山東省臨沂市畜牧局,徐曉龍;山東省蒙陰縣畜牧獸醫(yī)局,鐘麗
山東省蒙陰縣長毛兔產業(yè)發(fā)展調研分析
山東省臨沂市畜牧局,徐曉龍;山東省蒙陰縣畜牧獸醫(yī)局,鐘麗
從計劃經濟的統(tǒng)購統(tǒng)銷到市場經濟的自由貿易,經歷了近60年跌宕起伏,長毛兔生產已成為帶動蒙陰縣農民增收致富和農村經濟發(fā)展的龍頭產業(yè)。近年來,蒙陰縣立足實際,以建設“江北最美鄉(xiāng)村”為目標,以生態(tài)為主題,高效為主軸,形成了獨具特色的長毛兔產業(yè)。
山東省蒙陰縣長毛兔品種以沂蒙長毛兔為主。沂蒙長毛兔為蒙陰縣與山東農業(yè)大學歷經8年(1991—1999年)合作育成的具有蒙陰特色的新品系,經過山東省種畜禽鑒定委員會鑒定,認為“沂蒙長毛兔整體水平達到世界先進水平,年產毛量和料毛比居國內先進水平”。該品種主要以蒙陰縣本地飼養(yǎng)量大的德系長毛兔、德系與中國安哥拉兔的雜種群為基礎,先導入體型大、粗毛率高的哈白兔,再遷入浙系兔和法系兔的基因,通過多品種合成雜交創(chuàng)造出體型大、產毛量和粗毛率高的理想型,再經過理想型的自繁定型和選育提高培育而成。
蒙陰縣長毛兔從1957年在臨沂地區(qū)率先開始引進試養(yǎng)、試點示范,發(fā)展至今已成為蒙陰縣農業(yè)和農村經濟的支柱產業(yè)。2012年,隨著兔毛行情上漲,長毛兔養(yǎng)殖進入黃金時代,長毛兔養(yǎng)殖存欄量達到歷史最高600萬只。近60年的養(yǎng)殖歷史,造就了長毛兔業(yè)在蒙陰縣的特殊優(yōu)勢,為蒙陰縣農業(yè)農村經濟發(fā)展注入了強大活力。
1999 年全縣長毛兔存養(yǎng)280萬只,兔毛產量達到1 600 t,位居全國縣(區(qū))前列,逐步發(fā)展到全國養(yǎng)兔第一大縣,被農業(yè)部命名為“中國長毛兔之鄉(xiāng)”。同年10月,蒙陰縣成功舉辦了全國兔業(yè)研討展示暨山東省首屆賽兔會,世界兔協(xié)秘書長萊波斯先生、全國家兔育種委員會主任閻漢平等各級領導、教授、專家和全國25個?。ǖ貐^(qū))參加了會議,與會人數(shù)突破萬人次,這次會議是目前舉辦規(guī)模最大的兔文化展示盛會。會上,沂蒙長毛兔創(chuàng)造了兔個體重8 005 g、個體一次性剪毛1 140 g的佳績,為打響蒙陰長毛兔品牌奠定了堅實的基礎。憑借在歷屆全國兔文化節(jié)“沂蒙”長毛兔獲得21次冠軍的出色表現(xiàn),進一步鞏固了蒙陰縣“中國長毛兔之鄉(xiāng)”的地位。2011年被省畜牧獸醫(yī)局授予“山東省長毛兔標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地”。2002年被國家標準化管理委員會確認為國家級沂蒙長毛兔標準化生產示范縣。2012年4月,蒙陰縣成功舉辦了“全國振興長毛兔生產研討培訓會”,與會人員參觀了蒙陰鑫華種兔場、八達峪長毛兔生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)、蒙陰縣瑞林紡織有限公司、昕盛旺飼料有限公司,對蒙陰長毛兔產業(yè)發(fā)展給予了充分肯定。2012年5月,在浙江寧波召開的第二屆中國兔業(yè)發(fā)展大會,蒙陰縣作為長毛兔產業(yè)發(fā)展唯一縣區(qū)代表應邀參加,并以《用現(xiàn)代化理念發(fā)展長毛兔產業(yè)可持續(xù)發(fā)展》為題作了發(fā)言,著重介紹了蒙陰縣長毛兔發(fā)展現(xiàn)狀、成績和以“兔-沼-果”為主的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式,得到了與會專家的一致好評。2013—2015年,蒙陰縣連續(xù)3年成功舉辦了山東省長毛兔賽兔會。在2015年賽兔會上,組賽金獎平均產毛量1 039.31 g,公兔單體冠軍產毛量1 188.92 g,母兔單體冠軍產毛量1 092.32 g,均突破全國單體產毛量最高記錄,創(chuàng)造了歷屆全國性長毛兔比賽的最佳成績。