羅漢菜主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術(shù)

倪江，龔瑋，張瑾，陳玨

（上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，201800）

羅漢菜主要病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術(shù)

倪江，龔瑋，張瑾，陳玨

（上海市嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，201800）

羅漢菜（Thlaspi arvenseL），十字花科菥蓂屬植物菥蓂，別名遏藍(lán)菜、苦芥、鏟鏟菜。羅漢菜是上海市嘉定區(qū)地方特色野菜，因其生長(zhǎng)分蘗性強(qiáng)，像疊羅漢，故當(dāng)?shù)厝硕挤Q(chēng)之為羅漢菜。上海地區(qū)適宜春、秋兩季栽培，最適宜秋冬栽培。全國(guó)各地均有分布，多野生于溝邊、路旁，或棉、麥田中，以全草或種子供藥用，為我國(guó)傳統(tǒng)中草藥。羅漢菜是上海嘉定區(qū)南翔一帶特有的傳統(tǒng)加工蔬菜，早在清末民國(guó)初期就聞名中外。自20世紀(jì)50年代以后，由于耕作制度的改變及城市的擴(kuò)展，野生植物資源逐年減少，羅漢菜在上海瀕臨消失[1～4]。近年來(lái)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)展了大量的有關(guān)資源收集、保護(hù)以及栽培方面的工作，2013-2015年，經(jīng)過(guò)2 a的時(shí)間，對(duì)嘉定區(qū)秋季栽培羅漢菜的病蟲(chóng)害種類(lèi)進(jìn)行觀測(cè)，并對(duì)主要病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律進(jìn)行分析?，F(xiàn)將觀測(cè)的結(jié)果作一總結(jié)，并提出防治建議，以期為羅漢菜生產(chǎn)過(guò)程中及時(shí)、有效防治主要病蟲(chóng)害提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 主要病蟲(chóng)害種類(lèi)及發(fā)生規(guī)律

1.1 小菜蛾

①害蟲(chóng)識(shí)別 小菜蛾成蟲(chóng)為灰褐色，體長(zhǎng)6～ 7 mm，前翅中央有黃白色三度曲折的波紋，蛾子停息時(shí)兩翅合攏，接合處呈3個(gè)接連的菱形斑紋。幼蟲(chóng)黃綠色，體節(jié)明顯，兩頭尖細(xì)，整個(gè)蟲(chóng)體呈紡錘形；幼蟲(chóng)很活潑，遇驚擾即扭動(dòng)、倒退或吐絲翻滾落下。

②為害癥狀 小菜蛾低齡幼蟲(chóng)僅取食葉肉，留下表皮，在菜葉上形成一個(gè)個(gè)透明的斑，3～4齡幼蟲(chóng)可將菜葉食成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時(shí)全葉被吃成網(wǎng)狀。

③發(fā)生規(guī)律 小菜蛾在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月。根據(jù)小菜蛾在其他作物上的發(fā)生規(guī)律，羅漢菜極有可能會(huì)成為小菜蛾越冬的寄主，并進(jìn)行為害。

1.2 蚜蟲(chóng)

①害蟲(chóng)識(shí)別 蚜蟲(chóng)有有翅蚜和無(wú)翅蚜。有翅蚜多為黑色，體長(zhǎng)2 mm左右，能飛翔。無(wú)翅蚜多為綠色、黃綠色，體長(zhǎng)2 mm左右。

②為害癥狀 蚜蟲(chóng)成蟲(chóng)或若蟲(chóng)在菜葉上刺吸汁液，造成葉片卷曲變形，植株生長(zhǎng)不良。

③發(fā)生規(guī)律 蚜蟲(chóng)在羅漢菜上的發(fā)生可從種植開(kāi)始一直延續(xù)至采收。有翅蚜在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月。進(jìn)入冬季后，有翅蚜可轉(zhuǎn)換成孤雌繁殖，并對(duì)羅漢菜進(jìn)行為害。

1.3 菜青蟲(chóng)

