環(huán)境設(shè)計專業(yè)家具設(shè)計課程教學(xué)思考

撰文：葉俊東

環(huán)境設(shè)計專業(yè)
家具設(shè)計課程教學(xué)思考

撰文：葉俊東

圖3 飛魚椅創(chuàng)意家具設(shè)計成的多種功能

通過機器設(shè)備的引進、教師對于機器雕刻技法的傳授、木工師傅專業(yè)的制作指導(dǎo)，環(huán)境設(shè)計專業(yè)家具設(shè)計課程學(xué)生的專業(yè)技能得到明顯提高。然而忽略設(shè)計實踐與設(shè)計思維的訓(xùn)練，只注重于雕刻機的學(xué)習(xí)與家具的制作，在筆者看來與培養(yǎng)工匠無異。環(huán)境設(shè)計專業(yè)的家具設(shè)計教學(xué)課程在教學(xué)中要理論與實踐結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計思維，為學(xué)生的設(shè)計之路打下堅實基礎(chǔ)。

環(huán)境設(shè)計；家具設(shè)計課程；教學(xué)思考

目前國內(nèi)許多高校開設(shè)環(huán)境設(shè)計專業(yè)，該專業(yè)主要傳授室外景觀設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計等內(nèi)容；有些學(xué)校設(shè)有單獨的景觀設(shè)計專業(yè)和單獨的室內(nèi)設(shè)計專業(yè)，其所學(xué)內(nèi)容又與環(huán)境設(shè)計專業(yè)所學(xué)內(nèi)容相差無幾。這些專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生從事室外景觀設(shè)計和室內(nèi)設(shè)計的能力。這些專業(yè)都有家具設(shè)計課，而且是必修課程之一，這是因為家具是室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計中必不可少的東西，尤其是在室內(nèi)設(shè)計中。這些專業(yè)的學(xué)生以后也可從事家具設(shè)計，但是有些學(xué)校家具設(shè)計課教學(xué)過于重視制作，不重視理論教學(xué)和創(chuàng)意設(shè)計，以致個別環(huán)境設(shè)計專業(yè)的學(xué)生會問家具設(shè)計課教師會不會使用精雕機，如果得知老師不會操作就認為老師沒水平。還有一位學(xué)生非常熱衷于機器操作，說畢業(yè)后自己準備去應(yīng)聘精雕機操作的工作，所以他一有空就去操作機器，對其他課程學(xué)習(xí)不太認真，其他設(shè)計課程作業(yè)也做得并不好。這些事反映出學(xué)生對技術(shù)學(xué)習(xí)的渴望和熱情，對老師水平優(yōu)劣不正確的評判尺度，以及反映出學(xué)生對設(shè)計專業(yè)綜合能力形成的膚淺認識，同時從客觀上可以說家具設(shè)計課教學(xué)中還存在問題，即教學(xué)中理論和實踐沒有很好的結(jié)合。那么，環(huán)境設(shè)計專業(yè)家具設(shè)計課究竟應(yīng)該怎樣教學(xué)？這是教師需要認真思考的問題。

圖1 學(xué)生正在制作家具

圖2 一組女學(xué)生正在制作家具

一、環(huán)境設(shè)計專業(yè)家具設(shè)計課教學(xué)現(xiàn)狀

學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生是按自己制定的培養(yǎng)方式與教學(xué)計劃，雖然國內(nèi)環(huán)境設(shè)計專業(yè)和藝術(shù)設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生模式與教學(xué)大綱各有不同，但總的看來是大同小異。

（一）教學(xué)內(nèi)容單一

在教學(xué)內(nèi)容上，家具設(shè)計課基本上都是先講家具概述，然后是中外家具風(fēng)格，再講家具結(jié)構(gòu)、材料、造型形式美等，最后做點紙上的手繪設(shè)計或用電腦設(shè)計、實物制作。這門課程一般都是一個學(xué)期，學(xué)生學(xué)習(xí)到的東西也就是初步了解了一下家具的大概知識，一般的設(shè)計與制作方法。在家具設(shè)計課程教學(xué)中，像家具造型設(shè)計中具體設(shè)計經(jīng)典案例的分析、整個設(shè)計程序，參與團隊設(shè)計課題等，有些學(xué)校卻沒有。

學(xué)生家具制作所用材料一般是木材，其余材料最多再用到布料，例如做坐墊就是用的布料，別的材料基本上沒有用在家具制作中。新產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計實務(wù)內(nèi)容的拓展，讓學(xué)生盡可能地掌握家具造型設(shè)計的程序、規(guī)律與要點等等都沒有。