2014年蒙陰縣成功舉辦了全國創(chuàng)新型毛紡半精梳技術研討會,中國紡織工業(yè)聯(lián)合會副會長陳津樹、中國毛紡織產業(yè)協(xié)會黃淑媛會長等領導,天津工業(yè)大學張毅講授、廣東普寧健發(fā)毛紡織有限公司吳孔希等全國知名紡織專家、教授和鄂爾多斯、鹿王、江蘇陽光、圣雪絨等全國知名紡織企業(yè)代表共計300多人參加了會議,會議的成功舉辦推動了蒙陰縣兔絨紡織產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。2015年“沂蒙”長毛兔順利通過國家地理標志認證。對提高蒙陰縣長毛兔附加值、增加農民收入、加快產業(yè)升級、提升產業(yè)化經營水平、增強市場競爭力等方面有重要意義。
各項工作的有序開展有力推動了蒙陰縣沂蒙長毛兔優(yōu)良品系選育工作,提高了沂蒙長毛兔整體質量和社會知名度,穩(wěn)定了沂蒙長毛兔生產水平,進一步提高了蒙陰縣“中國長毛兔之鄉(xiāng)”品牌效應。
1.規(guī)模優(yōu)勢
蒙陰縣長毛兔養(yǎng)殖經歷了1985年、1997年、2002年3個發(fā)展高峰,2003年家兔存養(yǎng)量600萬只,其中長毛兔500萬只,肉食兔和獺兔100萬只,兔毛產量3 000余t。由于受紡織瓶頸制約及國際市場影響,兔毛價格一路下滑,2007年兔毛價格跌至80元·kg-1,低于養(yǎng)殖盈虧臨界點(90元·kg-1),全國長毛兔存養(yǎng)量下降50%,蒙陰縣2/3的長毛兔被淘汰。2009年下半年,兔毛市場逐步回暖,長毛兔養(yǎng)殖數(shù)量呈上升趨勢。近年來,普通散養(yǎng)戶數(shù)量較為穩(wěn)定,規(guī)模養(yǎng)殖場戶持續(xù)增加。通過典型帶動、示范引路,蒙陰縣逐步形成了以養(yǎng)兔示范場為核心、專業(yè)村為基礎、專業(yè)戶為骨干、布局合理、生產穩(wěn)定的區(qū)域化兔業(yè)生產新格局。全縣萬兔村達到36個,千兔場180個,五百只養(yǎng)兔戶達到4 520個,有4家市級標準化長毛兔養(yǎng)殖場。規(guī)模優(yōu)勢進一步形成區(qū)域優(yōu)勢。蒙陰縣長毛兔歷史最高養(yǎng)殖量600萬只,兔毛年產量4 000 t,占全國總產量30%。蒙陰縣長毛兔存養(yǎng)量和兔毛產量居我國縣區(qū)首位,種兔質量我國領先,是名副其實的中國長毛兔之鄉(xiāng)。
2.人才優(yōu)勢
蒙陰縣長毛兔產業(yè)造就了一批懂養(yǎng)殖、會管理、善經營的專業(yè)人才,這部分人成為推動長毛兔業(yè)發(fā)展的中堅力量。蒙陰縣外貿榮源兔場場長薛榮源,被稱為蒙陰縣引進長毛兔種第一人、養(yǎng)殖長毛兔第一人。朝陽種兔場王向明被中國兔業(yè)協(xié)會聘為“中國長毛兔專業(yè)首席專家”。蒙陰縣通過項目扶持、典型示范,帶動了一批長毛兔養(yǎng)殖示范戶發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖、產業(yè)化經營。蒙陰縣文友家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長劉文友,成功走出了公司+合作社+養(yǎng)殖戶”的經營模式和“社員代表大會+理(監(jiān))事會+支部大會”的管理模式,還被評為“全國勞動模范”榮譽稱號。2013年受到禽流感影響,合作社遭受重創(chuàng),一度處于虧損狀態(tài)。劉文友順應時勢,開拓思路,整合多方資源,帶領合作社承擔了2013年現(xiàn)代農業(yè)生產發(fā)展資金蒙陰縣高效特色畜牧業(yè)示范縣沂蒙種兔場建設項目,2014年建成山東省第一家高起點規(guī)劃、高標準建設、高水平配套的現(xiàn)代化沂蒙長毛兔產業(yè)園區(qū),園區(qū)總投資1 200萬元,占地26 666.666 666 7平方米,建立了600只優(yōu)良沂蒙長毛兔核心群,該園區(qū)設計規(guī)模2萬只,園區(qū)內建有核心群、擴繁群室內兔舍7棟,育成群開放式兔舍20棟,現(xiàn)代化辦公樓及配套基礎設施建設,共計11 000平方米。