凸顯思想方法 培養(yǎng)核心素養(yǎng)

趙承忠++向家樹

摘要：本文以初中物理“溫度”教學(xué)中如何凸顯思想、方法為例，呈現(xiàn)了培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的教師課堂實踐、研究人員的評議和思考.

關(guān)鍵詞：物理；思想；方法；核心素養(yǎng)；溫度；案例

作者簡介：趙承忠（1960-），男，大學(xué)本科，中學(xué)正高級教師，從事初、高中物理教學(xué)教研工作37年，現(xiàn)任宜都市教學(xué)研究室中學(xué)物理教研員，湖北省骨干教師、宜昌市名師，在省以上刊物發(fā)表論文120余篇，2014年獲首屆教育部教學(xué)成果二等獎.向家樹（1972-），男，大學(xué)本科，中學(xué)一級教師，從事初中物理課堂教學(xué)及課程資源開發(fā)與研究.“溫度”一課， 人教2011版教材八年級物理第三章第一節(jié).源于《義務(wù)教育物理課程標準》（2011版）科學(xué)內(nèi)容“物質(zhì)”板塊里“物質(zhì)的形態(tài)與變化”二級主題下的一個三級主題內(nèi)容.即：1.1.2說出生活環(huán)境中常見的溫度值.了解液體溫度計的工作原理，會用常見溫度計測量溫度.嘗試對環(huán)境溫度發(fā)表自己的見解.執(zhí)教老師在這一課的教學(xué)中注重凸顯物理學(xué)研究的思想方法，就培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的任務(wù)落實在課堂做了有益的嘗試，現(xiàn)呈現(xiàn)如下.

教學(xué)目標

1.知道溫度及攝氏溫度的規(guī)定；

2.通過觀察和實驗探究，了解溫度計的結(jié)構(gòu)及工作原理，滲透轉(zhuǎn)換、放大的思想方法；

3.了解一些生活環(huán)境中常見的溫度值，感受溫度與生活的緊密聯(lián)系；

4.通過“用溫度計測量水的溫度”的實驗，學(xué)會使用溫度計，體會觀察和測量的意義.

重點： 溫度計的工作原理及正確使用

難點：溫度計的正確使用；經(jīng)歷“轉(zhuǎn)換”思想方法的運用過程，學(xué)會科學(xué)思考

點評：目標設(shè)定中把“轉(zhuǎn)換、放大方法”這一重要的科學(xué)思維目標作了特別要求，突出了實驗體驗和探究學(xué)習(xí)過程目標，因為溫度與人類生活和環(huán)境密切相關(guān)，本課還滲透了“感受物理與生活的緊密聯(lián)系” 、“體會觀察和測量的意義”等態(tài)度與責(zé)任等方面的目標，可謂：目標全面具體、指向?qū)W生學(xué)習(xí)活動，深入挖掘了教育要素.

教學(xué)過程

1新課引入

用多媒體播放有關(guān)冷熱程度不同的情境圖片，引入物理量“溫度”.

溫度與我們的生活息息相關(guān)，物理學(xué)中通常用“溫度”（板書課題：溫度）來表示物體的冷熱程度.（板書）

點評：開課投影情境圖片：一組，寒風(fēng)到來鳥兒哆嗦嗦去壘窩，冬裝的人在風(fēng)中，科考人員全副“武裝”在南極；二組，狗伸舌頭泡在水中，露營帳篷里的制冷空調(diào)，火焰山沙窩里焙熟雞蛋、石頭上烤熟面餅.兩組圖片中不一樣的冷、不一樣熱的情景喚起學(xué)生的冷、熱體驗.圖片選材典型、生動、生活氣息濃厚，有效地喚起了學(xué)生的生活體驗，為引入物理量“溫度”作了很好的鋪墊，這些圖片也是后續(xù)熱學(xué)學(xué)習(xí)的重要素材.

2新課進行

21溫度計

組織探究活動（教材P47頁）感受水的冷熱

師：人憑感覺判斷溫度的高低是不可靠的，怎樣才能準確地判斷溫度的高低呢？要使用測量工具.就是同學(xué)們熟悉而又陌生的“溫度計”.（板書：溫度計）

點評：要準確地知道物體的冷熱程度，人們需要借助測量工具——溫度計.這不僅僅是就溫度測量談測量，而是繼長度測量之后的再一次科學(xué)態(tài)度的教育.讓學(xué)生親歷同一杯溫水左右兩手感覺到一冷一熱，冷熱程度誤判的實驗體驗其情感經(jīng)歷說明科學(xué)測量的重要.

教師出示自制溫度計，簡介并演示

引導(dǎo)學(xué)生描述看到的現(xiàn)象，提醒學(xué)生思考：為什么細管中水柱的高低可以反映燒杯中水溫的高低？在學(xué)生思考討論的基礎(chǔ)上得出原理（板書：原理）.這是一種什么樣的思想方法呢？（板書：轉(zhuǎn)換）

點評：培養(yǎng)學(xué)生實驗探究的意識和能力需要教師好的示范和引導(dǎo).示范，就是看教師是否有創(chuàng)新意識和勤動手的習(xí)慣，本課教師課前花了大量精力，自制了多種液體、氣體、固體溫度計進行測溫和可觀性試驗，最終選擇了“插管小藥瓶水溫度計”“雙曲管空氣溫度計”作為范例引導(dǎo)學(xué)生實驗探究溫度計的原理.可謂小教師大工匠，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究素養(yǎng)匠心可贊！引導(dǎo)，就是教師要進行有效啟發(fā)和點撥，別讓教育良機悄悄溜走.本課教師在學(xué)生親身經(jīng)歷水柱的高低可以反映水瓶處物體溫度高低實驗過程之后，點出“轉(zhuǎn)換法”這種思想方法可謂畫龍點睛，給學(xué)生思維上以點撥以能起到觸類旁通之功效.轉(zhuǎn)換法在物理觀測實驗中經(jīng)常會用到.

