《水滸傳》中的禮文化

梅雪吟

《水滸傳》是一部經(jīng)典的中國(guó)文學(xué)名著，它揭露了封建社會(huì)中的黑暗和腐朽一面以及統(tǒng)治階級(jí)的罪惡，同時(shí)也深刻揭示出了起義的思想局限性?！端疂G傳》也稱《忠義水滸傳》，由此可見“義”是其中的核心價(jià)值觀之一。但是，作為一個(gè)全景圖式的生活畫卷，我們注意到，好漢們?cè)凇傲x”的價(jià)值觀驅(qū)使下，也表現(xiàn)出對(duì)“禮”的極端尊重和推崇。作者在寫到好漢們見面時(shí)，也總是不厭其煩地鋪陳禮儀；在寫到官場(chǎng)浮沉?xí)r，作者總是不吝筆墨地描寫人物安排主次座次、排列膳食果品、唱喏應(yīng)答的場(chǎng)景。這也是小說(shuō)中鋪陳人物關(guān)系的重要方法。這些語(yǔ)言和行為在今天看來(lái)似乎是有些“繁文縟節(jié)”之嫌，但是在那個(gè)時(shí)代，身份輩分、長(zhǎng)幼有序等的考量，都是通過(guò)身體力行的“禮數(shù)”表現(xiàn)出來(lái)的。我們認(rèn)為，在這里義是禮之用，禮是義之體。體用結(jié)合，產(chǎn)生的凝聚力和感召力是不可估量的。學(xué)界廣泛認(rèn)為周禮是對(duì)殷商原始祭拜禮儀的繼承。繁體“禮”字的右半邊“豊”，在甲骨文中，像豆形器皿里盛上美玉，表示用最美好的物品敬拜神靈。當(dāng)“豊”作為單純字件后，有的金文再加“示”另造“禮”?？梢娫谠熳种?，禮與祭祀就緊密相關(guān)。

殷人的神祖崇拜意識(shí)十分濃厚，自古就有“殷人信神尚鬼”之說(shuō)。甲骨文發(fā)現(xiàn)后，已證實(shí)此言非虛。巡狩作為最高統(tǒng)治者的國(guó)事活動(dòng)，自然不會(huì)隨便地簡(jiǎn)單行事，卜辭顯示是要履行一定的禮儀程序的（郭旭東《卜辭與殷禮研究》）。現(xiàn)存甲骨中多見問(wèn)告之語(yǔ)，可見在殷國(guó)家大事如無(wú)問(wèn)告，寸步難行。充分反應(yīng)了商王國(guó)事活動(dòng)對(duì)禮儀的要求、凡事“令（祖先）以示先步”的傳統(tǒng)。這種帶有神秘色彩的卜筮儀式，是我國(guó)禮文化的源頭之一，同時(shí)也決定了千百年來(lái)我國(guó)的禮文化與西方禮文化的異同，即從殷商到周，一段長(zhǎng)期歷史時(shí)期對(duì)祖先（人）的直接神化，以及對(duì)儀式感的極端重視。

下面，我們具體結(jié)合文本，來(lái)分析《水滸傳》中表現(xiàn)出來(lái)的“禮”文化。

一、 座次之禮

席上座次的講究，從《禮記》中的記載來(lái)看，主要是方位的問(wèn)題。如自“尊者”至“嘗羞”一節(jié)，“論設(shè)尊及折俎行爵嘗羞之儀”。據(jù)鄭玄注曰：“尊者，謂設(shè)尊人也。人君陳尊在東楹之西，于南北列之，設(shè)尊之人，在尊東西面，以右為上，則尊以南為上也。酌謂酌酒人也。酌人在尊東西面，以左為上，亦上南也。二人俱以南為上也，故云“以酌者之左為上尊”（《禮記正義》孔穎達(dá)疏）。這是說(shuō)設(shè)酒席時(shí)尊者要坐北面南，卑者要“西鄉(xiāng)（向）”以事酒。而卑者中以左為尊，右更次之。