（二）教學(xué)中輕理論重制作

任課老師要求學(xué)生做家具實物，相比理論學(xué)習(xí)，學(xué)生更愿意動手做。例如，筆者所在學(xué)校前年修建了家具實訓(xùn)室，購置了一些木工機器設(shè)備，還買了一臺精雕牌雕刻機，這對家具設(shè)計、模型制作與工藝等課程教學(xué)來說是一件非常好的事。從此，學(xué)生們能像模像樣做出自己設(shè)計的家具、模型制作課程的模型等。后來的家具設(shè)計課，學(xué)生就是用這些設(shè)備完成他們的作業(yè)。不過，有一個班的學(xué)生從9月開學(xué)直到12月都在做家具，而該課程上課時間安排在連續(xù)1個多月內(nèi)，可是許多學(xué)生除了上其他課外，晚上加班加點地做家具，幾乎用了一學(xué)期的空余時間完成了任課老師布置的作業(yè)（圖1、2）。這些木質(zhì)家具做工看起來還比較粗糙，但是整體上還是可以，畢竟這些學(xué)生不是學(xué)了幾年出師的木匠，他們能做出來已經(jīng)十分不錯了。

學(xué)生的家具作品會在家具作業(yè)展覽上被貼上價格進行銷售，這讓參與制作家具實體作業(yè)的同學(xué)獲得成就感。此外，他們還把家具作業(yè)送到學(xué)校旁邊的市場進行銷售，獲得經(jīng)濟效益。正是有任課教師的教學(xué)功勞，特別是能教他們使用雕刻機的老師，才有這些學(xué)生不錯的成品。當然，還有學(xué)校請的專業(yè)木工實地指導(dǎo)的功勞。通過整個教學(xué)和學(xué)生的實物作業(yè)反映出家具設(shè)計課教學(xué)中，理論教學(xué)不夠重視，非常注重制作。

（三）教學(xué)沒有突出設(shè)計訓(xùn)練

學(xué)生在校學(xué)習(xí)的幾年時間內(nèi)，有大量的課程需要學(xué)習(xí)，多數(shù)課程就是使他們掌握基本理論與基本原理，或?qū)W會基本的技能操作，家具設(shè)計課程也不例外。

由于與專門的家具設(shè)計專業(yè)不同，環(huán)境設(shè)計專業(yè)（包括室內(nèi)設(shè)計專業(yè)）的家具設(shè)計課程學(xué)習(xí)時間很短，不可能深度掌握系統(tǒng)全面的專業(yè)知識 ，更不可能對機器設(shè)備的操作全面精通。即使有機器的學(xué)校，在課堂上也不可能使每個學(xué)生都能完全學(xué)會機器的操作，原因是機器數(shù)量少，有一臺精雕機已屬不易。但是，學(xué)生的家具設(shè)計課作業(yè)實物制作，多是找資料上比較好看的款式加工出來，很難看到獨創(chuàng)性的設(shè)計。這也可以看出，教學(xué)過程中沒有突出設(shè)計訓(xùn)練。

圖4 創(chuàng)意貓桌家具設(shè)計

二、家具設(shè)計課理論與實踐

環(huán)境設(shè)計專業(yè)家具設(shè)計教學(xué)中，理論與實踐都很重要，沒有理論的制作實踐是盲目的實踐，理論不用于設(shè)計實踐又是紙上談兵，沒有實用意義。

（一）設(shè)計思維教學(xué)比制作更重要

從學(xué)生作業(yè)中可以看到，有些人的作業(yè)是從網(wǎng)上或參考資料上找一種家具樣式制作出來，或“設(shè)計”出來，其實，真正的設(shè)計含量不多，甚至根本算不上設(shè)計。設(shè)計應(yīng)是獨一無二的，無論是從事室外環(huán)境設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計，還是家具設(shè)計，設(shè)計師或設(shè)計人員貴在創(chuàng)新，而不是一味照抄照搬。抄襲或者模仿的制作不是設(shè)計，這樣培養(yǎng)的學(xué)生最多算是工匠。

設(shè)計對形式美的參與，是在有用性前提下，把美的因素賦予形式。像坐椅的設(shè)計，是現(xiàn)代設(shè)計中十分重視的項目。根據(jù)人體工學(xué)的測定，椅面原型根據(jù)坐姿有五種，但現(xiàn)代坐椅的設(shè)計卻有數(shù)不清的種類，除了材料革新以外，形狀的變化，也是設(shè)計師主觀感情的傾注?，F(xiàn)代設(shè)計的嚴密分工，往往使工程師和藝術(shù)設(shè)計師擔負著不同的設(shè)計任務(wù)。工程師解決內(nèi)部的功能設(shè)計，藝術(shù)設(shè)計師解決外部的形式設(shè)計。[1]