園區(qū)室內兔舍采用國際先進的背對連體式產仔兔籠和一體化兔籠以及濕簾降溫、清糞、飲水等全自動設備。目前該園區(qū)存養(yǎng)長毛兔1 000只,2015年存欄突破2萬只,每年可向社會提供良種長毛兔5萬只,示范帶動年存養(yǎng)2 000只以上長毛兔的養(yǎng)殖場10個,存養(yǎng)>500只的養(yǎng)殖戶200戶。2015年,蒙陰縣繼續(xù)實施現(xiàn)代農業(yè)生產發(fā)展資金高效特色畜牧業(yè)示范縣項目,建成兩處高標準長毛兔示范場,兔場規(guī)劃和修建更為完善,使蒙陰縣長毛兔繁育工作更上了一步臺階;坦埠鎮(zhèn)南極山村民馮加營,2005年4月帶頭成立了南極山長毛兔養(yǎng)殖合作社,現(xiàn)已發(fā)展入社農戶38戶,每年向社會提供1萬余只優(yōu)質兔種,年產兔毛2 500 kg。目前,全縣通過典型帶動成立的長毛兔養(yǎng)殖合作社12家,入社會員達1 500余戶。
3.資源優(yōu)勢
近年來,在縣委、縣政府正確領導下,蒙陰縣大力實施高效生態(tài)長毛兔業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,堅持發(fā)展長毛兔生態(tài)循環(huán)經濟,經過不斷探索,確立以林果業(yè)為農村支柱產業(yè),引導農民著重發(fā)展全國首創(chuàng)的以“兔-沼-果”為主的生態(tài)循環(huán)農業(yè)經濟模式,把全縣果品產業(yè)、長毛兔產業(yè)、沼氣產業(yè)串成一個生態(tài)農業(yè)循環(huán)產業(yè)鏈。蒙陰縣涌現(xiàn)出了蒙陰街道八達峪村、坦埠鎮(zhèn)代家莊村、野店鎮(zhèn)棋盤石村等10余個以兔—沼—果循環(huán)種養(yǎng)模式為主的社會主義新農村建設示范村。如在蒙陰街道八達峪村,形成了“房在園里,林在村里,一片桃園一座房,一圈兔舍座圍墻”的庭院循環(huán)經濟模式,該村大力發(fā)展循環(huán)經濟農業(yè),將長毛兔養(yǎng)殖、蜜桃生產和沼氣建設三者有機結合,實現(xiàn)了資源循環(huán)利用,被稱為以農戶為單元的“八達峪循環(huán)農業(yè)模式”。以長毛兔產業(yè)為基礎,2015年八達峪村年人均純收入1.1萬元,其中年收入>50萬元的20戶,年收入>10萬元的40戶,實現(xiàn)經濟、生態(tài)效益雙贏。在八達峪村帶動下,周邊劉家峪、萬家溝、坪子、山頭、蘆山等村靠養(yǎng)殖長毛兔走上了致富路。
4.科技優(yōu)勢
自1990年以來,蒙陰縣先后同山東農業(yè)大學、山東省農科院、青島農業(yè)大學、臨沂大學、天津工業(yè)大學、江蘇省農科院等全國10余家大專院校、科研機構和企業(yè)保持長期合作。1991—1999年蒙陰縣與山農大動科院歷經8年合作育成了具有當?shù)靥厣摹耙拭砷L毛兔”新品系,經過省種畜禽鑒定委員會鑒定,認為“沂蒙長毛兔整體水平達到世界先進水平,年產毛量和料毛比居國內先進水平”,并將其命名為“山東省魯南蒙陰長毛兔”。1999年《蒙陰縣“沂蒙”長毛兔品系選育》課題獲得臨沂市“科技進步一等獎”,同年還實施了山東省“三0工程”《沂蒙長毛兔良種產業(yè)化開發(fā)》項目,使全縣良種長毛兔選育推廣及飼養(yǎng)管理水平得到了迅速提高,被農業(yè)部命名為“中國長毛兔之鄉(xiāng)”。2002年蒙陰縣被國家標準化管理委員會確認為沂蒙長毛兔標準化生產示范縣。
近年來,圍繞長毛兔特色產業(yè)發(fā)展,蒙陰縣招才引智工作全面鋪開,成效顯著。2015年蒙陰縣益達兔業(yè)有限公司順利爭取了國家兔產業(yè)技術體系綜合試驗站。針對長毛兔產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)進行人才引進。在毛紡織產品研發(fā)和設備制造方面,蒙陰縣引進了世界首創(chuàng)“純兔毛紗線技術”、擁有多項發(fā)明專利的吳孔希老先生和國內知名毛紡半精梳專家、山東祥鼎毛絨紡織有限公司井恩法高級工程師。