以德國領(lǐng)先工藝助力中國漁業(yè)及水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展
——林德亮相第22屆中國國際漁業(yè)博覽會

編輯|舒雅

林德集團(tuán)近日參展于青島舉辦的第22屆中國國際漁業(yè)博覽會。作為食品加工與水產(chǎn)養(yǎng)殖氣體及配套設(shè)備的綜合解決方案提供商，此次林德攜旗下水產(chǎn)深冷速凍解決方案及健康魚類養(yǎng)殖方案參展中國國際漁業(yè)博覽會，吸引了展會現(xiàn)場國內(nèi)外企業(yè)和消費者的廣泛關(guān)注。

如今，伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均收入水平的提高以及城市化進(jìn)程的加快，消費者對于高品質(zhì)冷凍海鮮及水產(chǎn)產(chǎn)品的需求也呈現(xiàn)出旺盛的增長態(tài)勢。如何在保證海鮮水產(chǎn)的口感和品質(zhì)的同時，還能帶來良好的經(jīng)濟(jì)收益，成為漁業(yè)生產(chǎn)加工企業(yè)思考的重要問題。

第22屆中國國際漁業(yè)博覽會林德展臺

過去傳統(tǒng)機(jī)械制冷系統(tǒng)占地大、初投資高、凍結(jié)溫度高、降溫耗時長，對海鮮和水產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)和口感有很大的影響。而且傳統(tǒng)機(jī)械制冷系統(tǒng)比較復(fù)雜，需要專業(yè)人員進(jìn)行操作和維護(hù)，無形中增加了企業(yè)的成本。而液氮速凍技術(shù)因為凍結(jié)效率高，設(shè)備占地面積小，并嚴(yán)格按照衛(wèi)生潔凈要求進(jìn)行設(shè)計和制造，能夠不間斷連續(xù)運行，因此凍結(jié)食品的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益都非常高，近年來被越來越多的漁業(yè)和水產(chǎn)加工企業(yè)所采用。

作為專業(yè)的氣體供應(yīng)商，林德不僅提供了高質(zhì)量的食品級液氮等冷凍氣體，在此次展會上，林德還展出了以食品級液氮或二氧化碳作為冷媒的CRYOLINE?MT隧道式凍結(jié)機(jī)綜合解決方案。CRYOLINE?MT隧道式凍結(jié)機(jī)繼承了林德優(yōu)質(zhì)的德國工藝水平，保持了高品質(zhì)的衛(wèi)生設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，操作簡單，清洗方便，廣泛適用于各種食物。其內(nèi)部可調(diào)式的高速風(fēng)機(jī)及可控的氣體進(jìn)入和排出水平，可以使低溫氣體的應(yīng)用得到優(yōu)化，從而實現(xiàn)最佳的食物冷卻和凍結(jié)效果。如今，林德將CRYOLINE?MT的德國生產(chǎn)工藝帶到中國，可根據(jù)中國企業(yè)的需求進(jìn)行定制，設(shè)備更具成本效益，有助于本土漁業(yè)及水產(chǎn)加工企業(yè)為消費者提供更多高質(zhì)量的海鮮及水產(chǎn)產(chǎn)品。

不僅如此，在本屆中國國際漁業(yè)博覽會上，林德還帶來了健康魚類養(yǎng)殖方案設(shè)備組合。現(xiàn)在全世界超過45%的海產(chǎn)品都來自于陸地或近海水產(chǎn)養(yǎng)殖場，維持健康的水質(zhì)，控制水的溶解氧濃度對水產(chǎn)養(yǎng)殖至關(guān)重要。林德SOLVOX?產(chǎn)品系列能為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供各種不同的增氧設(shè)備，包括優(yōu)化水溶氧設(shè)備、完善的魚池增氧分布系統(tǒng)以及保證設(shè)備工作平穩(wěn)可靠的調(diào)節(jié)功能。它將有助于養(yǎng)殖企業(yè)降低魚類死亡率，提高產(chǎn)量，改善收益。

林德東亞區(qū)銷售及市場部總經(jīng)理習(xí)馬?。═heo Martin)表示：“產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是林德不斷前進(jìn)的動力，同時也為林德的液氮深冷速凍產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品提供了用武之地。經(jīng)過多年的發(fā)展，林德的深冷速凍和水產(chǎn)養(yǎng)殖氣體及設(shè)備綜合解決方案在世界范圍內(nèi)都取得了良好的聲譽，受到各個市場的歡迎。而現(xiàn)在，我們將生產(chǎn)工藝從德國帶到中國，并為本地客戶的需求提供定制化產(chǎn)品，不斷致力于服務(wù)中國的漁業(yè)及水產(chǎn)企業(yè)，為中國市場提供領(lǐng)先的技術(shù)與解決方案。”