中草藥復(fù)方治療奶牛乳房炎的研究

劉培培，李紅杰

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，河北保定 071000；2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院，鄭州 450000）

中草藥復(fù)方治療奶牛乳房炎的研究

劉培培1，李紅杰2

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，河北保定 071000；2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院，鄭州 450000）

作為奶牛養(yǎng)殖場常見疾病之一，乳房炎不僅使奶牛產(chǎn)奶量下降、影響乳品品質(zhì)和危害奶牛健康，還間接影響人類健康。近年來，作為天然藥物的中草藥因具有安全性、抗菌消炎、低殘留和營養(yǎng)性等特點已逐漸取代抗生素應(yīng)用在治療和預(yù)防奶牛乳房炎方面。

奶牛；乳房炎；中草藥；安全性

乳房炎是奶牛常患四大疾?。ú辉邪Y、乳房炎、蹄病、代謝病）之一，危害巨大，發(fā)病病因也比較復(fù)雜，一般包括人為因素和病原微生物感染，少數(shù)由化學(xué)藥品和物理損傷引起[1]。一般采用眼觀和實驗室檢測來判定乳房炎。奶牛發(fā)病后最明顯的特征是乳汁的一系列眼觀變化，首先乳汁顏色發(fā)生變化，其中有大量的絮狀物或沉淀物，甚至一些奶牛的乳房發(fā)生腫大，但大多數(shù)并未發(fā)生此現(xiàn)象，細(xì)菌學(xué)檢查時可以看到乳汁中存在著一定量的病原菌，顯微鏡下可看到大量白細(xì)胞[2]。由于乳房炎的危害很大，目前，國內(nèi)外對其治療的研究越來越多，且取得了顯著效果，而中草藥治療是眾多方案中較好的方法[3]。

1 奶牛乳房炎的類別

1.1 非臨床型乳房炎或亞臨床型乳房炎

非臨床型乳房炎或亞臨床型乳房炎，即眼觀沒有明顯現(xiàn)象，必須經(jīng)過實驗室檢測才能發(fā)現(xiàn)乳汁的變化，通常也稱作隱性乳房炎。隱性乳房炎一般是由一些特定的病原微生物引起的，如細(xì)菌、真菌等，經(jīng)研究已有150多種病原微生物能夠引起隱性乳房炎的發(fā)生[4]。許丹寧等和易本馳研究表明，隱性乳房炎發(fā)病率高達50%[5-6]。一般來說，高產(chǎn)奶牛發(fā)病率高于低產(chǎn)奶牛，經(jīng)產(chǎn)奶牛高于初產(chǎn)奶牛。實驗室檢測方法有乳汁病原微生物檢查、乳汁pH或細(xì)胞學(xué)檢查和分子方法檢查。

1.2 臨床型乳房炎

臨床型乳房炎肉眼可看到乳房腫大、變紅，乳汁變黃或紅、絮狀沉淀等，奶牛并伴隨全身發(fā)熱、食欲不振甚至廢絕等，但也有程度之分。一般用肉眼觀察或觸摸檢查，有時也會進行細(xì)菌分離鑒定試驗和藥敏試驗。

2 奶牛乳房炎造成的危害

乳房炎直接導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降，特別是隱性乳房炎，即使奶牛乳房炎被治愈，產(chǎn)奶量也難以恢復(fù)，因此造成巨大的經(jīng)濟損失。張瑋等研究表明，乳房炎造成產(chǎn)奶量降低的損失是總損失的60%～80%。乳房炎還能破壞奶中的脂肪和蛋白質(zhì)，使奶品質(zhì)降低，即使牛奶被加熱消毒，也無法殺死損害奶品質(zhì)的相關(guān)酶，從而導(dǎo)致牛奶的廢棄[3]。奶牛發(fā)病后，導(dǎo)致一系列的惡性循環(huán)，需要相關(guān)人員進行護理，增加額外勞動力，進而治療成本也相應(yīng)增加，直接導(dǎo)致提前更換牛群，進而使更換成本增加。患病奶牛乳汁中含有的有害物質(zhì)可直接危害人體健康。

3 中草藥治療乳房炎

3.1 辨證施治

中草藥一般具有清熱解毒、抗菌消炎、通經(jīng)活血、消腫止痛等療效，而乳房炎一般由于微生物聚集產(chǎn)生毒素而伴隨一系列炎性癥狀，根據(jù)乳房炎的發(fā)病現(xiàn)象和原理，中草藥可達到標(biāo)本兼治的目的。