①害蟲(chóng)識(shí)別 菜青蟲(chóng)是菜粉蝶的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)體青綠色，體表密布細(xì)小黑色毛瘤，沿氣門(mén)線(xiàn)有黃斑。蛹長(zhǎng)18～21 mm，紡錘形，兩端尖細(xì)，中間膨大而有棱角狀突起，體綠色或棕褐色。

②為害癥狀 菜青蟲(chóng)主要啃食葉片為害，2齡前只能啃食葉肉，留下一層透明的表皮；2齡后可蠶食整個(gè)葉片，輕則呈缺刻狀，重則僅剩葉脈，影響植株生長(zhǎng)發(fā)育。

③發(fā)生規(guī)律 菜青蟲(chóng)在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，由于在定點(diǎn)觀測(cè)基地上未觀測(cè)到，根據(jù)菜青蟲(chóng)在其他作物上的發(fā)生規(guī)律，在食物缺少的情況下，菜青蟲(chóng)也會(huì)將羅漢菜作為食源。

1.4 黃條跳甲

①害蟲(chóng)識(shí)別 成蟲(chóng)體長(zhǎng)1.8～2.4 mm，為黑色小甲蟲(chóng)，鞘翅上各有一條黃色縱斑，中部狹而彎曲，成蟲(chóng)善于跳躍。

②為害癥狀 黃條跳甲的成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)均可對(duì)植株直接造成為害。成蟲(chóng)取食葉片，以幼苗期為害最為嚴(yán)重。幼蟲(chóng)為害菜根，蛀食根皮，咬斷須根，使葉片萎蔫枯死。

③發(fā)生規(guī)律 黃條跳甲在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月，條件適宜的情況下可延續(xù)到12月。

1.5 斑潛蠅

①害蟲(chóng)識(shí)別 斑潛蠅成蟲(chóng)體長(zhǎng)1.3～2.3 mm，淺灰黑色。幼蟲(chóng)蛆狀，長(zhǎng)約3 mm。

②為害癥狀 斑潛蠅成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)均可為害。雌成蟲(chóng)用產(chǎn)器刺傷葉片后取食汁液并產(chǎn)卵。卵孵化后幼蟲(chóng)即潛入葉片和葉柄，產(chǎn)生不規(guī)則蛇形白色蟲(chóng)道，破壞葉綠素，影響植株的光合作用，受害嚴(yán)重時(shí)，可造成被害葉片脫落。

③發(fā)生規(guī)律 斑潛蠅在羅漢菜上的發(fā)生主要集中在秋季，一般在10～11月，條件適宜的情況下可延續(xù)到12月。

1.6 菌核病

①典型病征 菌核病主要為害羅漢菜莖基部、葉片。植株受害時(shí)，多在近地表的莖、葉柄或葉片上，受害部位初呈邊緣不明顯的水漬狀淡褐色不規(guī)則形病斑，病斑擴(kuò)大后可環(huán)莖一周，最終致全株枯死。濕度大時(shí)，病部生出白色或灰白色棉絮狀菌絲體，并形成黑色的圓形或不規(guī)則形的鼠糞狀菌核，病部組織軟腐，莖病部可形成中空，無(wú)臭味。

②發(fā)病規(guī)律 菌核病是一種適合低溫發(fā)生的真菌病害，而上海市11月至第二年3月，是低溫高濕季節(jié)，屬于菌核病的多發(fā)季節(jié)。羅漢菜的種植周期恰巧在這段時(shí)間，因此菌核病在羅漢菜種植期間均可發(fā)生，但多發(fā)生在植株生長(zhǎng)中后期。栽培條件對(duì)該病的發(fā)生影響較大，連作地、低洼地、排水不良、通風(fēng)透光差、偏施氮肥或遇霜害、凍害或肥害的田塊發(fā)病重。

