新時(shí)期中職旅游教育的職業(yè)化發(fā)展

鄧永云

近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對技術(shù)型人才的需求也越來越大，中職旅游教育在此大環(huán)境下也逐步發(fā)展起來。中職教育側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，需要以職業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行人才的培養(yǎng)，對于中職旅游教育專業(yè)來說，新時(shí)期必須推動中職旅游教育的職業(yè)化發(fā)展，根據(jù)社會需求以及企業(yè)發(fā)展培養(yǎng)出具有良好服務(wù)技能的旅游職業(yè)人。

在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢下，我國旅游教育的大力推進(jìn)和發(fā)展就顯得尤為重要，只有這樣才能夠培養(yǎng)出更多符合行業(yè)需求以及社會發(fā)展的優(yōu)秀人才，為旅游行業(yè)的進(jìn)步貢獻(xiàn)更大的力量。中職旅游教育則是在這一形勢下逐步發(fā)展起來的一種有效的教育形式，有助于培養(yǎng)大量優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才，而新時(shí)期必須對中職旅游教育進(jìn)行創(chuàng)新和改革，推動旅游教育的職業(yè)化進(jìn)程，使之更好地適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。

一、培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)意識

為了更好地促進(jìn)中職旅游教育的職業(yè)化發(fā)展，必須將就業(yè)作為教育的根本導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)進(jìn)行正確認(rèn)識，并將自身作為準(zhǔn)職業(yè)人來有效面對和迎接就業(yè)當(dāng)中的各項(xiàng)挑戰(zhàn)。為了更好的實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，中職旅游教育必須將培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)意識作為重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，在日常的專業(yè)教學(xué)以及學(xué)生管理工作中都要逐步滲透職業(yè)意識，提高對學(xué)生的要求和標(biāo)準(zhǔn)，將每一位學(xué)生都當(dāng)成一名企業(yè)員工，并按照員工標(biāo)準(zhǔn)和要求對學(xué)生的職業(yè)意識以及職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，促進(jìn)旅游教育的職業(yè)化發(fā)展。中職旅游教育中培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)意識主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：第一，服務(wù)意識。旅游行業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為基礎(chǔ)的朝陽產(chǎn)業(yè)，其服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平會直接影響到行業(yè)的發(fā)展。因此，中職旅游專業(yè)的學(xué)生必須樹立良好的服務(wù)意識，形成正確的服務(wù)觀念。在日常的學(xué)習(xí)和實(shí)踐當(dāng)中要注重形成正確的服務(wù)心態(tài)，能夠?qū)⒅鲃拥姆?wù)意識作為一種職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，有效消除服務(wù)歧視心理，為學(xué)生的職業(yè)化發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。第二，服從意識。教師在實(shí)際的教學(xué)活動當(dāng)中要注重引導(dǎo)學(xué)生形成正確的服從意識，以便為今后投身于服務(wù)行業(yè)打下基礎(chǔ)，用高質(zhì)量的服務(wù)水平為自身的職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造有利條件。第三，團(tuán)隊(duì)意識。團(tuán)隊(duì)意識是職業(yè)意識的重要組成部分，在中職旅游教育的職業(yè)化發(fā)展當(dāng)中發(fā)揮著重要作用，因此必須要注重培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力，引導(dǎo)學(xué)生互相團(tuán)結(jié)和互相幫助，提升學(xué)生整體的職業(yè)化發(fā)展水平。