家具設(shè)計對于環(huán)境設(shè)計（或室內(nèi)設(shè)計）專業(yè)的學(xué)生來說，在今后的專業(yè)設(shè)計中主要運用于公共空間設(shè)計、展示設(shè)計、家裝設(shè)計。特別是展示設(shè)計中必定要設(shè)計新穎的展示柜家具，公裝設(shè)計中因客戶需要而制作的個性家具。一般客戶都是去家具城、家具店購買現(xiàn)成的家具。這主要是專業(yè)家具生產(chǎn)商有多年生產(chǎn)制作經(jīng)驗，還有大量設(shè)備與成熟的技術(shù)，他們生產(chǎn)的家具多數(shù)做工精良，品種與材質(zhì)考究，在家具賣場可供客戶選擇的家具非常多，而且價格比裝飾裝修公司新設(shè)計制作得低。但是，目前在家庭裝飾裝修中，定制家具因能充分合理利用室內(nèi)空間的大小與位置，需求量開始變大，這就需要室內(nèi)設(shè)計師或家具設(shè)計師現(xiàn)場測量重新設(shè)計家具，最后由家具廠工人或設(shè)計公司木工完成制作。

由此可見家具設(shè)計課程教學(xué)中，設(shè)計思維教學(xué)比制作更重要，制作只是更好地實現(xiàn)設(shè)計構(gòu)想，加深對工藝技術(shù)的理解和掌握。

（二）用人單位需要的家具人才

學(xué)生在學(xué)校短暫的學(xué)習(xí)時間中，即使有會操作雕刻機的老師與木工師傅的指導(dǎo)學(xué)習(xí)，也不可能全面掌握家具制作技術(shù)，更不可能對家具設(shè)計達到非常高的水平。因為學(xué)生對許多家具生產(chǎn)的材料與制作工藝還不熟悉，只是初步對家具設(shè)計與制作知識了解，制作經(jīng)驗獲得也并不多，自身積累的各方面知識能力還有限。多年來，還未聽說過環(huán)境設(shè)計專業(yè)或其他設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)聘時，用人單位通過要求做一件家具實物做為入職考核標準。從環(huán)境設(shè)計（或室內(nèi)設(shè)計）畢業(yè)生反饋回的信息，以及網(wǎng)上招聘、現(xiàn)場招聘、其他渠道的信息所知，他們基本應(yīng)聘公裝設(shè)計、家裝設(shè)計、效果圖制作、CAD繪圖、家裝營銷等崗位，個別學(xué)生做了中小學(xué)教師、平面設(shè)計人員，沒有用人單位進人考查要求做實物家具。

從報紙、網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場等招聘家具設(shè)計師或設(shè)計人員的信息看到，也只是要求應(yīng)聘者會AutoCAD、Photoshop、3d Max或其它三維軟件，也有些單位或公司要求應(yīng)聘者手繪功底好，有家具設(shè)計經(jīng)驗。筆者一位同學(xué)畢業(yè)應(yīng)聘于某高校環(huán)境設(shè)計專業(yè)時，考試題目要求用設(shè)計素描方式設(shè)計5把不同的椅子，可以看出，用人單位非常重視創(chuàng)意設(shè)計，而不是制作。所以，家具設(shè)計這門課不應(yīng)花過多時間在機器操作與制作上。

（三）設(shè)計就是創(chuàng)新

憑心而論，請木工師傅，購買木工機械設(shè)備和雕刻機進行家具設(shè)計課程教學(xué)，無疑是學(xué)校為提升教學(xué)質(zhì)量的用心良苦和明智之舉，同以前的家具設(shè)計課程相比，現(xiàn)在的教學(xué)效果更好，學(xué)生能夠獲得更多技能。雖然會操作機器與制作，多制作會給家具設(shè)計帶來更深刻的體會和好處，但畢竟高校的環(huán)境設(shè)計專業(yè)不是培養(yǎng)木工，更何況學(xué)生的時間精力有限，其他課程也要占用大量時間。大部分學(xué)生畢業(yè)就業(yè)方向是設(shè)計類，即當設(shè)計師或設(shè)計人員。

