全面提升五年制高職文化基礎(chǔ)課教學(xué)質(zhì)量

孫海哨

全面提升五年制高職文化基礎(chǔ)課教學(xué)質(zhì)量

孫海哨

為了解決職業(yè)教育中文化基礎(chǔ)課程教學(xué)的錯(cuò)位和缺位問(wèn)題，全面提升文化基礎(chǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量，從影響職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)課質(zhì)量的主要因素（如學(xué)生表現(xiàn)、教師教學(xué)情況、教學(xué)環(huán)境）入手進(jìn)行調(diào)查分析，提出了有針對(duì)性的建議。

職業(yè)學(xué)校；教學(xué)質(zhì)量；文化基礎(chǔ)課

我國(guó)五年制高職教育發(fā)展正進(jìn)入以提高教育教學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)為特征的新階段。其中，提高文化基礎(chǔ)課的教學(xué)質(zhì)量是職業(yè)教育面向未來(lái)、面向世界、面向現(xiàn)代化的必然要求。筆者曾就五年制高職學(xué)校文化基礎(chǔ)課教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，從學(xué)生在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)中的表現(xiàn)、文化基礎(chǔ)課程教師教學(xué)情況、教學(xué)環(huán)境等方面著手設(shè)計(jì)調(diào)查方案。調(diào)查結(jié)果反映出多數(shù)學(xué)生對(duì)文化基礎(chǔ)課不感興趣且未形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法、教師教學(xué)能力有待提高、班級(jí)學(xué)習(xí)氛圍不濃等問(wèn)題。為此，提出了保障職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)課教學(xué)質(zhì)量的措施。

一、進(jìn)一步轉(zhuǎn)變職業(yè)學(xué)校的教育觀念

（一）教學(xué)理念以“服務(wù)”為本位

職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)課“服務(wù)于專(zhuān)業(yè)”的特定功能，首先要求基礎(chǔ)課教師從培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展出發(fā)，打破傳統(tǒng)的知識(shí)體系和原有學(xué)科體系的完整性，樹(shù)立起牢固的“為專(zhuān)業(yè)服務(wù)”的意識(shí)；其次要求基礎(chǔ)課教師通過(guò)和專(zhuān)業(yè)教師一起備課、聽(tīng)課、議課等常規(guī)教研活動(dòng)，認(rèn)識(shí)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，了解專(zhuān)業(yè)特性、專(zhuān)業(yè)定位，形成有效的文化課、專(zhuān)業(yè)課教學(xué)合力；最后要求文化基礎(chǔ)課教師擯棄傳統(tǒng)觀念，進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗調(diào)研、了解崗位流程，特別是準(zhǔn)確掌握崗位工作流程對(duì)本學(xué)科知識(shí)、能力的要求。比如數(shù)學(xué)教師通過(guò)調(diào)研就可以得知，酒店需要烹飪專(zhuān)業(yè)講授的不是對(duì)數(shù)、絕對(duì)值等抽象的數(shù)學(xué)知識(shí)，而是成本核算、原料配比、珠算、心算等崗位實(shí)用數(shù)學(xué)知識(shí)。通過(guò)類(lèi)似的崗位調(diào)研，可以有效定位文化基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容，以凸顯文化基礎(chǔ)課教學(xué)“服務(wù)于專(zhuān)業(yè)”的基本功能。