二、引導(dǎo)學(xué)生樹立就業(yè)觀念

中職旅游教育的職業(yè)化發(fā)展強(qiáng)調(diào)必須將就業(yè)作為教育的根本導(dǎo)向，通過對學(xué)生的教育來引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀念，以便為順利就業(yè)和適應(yīng)崗位職責(zé)打下基礎(chǔ)。首先，不少中職旅游專業(yè)學(xué)生對于自身的職業(yè)存在過高的期望，不能正確地認(rèn)識就業(yè)現(xiàn)實(shí)，在選擇職業(yè)的過程中考慮因素較少，這是學(xué)生不能正確認(rèn)識自我的一個(gè)表現(xiàn)，同時(shí)對于學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展也是不利的。為了幫助學(xué)生認(rèn)識自我以及自身的職業(yè)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生客觀全面的對自身進(jìn)行評估，形成對職業(yè)的合理期望，同時(shí)可以采用事例說明的方式，用已經(jīng)畢業(yè)學(xué)生的實(shí)際例子來讓學(xué)生認(rèn)識成功必須通過自身的不斷努力，而且要注重對自身的恰當(dāng)定位，根據(jù)自身的能力以及特長來選擇能夠勝任的職業(yè)崗位。其次，要加強(qiáng)對旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能培訓(xùn)。旅游行業(yè)更加關(guān)注的是學(xué)生的職業(yè)能力，而且在旅游行業(yè)激烈競爭的情勢下，只有備良好的職業(yè)素質(zhì)，才能夠在競爭中脫穎而出。一方面，學(xué)校要注重改革旅游專業(yè)的教育教學(xué)方法，將學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)作為主要環(huán)節(jié)。另一方面，中職學(xué)校要加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作和聯(lián)系，為學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會，在實(shí)踐中增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)水平。最后，中職旅游專業(yè)教師必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立終身學(xué)習(xí)的理念，不斷提升自身的職業(yè)素質(zhì)和綜合能力，以便更好地對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。

三、指導(dǎo)學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯

中職旅游教育的職業(yè)化發(fā)展離不開對學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的有效指導(dǎo)，通過引導(dǎo)學(xué)生形成良好的職業(yè)理想，并對學(xué)生所要從事的職業(yè)進(jìn)行教育和引導(dǎo)能夠幫助學(xué)生形成積極的職業(yè)態(tài)度，同時(shí)也能夠鼓勵(lì)學(xué)生將在學(xué)校中學(xué)習(xí)到的知識和能力與未來職業(yè)緊密聯(lián)系起來，使得學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中克服困難，為今后走向職業(yè)崗位打好基礎(chǔ)。教師在教學(xué)中要注重引導(dǎo)學(xué)生樹立職業(yè)理想，能夠積極主動的對自身的職業(yè)生涯進(jìn)行有效規(guī)劃。教師在指導(dǎo)學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯時(shí)，首先必須鼓勵(lì)學(xué)生樹立良好的職業(yè)目標(biāo)，只有目標(biāo)恰當(dāng)才能夠讓學(xué)生的努力獲得應(yīng)有的回報(bào)。因此教師需要對學(xué)生的客觀條件進(jìn)行認(rèn)真分析，找到學(xué)生的自身特征，從而從實(shí)際出發(fā)有針對性地制定正確的職業(yè)目標(biāo)。每一位學(xué)生都是一個(gè)獨(dú)立而且存在較大差異的個(gè)體，那么職業(yè)目標(biāo)的選擇也需要尊重學(xué)生的個(gè)體差異，確立與學(xué)生能力相協(xié)調(diào)的目標(biāo)。中職旅游教育需要對學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)貫穿于整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，注重激發(fā)學(xué)生對旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣和職業(yè)憧憬，奠定學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎(chǔ)。在接下來的旅游教育活動中，要積極組織各類社會實(shí)踐活動，使得學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃目標(biāo)更加堅(jiān)定，引導(dǎo)學(xué)生向著自己的職業(yè)理想邁進(jìn)。

新時(shí)期中職旅游教育必須要實(shí)現(xiàn)職業(yè)化發(fā)展，確保中職教育目標(biāo)的貫徹落實(shí)，同時(shí)培養(yǎng)出大量能夠與企業(yè)和社會需求相適應(yīng)的優(yōu)秀旅游專業(yè)人才。因此，中職旅游教育必須將職業(yè)化發(fā)展作為重要的教育理念，并積極探究實(shí)現(xiàn)旅游教育職業(yè)化的有效途徑，落實(shí)以學(xué)生為中心的原則，注重培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)意識，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀，并鼓勵(lì)學(xué)生對自己的職業(yè)生涯進(jìn)行有效規(guī)劃。

（作者單位：四川省旅游學(xué)校）