師：家庭和實驗室常用的溫度計就是根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)做成的，大家看我們桌上的實驗用溫度計、體溫計、寒暑表.

教師出示實驗室溫度計與自制溫度計進行比較、了解溫度計的結(jié)構(gòu)

學(xué)生觀察，發(fā)表各自的觀點

問：裝滿液體的小瓶相當于溫度計的哪個部位？（生答，板書：玻璃泡）

問：在我們自制的溫度計上有一根長而細的玻璃管，溫度計上有嗎？（學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)：有，而且更細、放大液柱長）

問：做這么細有什么好處？（師解疑）

總結(jié)：溫度計的基本構(gòu)造包括玻璃泡、細玻璃管、刻度、玻璃外殼、單位等.

師：溫度計上的C是什么意思？

點評：引導(dǎo)學(xué)生敏于觀察，注意細節(jié)，在比較中學(xué)習(xí)，能有效提高認識儀器，掌握儀器結(jié)構(gòu)和性能的學(xué)習(xí)效果.

22攝氏溫度

學(xué)生閱讀課本，用多媒體播放閱讀需要回答的問題：⑴攝氏溫度是如何規(guī)定的？⑵攝氏溫度的單位是什么？⑶怎么讀溫度值？如：25℃、-7℃怎么讀？⑷課本48頁的“小資料”中的一些溫度你知道嗎？

學(xué)生閱讀課本，思考后回答.

完成鞏固練習(xí).

23溫度計的正確使用

學(xué)生默讀課本，分組討論溫度計的使用方法并分組進行水的溫度的測量.

教師做好指導(dǎo)，最后總結(jié)溫度計正確使用的要點：首先觀察溫度計的量程和分度值；

使用溫度計測量液體溫度的方法總結(jié)投影（五字訣）：“估”、“選”、“放”、“讀”、“記”.“估”：先估計被測液體的溫度；“選”：根據(jù)估計的溫度選擇合適的溫度計；“放”：溫度計的玻璃泡要完全浸入被測液體中，且不能接觸杯的內(nèi)壁或底部；“讀”：要等細管內(nèi)的液柱靜止時才能讀數(shù)，讀數(shù)時視線要和細管內(nèi)液柱的上表面相平；“記”：記錄數(shù)據(jù)時要帶單位.

點評：學(xué)而不思者罔，讓學(xué)生動手實踐和反思總結(jié)同樣重要，這樣的學(xué)習(xí)才能又好又快達成正確使用溫度計的學(xué)習(xí)目標，并有利于養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣.

24體溫計

學(xué)生自學(xué)課本回答下列問題：

（1）體溫計的量程和分度值分別是多少？（管更細、放大液柱長）

（2）為什么體溫計玻璃泡與玻璃管之間有一段特別細而彎曲的部分？

（3）體溫計每次使用前，需要注意什么？

3小結(jié)與評價

今天你的收獲有哪些？（學(xué)得的知識、習(xí)得的方法、受到的教育）

溫度計原理、使用……

播放教師自編的溫度及使用配樂歌謠.

小小帥哥玻璃針，遇冷收縮遇熱膨.

看清量程分度值，玻泡沒入不能分.

不碰底來不碰壁，靜等液柱慢升停.

視線要與液柱平，數(shù)字單位要記清！

點評：引導(dǎo)學(xué)生在快樂中學(xué)習(xí)，接受記憶方法的熏陶.

4拓展性學(xué)習(xí)

簡介生活生產(chǎn)中形式多樣的溫度計：氣體和固體溫度計，電子傳感溫度計.（教師出示自制的氣體溫度計、，用電子傳感溫度計現(xiàn)場側(cè)學(xué)生體溫）

布置拓展性作業(yè)：我會做：1.自制一個溫度計；2.通過網(wǎng)絡(luò)或圖書資料查找有沒有我們這一節(jié)中沒有見過的溫度計并與同學(xué)交流分享.

點評：聯(lián)系生活應(yīng)用，跟蹤科技發(fā)展，拓寬學(xué)生視野，有效地進行了STSE教育.

總評：本課有好的目標定位，扎實有效的過程實施，匠心獨運的課程資源開發(fā)利用，加之充滿情感的課堂講述與互動.對當堂學(xué)生而言，很好地調(diào)動了學(xué)情、啟迪了思維、體驗了方法，學(xué)生有收獲有提高.對觀課教師而言，在課堂教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)，也是一次有益的嘗試.

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.義務(wù)教育物理課程標準（2011版）[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2012.

[2] 中華人民共和國教育部.中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)（征求意見稿）[S]. 中國教育學(xué)會2016年2月22日通知.