校園小農(nóng)場在學(xué)?？茖W(xué)校本課程建設(shè)中的作用

杭培根++夏瑜

摘 要：以校本課程《油菜栽培》為例，闡述了校園小農(nóng)場在科學(xué)校本課程確立“課堂教學(xué)和勞動實踐”相結(jié)合的目標(biāo)，形成綜合性的課程結(jié)構(gòu)。

關(guān)鍵詞：校園小農(nóng)場；課堂教學(xué)和勞動實踐；植物栽培；科學(xué)素養(yǎng)

2002年，中共中央國務(wù)院召開的全國教育工作會議提出“調(diào)整和改革課程體系、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容，建立新的基礎(chǔ)教育課程體系，試行國家課程、地方課程與學(xué)校課程?！毙１菊n程是課程體系中的一個重要組成部分，校本課程的開發(fā)和實踐正成為當(dāng)今教育改革的一項新課題，這也是課程改革和發(fā)展的一個基本趨勢。

一、校本課程的涵義

校本課程是指學(xué)校在保證國家和地方課程的實施和基本質(zhì)量的前提下，通過對本校學(xué)生素質(zhì)發(fā)展的基本要求進(jìn)行科學(xué)評估，充分利用學(xué)校和當(dāng)?shù)氐恼n程資源而開發(fā)的多樣性的、可供學(xué)生選擇的課程。

我校根據(jù)綜合實踐活動課程的“綜合性、實踐性、自主性、探索性”的特點，立足鄉(xiāng)村、小城鎮(zhèn)、學(xué)校的人文、環(huán)境等資源，引導(dǎo)和組織學(xué)生進(jìn)行多方面的開發(fā)、設(shè)計和實施綜合實踐活動。學(xué)校校園里開辟出一塊土地成立“百草園”，然后讓學(xué)生自己種植、自己管理、自己收獲，許多中小學(xué)甚至把它作為一種校本課程或者課外興趣活動來開設(shè)與管理，成為學(xué)校教育教學(xué)活動的一部分，它被稱之為“校園農(nóng)場”。

二、校園小農(nóng)場促進(jìn)科學(xué)校本課程的提出

2012年，我校以陶行知先生生活教育思想為指導(dǎo)，以學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)為主要目標(biāo)，針對城市的孩子在自然、社會、生活方面的認(rèn)識局限性和動手能力不足，從學(xué)生每天要吃的蔬菜的種植入手，提出開設(shè)《油菜栽培》校本課程，創(chuàng)造性地把課堂教學(xué)和勞動實踐緊密結(jié)合起來，把孩子帶進(jìn)田間地頭，讓學(xué)生了解蔬菜及其種植的相關(guān)知識，體驗種植的過程和樂趣，鍛煉動手能力，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好品德。

三、校園小農(nóng)場促進(jìn)生活教育思想的形成

《油菜栽培》校本課程植根于校園小農(nóng)場，以陶行知先生生活教育思想為指導(dǎo)思想。在實際教學(xué)中，應(yīng)重視“做”，即動手實踐的作用，將教師的教、學(xué)生的學(xué)和做系統(tǒng)結(jié)合，讓教、學(xué)、做合一，讓學(xué)生從做中學(xué)?！队筒嗽耘唷沸１菊n程源于生活，以學(xué)生每天要吃的蔬菜的種植為主題，創(chuàng)造性地把課堂教學(xué)和勞動實踐緊密結(jié)合起來，把孩子帶進(jìn)田間地頭，讓學(xué)生在蔬菜種植的學(xué)習(xí)和親身實踐中獲取真知，增強(qiáng)學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)，從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

四、校園小農(nóng)場促進(jìn)“課堂教學(xué)和勞動實踐”相結(jié)合的課程目標(biāo)的確立

校園小農(nóng)場為油菜栽培提供了實踐基地，進(jìn)一步確立了科學(xué)校本課程的目標(biāo)?！队筒嗽耘唷沸１菊n程將課堂教學(xué)和勞動實踐結(jié)合起來，以培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為課程總目標(biāo)，通過課堂教學(xué)、種植實踐和綜合拓展活動的開展，讓學(xué)生獲得知識和能力的雙豐收，具體課程目標(biāo)如下：

1.拓展學(xué)習(xí)空間，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和實踐中培養(yǎng)熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好品德；

