民宿體驗(yàn)設(shè)計(jì)的分析及其研究

王立陽

【摘 要】一座優(yōu)秀的民宿是當(dāng)?shù)卮迓浜吐糜物L(fēng)景區(qū)的一張“名片”，它不僅為游客帶來舒適的休息環(huán)境，還將游客引入鄉(xiāng)村，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化，或許會(huì)創(chuàng)造出一種全新的旅游體驗(yàn)。

【關(guān)鍵詞】民宿；體驗(yàn)；設(shè)計(jì)；研究；分析

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1007-0125（2017）04-0268-01

一、為什么要發(fā)展民宿

改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人民的生活也變得富足，越來越多的人在假期選擇出門旅行。旅游業(yè)進(jìn)入了一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期，旅行的方式也從最初的跟團(tuán)游，發(fā)展到后來的自助游、自駕游。旅游的目的地也從名勝古跡、人文景觀變成城市周邊、鄉(xiāng)間田野，這為民宿的發(fā)展提供了合適的土壤。

二、民宿簡(jiǎn)介

民宿是指通過政府批準(zhǔn)開業(yè)的并且由個(gè)人經(jīng)營的家庭式旅館，它多處于市郊或旅游區(qū)附近。我國臺(tái)灣地區(qū)被認(rèn)為是較早發(fā)展民宿且發(fā)展較為成熟的地區(qū)。1982年，在阿里山、墾丁等旅游風(fēng)景區(qū)就有居民把閑置的房屋改造成供游客居住的家庭旅館，雖然設(shè)施簡(jiǎn)陋，但是滿足了游客簡(jiǎn)單的住宿需求。直到2002年，臺(tái)灣當(dāng)局頒布了“民宿管理辦法”對(duì)民宿產(chǎn)業(yè)的合法化發(fā)展制定了基準(zhǔn)規(guī)范。

三、民宿的選址與設(shè)計(jì)風(fēng)格

一些環(huán)境心理學(xué)專家通過研究發(fā)現(xiàn)，休閑活動(dòng)作為人類社會(huì)發(fā)展和文化生活的一個(gè)重要組成部分，正隨著社會(huì)的變化而變化，它已經(jīng)突出成為社會(huì)發(fā)展和文化生活中的重要形式?，F(xiàn)代城市里的人們，無論在生活中還是在工作中，處處都存在著無形的壓力，任何社會(huì)階層中的人都不可能脫離休閑而生活。因此，近郊的休閑旅游成為城市人群暫時(shí)躲避生活壓力的一種新興的生活方式。

民宿不僅存在于城市的周邊，它更多依托于一些風(fēng)景名勝區(qū)附近的村落、傳統(tǒng)建筑保護(hù)區(qū)。利用具有地域特色的風(fēng)格元素和一些營造技巧，把一些閑置的農(nóng)房或新建的房屋打造成具有地域鄉(xiāng)村特色、體驗(yàn)多種休閑生活的好去處。

相對(duì)于高端的大型賓館與連鎖型的快捷酒店，民宿有其自身的不足之處。一些評(píng)論者指出，民宿規(guī)模較小，接納旅客的能力較弱，硬件設(shè)施較為簡(jiǎn)單，沒有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供的服務(wù)項(xiàng)目較少，服務(wù)人員素質(zhì)不高，以及經(jīng)營理念落后，等等。但這些缺點(diǎn)都不是無法避免的，隨著民宿行業(yè)的發(fā)展，各項(xiàng)軟硬件都在不斷提高，這些不足之處不會(huì)阻礙游客對(duì)民宿的選擇。

由于民宿不僅體現(xiàn)了住宿的需求，還能讓游客在旅途中有更多機(jī)會(huì)與當(dāng)?shù)厝私佑|，體驗(yàn)一種不同的歷史文化和人文風(fēng)情，獲得全新的體驗(yàn)與認(rèn)知。因此，這種特殊的租住方式解決了大眾旅游住宿需求，還成為一種新的旅游體驗(yàn)方式。

四、民宿的統(tǒng)一性與差異性

民宿的一大特點(diǎn)就是依存于村落之中，它的整體風(fēng)格也應(yīng)該從屬于當(dāng)?shù)氐慕ㄖ卣?。民宿不能一味地追求自己?dú)特的“個(gè)性”而使其建筑形式偏離當(dāng)?shù)卣w的建筑風(fēng)格，也不能按照固有的酒店設(shè)計(jì)思維去打造。民宿既要與當(dāng)?shù)氐恼w建筑風(fēng)格相匹配，又要與周邊自然景觀風(fēng)貌相依存。

融入當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格環(huán)境中，一些傳統(tǒng)建筑保護(hù)區(qū)里的民宿體現(xiàn)得尤為明顯。例如平遙古城、大理古城、麗江古城等，政府部門為了使古建筑群的整體風(fēng)格不被破壞，不允許開發(fā)商進(jìn)行大規(guī)模的酒店改造。這樣，較小規(guī)模的、依附于傳統(tǒng)建筑的民宿就出現(xiàn)了。

民宿的建筑不能偏離當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的整體風(fēng)格，但是也盡量不要完全復(fù)制其建筑形式。作為供游客旅行居住的場(chǎng)所，如果沉沒于當(dāng)?shù)氐慕ㄖ褐?，那么?duì)游客的吸引力會(huì)大大降低。利用原有的空閑房屋改造的民宿，保留80%的建筑特征，使這些民宿看起來“與眾不同”。也可以利用現(xiàn)代建筑的設(shè)計(jì)手法對(duì)一些過時(shí)的建筑形式進(jìn)行局部“修改”，使民宿煥發(fā)出新的生機(jī)。

五、一些創(chuàng)意性的設(shè)計(jì)

民宿的設(shè)計(jì)不能只在建筑形式上做加減法，一些新材料與新技術(shù)的運(yùn)用能夠給游客帶來更好的居住體驗(yàn)。

民宿的某些功能區(qū)可以利用新型材料來代替陳舊的建筑材料。這些新型材料在其原本的功能上增加了其他的重要用途。位于美國加州的solarcity是一家專門研究家用光伏發(fā)電項(xiàng)目的公司，該公司在2016年發(fā)布了一款新的太陽能產(chǎn)品——具有太陽能功能的瓦片。這種太陽能瓦片可以直接把太陽能板和屋頂瓦片整合在一起。在太陽能電板上覆蓋一層有色透光膜，然后蓋上高強(qiáng)度的鋼化玻璃作為保護(hù)，這層鋼化玻璃的強(qiáng)度超過了現(xiàn)有的所有瓦片材料強(qiáng)度，壽命是普通瓦片的2-3倍，可以使用50年。中國絕大多數(shù)的民宿都是傳統(tǒng)的磚瓦房，相信這款產(chǎn)品會(huì)很快在國內(nèi)推出，它不僅能夠取代民宿傳統(tǒng)的瓦片屋頂，而且還能夠解決一些鄉(xiāng)村民宿用電難的問題。

傳統(tǒng)建筑在建造時(shí)期，其功能可能是完善的，但是隨著時(shí)代的發(fā)展，一些新的功能需求不能體現(xiàn)出來，所以在建造民宿時(shí)，一些新的功能需求就要考慮進(jìn)來。例如，一些傳統(tǒng)房屋因?yàn)闃?gòu)造的原因，屋內(nèi)陰暗潮濕，采光較弱，可以用玻璃代替部分屋頂瓦片，使陽光照進(jìn)屋內(nèi)；也可以用玻璃代替部分非承重墻，不僅使房間更亮堂，更讓人足不出戶就能觀賞到屋外的景色。