“魯提轄拳打鎮(zhèn)關(guān)西”一回中寫到：三人來(lái)到潘家酒樓上揀個(gè)濟(jì)楚閣兒里坐下。提轄坐了主位，李忠對(duì)席，史進(jìn)下首坐了……從里面出來(lái)，請(qǐng)魯達(dá)居中坐了，插燭也似拜了六拜，說(shuō)道：“若非恩人垂救，怎能夠有今日！”拜罷，便請(qǐng)魯提轄道：“恩人，上樓去請(qǐng)坐。”這里的“居中”和“上首”“下首”就是座次高低的體現(xiàn)。據(jù)《禮記》記載，坐北面南為尊。即是餐桌的上首，坐東面西次之，坐西面東再次之。南面便是下首了。如果因?yàn)榉块g走向和裝飾，布置的原因取不了北南正向，亦可把面對(duì)房門的位置定為上首。上首左面次之，上首右面再次之，上首對(duì)面的房門處即下首。餐桌的上首一般坐年長(zhǎng)的人，主人，貴賓或者新婚夫婦等。下首是宴會(huì)主人的位置。為什么以北為上呢？因北為“乾”，為天（《易》）。東面是古人崇拜的太陽(yáng)升起的地方，在北之左，“吉事尚左”“君子居則貴左”，因此僅比上首次之。

當(dāng)然，哪個(gè)座位是“上首”，要根據(jù)具體房屋的開門方位斟酌，這里又牽涉到方位問(wèn)題：一般西在北之右，“用兵者貴右”（老子《道德經(jīng)》第三十一）。歷史上曾經(jīng)有過(guò)左尊右卑、右尊左卑兩種截然相反的文化習(xí)俗。這種文化現(xiàn)象仍然是和傳統(tǒng)的陰陽(yáng)二分思想緊密相聯(lián)的，是左為陽(yáng)還是右為陽(yáng)呢？《道德經(jīng)》云：“君子居則貴左，用兵則貴右。……吉事尚左，兇事尚右；偏將軍居左，上將軍居右。”這里就說(shuō)平時(shí)貴左，用兵時(shí)貴右。即古人與朋友之間的交往以左為上，謙讓有禮。自己屈居下位，上菜時(shí)也方便上賓用菜品果蔬。整體上以待客為上。其次，戰(zhàn)爭(zhēng)中人們都希望搶占上風(fēng)，以占據(jù)有利條件，贏得戰(zhàn)爭(zhēng)勝利。因此“吉事尚左，兇事尚右”。在座次文化中，喜慶之事的禮儀，以左邊為上，兇險(xiǎn)之事的禮儀則以右邊為上（侯嘉亮《中國(guó)傳統(tǒng)家宴座次禮儀淺談》）。

這樣的例子還有很多：1. 戴宗便揀一副干凈座頭，讓宋江坐了頭位，戴宗坐在對(duì)席，肩下便是李逵。三個(gè)坐定，便叫酒保鋪下菜蔬果品海鮮按酒之類。

2. 行到晌午，早望見官道上一座酒店，三個(gè)人到里面來(lái)，林沖讓兩個(gè)公人上首坐了。

3. 張順卻自來(lái)琵琶亭上陪侍宋江。宋江謝道：“何須許多？但賜一尾夠了。”張順答道：“些小微物，何足掛齒。兄長(zhǎng)食不時(shí)，將回行館做下飯。”兩個(gè)序齒坐了。李逵道自家年長(zhǎng)，坐了第三位。張順坐第四位。

4. 張青教擺在后面葡萄架下，放了桌凳坐頭，張青便邀武松并兩個(gè)公人到后園內(nèi)。武松便讓兩個(gè)公人上面坐了，張青、武松在下面朝上坐了，孫二娘坐在橫頭，兩個(gè)漢子輪番斟酒，來(lái)往搬擺盤饌。張青勸武松飲酒。從以上例子可以看出，在《水滸》里，不論是朝廷命官戴宗，東京教頭林沖，還是黑店老板、市井里做小買賣的，不論地位高貴卑下，社會(huì)分工如何，都無(wú)一例外遵循座次的原則。

其中，孫二娘要坐“橫頭”這個(gè)尊位，就頗值得玩味：因?yàn)檎煞蛭渌嚊]她高強(qiáng)，而且這個(gè)店不是姓張，而姓孫，為什么呢？孫二娘的黑店是祖?zhèn)鞯模赣H叫山夜叉孫元，是江湖上的前輩，綠林中是有名的。所以我們就看到在菜園子張青跟孫二娘這樣的關(guān)系里邊，是以孫為主，以張為副。

