低脂飲食防耳聾

李曉夢

有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明，67-74歲的老年人中耳聾的發(fā)生率高達(dá)30-50%。

國內(nèi)有人觀察341例老年人，其中高脂血癥者其老年性耳聾發(fā)病率明顯高于血脂正常者;國外學(xué)者通過6年的研究表明，低脂肪飲食者的聽力比高脂肪飲食者靈敏得多，將原來吃低脂肪者改為高脂肪飲食后，逐漸出現(xiàn)聽力下降，而高脂防飲食者改吃低脂肪飲食后，聽力逐漸改善。這是由于內(nèi)耳血管是腦血管中椎基底動(dòng)脈系統(tǒng)的一個(gè)終末分枝，基底動(dòng)脈本來就很細(xì)小，到了內(nèi)耳就更小更細(xì)了。如果長期進(jìn)食高脂肪飲食，血液中過多的脂類就會(huì)沉積在血管壁上，發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化，使內(nèi)耳血管更加狹窄，發(fā)生供血不足，同時(shí)內(nèi)耳過氧化物增多，造成內(nèi)耳缺血缺氧，久之發(fā)生耳聾。多數(shù)動(dòng)脈粥樣硬化患者在出現(xiàn)內(nèi)耳癥狀后，相隔6-12個(gè)月即出現(xiàn)冠心病的征象。內(nèi)耳癥狀可看作是冠心病的前兆。

所以，老年人應(yīng)控制高脂肪、高膽固醇食物的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，多運(yùn)動(dòng)，以預(yù)防高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化及預(yù)防耳聾。

（司娜肯薦自《大眾衛(wèi)生報(bào)》）

責(zé)編：天翼