淡妝濃抹總相宜

李發(fā)順

摘要：文章以高三實驗復(fù)習(xí)課的教學(xué)為背景，兼談?wù)n堂教學(xué)三重境界，有的老師濃墨重描，詳實體現(xiàn)；有的老師淡妝濃抹，實踐過程；有的老師淡淡無痕，寓知識、方法與思想于情境之中。作者看來，課堂教學(xué)實質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識本身與魅力，有形走向無痕，淡妝（知識與思想）濃抹（方法過程）總相宜。

關(guān)鍵詞：濃墨重描；淡妝濃抹；淡入無痕；教學(xué)境界

文章編號：1008-0546（2017）03-0077-03 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.03.027

三月的紹興，春風(fēng)化雨，紹興魯迅中學(xué)和寧波市鄞州中學(xué)兩所省化學(xué)學(xué)科基地學(xué)校（全省共四所）及省市兩級專家相聚瓜渚湖（紹興）畔的魯迅中學(xué)，共商化學(xué)學(xué)科建設(shè)與發(fā)展。兩位優(yōu)秀青年教師向與會者展示高三實驗復(fù)習(xí)課，筆者有幸參與了整個過程，在課后的專家點評中產(chǎn)生了一些想法，在此與大家共享。

一、濃墨重描與淡妝濃抹

什么樣的教與學(xué)，才能更好地適應(yīng)孩子的發(fā)展？化學(xué)實驗題的原型是什么？解題是否需要建立一個模型呢？什么樣的課能引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識的原型呢？帶著這些的問題，一起來看A老師設(shè)計的課堂。

[實驗1]在燒杯中盛有1mol/LCaCl2溶液，加入一定濃度的Na2CO3溶液，反應(yīng)制備CaCO3固體。

思考1：如何知道Ca2+沉淀是否完全？

思考2：燒杯壁上殘留固體怎么辦？

思考3：過濾得到固體是否一定要洗滌，為什么？

思考4：洗滌液如何選擇？

思考5：如何洗滌？

思考6：如何知道洗滌干凈？

六個問題的依次出現(xiàn)與解決的過程就是師生共同復(fù)習(xí)與回顧。思考1出現(xiàn)后A老師請學(xué)生進(jìn)行了設(shè)計與回答，教師對學(xué)生的回答進(jìn)行完善與補充，更突出的在PPT上打出了規(guī)范的文字描述洗滌操作，“取上層清液，繼續(xù)加入……，若出現(xiàn)……（現(xiàn)象），說明……（結(jié)論）”。檢驗沉淀物是否已經(jīng)洗滌干凈的操作是“取最后一次洗滌液，加入……，若出現(xiàn)……（現(xiàn)象），說明……（結(jié)論）”。教學(xué)過程中，學(xué)生不僅知道怎樣操作，還知道了操作的依據(jù)，更知道取上層清液檢驗是否存在Ca2+或CO32-，而非Cl-。后續(xù)這些問題解決研究細(xì)致準(zhǔn)確，不僅是方法選擇、試劑選擇、原理分析的操作過程，深刻感受到A老師對沉淀過程、沉淀洗滌及檢驗過程的濃墨重描。對于學(xué)生在高考中的增分實效明顯，也有利于青年教師走向成熟，熟悉知識與教學(xué)規(guī)則。

一個問題，多種方法，打開學(xué)生思維大門，方能開啟對實驗研究與回答的思考。這里以B老師研究含量測定為例。

[思考題]實驗制得的Na2CO3固體（不含結(jié)晶水），若放置在空氣中一段時間后，得到只含有Na2CO3和NaHCO3的混合物ag，設(shè)計一個實驗方案，測定所得混合物中Na2CO3的含量。

學(xué)生回答的方法有：灼燒測剩余的固體質(zhì)量或產(chǎn)生CO2的多少（沒有明確是質(zhì)量還是體積），加Ca（OH）2溶液測沉淀的質(zhì)量，通過測酸的用量的滴定等方法。應(yīng)該說學(xué)生的思路還是比較開放和全面，此時老師對學(xué)生提出了深一度的思考，要求按下列模式將具體的做法設(shè)計成方案。

設(shè)計模式：取樣→實驗方案（原理） →儀器操作→實驗數(shù)據(jù)分析→計算（數(shù)據(jù)處理）。

學(xué)生對照老師的要求進(jìn)行了詳細(xì)的設(shè)計與分析。下面結(jié)合B老師與學(xué)生交流合作的片斷與讀者分享。

方案1：加熱法，取一定質(zhì)量的試樣加熱至恒重，準(zhǔn)確稱量加熱后的試樣質(zhì)量，即可計算含量。

思考1：在空氣中冷卻嗎？如何冷卻？

思考2：操作A是什么？判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？判斷恒重的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

思考3：如何利用a、b計算各自含量？（用a、b來寫表達(dá)式）

方案2：氣體質(zhì)量法，取一定質(zhì)量的試樣溶于足量稀硫酸，通過測定CO2的質(zhì)量即可計算含量。

①實驗中某同學(xué)設(shè)計了如上的實驗裝置，設(shè)計是否嚴(yán)謹(jǐn)？若不嚴(yán)謹(jǐn)如何改進(jìn)？

a.CO2帶出來的水蒸氣也被堿石灰吸收

b.外界空氣中的CO2和水蒸氣可能進(jìn)入裝置

c.產(chǎn)生的CO2氣體還有部分留在了裝置中

d.空氣中還含有CO2

②該實驗中兩次向裝置中鼓入空氣，兩次的作用是什么？

方案3：氣體體積法，將一定質(zhì)量的試樣溶于足量稀硫酸，通過測定CO2的體積來計算Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