1.7 立枯絲核菌

①典型病征 由立枯絲核菌引起，發(fā)生癥狀與菌核病較相似，差別在于發(fā)生后期沒(méi)有黑色的圓形或不規(guī)則形的鼠糞狀菌核。

②發(fā)病規(guī)律 絲核菌是一種適合低溫發(fā)生的真菌病害，羅漢菜冬季栽培時(shí)較易感染。栽培條件對(duì)該病的發(fā)生影響較大，連作地、低洼地、排水不良、通風(fēng)透光差、偏施氮肥或遇霜害、凍害或肥害的田塊發(fā)病重。

2 綜合防治技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治

及時(shí)清潔田園，上茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)清除殘株敗葉，翻耕滅茬，防止殘存蟲(chóng)源或病源在殘葉上繁殖，減少田間的病蟲(chóng)害基數(shù)。采用高畦栽培方式，合理密植，加強(qiáng)通風(fēng)透光，降低田間濕度。加強(qiáng)肥水管理，避免偏施氮肥。整修排灌系統(tǒng)，及時(shí)清理溝渠，防止田間積水。鋪設(shè)微噴、滴灌等設(shè)施，優(yōu)化田間小氣候。

2.2 物理防治

①黃板誘殺技術(shù) a.掛板時(shí)間。黃板一定要在蟲(chóng)害發(fā)生早期、蟲(chóng)量基數(shù)少時(shí)使用，羅漢菜播種后即可使用。

b.使用密度。黃板放置時(shí)一般采用棋盤(pán)式分布。每667 m2放置中型（25 cm×30 cm）黃板25片左右或大型（25 cm×40 cm）黃板20片。

c.使用高度。由于羅漢菜為矮稈綠葉蔬菜，黃板放置高度為底邊距離菜葉頂部10 cm左右，黃板固定在竹竿或棍棒上，另一端插入地里，與地面垂直。

d.及時(shí)更換。當(dāng)黃板80%以上粘滿(mǎn)害蟲(chóng)，黏性消失時(shí)及時(shí)更換，或者先清除板上害蟲(chóng)后涂上機(jī)油再使用一次，可減少成本投入。黃板應(yīng)在蔬菜一個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)連續(xù)應(yīng)用，并且與防蟲(chóng)網(wǎng)等配合使用，效果更佳。

②防蟲(chóng)網(wǎng)使用技術(shù) 生產(chǎn)上一般選用20～25目的白色網(wǎng)。夏季高溫時(shí)段，由于覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)通風(fēng)效果減弱，棚內(nèi)溫度較高，可配合遮陽(yáng)網(wǎng)使用。

注意事項(xiàng)：防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋之前，必須清潔田園，清除前茬作物的殘枝葉、田間雜草及土中的蝸牛等，然后對(duì)土壤進(jìn)行藥劑處理，消除殘留在土壤中的蟲(chóng)、卵；防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋時(shí)網(wǎng)的四周應(yīng)蓋嚴(yán)、蓋牢，防止害蟲(chóng)潛入網(wǎng)內(nèi)及被風(fēng)吹開(kāi)或刮掉；生產(chǎn)操作過(guò)程中進(jìn)出大棚要隨手關(guān)閉棚門(mén)，避免害蟲(chóng)飛入為害或產(chǎn)卵；防蟲(chóng)網(wǎng)使用結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)洗凈、晾干，并妥善保管，以延長(zhǎng)使用壽命。

2.3 生物防治技術(shù)

主要采用昆蟲(chóng)性引誘劑。使用技術(shù)如下，誘捕器的設(shè)置：應(yīng)用性誘劑防治小菜蛾時(shí)，建議667 m2掛放小菜蛾誘芯6～8枚。

日常管理：要設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。主要是及時(shí)更換已粘滿(mǎn)小菜蛾的粘板，并進(jìn)行回收處理；適時(shí)更換誘芯（一般誘芯有效期1個(gè)月）。

2.4 農(nóng)藥防治技術(shù)

①土壤處理 對(duì)白地或換茬地，在種植前可用5%辛硫磷顆粒劑 （銅農(nóng)）3 200～4 000 g/667 m2溝施，防止地下害蟲(chóng)為害。

