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    關(guān)于音頻中音樂(lè)風(fēng)格對(duì)白平菇產(chǎn)量影響的初步研究

    2018-12-13 07:02:02李致斌北京市東直門(mén)中學(xué)
    數(shù)碼世界 2018年11期
    關(guān)鍵詞:株數(shù)平菇食用菌

    李致斌 北京市東直門(mén)中學(xué)

    1.引言

    1.1 研究背景

    筆者觀察到平菇是中國(guó)百姓餐桌上的普遍食材,又對(duì)真菌的生長(zhǎng)很感興趣,就希望探究提高其產(chǎn)量的方式。平菇為真菌植物門(mén)真菌側(cè)耳的子實(shí)質(zhì)體,又名北風(fēng)菌、蠔菌,是栽培廣泛的食用菌,礦物質(zhì)含量十分豐富,氨基酸種類(lèi)齊全。中醫(yī)認(rèn)為平菇性溫、味甘,具有驅(qū)風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。(資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

    音樂(lè)作為人類(lèi)情感的一種表現(xiàn)形式,能給人帶來(lái)聽(tīng)覺(jué)的享受,對(duì)人的心情產(chǎn)生影響。音樂(lè)風(fēng)格有流行音樂(lè)、重金屬音樂(lè)、鄉(xiāng)村音樂(lè)、爵士音樂(lè)、古典音樂(lè)等,不同的音樂(lè)風(fēng)格給人以不同的聽(tīng)覺(jué)感受。筆者聽(tīng)音樂(lè)時(shí),會(huì)想到這些給人以不同感受的音樂(lè),是否也能帶給食用菌不同的感受,是否能通過(guò)食用菌的產(chǎn)量表現(xiàn)出來(lái)。目前,音樂(lè)已經(jīng)開(kāi)始在農(nóng)業(yè)上用于提高牛奶產(chǎn)量,筆者推測(cè)此效果應(yīng)該可以作用于食用菌上。

    筆者在網(wǎng)絡(luò)上搜索到一些關(guān)于音樂(lè)影響植物生長(zhǎng)的研究,了解到一些研究在探尋用音樂(lè)使植物增產(chǎn)的方式,因此筆者希望通過(guò)研究了解不同音樂(lè)風(fēng)格對(duì)真菌是否會(huì)有較為明顯的影響,產(chǎn)生了進(jìn)行此研究的想法。目前國(guó)內(nèi)關(guān)于音樂(lè)對(duì)于食用菌類(lèi)影響的研究還不是很多,目前已有的關(guān)于聲波助長(zhǎng)技術(shù)的研究多以動(dòng)植物實(shí)驗(yàn)為主,其中以真菌作為研究對(duì)象的很少。其中張磊所摘的《音樂(lè)可使菌類(lèi)增產(chǎn)》中,介紹了日本的四條甚三郎對(duì)于音樂(lè)可使食用菌增產(chǎn)的發(fā)現(xiàn);姜仕仁等的研究《音樂(lè)與蟋蟀鳴聲的混合音頻對(duì)食用菌生長(zhǎng)的影響》中,用實(shí)驗(yàn)表明了聲頻可促進(jìn)菌絲體生長(zhǎng)速度、子實(shí)體產(chǎn)量。但尚未有研究成果說(shuō)明不同音頻中音樂(lè)風(fēng)格是否會(huì)對(duì)食用菌產(chǎn)生不同影響,也沒(méi)有確切的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示音樂(lè)會(huì)對(duì)食用菌產(chǎn)量產(chǎn)生的具體影響,存在研究空缺。因此筆者希望能以普遍的食用菌——白平菇為例,通過(guò)實(shí)驗(yàn)探尋適合于促進(jìn)平菇產(chǎn)量的音樂(lè)種類(lèi),以此來(lái)為用聲音提高食用菌產(chǎn)量提供實(shí)驗(yàn)依據(jù),來(lái)探尋其有效性,并能為能否用聲音抑制有害真菌提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

    1.2 研究目的

    (1)通過(guò)種植觀察了解平菇從菌包到可食用狀態(tài)的種植過(guò)程。(2)通過(guò)收集統(tǒng)計(jì)網(wǎng)絡(luò)上的資料,了解音樂(lè)增產(chǎn)食用菌的現(xiàn)有研究成果。

    (3)通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)并分析數(shù)據(jù),了解相同條件下三種不同音樂(lè)風(fēng)格對(duì)白平菇產(chǎn)量的影響。