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才引進方面,蒙陰縣與山東省農科院白雅莉副研究員簽訂了創(chuàng)新人才引進協(xié)議;在高學歷人才引進方面,特聘請國家畜禽遺傳資源委員會其它畜禽專業(yè)委員會委員、山農大動科院樊新忠教授為“蒙陰縣經濟發(fā)展顧問”,專門指導蒙陰縣長毛兔品種培育工作;與樊新忠教授所帶領的育種研發(fā)團隊對接,將兩名研究生引入益達兔業(yè)有限公司長期指導育種工作;從天津工業(yè)大學紡織學院引進張毅教授的納米功能服飾研發(fā)團隊成員兩名,推動了蒙陰縣長毛兔產業(yè)鏈進一步延伸和完善,為蒙陰縣長毛兔產業(yè)轉型升級提供了重要的技術支持。
5.產業(yè)優(yōu)勢
圍繞長毛兔產業(yè),相關配套產業(yè)蓬勃興起,造就了一批致富帶頭能人。蒙陰街道劉家峪村村民張元寶,在發(fā)展長毛兔養(yǎng)殖同時,從事兔籠設備加工安裝,業(yè)務遍布全省及河南、山西等省市,年安裝兔舍10萬個。常路鎮(zhèn)五里橋村村民肖樹青,常年從事長毛兔人工授精業(yè)務,年可供精30萬份,帶動培訓周邊養(yǎng)殖戶80多名。據(jù)初步統(tǒng)計,全縣專業(yè)從事飼料加工300余人、販草料100余人、兔毛收購200余人、剪兔毛100余人,形成了集長毛兔養(yǎng)殖、育種、防疫、兔毛收購、加工、銷售于一體的完整產業(yè)鏈條。規(guī)模養(yǎng)殖帶動兔產業(yè)發(fā)展。長毛兔標準化場近50家;全縣兔毛加工企業(yè)5家,年加工兔毛近2 000 t;兔專業(yè)飼料加工廠5家,年加工能力超過30萬t,飼料加工點300多家;兔人工授精站近百家;加工銷售兔籠的個體戶>300家,專業(yè)剪兔毛隊伍達到200多人,長毛兔產業(yè)已經成為蒙陰縣農業(yè)和農村經濟的重要支柱產業(yè)。
6.政策優(yōu)勢
縣委、縣政府始終高度重視,出臺政策,激勵發(fā)展??h委、縣政府抓住了3個兔業(yè)發(fā)展高峰,引導鼓勵發(fā)展長毛兔養(yǎng)殖。1998年縣委、縣政府出臺的蒙發(fā)[1998]39號文件《關于加快發(fā)展畜牧業(yè)的決定》,實施雙百戰(zhàn)略,使長毛兔存欄量達到360萬只;出臺了蒙政發(fā)[1998]47號《關于兔毛專業(yè)市場管理的有關規(guī)定》明確稅費優(yōu)惠政策。1999年縣委、縣政府下發(fā)了辦字[1999]17號《關于舉辦山東蒙陰首屆兔業(yè)博覽暨沂蒙長毛兔賽兔會的通知》和辦字[1999]27號《關于承辦全國兔業(yè)研討展示暨山東省首屆賽兔會的通知》,一年舉辦兩次大型兔業(yè)會議,全面促進蒙陰縣長毛兔業(yè)快速發(fā)展。積極引導長毛兔規(guī)模場建設,在項目申批、工商登記、征用土地、招商引資等方面出臺一系列優(yōu)惠政策,為全縣兔業(yè)發(fā)展營造良好寬松的環(huán)境??h政府引導建立了16處兔毛專業(yè)市場,有效解決了兔毛銷售問題。為了降低交易成本,推動發(fā)展兔毛市場流通,蒙陰縣率先開通了全國兔毛電子交易平臺,打通兔毛產業(yè)鏈各環(huán)節(jié),大大提升市場競爭能力,鞏固蒙陰縣長毛兔產業(yè)“全國霸主”地位,加快蒙陰引領全國長毛兔產業(yè)發(fā)展的步伐。2015年縣政府出臺了《關于加快建設現(xiàn)代兔產業(yè)體系的實施意見》,突出構建布局合理、功能完善、鏈條完整、特色彰顯的現(xiàn)代兔產業(yè)體系。明確規(guī)范毛兔品種改良到剪、梳、紡、織、服飾、品牌、市場營銷、保障等各個環(huán)節(jié),落實部門責任。
2015 年以來,蒙陰縣組織畜牧、招商等相關部門和益達兔業(yè)等企業(yè)多次走出去到寧夏、河北、廣東、北京、上海、浙江、江蘇等紡織業(yè)發(fā)達的地區(qū)考察交流,招商引資。大力推動兔絨紡織產業(yè)由粗放式經營轉向精細化經營,著力打造國家級兔絨毛紡織服裝研發(fā)生產基地,形成全國兔絨毛聚集“洼地”和兔絨毛高端服飾“高地”,助推縣域經濟科學跨越發(fā)展。
7.扶貧優(yōu)勢