方案4：滴定法，將一定質(zhì)量的試樣溶于水配成溶液，用已知濃度的酸進(jìn)行滴定，通過消耗酸的量來測定Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

方案5：沉淀法，將一定質(zhì)量的試樣溶于水配成溶液，加入BaCl2溶液，通過測定碳酸鹽沉淀的質(zhì)量來測定Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

上述過程的設(shè)計與探討過程，教師與學(xué)生的對話，同學(xué)之間的相互補充，每一種方法的問題鏈設(shè)計，使得教與學(xué)的過程融合，尤其是改進(jìn)中遇到問題時期待老師的引導(dǎo)。思維處于活躍狀態(tài)，雖然難度并不是太大，但對于高三學(xué)子，問題與分析的再縝密就是方法與知識的升華過程。也正是增分之點，五種方法B老師有側(cè)重地研究了前三種方法，而簡單地帶過后兩種，正是淡妝濃抹，詳略有別，稍顯遺憾的是相對更加科學(xué)、準(zhǔn)確的滴定法未能充分得到研討。

二、淡至無痕方能悠然心會，妙處難以君說

同一知識與方法，到底從何開始？怎樣進(jìn)行層次設(shè)計？將有痕的知識融入無痕的課堂，在欣賞品味中感悟知識的內(nèi)涵與外延。這種感覺方能悠然心會，妙處無以言說。下面以“不同溫度下析出帶不同含量結(jié)晶水晶體”為例，探討這種無痕的課堂設(shè)計。

例：已知Na2CO3在不同溫度下會析出不同的晶體（如圖），請設(shè)計實驗方案從濃度適中的不飽和Na2CO3溶液中獲取Na2CO3固體？

單獨回答這一問題對于高三同學(xué)來說并不太難，但作為一堂復(fù)習(xí)課這樣設(shè)計，缺少對晶體析出與實驗條件控制與選擇的思考，析出固體Na2CO3，溫度相對越高越好。對于這樣一道試題，怎樣進(jìn)行改編與設(shè)計能更好將隱含的知識（條件不同，析出不同晶體）顯現(xiàn)出來。下面是我的設(shè)計。

問題1：如圖5，若要從T ℃飽和溶液中析出晶體A，宜采用的方法是什么？怎樣操作？

問題2：如圖6，若要從T ℃熱飽和溶液中析出晶體B，宜采用的方法是什么？若不是飽和溶液，需要怎樣操作？

問題3：如圖7，若要從T ℃溶液中析出晶體C，宜采用什么方法？

問題4：如圖8，若要從T ℃飽和溶液中析出晶體D，宜采用什么方法？

問題5：若是A、B混合物，存在這樣的質(zhì)量關(guān)系，A多B少或A少B多，怎樣進(jìn)行分離呢？若沒有量的多少關(guān)系，又怎樣進(jìn)行分離？

問題6：若是B晶體中含有D雜質(zhì)，怎樣除去雜質(zhì)？

問題7：若是C、D混合物，為分離得到C，需要控制什么條件？分離得到D呢，又怎樣實現(xiàn)？

完成上述四個問題后，再回到例題，如圖4，若要從Na2CO3溶液中析出Na2CO3·10H2O晶體，怎樣進(jìn)行操作？如果要得到Na2CO3·H2O晶體呢？如果要得到Na2CO3固體呢？

上述教學(xué)過程設(shè)計中，學(xué)生是在回憶、再現(xiàn)溶解度隨溫度變化的A、B、C、D四種特征物質(zhì)的晶體析出原理，在每一種原理和方法設(shè)計時變量的控制，正是因為這樣的鋪墊，解決題設(shè)的問題就水到渠成，更重要的是把這道試題用活了，不只是僅僅回答怎樣得到Na2CO3固體，而且知道通過在某溫度下，進(jìn)行恒溫蒸發(fā)，還可以析出帶不同含量結(jié)晶水的晶體。

教學(xué)的作用是什么，不只是解答一道試題，也不是回答一個問題，更不是老師與學(xué)生解答問題并識記相應(yīng)的知識，而是讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)情境中隱含的知識，并使之轉(zhuǎn)化為學(xué)生對這些知識的汲取過程，并在自己的大腦系統(tǒng)里建構(gòu)一種問題解決的思路框架和方法。也許將來工作中、生活中需要處理的不是碳酸鈉，但可以科學(xué)測定其含量與溶解度曲線，設(shè)計方案，操作實施時就需要我們提取這種思路框架。知識是有形的，思路框架也是有形的。而上述和同學(xué)一起交流探討起點低的單一圖像，后是二線組合，逐層提升。上述7個問題探討過程中，知識、方法和思想淡入無痕的情境、無痕的課堂。

三、思考：淡妝濃抹總相宜

“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”。蘇軾對西湖夏天雨景的描述，讓我想到課堂教學(xué)，不論是核心知識與思想，還是邊緣知識與思想，教學(xué)過程都應(yīng)該進(jìn)行巧妙設(shè)計，將知識與思想滲入無痕課堂，學(xué)生才能悠然心會，體驗學(xué)習(xí)的意義，領(lǐng)悟化學(xué)的本真。若無法達(dá)到這重境界，還是“淡妝（知識與思想）濃抹（方法過程）總相宜”為好。

參考文獻(xiàn)

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