（二）樹(shù)立主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)的教育觀

職業(yè)學(xué)校在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下既是市場(chǎng)合格人才的供給方，也是育人場(chǎng)所，務(wù)必要以市場(chǎng)為導(dǎo)向來(lái)提高文化基礎(chǔ)課教學(xué)質(zhì)量。第一，評(píng)價(jià)體系市場(chǎng)化，應(yīng)該由市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)課教學(xué)質(zhì)量。職業(yè)學(xué)校應(yīng)該注重收集社會(huì)對(duì)職業(yè)學(xué)校的要求等相關(guān)信息，定期開(kāi)展畢業(yè)生跟蹤調(diào)查等來(lái)不斷地改革教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，提高學(xué)生素質(zhì)與市場(chǎng)需求的吻合程度，優(yōu)化學(xué)生能力結(jié)構(gòu)、知識(shí)結(jié)構(gòu)。第二，教育內(nèi)容市場(chǎng)化。[1]職業(yè)學(xué)校在進(jìn)行文化基礎(chǔ)課課程建設(shè)和教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該以市場(chǎng)需求為準(zhǔn)則，幫助學(xué)生建構(gòu)適應(yīng)市場(chǎng)所需要的能力結(jié)構(gòu)、知識(shí)結(jié)構(gòu)，以便讓學(xué)生在畢業(yè)后更好地適應(yīng)工作崗位。第三，教育目標(biāo)市場(chǎng)化。職業(yè)學(xué)校的教育目標(biāo)實(shí)質(zhì)上也就是用人單位對(duì)于新員工綜合素質(zhì)的要求。

二、加強(qiáng)文化基礎(chǔ)課教學(xué)的針對(duì)性

（一）優(yōu)化課程體系設(shè)計(jì)

學(xué)校的整個(gè)課程體系應(yīng)以專(zhuān)業(yè)的崗位工作流程為中心，將專(zhuān)業(yè)能力細(xì)化。在此基礎(chǔ)上，文化基礎(chǔ)課在進(jìn)行課程設(shè)置時(shí)，首先應(yīng)以專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，根據(jù)不同專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況，設(shè)置不同的課程，制訂不同的教學(xué)計(jì)劃。其次，文化基礎(chǔ)課程的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)程應(yīng)符合專(zhuān)業(yè)需要，和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)保持一致，基礎(chǔ)課訓(xùn)練的內(nèi)容就是學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容。以最為基礎(chǔ)的語(yǔ)文學(xué)科為例，在職業(yè)學(xué)校，語(yǔ)文教學(xué)在強(qiáng)調(diào)其人文性特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，更應(yīng)突出它的工具性，即服務(wù)于專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，將其細(xì)化分為“閱讀欣賞”“普通話表達(dá)”“應(yīng)用文寫(xiě)作”等模塊，通過(guò)書(shū)寫(xiě)訓(xùn)練、語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練提高學(xué)生理解、判斷、歸納、表述等綜合能力。在基礎(chǔ)課具體教學(xué)內(nèi)容的選擇上，則要因?qū)I(yè)而異，以滿足崗位需要為原則。通過(guò)將文化基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容融入專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的方式，讓學(xué)生明白所有的文化基礎(chǔ)課程在工作崗位的每一個(gè)具體環(huán)節(jié)都有價(jià)值。

（二）改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容安排

文化基礎(chǔ)課的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)要學(xué)到什么程度，應(yīng)以專(zhuān)業(yè)要求為標(biāo)準(zhǔn)，夠用即可。教學(xué)內(nèi)容和過(guò)程應(yīng)從原來(lái)的學(xué)術(shù)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)槟K式的能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)的滲透。夠用原則可從以下幾個(gè)方面體現(xiàn)：首先是完善專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，合理分配教學(xué)課時(shí)，使專(zhuān)業(yè)教學(xué)和基礎(chǔ)教學(xué)進(jìn)度保持一定的統(tǒng)一。其次是在學(xué)校專(zhuān)業(yè)部的引領(lǐng)下，將文化基礎(chǔ)課教師歸屬各專(zhuān)業(yè)管理，通過(guò)和專(zhuān)業(yè)教師互相研討，分析專(zhuān)業(yè)定位和行業(yè)崗位的具體要求，分割專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程模塊，基礎(chǔ)課教學(xué)和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)穿插進(jìn)行，增加兩者的互動(dòng)，以提高基礎(chǔ)課程的服務(wù)功能，突出其實(shí)用性。最后是修訂基礎(chǔ)課程大綱，更新教材內(nèi)容，刪除陳舊的或不適用的內(nèi)容，編寫(xiě)切合專(zhuān)業(yè)實(shí)際、符合學(xué)生特點(diǎn)的校本教材，及時(shí)將新技術(shù)特別是能夠彰顯地方文化、經(jīng)濟(jì)特色的相關(guān)內(nèi)容充實(shí)到教材中去，以體現(xiàn)地方特色和校本特色。