2.改變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)、積極參與、勤于探索、動腦動手，讓學(xué)生在體驗式的學(xué)習(xí)中獲取知識，鍛煉動手實踐能力，提升學(xué)生的實踐能力；

3.啟迪科學(xué)意識，培養(yǎng)探究能力，蔬菜生長過程中的變化和奧秘會極大地激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，讓學(xué)生在觀察、實踐和交流中啟迪科學(xué)精神，學(xué)會思考，并初步開始探究；

4.促進(jìn)綜合發(fā)展，在種植實踐和綜合拓展中，讓學(xué)生綜合運(yùn)用各學(xué)科知識，開展研究性學(xué)習(xí)，提升對知識的綜合運(yùn)用能力，發(fā)展綜合素質(zhì)；

5.推進(jìn)合作學(xué)習(xí)，種植實踐和綜合拓展中，學(xué)生分工合作，互幫互助，能培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作的意識和能力。

五、校園小農(nóng)場促進(jìn)三級課程結(jié)構(gòu)建立和實施

《油菜栽培》校本課程以蔬菜種植為主題，包括課堂教學(xué)、種植實踐和綜合拓展活動三個模塊，課程主要內(nèi)容包括認(rèn)識蔬菜和蔬菜生長的環(huán)境條件、蔬菜的種子和播種、蔬菜的定植與管理、蔬菜的收獲、蔬菜栽培制度和二十四節(jié)氣、蔬菜的分類、蔬菜的營養(yǎng)與保健、現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)等。結(jié)合課程內(nèi)容開展課堂教學(xué)和種植實踐，并設(shè)計實踐安排表、我的發(fā)現(xiàn)記錄問題卡和種植日志，讓學(xué)生記錄自己的學(xué)習(xí)和種植歷程。此外，還根據(jù)課程實際，精心設(shè)計綜合拓展活動，讓學(xué)生鞏固和拓展所學(xué)，主要通過課堂教學(xué)、種植實踐和綜合拓展三個相互聯(lián)系的模塊來進(jìn)行課程的實施。

（一）課堂教學(xué)

課堂教學(xué)是課程教學(xué)的重要途徑，在課堂教學(xué)中，根據(jù)課程的內(nèi)容，采用傳授、問題解決、合作探究等多種教學(xué)方法，側(cè)重于讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)、自主探究，發(fā)現(xiàn)知識、建構(gòu)知識，通過課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)識蔬菜并了解了蔬菜生長的環(huán)境條件、蔬菜的種子和播種、蔬菜的定植與管理、蔬菜的收獲等蔬菜種植的基本理論知識，通過了解蔬菜栽培制度和二十四節(jié)氣等知識進(jìn)行菜園的種植規(guī)劃，深入了解蔬菜的分類、蔬菜的營養(yǎng)與保健的知識，最后展示了現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)，并將蔬菜種植返回到生活中，探索家庭和陽臺種菜的相關(guān)知識。

（二）種植實踐

種植實踐是科學(xué)校本課程的核心環(huán)節(jié)。為了讓學(xué)生更好地消化和吸收課堂中學(xué)習(xí)到的理論知識，我們將學(xué)生帶到田間地頭，讓學(xué)生在自己的“責(zé)任田”中進(jìn)行實踐和探究，每一個學(xué)生都親身體驗從整地做畦、施基肥、播種、定植、施肥、澆水、松土、植株調(diào)整、病蟲害防治到收獲的所有種植環(huán)節(jié)，并把自己親手種植的蔬菜帶回家與家人共同分享。此外，我們還設(shè)計了實踐安排表、我的發(fā)現(xiàn)問題卡和種植日志，學(xué)生每周通過對其填寫并結(jié)合繪畫、攝影等多種形式來積累材料，記錄自己的種植歷程。與此同時，還將蔬菜種植延伸到家庭，鼓勵學(xué)生嘗試在家中陽臺上用花盆種植蔬菜。

油菜課程展示

（三）綜合拓展

在課堂教學(xué)和種植實踐的基礎(chǔ)上，課程小組成員在各實踐班組織開展了系列拓展活動，有“我的菜園我做主”“油菜花開了”“蔬菜種植交流會”“我的菜園規(guī)劃”“我的種植展示”，《揚(yáng)子晚報》更是專題專版報道了我校油菜種植的成果和學(xué)生作品。