長毛兔養(yǎng)殖投資低,占地少,見效快,投資3萬余元即可籠養(yǎng)400只,農戶在庭院即可利用小額貸款起步從事養(yǎng)殖;長毛兔每年剪毛5次,年可產18只幼兔,兔毛、幼兔都可出售;人力資源要求低,尚有一定勞動能力的貧困戶,受過短期實用技術培訓,即可從事長毛兔養(yǎng)殖;成年長毛兔1天排便僅約100 g,可做農家肥、有機肥,養(yǎng)殖污染極低,不受制于治污政策。因此,長毛兔養(yǎng)殖是天然具有扶貧優(yōu)勢的畜牧行業(yè)。
蒙陰縣充分發(fā)揮長毛兔產業(yè)基礎好、規(guī)模大、投資少、見效快的優(yōu)勢,將兔產業(yè)體系構建與精準扶貧工作有機結合,趟出一條“政府引導、政策扶持、社會參與、示范帶動”的產業(yè)扶貧新道路,讓貧困戶在兔產業(yè)鏈中獲得最大收益,力爭通過發(fā)展兔產業(yè)帶動1 830個貧困戶、3 850名貧困人員實現(xiàn)養(yǎng)兔增收,脫貧致富。
蒙陰縣積極制定落實兔業(yè)扶貧獎補政策,支持有意愿、有能力的精準識別貧困戶,大力發(fā)展庭院養(yǎng)殖。對新建標準兔舍>30間的,給予600元補助;對已建有標準兔舍的,提供1組(“1公2母”)優(yōu)質種兔;目前已有56戶貧困戶建設兔舍1 680間,有63戶貧困戶有意向購買種兔189只。
通過兔產業(yè)龍頭企業(yè)申請富民生產貸款,與貧困戶簽訂幫扶協(xié)議幫助脫貧致富。全縣金融扶貧貸款共放款1 500萬元,其中蒙陰縣益達兔業(yè)有限公司、蒙林家庭農場、金禾飼料有限公司3家公司貸款到位資金共計600萬元,占全部放款量40%;共有140戶貧困戶與畜牧企業(yè)簽訂了幫扶協(xié)議,2 026只兔發(fā)放到貧困戶手中,并產生效益。高都鎮(zhèn)兔旺養(yǎng)兔專業(yè)合作社(薛利)、鑫華種兔場(公為迎)等長毛兔相關企業(yè)正在積極申請貸款中,將有效助推蒙陰縣畜牧業(yè)精準扶貧工作開展。涉及畜牧業(yè)的富民農戶貸款金額達到554.7萬元,其中41戶申請貸款199.5萬元用于發(fā)展兔業(yè)生產,每一名申請農戶貸款的的貧困戶都購買人身意外傷害保險,降低了不良貸款率,增強了貸款銀行的積極性。
盡管蒙陰縣長毛兔業(yè)在規(guī)模、品牌、人才等方面占有絕對優(yōu)勢和區(qū)域優(yōu)勢,但是各養(yǎng)殖場戶間各自為戰(zhàn),尚未形成整體合力。蒙陰縣兔毛銷售渠道單一,抗市場風險能力差,把控價格能力較弱,定價話語權受買方市場控制。
1.資金投入不足、基礎設施仍顯落后
蒙陰縣作為沂蒙山老區(qū),工業(yè)基礎差、農民收入主要靠種植業(yè),沒有過多資金投入到兔業(yè)基礎設施配備、良種良法應用等方面中去。如果得到上級資金支持,將會對蒙陰縣長毛兔產業(yè)快速發(fā)展、生態(tài)改進、品質提升起到極大推動作用。
2.發(fā)展規(guī)模偏小,規(guī)模效益不夠突出
近幾年,蒙陰縣長毛兔發(fā)展速度較快,但與生態(tài)縣建設、適宜發(fā)展高效節(jié)糧低碳畜牧業(yè)的潛力相比,與山東省特色畜牧業(yè)發(fā)展先進市縣相比,蒙陰縣規(guī)模兔場仍然偏少、偏小,整體影響力偏低,必須加快發(fā)展速度。
3.飼養(yǎng)品種同市場需求脫節(jié)
蒙陰縣養(yǎng)殖戶更傾向于飼養(yǎng)粗毛型長毛兔,普遍存在兔毛長度下降、兔毛直徑較粗、絨毛不純、雜質含量高等現(xiàn)象,而符合市場需求趨勢的絨毛型長毛兔匱乏,嚴重影響了兔毛成品質量,限制了紡織企業(yè)原料采購。蒙陰縣梳絨產業(yè)處于初級階段,規(guī)模程度和生產水平較低,設備落后,缺乏兔毛精深加工及自主品牌,兔毛生產加工產業(yè)鏈脫節(jié)現(xiàn)象嚴重。
4.缺乏行業(yè)統(tǒng)一標準
沂蒙長毛兔品種、性能測定、飼養(yǎng)標準、標準化場建設等方面,缺乏相關標準;兔毛分級相關國家標準不能有效貫徹。兔毛商販不能嚴格執(zhí)行國標規(guī)定,做不到優(yōu)質優(yōu)價,因而導致養(yǎng)殖戶片面追求產毛量,不但影響產品質量,也影響了養(yǎng)殖戶收益。