②小菜蛾 小菜蛾高齡幼蟲(chóng)有很強(qiáng)的抗藥性，藥劑防治選擇在卵孵化盛期至幼蟲(chóng)2齡期用藥并交替使用?？蛇x用藥劑有：每667 m2使用10%蟲(chóng)螨腈懸浮劑（除盡）33.5～50.0 mL、5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑 （普尊）30～55 g、5.7%甲維鹽水分散粒劑 （尊典）2～6 g或32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑（無(wú)敵小子）30～50 g等藥劑對(duì)水均勻噴霧。

③菜青蟲(chóng) 可選用生物農(nóng)藥32 000 IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑（無(wú)敵小子）30～50 g/667 m2對(duì)水噴霧防治。由于該蟲(chóng)抗藥性較低，也可在防治小菜蛾時(shí)進(jìn)行兼治。

④蚜蟲(chóng) 可選用生物農(nóng)藥5%桉精油可溶性液劑 100 mL/667 m2或 1.5%除蟲(chóng)菊素水乳劑 90～ 120 mL/667 m2對(duì)水噴霧防治?；瘜W(xué)農(nóng)藥可667 m2使用24%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑（畝旺特）25～30 g、25%噻蟲(chóng)嗪可分散粒劑（阿克泰）12～15 g、40%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑（更猛）25～40 g等對(duì)水均勻噴霧。

⑤黃條跳甲 在成蟲(chóng)發(fā)生盛期，每667 m2使用28%殺蟲(chóng)·啶蟲(chóng)脒可濕性粉劑（甲王星）30～40 g、40%啶蟲(chóng)脒水分散粒劑 （更猛）80～100 g等藥劑對(duì)水均勻噴霧。由于成蟲(chóng)善跳躍，在藥劑防治時(shí)，注意用藥方法，從田塊外圍到中心圈噴施為宜。宜在早晨和傍晚噴藥。

⑥斑潛蠅 每667 m2使用75%滅蠅胺可濕性粉劑30～45 g、60%滅蠅胺水分散粒劑（網(wǎng)蠅）12～ 15 g等藥劑對(duì)水均勻噴霧。

⑦菌核病 可選用400 g/L嘧霉胺懸浮劑 （施佳樂(lè)）100～120 g/667 m2、50%啶酰菌胺水分散粒劑（凱澤）80～100 g/667 m2在發(fā)病初期均勻?qū)λ畤婌F，每隔7～10 d 1次，連續(xù)2～3次。

⑧絲核菌 可選用72.2%甲霜靈可濕性粉劑1 000倍液均勻噴霧，每隔7～10 d 1次，連續(xù)2～3次。

⑨注意事項(xiàng) 對(duì)癥施藥、適時(shí)用藥、方法得當(dāng)、掌握用量、交替輪換、科學(xué)混配。

[1]顧月蘭，張建新，張菊元，等.野生蔬菜羅漢菜人工栽培及加工腌漬技術(shù)初報(bào)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2004（5）：75-76.

[2]顧月蘭，張建新，張菊元，等.羅漢菜栽培技術(shù)的研究[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，20（4）：46-49.

[3]陳玨，劉沖，李珍珍，等.羅漢菜的發(fā)展現(xiàn)狀與研究進(jìn)展[J].長(zhǎng)江蔬菜，2012（20）：6-8.

[4]陳玨，周曉晨，鄒丹蓉，等.羅漢菜采后加工技術(shù)初探[J].上海蔬菜，2016（2）：74-76.

S647

B

1001-3547（2017）14-0079-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.14.027

上海市科委科技支撐項(xiàng)目（13391900500）；羅漢菜種質(zhì)資源保護(hù)、生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范

倪江（1981-），女，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)槭卟酥脖＃珽-mail：15709278@qq.com

陳玨（1968-），通訊作者，女，碩士，推廣研究員，從事蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物育種、栽培和推廣工作，E-mail：goodbaby001@126.com

2017-05-10