創(chuàng)新對于設(shè)計，是個永恒的課題。它是人類改造自然，同時改造自己的創(chuàng)造活動中重要的部分?？梢哉f，失去創(chuàng)造性，設(shè)計就失去了生命[2]。所以，學(xué)校即使在家具設(shè)計這門課程的教學(xué)中，教學(xué)時間與重點也應(yīng)多放在設(shè)計思維與方法的培養(yǎng)和訓(xùn)練上，其中也包含理論的學(xué)習(xí)，機器操作只是做為一般要求。否則，只會操作機器制作簡單的家具，那只能算往工匠方向培養(yǎng)，而設(shè)計師或設(shè)計人員沒有理論知識，很難設(shè)計創(chuàng)新。有沒有理論知識，能不能創(chuàng)新，正是設(shè)計師或設(shè)計人員與工匠的區(qū)別。

圖5 學(xué)生制作的家具成品

三、設(shè)計的重要性以及設(shè)計師的綜合知識素養(yǎng)

本文前面所提到的那位學(xué)生，他說以后想從事木工的工作，并說有個地方會操作雕刻機的工人雕木門月薪7000多元，剛畢業(yè)去搞室內(nèi)設(shè)計的工資很低，學(xué)好雕刻機技術(shù)十分不錯。但是，會操作雕刻機又有多少這樣的職位機會呢？從互聯(lián)網(wǎng)、報紙招聘上能看到招從事雕刻機操作的崗位多是廣告美工，模型制作工。而設(shè)計的價值是無限的，所帶來的經(jīng)濟效益遠大于只會操作雕刻機的人。

（一）設(shè)計創(chuàng)意有著十分重要的作用

設(shè)計創(chuàng)意有著十分重要的作用，如國外家具設(shè)計師設(shè)計的仿生飛魚椅創(chuàng)意家具設(shè)計（圖3），它可以是一把躺椅，放一只枕頭，人躺在上面休息很舒服。由于這件飛魚椅連接上下兩面的中軸有一定高度，它展開放平于地面后，人可以像坐在地面一樣，并且有一個靠背，放一個枕頭后人感覺更加舒服。這把椅子兩端向相反的方向展開，兩末端著地后，又成為可以坐人的櫈子。此外，將這把椅子向地面的那一端向上扳，與另一端呈搖擺椅形狀時，又有搖擺椅的功能特點。這款家具外形酷似一條魚，擁有躺、坐、靠、趴等多種使用功能，流線型造型可以給人視覺上舒服感。這把椅子坐與躺或趴在上面，無論高度還是長度也適合人的尺度，體現(xiàn)出設(shè)計師的奇妙創(chuàng)意，使人觀后深深嘆服。又如創(chuàng)意貓桌設(shè)計，這款家具設(shè)計是為貓專門設(shè)計的，由一些相同大小的正方體木塊上，以倒圓角的鏤空三角形或鏤空圓形為主，組合成類似博古架的形狀。實際上這款貓桌可以組合成一套帶櫈的方桌，即每個倒圓角的鏤空三角形、鏤空圓形的正方體木塊，就是一個單獨的方櫈子，無數(shù)個這種正立方體木塊堆積在一起就成了方桌。貓桌就有了更多使用組合變化，它的構(gòu)思創(chuàng)意就體現(xiàn)了又一種巧妙的設(shè)計（圖4、5）。

時代的發(fā)展促使更多人更喜歡新穎的家具，功能合理又新穎才會讓人愿意購買。人們常說創(chuàng)新，而設(shè)計的核心即在于創(chuàng)新與創(chuàng)意。如果這兩款家具沒有獨特的使用功能與獨特的造型，就沒有設(shè)計可言，可見設(shè)計在現(xiàn)代家具中有著非常重要的作用。

（二）企業(yè)對設(shè)計的觀點及啟示

中國著名家具公司城市之窗公司董事長王東升在培養(yǎng)引進研發(fā)設(shè)計人員時，除考慮個人悟性、品德等方面的因素外，還盡量選聘繪圖知識、美學(xué)、文學(xué)、歷史、哲學(xué)、藝術(shù)等綜合知識相對豐富的人才。王東升認為，“德”是人才的核心基礎(chǔ)，但搞家具設(shè)計，僅會畫圖或開發(fā)出款式，而不能把各種文化、藝術(shù)元素融在作品里，家具的品位就上不去，因而設(shè)計師必須“厚積”才能“薄發(fā)”。[3]法國大文豪巴爾扎克曾說：“思維是打開一切寶庫的鑰匙?！比祟愒谡J識事物過程中思維是進行聯(lián)想、比較、想象、分析、抽象等而產(chǎn)生的新觀點和新思想。[4]曲美是中國非常知名的家具公司，筆者認為曲美品牌的內(nèi)在基因永遠是“設(shè)計”，用設(shè)計創(chuàng)造生活是曲美家具的核心價值觀，即曲美用設(shè)計打造不同的生活方式?！鞍藗€子品牌，八種生活”是曲美品牌定位原則，“創(chuàng)造生活”是曲美采用的路徑，反映了設(shè)計能創(chuàng)造當今人們的生活品質(zhì)。