5.國家扶持政策較少
同其他養(yǎng)殖產業(yè)相比,政府很少保護和促進長毛兔產業(yè)發(fā)展的措施。從國內市場來看,缺乏政府支持行為,行業(yè)的發(fā)展積極性必將大打折扣,最終會影響產品的價格。
6.國際市場不景氣
兔毛國內市場消費較少,大部分經粗加工后出口國外。近年國際兔毛產品市場不景氣,兔毛出口數(shù)量大大降低;國內兔毛產品消費市場又較小,兔毛銷售困難。國內深加工能力滯后,難以有效擴大國內消費市場。兔毛產品很大程度上還是受到出口政策和國外市場需求制約。
我國已經成為世界上最大的兔毛生產國和出口國,年產兔毛約10 000 t,占世界兔毛產量和貿易量90%~95%。國內兔毛主產地集中在魯、江、浙、豫、川、皖等省份,山東省是國內兔毛產量最多的省,蒙陰縣年產兔毛約3 000 t,占我國總產量1/3,是我國兔毛產量第一縣。從目前發(fā)展形勢看,長毛兔業(yè)歷經大起大落之后,已步入平穩(wěn)發(fā)展期,發(fā)展前景更加廣闊。
兔毛紡織技術瓶頸突破和兔毛產品種類增加,為長毛兔產業(yè)發(fā)展注入新動力。長毛兔主要產品是兔毛,其市場行情決定了長毛兔發(fā)展。起初兔毛作為粗紡和半精紡混紡原料,主要用于春、秋、冬3季穿的毛衫、毛呢等服裝。由于粗紡織品只適合涼爽、寒冷天氣和寒溫帶、寒帶地域,無形中縮小了兔毛適用范圍。另外,由于兔毛結構、加工方法、產品設計存在的一些不足,所以兔毛產品往往出現(xiàn)掉毛、起球以及洗后縮水問題。近年來,國內專業(yè)人士通過摸索,完善了紡織工藝,更新了紡織設備,基本解決了一些困擾兔毛紡織品的問題。目前,做精紡原料,兔絨就能獨當一面,有效擴大了兔毛適用范圍,進而擴大了兔毛市場?!霸隙鄻踊?、結構輕薄化、風格潮流化、穿著舒適化”已成為趨勢,隨著人民生活水平不斷提高,穿著要求越來越高。兔毛作為純天然的高檔蛋白纖維紡織材料,正適合流行趨勢。隨著我國內需市場不斷擴大,將逐步擺脫對國際市場的依賴。
兔毛已經進入相對穩(wěn)定的發(fā)展期,為農民養(yǎng)殖吃了“定心丸”?!凹茵B(yǎng)3只兔,不愁油鹽醋;家養(yǎng)10只兔,不愁棉和布;家養(yǎng)百只兔,走上致富路?!边@是蒙陰縣養(yǎng)殖戶總結出的一條致富經驗。養(yǎng)兔能致富關鍵一點是看兔毛價格。在蒙陰縣養(yǎng)兔史上,從1985年到2007年,兔毛價格歷經3次“大起大落”?!按笃稹敝畷r,1 kg兔毛,從80元以下,漲到約240元,增幅達200%;“大落”之時,每kg兔毛又會從高潮期的240元跌到80元以下,跌幅66.6%。暴漲時間持續(xù)約一年,而暴跌時間持續(xù)約10年。兔毛價格大起大落給蒙陰縣長毛兔產業(yè)帶來巨大沖擊。從2009年下半年開始,兔毛價格經暴跌之后開始回升,盡管受到國際金融危機沖擊,連續(xù)3年兔毛價格基本維持在200~240元·kg-1,這在以前是前所未有的。
2014 年以來,受動物保護組織影響,近年來國際市場對兔毛的需求越來越少。特別是由于受“手拔毛”事件影響,全球主要大型名牌服飾企業(yè)集體抵制采用安哥拉兔毛原料,導致近年來我國兔毛出口快速下降,進入2013年以來,兔毛價格出現(xiàn)明顯下跌。2013年初價格為214元·kg-1,8月最低時為183元·kg-1,之后總體保持上升趨勢,2013年12月為220元·k-1。2014年剪毛統(tǒng)貨價格基本在200元·kg-1左右徘徊,價格波動相對較小。2015年1月和2月的剪毛統(tǒng)貨價格基本維持2014年的態(tài)勢,分別為210、206元·kg-1。截至2016年8月,兔毛統(tǒng)貨市場價格為110元·kg-1,處于市場盈虧臨界價格邊緣。雖然目前兔毛行情處于低落狀態(tài),但是并不影響長毛兔產業(yè)的快速發(fā)展。
1.建立長毛兔品種資源保護庫,培育良種繁育體系
