家政職業(yè)教育發(fā)展瓶頸及對(duì)策

閆文晟

（菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東菏澤274300）

家政職業(yè)教育發(fā)展瓶頸及對(duì)策

閆文晟

（菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東菏澤274300）

目前我國(guó)家政職業(yè)教育存在著專業(yè)教師短缺、生源不足、社會(huì)不認(rèn)可等問(wèn)題。家政職業(yè)教育是一個(gè)全局性的戰(zhàn)略工程，必須從國(guó)家、社會(huì)大局去看待這個(gè)問(wèn)題，做好頂層設(shè)計(jì)。需要政府、學(xué)校、企事業(yè)單位綜合施策、協(xié)同推進(jìn)，通力協(xié)作、整體發(fā)力，探索出破解我國(guó)家政職業(yè)教育困境的新途徑。

家政職業(yè)教育；職業(yè)價(jià)值觀；政府杠桿；出路

一、家政職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)近代家政教育開始較早，但由于種種原因，建國(guó)后家政學(xué)科被取消。上個(gè)世紀(jì)80年改革開放后，家政學(xué)教育、家政學(xué)研究才開始陸續(xù)復(fù)蘇。

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平的提高以及老齡化形勢(shì)日益嚴(yán)峻，老齡化已成為中國(guó)家喻戶曉的日常話語(yǔ)，成為關(guān)系到中國(guó)經(jīng)濟(jì)能否持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要課題，家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)也隨之成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，家政服務(wù)類人才需求旺盛，強(qiáng)大的市場(chǎng)需求催生了一批職業(yè)學(xué)院開設(shè)家政服務(wù)類、養(yǎng)老服務(wù)類專業(yè)。如福建華南女子職業(yè)學(xué)院、福州英華職業(yè)學(xué)院、重慶城市管理職業(yè)學(xué)院、廣東清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、天津職業(yè)技術(shù)學(xué)院、?？诮?jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。同時(shí)，由于生源不足，這些職業(yè)院校的家政類專業(yè)大都遭遇發(fā)展“瓶頸”。據(jù)調(diào)查，這些院校大都因生源不足，要么取消家政專業(yè)，要么改制，要么轉(zhuǎn)向家政職業(yè)培訓(xùn)，要么嫁接其他優(yōu)勢(shì)專業(yè)。

筆者所在的菏澤家政職業(yè)學(xué)院是全國(guó)最具辦學(xué)特色院校，家政服務(wù)專業(yè)是山東省特色建設(shè)專業(yè)，但特色不特。菏澤家政職業(yè)學(xué)院人才培養(yǎng)數(shù)據(jù)平臺(tái)顯示，2011-2016 年家政服務(wù)招生分別為 7、5、4、6、2、5 人，家政服務(wù)專業(yè)招生人數(shù)一直是個(gè)位數(shù)。家政學(xué)院幾乎沒有家政專業(yè)學(xué)生、名不副實(shí)的怪現(xiàn)象讓學(xué)校處于非常尷尬的局面。上級(jí)教育部門、社會(huì)各界專家學(xué)者、學(xué)生家長(zhǎng)以及學(xué)校師生一致呼吁修改學(xué)校名字為護(hù)理職業(yè)學(xué)院，認(rèn)為以“家政”命名不僅嚴(yán)重影響了學(xué)校其他醫(yī)護(hù)類專業(yè)招生，而且影響了學(xué)生就業(yè)。

二、家政職業(yè)教育存在問(wèn)題

家政服務(wù)業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在當(dāng)前人口老齡化的大背景下，家政專業(yè)人才培養(yǎng)關(guān)系著國(guó)計(jì)民生，關(guān)系著社會(huì)和諧健康發(fā)展，這是一個(gè)全局性的戰(zhàn)略工程，必須從國(guó)家、社會(huì)大局去看待這個(gè)問(wèn)題，做好頂層設(shè)計(jì)。僅僅依靠學(xué)校層面單槍匹馬孤軍奮戰(zhàn)是不夠的，需要政府、學(xué)校、企事業(yè)單位綜合施策、協(xié)同推進(jìn)、通力協(xié)作、整體發(fā)力。因?yàn)橹挥杏辛它h委政府主管部門的高度重視，才能有職能部門在人財(cái)物上的協(xié)力支持。只有有了學(xué)校自身的積極努力，不斷適應(yīng)地方政府和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的需求，以服務(wù)為宗旨的辦學(xué)目的才能落到實(shí)處，才能贏得社會(huì)上的普遍認(rèn)可，校政企關(guān)系才能進(jìn)入一種互相信任互相支持互為依托的良性循環(huán)。

因此，家政職業(yè)教育發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，影響深遠(yuǎn)，需要科學(xué)規(guī)劃、穩(wěn)中求進(jìn)，國(guó)家應(yīng)當(dāng)從頂層設(shè)計(jì)入手，朝著難題精準(zhǔn)發(fā)力，解決好以下問(wèn)題：

