布列塔尼鄉(xiāng)村，日常的優(yōu)雅

葉舒婧

不止一個(gè)人對(duì)我說(shuō)歐洲是分裂的，巴黎那樣的大都市是一個(gè)歐洲，鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)則是另一個(gè)。幾乎逃一樣地離開了時(shí)刻精神緊繃的巴黎，坐上前往法國(guó)西部布列塔尼的火車，前往另一個(gè)法國(guó)，去看望一對(duì)老朋友。

Fransoise和Jean-Ives夫婦已經(jīng)在月臺(tái)等候，兩人60出頭，在風(fēng)中一路小跑來(lái)?yè)肀覀儯匈N面禮?；疖囌镜剿麄兗宜诘男〈迩f還有20分鐘車程?；蛟S根本不能稱之為村，那兒一共只住了三戶人家，地圖上甚至沒有為之命名。

然而真正抵達(dá)這棟位于鄉(xiāng)野的孤零零的房子時(shí)，我卻一下子喜歡上了這里。門前是種著大樹的高臺(tái)，曬著滿是陽(yáng)光味道的碎花床單，屋子周圍植滿繡球花、小雛菊、玫瑰和三色堇……眼尖如我，立刻瞄到了熟透的樹莓。

他們過著沒有WiFi的生活，需要時(shí)通過電郵跟我們聯(lián)絡(luò)，最近的鎮(zhèn)上只有一間雜貨鋪，冷清是生活的主色調(diào)。兩位老人自己動(dòng)手，搭出了一個(gè)玻璃暖棚似的起居室——布列塔尼屬于法國(guó)的苦寒之地，即使夏天，也需要曬曬太陽(yáng)喝杯咖啡這樣的消遣。

晚餐在玻璃房進(jìn)行。男主人Jean-Ives開了一瓶紅酒，“嘗嘗波爾多朋友送來(lái)的自釀酒。” Fransoise端上前菜，是各式火腿和酸黃瓜拼盤，剛說(shuō)完干杯，窗外排成一列的奶牛緩緩踱步走過，長(zhǎng)長(zhǎng)地“哞”了一聲。

餐后水果是附近村子產(chǎn)的有機(jī)草莓，F(xiàn)ransoise夫婦的日子也過得有機(jī)，自釀蘋果汁、自制杏子果醬，男主人兼任養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)主席，連蜂蜜都是自家養(yǎng)蜂并采取的。那晚，吃下一大盤鮮摘的樹莓后，我們?cè)趲в心绢^香氣的房子里沉沉睡去。

我們是被久違的雞鳴和鳥啼聲叫醒的，而不是可惡的鬧鐘。Fransoise夫婦有心地安排了周邊兩日游路線，汽車駛過開滿繡球花的鄉(xiāng)間小道，駛?cè)刖o貼海岸線的高速公路，迎著凜冽的海風(fēng)去看花園城堡和玫瑰海岸。

布列塔尼的繡球花特別爛漫，偶遇的小鎮(zhèn)La Clarte曾被評(píng)為法國(guó)最美小鎮(zhèn)，鋪天蓋地的繡球花成了花墻和花毯，是那種絢爛到讓你睜不開眼的奪目。鐮倉(cāng)明月院和成就院的繡球花也漂亮，但是日式的雅講究克制和分寸，而歐洲的美卻是放肆大膽、無(wú)法無(wú)天，同時(shí)還有儀式感。花叢中央，必定是畢恭畢敬的一座小教堂。

中途在莫爾萊小鎮(zhèn)用午餐也是如此，一間小小的家庭餐館，不過吃幾塊可麗餅，大家照例要開一瓶紅酒。不同口味的可麗餅一道道上桌，簡(jiǎn)單的雞蛋餡是前菜，豐盛的扇貝青口和火腿芝士是主菜，加蜂蜜或蜜桃的算甜品，禮數(shù)周全，一樣不能差。令人想起巴黎莎士比亞書店附近的小館子，花十幾歐卻上來(lái)淡而無(wú)味的水煮蔬菜和發(fā)臭的冷凍鱈魚，五大三粗的服務(wù)生把盤子丟在面前，容不得半點(diǎn)辯駁。如果說(shuō)巴黎要米其林三星才能體現(xiàn)城市的優(yōu)雅，我不服，優(yōu)雅該是日常的，布列塔尼的小鎮(zhèn)要優(yōu)雅得多。

飯后被帶去附近的農(nóng)業(yè)博物館，見到我們，一臉憨厚的售票大叔激動(dòng)萬(wàn)分，“你們是建館以來(lái)第一次到訪的中國(guó)人！”似曾相識(shí)的臺(tái)詞，記不清是哪年在哪個(gè)地方聽到過，但絕不可能發(fā)生在曼谷、吉隆坡、巴黎或東京，而是菲律賓的某個(gè)小村子、泰國(guó)素攀武里的某座寺廟或是布列塔尼的博物館。

最美好的部分在于，去過布列塔尼之后，我最終沒有因?yàn)榘屠瓒兂勺约河憛挼哪欠N狹隘的人。