3.2 毒副作用小

中草藥中的有效成分大多為天然物質(zhì)，消化徹底、不易殘留，比抗生素和化學(xué)合成藥物毒副作用小。

3.3 不易產(chǎn)生耐藥性

中草藥化學(xué)成分較多，不易產(chǎn)生耐藥性，可長期添加使用。

3.4 補充營養(yǎng)成分，增強物質(zhì)代謝

中草藥中含有大量的蛋白質(zhì)、生物堿、苷類等多種營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，補充奶牛自身營養(yǎng)的同時，還能促進奶牛乳腺上皮細(xì)胞增殖，加強乳腺代謝活動，增強機體消化吸收功能，進而提高飼料利用率，增加乳汁中的營養(yǎng)成分。中草藥不但可以通過增加營養(yǎng)來增強奶牛自身的抵抗力，還能通過中草藥含有的活性成分直接提高奶牛的免疫力，從而減少奶牛乳房炎發(fā)生率[7]。

3.5 增強免疫機能

中草藥中多糖類等活性成分可直接促進機體抗體生成，增強非特異性免疫。王秋芳等在患病奶牛飼料中添加黃芪等中草藥組方，結(jié)果表明，患牛的細(xì)胞免疫能力顯著提高，炎性癥狀明顯好轉(zhuǎn)[8]。日穆德瑪?shù)仍诿谌槠谀膛＞现刑砑痈什萁喔碑a(chǎn)品復(fù)方添加劑后，奶牛的細(xì)胞免疫能力顯著增強，同時血清蛋白的含量也顯著增加（P＜0.05），血清球蛋白含量降低，表明復(fù)方中草藥不僅能降低奶牛乳房炎的發(fā)生率，還能增強奶牛的抗感染能力[9]。張淼濤等在患病奶牛精料中添加當(dāng)歸、蒼穹等，結(jié)果表明，奶牛隱性乳房炎的轉(zhuǎn)陰率有顯著提高，而且奶牛的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和中性細(xì)胞吞噬能力也顯著提高（P＜0.05）[10]。這與莫昌蘭在奶牛精料中添加乳炎康后的研究結(jié)果一致[11]。高純一等在286頭患牛精料中添加公英散加味，結(jié)果表明，乳房炎的治愈率高于添加抗生素組[12]。同樣陳鐘鳴等也發(fā)現(xiàn)中草藥治療比激光治療效果更好[13]。魯希英等用“單味木鱉子”和“神效瓜簍湯”飼喂奶牛，乳房炎轉(zhuǎn)陰率增加[14]。中草藥內(nèi)服、西藥乳室注射和肌肉注射對于隱性乳房炎的治療均有療效，但乳室注射操作不方便，對乳頭、乳管等有刺激作用，而中藥內(nèi)服則方便操作、價格低廉、治療效果較好[15]。

4 防治乳房炎常用的中草藥

中草藥來源于植物的根莖葉等，有效成分繁多，因此不易產(chǎn)生耐藥性，而且在體內(nèi)代謝較快，無殘留。飼喂健康奶牛，能增加機體的免疫抗力，調(diào)節(jié)機體的新陳代謝、增加營養(yǎng)；飼喂患病奶牛，在治療期間不影響奶牛的采食量，不但能代替化學(xué)藥物治療疾病，還能增強患病牛的抗病能力，達到治病和防病的雙重療效。生產(chǎn)實踐中防治奶牛乳房炎常用的中草藥見附表。

5 復(fù)方中草藥治療乳房炎的應(yīng)用前景

中草藥作為純天然藥物，兼具藥物和營養(yǎng)劑的雙重功效。其有效成分具有抗菌消炎等功能，而且不易產(chǎn)生耐藥性，在體內(nèi)代謝較快、不易殘留[16-19]。相關(guān)研究表明其治療效果與抗生素相似，甚至有些中草藥作用還優(yōu)于抗生素。因此中草藥在治療奶牛乳房炎方面值得進一步研究。雖具有很好的應(yīng)用前景，但中草藥的開發(fā)利用還存在許多需要解決的問題，中草藥制劑一般以傳統(tǒng)的散劑和煎劑為主，生產(chǎn)工藝復(fù)雜且落后，不便于推廣應(yīng)用；而且中草藥防治乳房炎應(yīng)用效果不穩(wěn)定，需要進一步研究。

附表常用防治乳房炎的中草藥

[1]張軍強.千陽縣奶牛乳房炎發(fā)病特點及防治[J].中國畜禽種業(yè), 2010,10:96-97.