1、家政專業(yè)教師短缺

優(yōu)秀的家政專業(yè)人才需要高素質(zhì)的專業(yè)化教師去培養(yǎng)。但是，全國(guó)范圍內(nèi)培養(yǎng)家政專業(yè)教師的院校屈指可數(shù)，僅有吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等為數(shù)不多的本科院校，家政專業(yè)教師緊缺。筆者所在的菏澤家政職業(yè)學(xué)院也僅有1名家政專業(yè)教師，家政學(xué)研究、家政專業(yè)教師培養(yǎng)、家政專業(yè)教材建設(shè)明顯落后于家政行業(yè)發(fā)展的需要。試想，沒有家政專業(yè)教師何談家政專業(yè)人才培養(yǎng)，這豈不成了無(wú)源之水、無(wú)本之木？

因此，國(guó)家要把家政專業(yè)教育正式納入高等教育體系，增加培養(yǎng)大批高素質(zhì)家政類專業(yè)化教師隊(duì)伍本科院校。國(guó)家需要重新評(píng)估認(rèn)定哪些院校能夠培養(yǎng)家政專業(yè)教師？如何培養(yǎng)？是新增一些院校還是由原來(lái)的院校改制？這些問(wèn)題都需要站在國(guó)家層面進(jìn)行頂層規(guī)劃設(shè)計(jì)，利用好政府杠桿，充分發(fā)揮政府在政策制定、規(guī)劃引領(lǐng)、資源配置、環(huán)境營(yíng)造等方面的優(yōu)勢(shì)和主導(dǎo)作用。

2、生源不足

“巧婦難為無(wú)米之炊”。目前一些職業(yè)院校家政專業(yè)大都因招生困難被取消或者下馬，仍在招生的家政專業(yè)招生率也非常低。這個(gè)難題如何破解？我們可借鑒山東省“免費(fèi)師范生”培養(yǎng)模式，省財(cái)政按每人每年拿出一定經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼學(xué)校，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間除免學(xué)雜費(fèi)、住宿費(fèi)外，每月發(fā)放一定量的生活補(bǔ)貼。畢業(yè)后，畢業(yè)生帶編帶崗安排到相關(guān)民政機(jī)構(gòu)從事家政行業(yè)工作。這就要求國(guó)家、政府層面要增加相應(yīng)的家政專業(yè)就業(yè)崗位，增加事業(yè)編制，打破體制和編制的藩籬，這樣也就解除了家政專業(yè)畢業(yè)生的后顧之憂，“栽下梧桐樹引來(lái)了金鳳凰”。就業(yè)是一把指揮棒和金鑰匙，就業(yè)好了，招生問(wèn)題自然而然也就破解了。

3、社會(huì)對(duì)該行業(yè)認(rèn)可度低

招來(lái)了學(xué)生難道就萬(wàn)事大吉、高枕無(wú)憂了嗎？實(shí)際上問(wèn)題僅僅解決了一半，還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)情況就是畢業(yè)生轉(zhuǎn)崗率高、流動(dòng)率高、責(zé)任心不強(qiáng)。據(jù)劉大衛(wèi)的研究，產(chǎn)生這種問(wèn)題的根本原因還是對(duì)于該職業(yè)的市場(chǎng)認(rèn)可度不高，薪酬待遇低。只有支付更高的補(bǔ)償，提高養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才的薪酬待遇，才能吸引更多的人才加入這一行業(yè)。

誠(chéng)然，通過(guò)提高薪酬激勵(lì)政策能夠提升該行業(yè)的吸引力。實(shí)際上，薪酬待遇只是外在的，不能從根本上解決問(wèn)題，要想從根本上解決家政服務(wù)從業(yè)人員責(zé)任心的問(wèn)題，職業(yè)價(jià)值觀培養(yǎng)是一把金鑰匙，因?yàn)槁殬I(yè)價(jià)值觀是內(nèi)在的，只有有了正確的職業(yè)價(jià)值觀，才能真正培養(yǎng)出大量具有工匠精神的家政專業(yè)技能技術(shù)人才。

家政、養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)的職業(yè)價(jià)值觀是指在長(zhǎng)期工作中形成和遵循的基本信念和行為準(zhǔn)則，告訴我們“應(yīng)該怎么做、不應(yīng)該怎么做”，主要包括愛心、孝心、善心、責(zé)任心。職業(yè)價(jià)值觀的形成不是一蹴而就的，培養(yǎng)也不是一朝一日就能解決的，其本質(zhì)是“一棵樹搖動(dòng)另一棵樹、一朵云推動(dòng)另一朵云、一個(gè)靈魂召喚另一個(gè)靈魂”的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程是潛移默化、循序漸進(jìn)的過(guò)程，需要社會(huì)、學(xué)校共同施策、齊抓共管，需要長(zhǎng)久的熏陶，才能認(rèn)可和內(nèi)化為自己的實(shí)際行動(dòng)，成為時(shí)刻指導(dǎo)個(gè)體行為的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。