以市場需要為導向,科學合理規(guī)劃,整合優(yōu)勢資源,加大沂蒙長毛兔種質資源保護與利用,發(fā)揮品種優(yōu)勢,推進遺傳改良,不斷選育提高,積極和山農大開展產學研結合,和國家種畜禽遺傳資源管理委員會、中國家兔產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟技術委員會專家、山東泰山產業(yè)領軍人才、山農大樊新忠教授簽訂了沂蒙長毛兔新品種選育合同,爭取在2018年前培育出高產出、高回報率的新品種(系),重點培育繁殖效率高、生長速度快、適應性強和產絨量高的絨毛型沂蒙系或魯系長毛兔新品種(系),申報國家級、省級科技進步獎。
積極與對口科研院所、高等院校建立產學研緊密型合作關系,建設全國最先進的毛兔新品種選育推廣基地。以益達兔業(yè)有限公司為依托,向農業(yè)部申請設立國家兔產業(yè)技術體系綜合試驗站。以益晟毛紡有限公司為依托,向工信部、科技部申請設立中國兔絨紡織研發(fā)中心,優(yōu)化蒙陰縣長毛兔發(fā)展產業(yè)機構。加強與國家標準化管理委員會、中國毛紡織行業(yè)協(xié)會聯(lián)系,爭取把蒙陰縣列為兔毛國家標準的原料供應地和兔絨、兔絨紗線、兔絨紡織品國家標準的參與制定單位。
堅持“穩(wěn)量、提質、增效”原則,促進長毛兔養(yǎng)殖從數(shù)量型向質量型轉變,從粗放養(yǎng)殖到規(guī)?;?、標準化、集約化轉變。逐步實現(xiàn)長毛兔養(yǎng)殖品種良種化、養(yǎng)殖設施自動化、飼養(yǎng)管理規(guī)范化、防疫程序制度化、糞污處理資源化、監(jiān)督管理常態(tài)化。加強關鍵技術培訓與指導,主要推廣長毛兔高效增產、顆粒飼料加工調制、日糧配方飼喂、疫病綜合防治等實用技術。邀請兔業(yè)權威專家、行業(yè)領軍人物為蒙陰兔業(yè)“把脈”。加快相關標準的推廣和應用,積極申請國家級沂蒙長毛兔綜合標準化示范區(qū),始終引領全國兔業(yè)的發(fā)展方向。爭取到2020年全縣長毛兔存欄量突破1 000萬只,兔毛產量>7 000 t。
2.建立兔毛初加工體系
積極引導有實力的養(yǎng)殖大戶、兔毛經銷商、合作社等經營主體建立兔絨及其他終端產品產銷聯(lián)結平臺。發(fā)揮市場在資源配置中的主導作用,將長毛兔飼養(yǎng)管理、兔毛分級、儲存、銷售有機銜接,將小市場與大市場相聯(lián)結,實現(xiàn)資源有效整合。
本著“優(yōu)質優(yōu)價、按質論價”的原則,在粗梳加工企業(yè)、商販收購兔毛時,弱化價格打壓和中間商不規(guī)范交易等對養(yǎng)殖戶的影響,最大限度的保證農民養(yǎng)殖戶的利益。積極宣傳引導廣大養(yǎng)殖戶改進刀剪毛技術、培養(yǎng)專門剪毛隊伍,大力推廣電動剪毛技術,避免二刀毛、重茬毛出現(xiàn);在剪毛過程中逐步實現(xiàn)分級分部位剪毛、分裝、儲存、銷售,實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價。
鼓勵梳絨加工企業(yè)引進兔絨分梳一體機,2016年引進30臺兔絨分梳一體機,通過招商引資或開展產業(yè)合作,積極與省內的如意集團、岱銀集團、康平納集團搞好對接,快速擴大加工規(guī)模,力爭2020年全縣兔絨分梳一體機達到200臺,年加工兔絨量突破5 000 t,努力將蒙陰縣打造成為全國知名的半精梳兔絨集散地。
3.建立產品研發(fā)體系
支持盛和、福豐、瑞林、宏大、益晟等毛紡產業(yè)龍頭企業(yè)對標行業(yè)高端,充分利用當前成熟的羊毛、蠶絲、棉花等與兔絨的混紡技術,通過改良紡織方法、紡紗設備和后處理工藝,以市場為導向,開發(fā)高端兔絨產品。加強與天津工業(yè)大學、上海東華大學、廣東健發(fā)毛紡織有限公司等有關院校、企業(yè)紡織專家、教授的技術協(xié)作,開展技術攻堅,搞好產品研發(fā),從根本上解決兔絨紡織品掉毛、縮水、起球等技術問題,爭取建立國家級兔絨紡織研發(fā)中心。