（三）教學(xué)方法上以“理論實(shí)踐相統(tǒng)一”為基本模式

教學(xué)方法對(duì)教學(xué)質(zhì)量的保障有重要的作用。瑞士著名心理學(xué)家皮亞杰曾指出：“教師不應(yīng)企圖將知識(shí)硬塞給學(xué)生，而應(yīng)該找出能引起學(xué)生興趣、刺激學(xué)生的材料，然后讓學(xué)生自己解決問(wèn)題。”文化基礎(chǔ)課的教學(xué)應(yīng)和專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)協(xié)同進(jìn)行。由于學(xué)生的興趣多集中在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)上，那么文化基礎(chǔ)課教學(xué)就應(yīng)在傳授專(zhuān)業(yè)必需知識(shí)的前提下，貫徹理論教學(xué)（基礎(chǔ)）與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)相統(tǒng)一的教學(xué)原則，以實(shí)踐教學(xué)為主要教學(xué)方法，盡可能為學(xué)生提供綜合性、創(chuàng)造性比較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式。比如導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課“旅游地理”“旅游歷史”教學(xué)，學(xué)生就可以在教師精心設(shè)計(jì)的自然人文旅游景觀情境中，結(jié)合“導(dǎo)游基本規(guī)范”“導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)”“導(dǎo)游政策與法規(guī)”等專(zhuān)業(yè)課程，以導(dǎo)游的身份進(jìn)行歷史、地理知識(shí)的歸納講解練習(xí)，既學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)的歷史、地理知識(shí)，又進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練。

三、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

（一）加快教師隊(duì)伍轉(zhuǎn)型

教育部已將發(fā)展職業(yè)教育作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和教育工作的戰(zhàn)略重點(diǎn)，同時(shí)提出大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)模式，職業(yè)教育與行業(yè)發(fā)展、企業(yè)生產(chǎn)結(jié)合得越來(lái)越緊密。然而，許多職業(yè)學(xué)校面臨師資結(jié)構(gòu)不合理問(wèn)題，一方面專(zhuān)業(yè)教師匱乏，另一方面文化基礎(chǔ)課教師過(guò)多。這就要求職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)課教師盡快了解授課班級(jí)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的基本常識(shí)和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，完成知識(shí)轉(zhuǎn)型；同時(shí)，有能力的教師要積極參加培訓(xùn)，向?qū)I(yè)課教師學(xué)習(xí)，通過(guò)各種方式完成專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)型。

（二）充分發(fā)揮科技領(lǐng)軍人才的引領(lǐng)帶動(dòng)作用

職業(yè)學(xué)校要充分發(fā)揮科技領(lǐng)軍人才的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，組織科研人員開(kāi)展學(xué)科內(nèi)與跨學(xué)科合作研究、校內(nèi)與跨校合作研究、行業(yè)內(nèi)與跨行業(yè)合作研究，積極引進(jìn)高水平科研人才，努力提高學(xué)校科研工作整體水平。職業(yè)學(xué)校應(yīng)該成立教師發(fā)展中心，設(shè)立名師工作室，大力引進(jìn)專(zhuān)業(yè)帶頭人和優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)教師，完善兼職教師聘用辦法，不斷強(qiáng)化教師職業(yè)理想、職業(yè)道德教育，開(kāi)展師德標(biāo)兵評(píng)選，增強(qiáng)教師教書(shū)育人的責(zé)任感和榮譽(yù)感，采取有效措施引導(dǎo)教師積極投入教育教學(xué)工作。與相關(guān)高校合作培養(yǎng)職業(yè)教育碩士，加強(qiáng)教師轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，提高教師跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)教學(xué)能力。［2］

［1］吳虹.基于模糊綜合評(píng)判法的高校教師教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建［J］.統(tǒng)計(jì)與決策，2010（3）．

［2］姜杰.中職學(xué)校文化基礎(chǔ)課分層次互動(dòng)式教學(xué)模式的研究［D］.天津：天津大學(xué)，2004．

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1005-6009（2017）36-0059-02

孫海哨，江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校（江蘇揚(yáng)州，225127）教師，講師，主要研究方向?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、商務(wù)管理教學(xué)。