4、社會(huì)需求層次不一

職業(yè)院校和社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要根據(jù)社會(huì)需求情況，厘清人才培養(yǎng)定位，做到實(shí)施因材施教、因人施教、因類施教，才能做到事得其人、人盡其才、才盡其用、用當(dāng)其時(shí)，打造一支梯次分明、結(jié)構(gòu)合理的家政、養(yǎng)老服務(wù)人才隊(duì)伍。

三、家政職業(yè)教育發(fā)展對(duì)策

一是定位家政服務(wù)員、失智老人照護(hù)員、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老護(hù)理員、居家養(yǎng)老護(hù)理員，培養(yǎng)對(duì)象應(yīng)該定位于城市下崗職工再就業(yè)人員以及農(nóng)村新生代農(nóng)民工甚至失能老人子女親屬，主要通過(guò)社會(huì)培訓(xùn)和繼續(xù)教育來(lái)完成，培養(yǎng)內(nèi)容主要包括日常健康監(jiān)測(cè)、基礎(chǔ)護(hù)理、心理疏導(dǎo)、康復(fù)訓(xùn)練、精神慰藉等基本技能。

二是定位家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)技術(shù)人才，培養(yǎng)對(duì)象主要是大中專學(xué)生，主要通過(guò)學(xué)歷教育來(lái)完成。政府要整合高等院校、中等職業(yè)學(xué)校等教育培訓(xùn)資源，加快培養(yǎng)老年服務(wù)管理、醫(yī)療保健、康復(fù)護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配、心理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、能力評(píng)估、服務(wù)規(guī)劃等養(yǎng)老專業(yè)人才。鼓勵(lì)各類養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站科學(xué)設(shè)置專業(yè)技術(shù)崗位，重點(diǎn)培養(yǎng)和吸引醫(yī)師、護(hù)師、社會(huì)工作師等相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人才。通過(guò)專業(yè)培養(yǎng)、人才吸引等多種途徑，儲(chǔ)備一批素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)精湛的養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)技術(shù)人才。

三是定位家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)管理人才，主要包括養(yǎng)老機(jī)構(gòu)院長(zhǎng)、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站負(fù)責(zé)人、養(yǎng)老企業(yè)負(fù)責(zé)人、社會(huì)組織負(fù)責(zé)人等領(lǐng)軍人才，主要通過(guò)職前、職中、職后一體化的培養(yǎng)模式來(lái)完成，培養(yǎng)內(nèi)容主要包括養(yǎng)老服務(wù)理論、實(shí)際操作技能、養(yǎng)老運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)流程、養(yǎng)老行業(yè)法律法規(guī)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理模式、養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量控制、市場(chǎng)營(yíng)銷、安全管理制度等，打造一支高素質(zhì)、懂養(yǎng)老、善運(yùn)營(yíng)的養(yǎng)老管理人才隊(duì)伍。

上述問(wèn)題都是迫在眉睫的大問(wèn)題，是一個(gè)系統(tǒng)工程，不是一兩句話、幾篇文章、短時(shí)間內(nèi)就能解決的，需要黨委、政府扎扎實(shí)實(shí)的政策支持和改革舉措，需要國(guó)家、學(xué)校、社會(huì)合力推進(jìn)，統(tǒng)籌規(guī)劃，采取政府杠桿，“扶上馬送一程”，扎實(shí)開展、穩(wěn)步推進(jìn)。

[1]閆文晟.我國(guó)家政職業(yè)教育發(fā)展出路探究[J].成人教育,2012,（12）.

[2]閆文晟.實(shí)施專業(yè)嫁接破解家政職業(yè)教育發(fā)展瓶頸[J].成人教育,2013,（12）.

[3]閆文晟.從菏澤市家政服務(wù)需求現(xiàn)狀看當(dāng)前家政人才培養(yǎng)[J].中國(guó)培訓(xùn),2015,（4）.

[4]劉大衛(wèi).養(yǎng)老服務(wù)人才隊(duì)伍專業(yè)化、成建制建設(shè)若干問(wèn)題研究[J].學(xué)術(shù)界,2015,（6）.

[5]關(guān)于加強(qiáng)養(yǎng)老服務(wù)人才隊(duì)伍建設(shè)的意見[Z].2016.

[6]閆文晟.家政職教路在何方[N].中國(guó)教育報(bào),2017-04-04（10）.

G715

A

1671-5136(2017)02-0111-02

2017-06-05

2017年山東省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目《家政職業(yè)教育發(fā)展策略研究》（項(xiàng)目編號(hào)：2017520）。

閆文晟（1975-），男，菏澤家政職業(yè)學(xué)院副教授、研究生。研究方向：家政職業(yè)教育理論與實(shí)踐研究。