    (4)通過(guò)總結(jié)研究結(jié)果,提出用音樂(lè)改變食用菌生長(zhǎng)情況的建議。

    1.3 研究計(jì)劃

    (1)研究計(jì)劃表

    方法 時(shí)間 內(nèi)容查閱資料、收集統(tǒng)計(jì)8月中旬收集網(wǎng)絡(luò)上的論文,了解音樂(lè)增產(chǎn)食用菌產(chǎn)量的現(xiàn)有研究成果。了解平菇的種植方法。問(wèn)卷調(diào)查 8月上旬用微信問(wèn)卷星分發(fā)200份調(diào)查問(wèn)卷截圖打印,了解人們1.是否覺(jué)得音樂(lè)會(huì)對(duì)食用菌有影響2.如果有食用菌聲稱(chēng)是經(jīng)過(guò)音樂(lè)增產(chǎn)的,是否會(huì)購(gòu)買(mǎi)實(shí)驗(yàn)記錄 8月下旬相同條件下,讓等量的白平菇菌包分別聽(tīng)古典音樂(lè)、重金屬音樂(lè)、經(jīng)典流行音樂(lè)和不聽(tīng)音樂(lè),分別記錄產(chǎn)量。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 9月中旬用表格錄入實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和化驗(yàn)結(jié)果,用圖表繪制問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果,進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,得出結(jié)論與建議。

    (2)研究流程圖

    2.研究過(guò)程與結(jié)果

    2.1 查閱資料

    (1)查閱種植方法

    菇房一般選擇在保溫性能良好,水源比較近的地下室,窯洞,空房等,要有一定的通風(fēng)性能。配料選擇新鮮無(wú)霉變的棉籽殼99%,生石灰1%。將石灰溶于適量水中,均勻地淋在棉籽殼上,邊淋水邊攪拌,直到含水量合適。含水量大小一般以手握住棉籽殼不滴水為宜。然后發(fā)酵,一般兩天左右即可。現(xiàn)在廣大農(nóng)村為了降低生產(chǎn)成本,加入百分之五十左右的玉米芯顆粒。平菇在陰暗潮濕的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速。(資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

    (2)查閱已發(fā)表的相關(guān)研究成果

    聲波助長(zhǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上已有較多的應(yīng)用,如給奶牛、蛋雞聽(tīng)音樂(lè)可提高產(chǎn)量,給植物聽(tīng)音樂(lè)不僅提高產(chǎn)量,還可提高品質(zhì)。

    早在1209年的《王禎農(nóng)書(shū)》中就記載了人工驚蕈技術(shù),中國(guó)古代的菇農(nóng)察覺(jué)到雷聲能夠顯著促進(jìn)菌絲扭結(jié)成為原基,進(jìn)而提高菇產(chǎn)量。因此菇農(nóng)在香菇種下不出菇的時(shí)候,使用驚蕈術(shù)——用木板、草鞋或斧背擊拍菇木斷面,1~2d后就會(huì)有菇蕾冒出?!兑魳?lè)與蟋蟀鳴聲的混合音頻對(duì)食用菌生長(zhǎng)的影響》論文中提出,聲頻可促進(jìn)菌絲體生長(zhǎng)速度加快,聲波可促進(jìn)提早出菇并增加產(chǎn)量,聲波助長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)效益明顯,投入成本低。

    日本宮城縣桃生叮從事食用菌栽培的西條甚三郎發(fā)現(xiàn),在栽培蘑菇和玉單等菌類(lèi)的溫室內(nèi)播放音樂(lè),不僅可加速作物的生長(zhǎng),還能提高作物的質(zhì)蚤。西條甚三郎從90年年底開(kāi)始,在培植玉寒的溫室四角,安放了直徑16cm的揚(yáng)聲器。播放巴赫和貝多芬的音樂(lè),結(jié)果從植菌到收獲需40天的玉蕈,在37時(shí)已可收獲,栽培期縮短3天,日產(chǎn)比以前增產(chǎn)15%以上,收獲時(shí)間比過(guò)去延了3天,達(dá)到一周。西條甚三郎還發(fā)現(xiàn),聽(tīng)過(guò)音樂(lè)的玉單比較壯實(shí),抗病能力強(qiáng),類(lèi)似自然生長(zhǎng)的菌類(lèi)。雖然是用鋸末栽培的,但吃起來(lái)同用木樁栽培的一樣鮮美。

