那不勒斯：帕克斯酒店

“Na，po-li！”聽說我旅行的下一站是那不勒斯，一個(gè)意大利朋友用“呵呵呵”的語氣念出這座城市在母語里的名字。也難怪，高大上的意大利北方人往往看不上失業(yè)率曾經(jīng)高達(dá)八九成、垃圾就在街邊隨處一堆的南方“首都”。但比起秩序井然、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的米蘭、都靈，那里才是真正的意大利——雖不富有，卻每天快樂地歌唱著《我的太陽》。

北方人眼中“臟亂差”的那不勒斯，也有享譽(yù)世界的奢華酒店。

從火車站一路向西，直到Vomero山上的富人區(qū)，光眼前的建筑風(fēng)格就千姿百態(tài)、目不暇接。這也不稀奇：那不勒斯等南方地區(qū)沐浴在古希臘文明中時(shí)，富饒的北部還是化外之地。

這家意大利南方第一大城市最好的酒店，居然是一派維多利亞風(fēng)，名字干脆叫作Parker's，前臺(tái)管家身著英式禮服，道一聲“Can I help you？”盡管倫敦腔調(diào)十足，到底還是土生土長的那不勒斯人，熱情得就如同這里一年四季的陽光，前臺(tái)管家為我辦理入住時(shí)，一會(huì)兒倒檸檬茶，一會(huì)兒問我吃過pizza了沒——那可是那不勒斯最驕傲的物質(zhì)和文化遺產(chǎn)，“哦，Michele、Vesi，的確都是百年老店，不過我們那不勒斯人不看米其林推薦，只相信自己的舌頭。”他說著，迅速在地圖上標(biāo)注出三四家他心目中“舌尖上的那不勒斯”。

那不勒斯人之所以有這樣的性格，因?yàn)樗褪且粋€(gè)即便在冬天陽光都肆虐無忌的地方。大英帝國雖然曾經(jīng)號(hào)稱“日不落”，但英倫三島卻終年缺少太陽的恩澤，因此，有陽光的地方，就一定有富有的英國人。帕克斯酒店的歷史，并不比意大利統(tǒng)一的歷史短。酒店最初的主人Parker家族，就是那不勒斯末代國王的異國至交，后來隨著國運(yùn)變遷幾易其主，不變的是全那不勒斯乃至全意大利知名的英式豪華和服務(wù)。

意大利人的英語水平普遍不佳，但作為全球奢華精品酒店集團(tuán)（SLH）成員，Parker這個(gè)英語單詞在這里卻幾乎無人不知，已成為“無敵海景”的代名詞。酒店坐擁那不勒斯灣最無敵的景色，幾乎每個(gè)房間的窗景都一樣美。海風(fēng)好像透明的肥皂泡，給本就斑斕、自帶藍(lán)天和大海底色的那不勒斯城又加了一層光圈，恐怕只有余光中定義這里的那個(gè)形容詞才夠精準(zhǔn)——秾麗。

每個(gè)房間都有一個(gè)小露臺(tái)，可以望見不少世界上地位響當(dāng)當(dāng)?shù)幕趾杲ㄖ?，包括意大利最重要的考古搖籃那不勒斯國立博物館、歌劇之母San Carlo歌劇院和那不勒斯王宮。一望無際的藍(lán)天碧海和灰黑色的火山之下，是一大片密密麻麻、色彩斑斕、卻缺乏規(guī)劃且年久失修的“彩色房子”，亂，才是那不勒斯的主色調(diào)。上帝在這里還打翻了另外一塊調(diào)色板，那就是那不勒斯為世界美食做出的最大貢獻(xiàn)——Pizza。

那不勒斯全城都處在地震帶上，歷史上屢毀屢建，位于高處風(fēng)水寶地之上的帕克斯酒店，也曾在1980年的地震中受到重創(chuàng)。那也是一次涅槃，此后長達(dá)8年嚴(yán)格按照意大利古建筑保護(hù)法律所做的悉心修繕，不僅很好地保存了有百年歷史的外墻，也讓名人真跡得到很好的恢復(fù)。從路易十六到美好時(shí)代型格，從查理十世到羅馬帝國風(fēng)范，吸引著無數(shù)崇尚者前來。甄選出的雕塑、油畫點(diǎn)綴在酒店各處，無言展現(xiàn)著華麗又不失優(yōu)雅的限量版歷史。

從酒店六樓餐廳的露臺(tái)可以望到如今安安靜靜的維蘇威火山。世人都知道它當(dāng)年大發(fā)雷霆的陣勢，讓比羅馬城更輝煌的龐貝從此定格成了歷史的塵埃，間接地拜其所賜，那不勒斯卻成了兩千年來意大利南部唯一的大都會(huì)。

帶著對歷史的懷想，我虔誠地吃下了一枚英式煎蛋，又補(bǔ)了一枚最接地氣的本地甜點(diǎn)——外殼脆如蛋殼、里面的檸檬奶芯如同蛋黃的Sfogliatella，算是為這座城市祈福吧。

TIPS

周邊逛逛

酒店所在的Vomero是那不勒斯的富人區(qū)，也是世界知名的快走、慢跑的勝地?？梢詮木频暌恢彬暄焉仙剑竭_(dá)制高點(diǎn)的Sant Elmo城堡，不想走路也可以乘纜車，那里的風(fēng)景比起半山腰的酒店更為悠遠(yuǎn)，作為守備南方第一大城的軍事要塞，里面的遺跡會(huì)讓軍迷們大開眼界。那不勒斯當(dāng)代藝術(shù)博物館也在堡壘里。城堡旁邊的San Martino修道院有模型迷最愛的航海博物館，庭院美而靜謐，坐下來吹著海風(fēng)、看著無敵海景喝上一杯，怎一個(gè)爽字了得。