國家旅游局“萬名旅游英才計(jì)劃”項(xiàng)目背景下高職學(xué)生旅游景區(qū)行業(yè)實(shí)踐能力提升分析

吳曉亮

2015年國家旅游局制定并啟動實(shí)施了“萬名旅游英才計(jì)劃”，其中“實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”對高職旅游專業(yè)學(xué)生具有很強(qiáng)的針對性，特別是在培養(yǎng)高職學(xué)生實(shí)踐能力、組織能力和科學(xué)研究精神方面具有積極意義。

一、項(xiàng)目背景

2015年國家旅游局啟動實(shí)施了“萬名旅游英才計(jì)劃”，計(jì)劃用3年時間 ，安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)培養(yǎng)萬名旅游類專業(yè)教師、學(xué)生和旅游企業(yè)人才。包括“研究型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”、“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”、“實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”、““雙師型”教師培養(yǎng)項(xiàng)目”、“旅游企業(yè)拔尖骨干管理人才培養(yǎng)項(xiàng)目”和“技術(shù)技能大師工作室項(xiàng)目”等多種類型的人才發(fā)展項(xiàng)目，加強(qiáng)項(xiàng)目成果的行業(yè)產(chǎn)業(yè)對接、轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。對于高職學(xué)院旅游專業(yè)來說，針對性最強(qiáng)的是“實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”主要面對學(xué)生，以提高高職旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐服務(wù)能力、意識和創(chuàng)新性為出發(fā)點(diǎn)，打造旅游行業(yè)未來的基層骨干力量。

二、高職旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力提升路徑分析

實(shí)踐能力的提升始終是各地高職院校專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)模式改進(jìn)的出發(fā)點(diǎn)和終極命題，因此高職院校根據(jù)各自的實(shí)際情況，不斷探索學(xué)生實(shí)踐能力提升的組織形式和實(shí)現(xiàn)路徑。

（一）高職旅游專業(yè)學(xué)生提升實(shí)踐能力的主要途徑

1.打造校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地

大多數(shù)開設(shè)旅游類專業(yè)的高職院校參照行業(yè)要求都打造了自身的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，在教學(xué)環(huán)境的構(gòu)建方面都仿照了旅行社、酒店、景區(qū)等旅游核心企業(yè)的各個關(guān)鍵性工作崗位，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)和崗位技能向?qū)?，業(yè)務(wù)流程為主線，具有任務(wù)明確、技能清晰、訓(xùn)練全面的特點(diǎn)。

2.校企合作開展實(shí)踐活動

目前，高職院校旅游專業(yè)均有與自己合作的旅游企業(yè)，院校邀請企業(yè)高管參與學(xué)校的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)和各類講座活動，與此同時，院校還經(jīng)常組織學(xué)生參加旅游企業(yè)的各類行業(yè)活動，通過短期實(shí)際用工的形式達(dá)到行業(yè)實(shí)踐的目的

3.頂崗實(shí)習(xí)

頂崗實(shí)習(xí)要求高職院校旅游專業(yè)學(xué)生在半年到一年內(nèi)，以準(zhǔn)員工的身份在合作旅游企業(yè)開展實(shí)際工作，領(lǐng)取薪水，主要幫助學(xué)生積累相當(dāng)?shù)墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)和社會經(jīng)驗(yàn)。

4.以賽促學(xué)，以賽促教

國家、省市地區(qū)經(jīng)常組織各類職業(yè)技能大賽，院校均十分重視，組織專門師資力量和優(yōu)秀學(xué)生參加比賽，通過賽事起到帶動作用，激發(fā)學(xué)生的行業(yè)榮譽(yù)感和原動力。