    (3)查閱相關(guān)音樂(lè)的參數(shù)

    邁克爾.杰克遜的流行音樂(lè)《Heal the World》樂(lè)譜標(biāo)有3個(gè)升號(hào),為A大調(diào),四四拍,速度96,行板;

    莫扎特的古典音樂(lè)《搖籃曲》樂(lè)譜標(biāo)有1個(gè)降號(hào),為F大調(diào),八六拍,速度60,最緩板;

    Cradle of filth樂(lè)隊(duì)的黑金屬搖滾音樂(lè)《from the cradle to enslave》樂(lè)譜沒(méi)表有調(diào)號(hào),為C大調(diào),四四拍,速度144,快板。

    (資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))

    《搖籃曲》音頻屬性

    《Heal the World》音頻屬性

    《from the cradle to enslave》音頻屬性

    2.2 問(wèn)卷調(diào)查

    (1)調(diào)查問(wèn)卷

    以下為調(diào)查問(wèn)卷的文本。

    關(guān)于音頻中音樂(lè)風(fēng)格對(duì)白平菇產(chǎn)量影響的初步研究

    調(diào)查問(wèn)卷

    您好,筆者是一個(gè)正在進(jìn)行論文研究的高中生,特意向您詢(xún)問(wèn)一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題來(lái)作為重要的研究參考,匿名調(diào)查8個(gè)選擇題,只需占用您寶貴的數(shù)分鐘時(shí)間,感謝您的支持與配合!

    請(qǐng)勾選您合適的選項(xiàng)

    1.您的年齡為

    A.15歲及以下 B.16至30歲 C.31至50 D.50歲以上

    2.您的性別為

    A.男 B.女

    3.您目前的學(xué)歷為

    A.小學(xué) B.中學(xué) C.大學(xué) D.研究生以上

    4.您平時(shí)常聽(tīng)音樂(lè)嗎?

    A.幾乎總是在聽(tīng) B.經(jīng)常聽(tīng) C.偶爾聽(tīng) D.幾乎不聽(tīng)

    5.您平時(shí)經(jīng)常買(mǎi)菜或做菜嗎?

    A.幾乎每天 B.時(shí)常 C.偶爾 D.幾乎不

    6.您個(gè)人認(rèn)為長(zhǎng)期的音樂(lè)播放,會(huì)對(duì)食用菌(如平菇、香菇、金針菇等)的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響嗎?

    A.有很大影響 B.有較小的影響 C.幾乎沒(méi)有影響 D.不可能有任何影響

    7.如果有一種音樂(lè)對(duì)食用菌生長(zhǎng)影響效果最大,您猜想會(huì)是哪一種音樂(lè)?

    A.古典音樂(lè) B.輕音樂(lè) C.搖滾樂(lè) D.電子音樂(lè)

    8.如果有正在販賣(mài)的食用菌,聲稱(chēng)通過(guò)音樂(lè)增產(chǎn)而生產(chǎn),那么您

    A.由于好奇等原因,會(huì)優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)

    B.依據(jù)其價(jià)格而定,正常購(gòu)買(mǎi)

    C.懷疑其安全性,謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)

    D.不相信,幾乎不購(gòu)買(mǎi)

    (2)調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第1題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第2題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第3題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第4題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第5題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第6題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第7題調(diào)查結(jié)果

    問(wèn)卷中第8題調(diào)查結(jié)果

    2.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

    (1)實(shí)驗(yàn)儀器與材料

    游標(biāo)卡尺(量程0至81毫米,測(cè)量精度1毫米);

    電子秤(型號(hào)SF-400,分度值1g,最大量程5公斤);

    手機(jī)音量測(cè)量程序Sound Meter;

    袋裝食用白平菇子實(shí)體菌包若干;

    小型噴壺;

    酷我S7防水藍(lán)牙小音箱(藍(lán)牙版本V4.0,頻率響應(yīng)100Hz至20000Hz,靈敏度80dB,最大輸出功率3W)3個(gè);

    保溫保濕育苗盤(pán)(PP材質(zhì),長(zhǎng)32.5cm,寬26cm,高11.5cm)4個(gè);

    光學(xué)顯微鏡(目鏡16倍,物鏡4到100倍)