二、 應(yīng)答之禮

“侍坐于君子者，則左右屏而待者，侍者聞告欲有所白，則當(dāng)各自屏退，左右避之，不得遠(yuǎn)也。‘毋噭應(yīng)者，噭謂聲響高急，如叫之號(hào)呼也。應(yīng)答宜徐徐而和，不得高急也?！阋曊?，淫謂流移也。目當(dāng)直瞻視，不得流動(dòng)邪盻也?！愕』恼?，謂身體放縱，不自拘斂也”（《禮記·曲禮上》孔穎達(dá)疏）。這是孔穎達(dá)在禮記中對(duì)“應(yīng)答”方面禮儀的解釋。

因此，我們見到在《水滸傳》里，方才還是殺人不眨眼的狠人，到了公堂上見了官或者上級(jí)，都像換了個(gè)人一樣唯唯諾諾，恭恭敬敬。這里舉一個(gè)具有代表性的例子：第三十回，幾日前還“怒打蔣門神”的武松到了張都監(jiān)府里：武松道廳下，拜了張都監(jiān)，叉手立在側(cè)邊。張都監(jiān)便對(duì)武松道：“我聞知你是個(gè)大丈夫，男子漢，英雄無(wú)敵，敢與人同死同生……”便教坐了，武松道：“小人是個(gè)囚徒，如何敢與恩相坐地。”張都監(jiān)道：“義士你如何見外？此間又無(wú)外人，便坐不妨。”武松三回五次謙讓告辭。張都監(jiān)那里肯放，定要武松一處坐地。武松只得唱個(gè)無(wú)禮諾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地斜著身子坐下。以上這個(gè)例子中，我們能看出好漢們的粗中有細(xì)。叉手、唱喏之后，就算是勉強(qiáng)坐下，也要“遠(yuǎn)遠(yuǎn)地斜著身子坐下”，絕不敢去沖著正中的首座。另一方面，我們不得不承認(rèn)好漢們受禮儀文化影響之深入骨髓。

古代的“唱喏”，為站立禮，分躬身和直立，兩手抱拳作揖?？谥心铐炘~一類的話。在書中處處可見，大致相當(dāng)于現(xiàn)代孩子進(jìn)門必須的一聲“我回來(lái)了”，如果哪天沒有這一聲而“擅自”進(jìn)了家門，家長(zhǎng)多半會(huì)教訓(xùn)孩子。

不僅是語(yǔ)言上的應(yīng)答，唱喏拜見在肢體動(dòng)作上應(yīng)答、接見的方式和程度也有很多，如：第二回王進(jìn)見高俅，“參見太尉，拜了四拜，躬身唱個(gè)喏，起來(lái)立在一邊”。

第十六回楊志見梁中書，“叉手向前，稟道……”

第二十四回武松見潘金蓮，“推金山，倒玉柱，納頭便拜，那婦人向前扶住”。潘金蓮失手滑竿打了西門慶，“叉手深深地道個(gè)‘萬(wàn)?！?。

第二十四回西門慶初見潘金蓮，王婆笑他“卻才唱得好個(gè)大肥喏”。

第二十五回何九叔見武松：“叉手道……”

第三十八回張順唱個(gè)喏道：“院長(zhǎng)，休怪小人無(wú)禮！”

第四十九回解珍、解寶見毛太公，“聲了喏，說(shuō)道：‘伯伯，多時(shí)不見，今日特來(lái)拜擾?！?/p>

第五十五回湯隆“不慌不忙，叉手向前，說(shuō)出這般軍器和那個(gè)人來(lái)”。

第五十九回宋江向宿太尉“躬身唱喏”。

第七十四回李逵到壽張縣做假知縣：“兩個(gè)吏員出來(lái)廳上，拜了四拜，跪著道：‘頭領(lǐng)到此，必有指使。”……“公吏人來(lái)，擎著牙杖、骨朵，打了三通擂鼓，向前聲喏”。

第八十一回，“燕青便起身，推金山，倒玉柱，拜了八拜，那八拜，是拜住那婦人一點(diǎn)邪心”。在這里，無(wú)論是“唱個(gè)大肥喏”的常用過(guò)場(chǎng)，還是行“推金山倒玉柱”的大禮，都說(shuō)明了古代應(yīng)答禮儀的完善和繁復(fù)。