通過招商引資或開展產業(yè)合作,積極與省內的如意集團、岱銀集團、康平納集團搞好對接,引進先進的精梳、半精梳毛紡設備,生產純兔絨60支、80支和100支等高檔精梳紗線。引進5萬錠先進的精梳、半精梳毛紡設備,生產純兔絨60支、80支和100支等高檔兔絨精梳紗線,力爭2020年年加工精梳兔絨紗線3 000 t。與我國服裝設計師協(xié)會、天津工業(yè)大學、上海東華大學等單位開展產學研合作,聘請知名服裝設計師針對潮流服飾流行特點每年推出兔絨服裝新款式,采用納米紡織技術,開發(fā)純兔絨面料和內衣、毛衫等高端品味、質量上乘的面料服飾,力爭2020年年加工兔絨服飾1 300萬件。益晟紡織有限公司力爭3~5年打造出全國知名的兔絨功能性“維蕾克”兔絨服飾品牌。
4.建立市場營銷體系
依托各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)規(guī)模較大的兔毛經銷戶、梳絨廠、合作社,打造多個綜合服務性兔毛交易市場,形成縣、鄉(xiāng)、村3級購銷平臺。在縣城及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設集兔毛電子商務、運輸配送、現(xiàn)貨交易、統(tǒng)一結算為一體的兔毛交易服務中心,帶動蒙陰縣及周邊地區(qū)兔毛銷售,打造有掌控力、影響力、話語權的蒙陰兔毛貿易樞紐。做好“互聯(lián)網+”文章,發(fā)展兔絨、兔絨紗線及兔絨服飾電子商務。構建兔絨物流、信息流、資金流的網絡化運營體系;積極推動大型農業(yè)企業(yè)自建電子商務平臺,推動兔毛網上期貨交易、大宗電子交易、企業(yè)間規(guī)模采購網上交易等;通過物聯(lián)網,開闊海外市場,占據(jù)市場主動權。與全國價格監(jiān)測信息反饋網絡,掌握最新市場行情,制定兔毛銷售基準價格,避免惡意競爭。
編制兔毛價格指數(shù)并建立指數(shù)分析解讀機制,研發(fā)相關的指數(shù)數(shù)據(jù)衍生產品,收集、整理和發(fā)布毛兔養(yǎng)殖、兔毛交易及加工信息,客觀反映以蒙陰為中心的中國兔毛市場價格變化情況,以及毛兔產業(yè)發(fā)展狀況,避免由于市場價格巨烈波動引發(fā)盲目擴張和斷崖式萎縮,引導毛兔養(yǎng)殖業(yè)健康有序的發(fā)展,進而形成世界兔毛價格形成中心、市場信息發(fā)布中心。
在做好“國家級沂蒙長毛兔標準化生產示范縣”和“中國長毛兔之鄉(xiāng)”品牌維護的基礎上,集中打造“中國兔絨之鄉(xiāng)”、“中國兔毛紡織服裝研發(fā)生產基地”品牌。通過節(jié)會、宣傳媒體、流動載體等宣傳途徑,加大品牌宣傳、推廣、保護力度,進一步擴大在全國的知名度和美譽度。
做好長毛兔相關歷史文化的整理和發(fā)掘工作,努力做到兔業(yè)文化與蒙陰縣其他相關產業(yè)的結合文章,建立兔文化博物館,助推全縣農商文旅全面協(xié)調發(fā)展。積極打造以長毛兔為核心的以農事體驗、品牌產品展銷、循環(huán)經濟示范等為主題的畜牧觀光旅游。
5.加強組織領導
蒙陰縣成立由縣委書記任組長,副書記任常務副組長,分管農業(yè)、工業(yè)、商貿的副縣長和人大、政協(xié)的分管副主任、副主席任副組長,各相關部門負責人為成員的兔業(yè)發(fā)展工作領導小組,具體負責長毛兔體系發(fā)展的組織領導、調度、協(xié)調和落實等,及時研究解決發(fā)展過程中遇到的困難和問題。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)也要成立相應的組織機構,配備力量,明確任務,落實責任,完善長毛兔產業(yè)體系建設??h發(fā)改、經信、中小企業(yè)、科技、財政、農業(yè)、食藥監(jiān)、國稅、地稅、金融、保險、商務、質監(jiān)、扶貧辦等有關部門要加強政策支持,提供優(yōu)質服務,共同推動。縣司法、公安、工商等部門要加強法律服務,及時調處矛盾糾紛,維護生產經營和市場秩序。將現(xiàn)代兔產業(yè)體系建設列入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)的綜合考核,對工作成效顯著的鄉(xiāng)鎮(zhèn)給予表彰獎勵,對工作不力、造成負面影響的給予通報批評,通過采取各種有效的措施,全面發(fā)展蒙陰縣的兔產業(yè),強力推進現(xiàn)代兔產業(yè)體系健康持續(xù)發(fā)展。