    (2)實(shí)驗(yàn)方法

    1.取四份等重的袋裝白平菇菌包,分別置于四個(gè)敞開(kāi)蓋的育苗盤(pán)中,分別記為A1、B1、C1、D1號(hào)樣品。將四個(gè)育苗盤(pán)置于同一陰涼通風(fēng)的房間中。

    2.每天上午6:00到11:00,取三個(gè)酷我防水藍(lán)牙音箱,分別置于A1、B1、C1、D1樣品的育苗盤(pán)中,蓋上育苗盤(pán)蓋子,以約50分貝的音量強(qiáng)度,分別單曲循環(huán)播放莫扎特的古典音樂(lè)《搖籃曲》、邁克爾杰克遜的經(jīng)典流行音樂(lè)《Heal the World》、Cradle of filth樂(lè)隊(duì)的黑金屬搖滾音樂(lè)《from the cradle to enslave》。

    3.每天晚上6:00用同一個(gè)小型噴壺給每組樣品噴水10下。

    4.如上進(jìn)行5天后,記錄四組平菇子實(shí)體已長(zhǎng)出的棵數(shù)、用游標(biāo)卡尺測(cè)量每棵的菌柄高度,然后依次為每組稱(chēng)重記錄。重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)并記錄數(shù)據(jù),共做3次實(shí)驗(yàn),記A1至A3、B1至B3、C1至C3、D1至D3的生長(zhǎng)情況。

    最后,總結(jié)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù),繪制統(tǒng)計(jì)圖。

    2.4 實(shí)驗(yàn)記錄

    實(shí)驗(yàn)序號(hào)A.《搖籃曲》組樣品質(zhì)量(g)B.《Heal the World》組樣品質(zhì)量(g)C.《from the cradle to enslave》組樣品質(zhì)量(g)D.無(wú)音樂(lè)對(duì)照組樣品質(zhì)量(g)一.1 99 121 121 129一.2 113 43 88 88一.3 86 122 126 104

    上表為實(shí)驗(yàn)一中,重復(fù)進(jìn)行的三次實(shí)驗(yàn)中,記錄的每組樣品的總質(zhì)量。A1、A2、A3為《搖籃曲》組樣品,B1、B2、B3為《Heal the World》組樣品,C1、C2、C3為《from the cradle to enslave》組樣品,D1、D2、D3為無(wú)音樂(lè)對(duì)照組樣品。實(shí)驗(yàn)一.1的進(jìn)行時(shí)間為2017年8月16日至20日,實(shí)驗(yàn)一.2的進(jìn)行時(shí)間為2017年8月22日至26日,實(shí)驗(yàn)一.3的進(jìn)行時(shí)間為2017年8月28日至9月1日。由于較小的平菇個(gè)體易和菌絲混淆,相比成熟的平菇個(gè)體質(zhì)量與體積差距過(guò)大,其質(zhì)量遠(yuǎn)小于1克且粘連成簇不便測(cè)量,因此筆者在記錄平菇個(gè)體高度時(shí),舍去了高度在10毫米以下的少量平菇個(gè)體,只取大于或等于10毫米的平菇個(gè)體高度數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)的部分照片與數(shù)據(jù)記錄詳見(jiàn)附錄。

    單個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

    實(shí)驗(yàn)一.1 總質(zhì)量/克 總株數(shù)/棵 總高度/毫米 平均高度/毫米A1 99 245 5929 24.200 B1 121 95 3560 37.473 C1 121 137 3882 28.336 D1 129 204 4856 23.803

    實(shí)驗(yàn)一.1中,從表格可看出,《搖籃曲》組樣品A1的總質(zhì)量與其他組有較明顯差異,質(zhì)量較小;而《Heal the World》組樣品B1的平均高度遠(yuǎn)高于其他三組,為37.473毫米。統(tǒng)計(jì)圖中,表示B1組樣品的紅色折線(xiàn)較高,顯示出B1組在平均高度上的優(yōu)勢(shì)。而表示A1組樣品的藍(lán)色折線(xiàn)延伸得最長(zhǎng),體現(xiàn)出A1組在總株數(shù)上的優(yōu)勢(shì)。

    實(shí)驗(yàn)一.2 總質(zhì)量/克 總株數(shù)/棵 總高度/毫米 平均高度/毫米A2 113 161 5302 32.932 B2 43 48 1614 33.625 C2 88 145 3753 25.882 D2 88 183 4476 24.459