三、 謙讓禮儀

除了按照職位高低、年長(zhǎng)年晚細(xì)分各種禮儀，“謙讓”也是同輩中的常見禮儀。一般看來(lái)，在《水滸》里，即便是有明顯的等級(jí)分別，一些以“禮賢下士”自居的官人也會(huì)再三謙讓首座，并借此來(lái)表達(dá)對(duì)好漢的敬意。例如，在林沖初進(jìn)柴大官人莊里時(shí)，有這樣一段描寫：柴進(jìn)說(shuō)道：“小可久聞教頭大名，不期今日來(lái)踏賤地，足稱平生渴仰之愿！”林沖答道：“微賤林沖，聞大人名傳播海宇，誰(shuí)人不敬！不想今日因得罪犯，流配來(lái)此，得識(shí)尊顏，宿生萬(wàn)幸！”柴進(jìn)再三謙讓，林沖坐了客席。由此看來(lái)，謙讓席位等也是個(gè)人修養(yǎng)的重要體現(xiàn)，接下來(lái)這一段對(duì)趾高氣昂的洪教頭的描寫，就頗具對(duì)比的意思了：柴進(jìn)指著林沖對(duì)洪教頭道：“這位便東京八十萬(wàn)禁軍槍棒教頭林武師林沖的便是，就請(qǐng)相見?！绷譀_聽了，看著洪教頭便拜。那洪教頭說(shuō)道：“休拜。起來(lái)。”卻不躬身答禮。柴進(jìn)看了，心中好不快意。林沖拜了兩拜，起身讓洪教頭坐。教頭亦不相讓，走去上首便坐。柴進(jìn)看了，又不喜歡。林沖只得肩下坐了。兩個(gè)公人亦就坐了。這里洪教頭不知禮儀，先是回禮不周，待人傲慢，再是不知謙讓：“亦不相讓，走去上道便坐”。柴進(jìn)看了，當(dāng)然是“又不喜歡”，林教頭和洪教頭在莊里孰去孰留，除了比武結(jié)果的主因之外，也在“禮度”的高低上埋下了伏筆。

在《水滸傳》中，森嚴(yán)的禮儀制度也是好漢們“忠義”思想的外在體現(xiàn)之一，無(wú)論他們?nèi)绾蜗褚环N神化的脫離世俗的存在，兄弟間的感情達(dá)到怎樣的同生共死，一舉一動(dòng)也始終帶著一種不自覺的等級(jí)、尊卑思想的烙印。《水滸》中的“禮”就是社會(huì)關(guān)系的一個(gè)外在體現(xiàn)。農(nóng)民起義中無(wú)論高級(jí)將領(lǐng)如何強(qiáng)調(diào)“平等”的觀念，連相同級(jí)別的將領(lǐng)也要再?gòu)哪挲g、上山先后順序來(lái)細(xì)分座次，而不是權(quán)重一個(gè)人的能力大小。這樣一來(lái)，僅僅在統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部，也無(wú)法真正做到圓桌式的民主決策，最終還是輩份壓人，逃脫不了人治。梁山如此，義和團(tuán)如此，太平天國(guó)也如此，他們探索理想社會(huì)的努力最終失敗的原因也可從此管窺。這可看做是禮制的消極方面之一。

四、 喪葬禮儀

《禮記》中載：“父母之喪，衰冠、繩纓、菅屨，三日而食粥，三月而沐，期十三月而練冠，三年而祥……引《書》者，明古來(lái)王者皆三年喪?！保ā抖Y記·喪服四制》）。這種“三三制”的喪葬禮儀，我們看到在《水滸傳》中的民間和江湖已經(jīng)遺留很少了。據(jù)《宋史》，北宋火葬開始普遍，服喪時(shí)間亦減短。在佛教、道教的影響下，“超度”和“設(shè)靈”出現(xiàn)。如第二十六回中，武大郎被潘金蓮毒殺身亡后的描寫：且說(shuō)王婆一力攛掇那婆娘，當(dāng)夜伴靈。第二日，請(qǐng)四僧念些經(jīng)文。第三日早，眾火家自來(lái)扛抬棺材，也有幾家鄰舍街坊相送。那婦人戴上孝，一路上假哭養(yǎng)家人。來(lái)到城外化人場(chǎng)上，便教拳火燒化……棺木過(guò)了，殺火，收拾骨殖，澉在池子里。眾鄰舍各自分散……再說(shuō)那婦人歸到家中，去木鬲子前面，設(shè)個(gè)靈牌，上寫“亡夫武大郎之位”。靈床子前，點(diǎn)一盞琉璃燈，里面貼些經(jīng)幡、錢垛、金銀錠、采繒之屬。第七十一回中，宋江說(shuō)：我心中欲建一羅天大醮，報(bào)答天地神明眷佑之恩。一則祈保眾弟兄身心安樂。二則惟愿朝廷早降恩光，赦免逆天大罪，眾當(dāng)竭力捐軀，盡忠報(bào)國(guó)，死而后已。三則上薦晁天王早生天界，世世生生，再得相見，就行超度橫亡惡死、火燒水溺一應(yīng)無(wú)辜被害之人，俱得善道。后又令人下山，四處邀請(qǐng)得道高士……將附近寺院僧眾請(qǐng)上山做功德，為晁天王死后升天堂鋪平道路，那排場(chǎng)當(dāng)不在史太公之下。在今天看來(lái)，這種形式無(wú)疑帶有迷信色彩，但在當(dāng)時(shí)人們的心里或許是寄托哀思、犒賞英魂的最好方式。與其說(shuō)梁山上的喪葬禮儀體現(xiàn)的是對(duì)死的悲痛，不如說(shuō)是對(duì)來(lái)生的向往。在好漢們眼里，死并不可怕，而是通往來(lái)生的一條道路。這種請(qǐng)僧道“作法”的儀式，無(wú)形中翼輔了梁山好漢無(wú)畏生死的精神氣質(zhì)。