（二）各種實(shí)踐能力提升途徑中的問題

無論是哪一種實(shí)踐能力組織形式，均有其顯著的優(yōu)點(diǎn)，同時也有其不足之處。首先，以上所述的幾類常見的實(shí)踐能力提升途徑均是以院校、行業(yè)、企業(yè)或者是教育部門作為主導(dǎo)者來開展和實(shí)施，學(xué)生雖然是參與的主體，在實(shí)訓(xùn)能力提升途徑的組織環(huán)節(jié)也充分考慮了學(xué)生的特點(diǎn)和實(shí)際需求，但其始終是被動參與，或者說是組織形式中的重要一環(huán)，而非主導(dǎo)者，特別是在企業(yè)進(jìn)行短期實(shí)踐和長期的頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)踐能力的提升作用毋庸置疑，但學(xué)生始終是制度和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的服從者，在現(xiàn)有的體制下，沒有達(dá)到一定的年限或者的是行業(yè)條件，學(xué)生創(chuàng)新能力很難得到真正的重視或者是親身踐行，在目前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的形勢之下，在學(xué)生個性化日益突出的當(dāng)下，這個不足之處往往成為教與學(xué)之間的一個矛盾；其次，高職院校對于學(xué)生的研究精神強(qiáng)調(diào)不足，固然高職院校以培養(yǎng)優(yōu)秀職業(yè)人為己任，但學(xué)生服從有余、研究不足的短板在未來很長一段時間內(nèi)制約了其個人發(fā)展領(lǐng)域的拓寬。

三、本項(xiàng)目優(yōu)勢

因此，經(jīng)過一年多的項(xiàng)目運(yùn)行，從本質(zhì)上來說，國家旅游局“萬名旅游英才計(jì)劃”之“實(shí)踐服務(wù)型英才培養(yǎng)項(xiàng)目”的核心是國家層面組織和倡導(dǎo)的高職旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的又一提升路徑，經(jīng)過具體的施行，它凸顯出兩大優(yōu)勢。

（一）以學(xué)生為項(xiàng)目的實(shí)際組織者，提升了學(xué)生的實(shí)踐組織能力

該項(xiàng)目具體活動的組織者和參與者均為高職旅游類專業(yè)的在校學(xué)生，從項(xiàng)目活動的設(shè)計(jì)、任務(wù)的分配、具體的實(shí)施、以及后期的討論和整理工作，均由學(xué)生作為主角，教師在全程指導(dǎo)，務(wù)必注意學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施時的思維閃光點(diǎn)，對學(xué)生遇到工作瓶頸和困難時給予點(diǎn)撥和支持，特別是經(jīng)費(fèi)的使用，學(xué)生參與經(jīng)費(fèi)的具體分配和支出，賬目透明，這使得學(xué)生在心理上和行動上具有更為積極的態(tài)度，同時也進(jìn)一步督促學(xué)生轉(zhuǎn)化角色，由以往的項(xiàng)目的參與者變成一名組織者，通過項(xiàng)目的整體實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生的活動策劃和組織等工作能力。

（二）在提升實(shí)踐服務(wù)能力的同時，提升學(xué)生的行業(yè)研究實(shí)踐能力

該項(xiàng)目在具體實(shí)施的過程中，除了做具體的、志愿者類型的服務(wù)和宣傳工作，教師也指導(dǎo)學(xué)生開展一些力所能及的行業(yè)調(diào)查研究工作，從理論上對行業(yè)有更為科學(xué)、更為明晰的認(rèn)知，特別是反映在項(xiàng)目成果這一塊，除了高職學(xué)生常見的心得體會之外，更有學(xué)科小論文作為支撐，這很大程度上彌補(bǔ)了高職學(xué)生長久以來科學(xué)研究能力的不足，其整體專業(yè)能力有了很大的提升。

四、結(jié)語

綜上所述，高職院校旅游類專業(yè)師生在實(shí)施國家旅游局 “萬名旅游英才計(jì)劃”時，結(jié)合具體的政策導(dǎo)向，可從自身的短板出發(fā)，充分發(fā)揮項(xiàng)目平臺的優(yōu)勢，重點(diǎn)做好旅游產(chǎn)業(yè)人才智力開發(fā)，著力引導(dǎo)旅游人才培養(yǎng)方向，才能形成“人才強(qiáng)旅、科教興旅”的內(nèi)涵式發(fā)展格局。

（作者單位：海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）