    實(shí)驗(yàn)一.2中,B2組樣品的總株數(shù)與總質(zhì)量明顯少于其他組。A2組的總重量較大。四組樣品在平均高度上差距較實(shí)驗(yàn)一.1縮小。

    實(shí)驗(yàn)一.3 總質(zhì)量/克 總株數(shù)/棵 總高度/毫米 平均高度/毫米A3 86 152 3500 23.026 B3 122 126 4534 35.984 C3 126 103 4119 39.990 D3 104 109 3156 28.954

    實(shí)驗(yàn)一.3中,A3組樣品的總質(zhì)量明顯少于其他三組組,但總株數(shù)遠(yuǎn)多于其他組。從統(tǒng)計(jì)圖與表格中都可以看出C3組樣品的個(gè)體高度明顯高于其他三組,平均高度達(dá)到了39.990毫米。

    如下圖,用光學(xué)顯微鏡10倍放大觀察A1、B1、C1、D1樣品切片,發(fā)現(xiàn)各組樣品橫切、縱切結(jié)構(gòu)無(wú)明顯差別。詳見(jiàn)附錄。

    3.結(jié)論與分析

    平均單棵平均高度/毫米A古典音樂(lè) 99 186 4910 26.731 B經(jīng)典流行音樂(lè) 95 90 3236 35.694 C黑金屬搖滾音樂(lè) 112 128 3918 31.402 D無(wú)音樂(lè) 103 165 4163 25.739平均總質(zhì)量/克平均總株數(shù)/棵平均總高度/毫米

    實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中,可以看出,就產(chǎn)量的質(zhì)量來(lái)看,播放音樂(lè)的三組與不播放音樂(lè)的一組對(duì)照組相比,質(zhì)量差別不大,因此可以得出音樂(lè)對(duì)白平菇的產(chǎn)量在質(zhì)量上影響不大。Cradle of filth樂(lè)隊(duì)的黑金屬搖滾音樂(lè)《from the cradle to enslave》作用下,白平菇平均質(zhì)量最大。

    從白平菇最后的總株數(shù)上來(lái)看,各組間差異比較大,其中A組平均株數(shù)超過(guò)了B組的兩倍,而每個(gè)菌包中的白平菇種子基本上是平均分配的,因此可以初步判定,相同條件下,不同音樂(lè)種類(lèi)對(duì)白平菇出苗率有一定影響,莫扎特的《搖籃曲》可以使白平菇出苗率略微提高,而邁克爾.杰克遜的《Heal the World》可以使白平菇出苗率下降。

    從白平菇最終的單棵平均高度來(lái)看,播放音樂(lè)的三組的平均高度都高于不播放音樂(lè)的一組??梢缘贸?,音樂(lè)對(duì)白平菇單棵平均高度是有一些影響的。并且,其中邁克爾.杰克遜的《Heal the World》作用下的樣本組的平均高度,明顯高于其他組,其數(shù)值幾乎是對(duì)照組的五分之七倍,差值超過(guò)10毫米,已經(jīng)可以從肉眼上辨別出B組的個(gè)體樣品明顯比對(duì)照組的飽滿(mǎn)、厚實(shí)。因此可以初步判定,邁克爾杰克遜的《Heal the World》對(duì)白平菇的個(gè)體大小能起到一定正面影響效果,而相比對(duì)照組Cradle of filth樂(lè)隊(duì)的黑金屬搖滾音樂(lè)《from the cradle to enslave》也能使白平菇的個(gè)體大小提升。黑金屬搖滾音樂(lè)組樣品產(chǎn)量質(zhì)量比無(wú)音樂(lè)樣品提高約8.74%.

    A組古典音樂(lè)樣品平均下來(lái)的總高度明顯高于其他組,但在質(zhì)量方面及單棵高度上較差,因此可以看出A組樣品個(gè)體相對(duì)比較瘦小,體積大都較小。

    B組經(jīng)典流行音樂(lè)株數(shù)相對(duì)最少,而單棵平均高度相對(duì)最高;A組株數(shù)相對(duì)最多,但單棵平均高度相對(duì)較少,與單棵平均高度相對(duì)最低的D組僅相差了1毫米左右。因此,可以看出,同一個(gè)菌包周?chē)h(huán)境的營(yíng)養(yǎng)有限,白平菇株數(shù)多了,單個(gè)個(gè)體所被分配到的養(yǎng)分就少了。在這方面看來(lái),音樂(lè)對(duì)白平菇吸收周?chē)B(yǎng)分的情況影響很小,吸收養(yǎng)分的速度基本沒(méi)有變化。