我國有些地方提出過“設(shè)計立縣，設(shè)計立市”的理念。木馬設(shè)計集團董事長丁偉是該思想的創(chuàng)始人，他認為政府牽頭、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、設(shè)計引領(lǐng)、打造地域特色品牌，以行業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的計劃，以國際化的視野和運營模式，經(jīng)過社會資源再配置的頂層設(shè)計，既能夠整合勞動密集型的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，又服務(wù)于高增長性的生產(chǎn)型企業(yè)。在科技日新月異的今天，設(shè)計具有非常的重要作用，家具設(shè)計亦然。

由此可見，在家具設(shè)計課中應(yīng)該讓學(xué)生多做設(shè)計練習(xí)的實踐，引導(dǎo)他們在課余時盡可能地接觸和吸收其他方面知識，把時間多花在設(shè)計思維訓(xùn)練上，做多了后，設(shè)計能力自然會提高。因為想有更好的創(chuàng)造性思維，腦子里一定要儲存大量各種原型素材，才能受到啟發(fā)，以便于展開由此及彼的聯(lián)想。同時也使設(shè)計使用功能與形式美觀密切結(jié)合，以讓人們能接受和喜愛。

結(jié)語

高校環(huán)境設(shè)計專業(yè)（包括室內(nèi)設(shè)計專業(yè)或其他設(shè)計專業(yè)）的家具設(shè)計課程教學(xué)目的是培養(yǎng)工匠還是設(shè)計師？教師需要明確培養(yǎng)學(xué)生的目標。如果不重視理論和設(shè)計訓(xùn)練教學(xué)，過于重視機器操作與制作的教學(xué)，那么，不可能把學(xué)生培養(yǎng)成設(shè)計師。機器操作的引進，對設(shè)計起到了促進的作用，體現(xiàn)了家具設(shè)計的與時俱進。掌握一門技術(shù)對學(xué)生來說非常重要，但設(shè)計思維的培養(yǎng)應(yīng)該至始至終是家具設(shè)計課教學(xué)的重點。高校學(xué)生在家具設(shè)計這門課程中所制作的家具，能夠達到可以出售的程度也是非常好的一件事。人各有志，上面說到的那位學(xué)生的想法也無可厚非，個別學(xué)生今后想從事家具設(shè)計，自己就在課后多學(xué)習(xí)這方面的知識，向會操作機器的老師多請教學(xué)習(xí)，但是教師一定要引導(dǎo)學(xué)生不可偏廢設(shè)計思維，加強對學(xué)生創(chuàng)意思維的訓(xùn)練。

如果培養(yǎng)學(xué)生成為工匠，那些學(xué)生去技工學(xué)校就可以了，沒必要到大學(xué)學(xué)習(xí)。況且，環(huán)境設(shè)計專業(yè)不只是從事家具設(shè)計。學(xué)生有綜合的理論知識和技能，設(shè)計能力就不會弱，教學(xué)中還應(yīng)引入實地調(diào)研、設(shè)計競賽等環(huán)節(jié)，彌補現(xiàn)有教學(xué)手段的不足，使學(xué)生擁有理論與實踐能力，為設(shè)計之路打下堅實基礎(chǔ)。

[1][2]諸葛鎧.設(shè)計藝術(shù)學(xué)十講[M].山東畫報出版社,2006:96.

[3]古皓東.中國家具經(jīng)營智慧[M].西南財經(jīng)大學(xué)出版社，2006:216.

[4]吳增義.論開放式多樣性書籍裝幀設(shè)計課程的教與學(xué)[J].裝飾，2012:11.

葉俊東

阿壩師范學(xué)院

Reflections on the Teaching of Furniture Design Course of Environmental Design

The students' furniture design courses skills of the professional environmental design have been obviously improved by purchasing equipment and the teachers' skills of sculpture and the carpenters' professional instructions. Ignoring the practice training and design thinking, but emphasizing skills of making is same as the training carpenters. The furniture design courses must combine theory with practice, and train design thinking of students for the their grown-up designs.

Environmental design professional; Furniture design course; Reflections on the teaching

本文系阿壩師范學(xué)院科研規(guī)劃項目“環(huán)境設(shè)計及教學(xué)研究”（項目編號：ASB15-05）階段性成果。