[2]楊龍驥,彭義,婁飛,等.奶牛乳房炎綜合防治技術(shù)[J].當(dāng)代畜牧,2002,2:22-25.

[3]張瑋,張漢民,郭美麗.連翹的藥用機理[J].中國現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué)雜志,2000,17（1）:7-10.

[4]趙立香,吳艷玲.奶牛乳房炎的病因調(diào)查[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報,2005,14（3）:14-16.

[5]許丹寧,侯振中,樊衛(wèi)東.奶牛隱性乳房炎的流行病學(xué)調(diào)查及病原菌的分離鑒定[J].疫病防制,2005,（9）:40-41.

[6]易本馳.奶牛隱性乳房炎的流行病學(xué)及病原調(diào)查[J].中國畜牧獸醫(yī),2006,33（12）:37-38.

[7]劉純傳,莊自新,張禮華,等.應(yīng)用中藥治療奶牛臨床型乳房炎的研究初報[J].中國獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,1996,2:6-8.

[8]王秋芳,張淼濤,效梅,等.中藥對隱性乳房炎奶牛紅細(xì)胞免疫粘附功能的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報,2001,1:4-6.

[9]日穆德瑪,巴音木仁,巴音,等.甘草浸膏副產(chǎn)品復(fù)方添加劑對泌乳期奶牛的免疫功能影響的研究[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志,2000,2:9-12.

[10]張淼濤,王秋芳,效梅,等.復(fù)方中草藥對隱性乳房炎乳牛細(xì)胞免疫功能的影響[J].中國獸醫(yī)科技,2001,1:24-25.

[11]莫昌蘭,羅江培,李樹明,等.902乳炎康治療奶牛隱性乳房炎[J].中國獸醫(yī)科技,1993,23（4）:31-32.

[12]高純一,祁永峰,丁營兵,等.用公英散加味治療奶牛乳房炎[J].中國獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,2001,37（7）:31.

[13]陳鐘鳴.激光和中藥治療奶牛隱性乳房炎的實驗觀察[J].中國獸醫(yī)雜志,1990,16（2）:33-35.

[14]魯希英,陳光輝,張勃,等.單味木鱉子和神效瓜簍湯治療奶牛乳房炎的研究[J].中國獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,1996,2:6-8.

[15]馬井巖,馬玉軍.奶牛隱性乳房炎治療試驗[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),1997,4:34.

[16]張淼濤,叢日華,張文龍.中藥對奶牛隱性乳房炎的防治作用及對產(chǎn)奶量的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2005（1）:20-21.

[17]周圻,莫燦坤,李翔,等.中草藥添加劑對奶牛乳腺炎的治療及對產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的影響[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué),2005（1）:87-89.

[18]黃亞東,孔慶新,王仁雷,等.復(fù)方中草藥治療奶牛隱性乳腺炎試驗[J].中國乳品工業(yè),2007,35（8）:39-41.

[19]劉珂飛,李素霞.中藥復(fù)方制劑對奶牛乳腺炎病原菌的體外抑菌試驗及均勻設(shè)計在試驗中的應(yīng)用[J].中國奶牛,2008（10）: 40-43.

The Research on Treatment of Mastitis with Compound Chinese Herbal Medicine in Bovine Cattle

LIU Peipei1,LI Hongjie2

（1.College of Animal Science and Technology,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,Hebei China;
2.College of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450000）

As a common disease in dairy farms,mastitis not only decline milk production,affecting dairy quality and harm to dairy health,but also indirectly affect human health.In recent years,as a natural drug of Chinese herbal medicine for its security,antibacterial,anti-inflammatory,lower residue and nutritional characteristics have gradual?lyreplacedtheuseofantibioticsinthetreatmentandpreventionofmastitisindairycows.

cows;mastitis;chinese herbal medicine;safety

S823；S853.75

A

1001-0084（2017）02-0042-03

2017-01-07

劉培培（1990-），女，河南駐馬店人，碩士研究生，研究方向為動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。