    用光學(xué)顯微鏡10倍放大觀察A1、B1、C1、D1樣品切片,發(fā)現(xiàn)無(wú)明顯差別。因此可以判斷音樂(lè)風(fēng)格的不同對(duì)白平菇的內(nèi)部結(jié)構(gòu)幾乎沒(méi)有影響。

    音樂(lè)對(duì)同一個(gè)菌包上相對(duì)聲源距離不同的白平菇也產(chǎn)生了不同影響,比如下面的照片中,離音箱近的白平菇整體長(zhǎng)得比離音箱遠(yuǎn)的白平菇大而飽滿(mǎn)。

    綜合上述數(shù)據(jù)分析,可以得出的主要結(jié)論如下:

    1.音樂(lè)對(duì)白平菇的生長(zhǎng)有影響;

    2.音樂(lè)對(duì)白平菇的產(chǎn)量在質(zhì)量上影響不大。其中黑金屬搖滾音樂(lè)(《from the cradle to enslave》)作用下,白平菇平均產(chǎn)量高于經(jīng)典流行音樂(lè)(《Heal the World》)、古典音樂(lè)(《搖籃曲》)以及無(wú)音樂(lè)樣品,產(chǎn)量質(zhì)量比無(wú)音樂(lè)樣品提高約8.74%;

    3.音樂(lè)能使白平菇的個(gè)體大小明顯增大,其中一般的流行音樂(lè)(《Heal the World》)體現(xiàn)得最為明顯。

    4.建議

    雖然音樂(lè)對(duì)白平菇的產(chǎn)量在質(zhì)量上影響不大,但可以使白平菇個(gè)體大小明顯增大,因此,如果菇農(nóng)希望讓自己的白平菇看上去更為飽滿(mǎn)厚實(shí),可以使用音樂(lè)輔助培養(yǎng),在不影響質(zhì)量的基礎(chǔ)上使自己的白平菇在外觀上更為美觀,可能會(huì)受顧客歡迎。實(shí)驗(yàn)得出,黑金屬搖滾音樂(lè)不僅會(huì)使白平菇個(gè)體大小略微大于正常白平菇,而且對(duì)產(chǎn)量的質(zhì)量也有一點(diǎn)正面作用。因此筆者建議菇農(nóng)在培育白平菇時(shí)配以黑金屬搖滾音樂(lè)。

    如今像靈芝這樣的真菌,已經(jīng)開(kāi)始用于觀賞性盆景出售了。靈芝和白平菇同為真菌,可能白平菇受音樂(lè)的影響可以推導(dǎo)到靈芝等生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的真菌上,因此筆者建議真菌觀賞性盆景的培育人員,可以使用音樂(lè)讓觀賞性真菌個(gè)體體積增大。

    5.創(chuàng)新點(diǎn)

    目前已有的關(guān)于聲波助長(zhǎng)技術(shù)的研究多以動(dòng)植物實(shí)驗(yàn)為主,以真菌作為研究對(duì)象的很少。其中張磊所摘的《音樂(lè)可使菌類(lèi)增產(chǎn)》中,介紹了日本的四條甚三郎對(duì)于音樂(lè)可使食用菌增產(chǎn)的發(fā)現(xiàn);姜仕仁等的研究《音樂(lè)與蟋蟀鳴聲的混合音頻對(duì)食用菌生長(zhǎng)的影響》中,用實(shí)驗(yàn)表明了聲頻可促進(jìn)菌絲體生長(zhǎng)速度、子實(shí)體產(chǎn)量。但尚未有研究成果說(shuō)明不同音頻中音樂(lè)風(fēng)格是否會(huì)對(duì)食用菌產(chǎn)生不同影響,也沒(méi)有確切的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示音樂(lè)會(huì)對(duì)食用菌產(chǎn)量產(chǎn)生的具體影響,存在研究空缺。因此筆者以普遍的食用菌——白平菇為例,說(shuō)明了上述兩個(gè)問(wèn)題,通過(guò)實(shí)驗(yàn)探尋適合于促進(jìn)平菇產(chǎn)量的音樂(lè)種類(lèi),以此來(lái)為用聲音提高食用菌產(chǎn)量提供實(shí)驗(yàn)依據(jù),來(lái)探尋其有效性,并能為能否用聲音抑制有害真菌提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

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