結(jié)語(yǔ)

中華禮儀文化源深流廣。比如，“漢語(yǔ)中排列四方次序就有兩種，第一種是東西南北，東西相峙，南北相對(duì)，這種排列上古已開始使用。第二種是東南西北，按順時(shí)針方向排列，在近代漢語(yǔ)里才出現(xiàn)。無(wú)論是東西南北，還是東南西北，抑或南北東西等，都是先東后西，先南后北”（梁寧森《方位座次中的文化含義》）。這是中國(guó)古代文化中尊卑觀念和等級(jí)制度的反映。這種“次序”不是僅僅為了區(qū)分階級(jí)，也是為了協(xié)調(diào)長(zhǎng)幼、主客的關(guān)系。在《水滸傳》中我們清楚地看到了這種禮儀制度的延續(xù)和發(fā)展。

據(jù)筆者進(jìn)行的探訪，在今天的山東，餐桌禮儀也是非常重要的。山東地區(qū)的中式聚餐也是用圓桌較多，上位即最中間十二點(diǎn)位置是主陪，是地位較高的主人，負(fù)責(zé)主持酒宴。對(duì)面六點(diǎn)位置是副陪，是地位較低的主人，負(fù)責(zé)服務(wù)買單和喝酒，主陪右邊十一點(diǎn)位置是第一主賓，左手一點(diǎn)位置是第二主賓。副陪右手五點(diǎn)位置是第三主賓，左手七點(diǎn)位置是第四主賓。如此依次排開。在山東的宴會(huì)禮儀中，傳統(tǒng)的尊左卑右和主賓上座完好地保留了下來(lái)。其實(shí)，在山東以及全國(guó)很多地方，這種禮儀是人們宴會(huì)不可缺少的一部分，也是情感交流的基礎(chǔ)。

試想，如果這些“繁文縟節(jié)”消失殆盡，會(huì)有怎樣的結(jié)果？新中國(guó)初期，為了拉近人與人的關(guān)系，弭平階級(jí)差別，進(jìn)行反封建的社會(huì)文化運(yùn)動(dòng)，有其重要的歷史意義。而在今天，文化社會(huì)的發(fā)展逐漸落后于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人與人之間的關(guān)系不見親密反見惡化與疏離。我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代化社會(huì)里的中國(guó)人在明禮用禮方面，竟還遠(yuǎn)不如千年前《水滸傳》中的粗莽大漢、落草英雄。這不得不引發(fā)我們的思考?！爸倚?，禮之本也；義理，禮之文也。無(wú)本不立，無(wú)文不行。禮也者，合于無(wú)時(shí)，設(shè)于地財(cái)，順于鬼神，合于人心，理萬(wàn)物者也”（《禮記正義》），誠(chéng)然，“禮”是一個(gè)人為人處事的基本要求和文化內(nèi)涵的外在體現(xiàn)，也是人之所以為人的標(biāo)準(zhǔn)之一。所以，我們應(yīng)當(dāng)對(duì)古代禮儀做科學(xué)辯證的揚(yáng)棄，站定文化自信的立場(chǎng)，推動(dòng)傳統(tǒng)禮儀文化的回歸，也不失為一種進(jìn)步的反芻。

（作者單位：華東師范大學(xué)中文系）新書架