用“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代畜禽業(yè)打造智慧蛋雞新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)世界蛋雞種業(yè)新發(fā)展

孫海龍+譚利偉+溫婧+王應(yīng)寬

編者按

雨霽平谷藍空萬里，山青地綠勝似江南。沿著順平路一路向東，本刊記者近日來到北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)的北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司。據(jù)公開資料顯示，北京華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱“峪口禽業(yè)”）隸屬于北京首都農(nóng)業(yè)集團，是世界三大蛋雞育種公司之一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、北京市農(nóng)業(yè)信息化龍頭企業(yè)，是農(nóng)業(yè)部蛋雞遺傳育種科學(xué)觀測實驗站、北京市蛋雞工程技術(shù)研究中心、禽蛋品質(zhì)改良與安全技術(shù)北京市工程實驗室和國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平谷綜合實驗站的依托單位，2014年入選中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)“十百千工程”。近年來，峪口禽業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+“現(xiàn)代畜禽業(yè)中迅猛崛起，成就斐然，享譽全國。鑒此，本刊記者獨家采訪了峪口禽業(yè)董事長孫皓，以期從農(nóng)業(yè)信息化視角，深度探究峪口禽業(yè)是如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)、與信息化共舞，構(gòu)建起中國蛋雞行業(yè)生態(tài)圈。

記者：2016年被稱為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“元年”，也是深入貫徹落實國務(wù)院《互聯(lián)網(wǎng)+行動指導(dǎo)意見》與中央一號文件關(guān)于大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵之年，如何利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進信息技術(shù)與裝備大力提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平，事關(guān)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級與價值鏈提質(zhì)增效。請問：峪口禽業(yè)近年來在“互聯(lián)網(wǎng)+“現(xiàn)代畜禽業(yè)中取得了哪些成就？

孫皓： 峪口禽業(yè)取得多大成就談不上，但正不懈探索在“互聯(lián)網(wǎng)+蛋雞”的路上，取得了一些階段性成績。主要體現(xiàn)在：

1.在良種繁育體系上，占據(jù)了行業(yè)制高點。峪口禽業(yè)是國內(nèi)唯一不受國外控制，并躋身世界三大蛋雞育種公司之一，也是世界最大的蛋雞、雛雞養(yǎng)殖基地。公司自主培育的四個高產(chǎn)蛋雞品種——京紅1號、京粉1號、京粉2號、京白1號，是農(nóng)業(yè)部主導(dǎo)品種和目前國內(nèi)最適合規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)的高產(chǎn)蛋雞品種，占全國市場50%。種雞規(guī)模世界第一，現(xiàn)有原種6萬只，祖代38萬套，父母代350萬套。目前擁有16家分公司，市場覆蓋全國31個省市自治區(qū)；

2.在信息化上，基本搭建“蛋雞+互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略框架，內(nèi)部實現(xiàn)養(yǎng)殖全過程數(shù)據(jù)化、生產(chǎn)管理智能化。公司從2008年就率先在業(yè)內(nèi)布局互聯(lián)網(wǎng)，經(jīng)過近10年的探索實踐，已成為北京市農(nóng)業(yè)信息化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和國家高新技術(shù)企業(yè)。依托蛋雞行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈資源，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等先進信息技術(shù)，基本建成內(nèi)部貫穿蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈的“智慧蛋雞”增值服務(wù)平臺，正在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”大戰(zhàn)略下，深度融合蛋雞產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、物流鏈、銷售鏈、資金流，構(gòu)建“智慧蛋雞”生態(tài)系統(tǒng)。

記者：蛋雞養(yǎng)殖是個系統(tǒng)工程，牽涉上游的品種培育、種雞飼養(yǎng)、種蛋孵化，以及下游的商品雞飼養(yǎng)、雞蛋與老母雞銷售，同時輔以飼料加工、生物制藥等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)。總體而言，產(chǎn)業(yè)鏈相對較長、關(guān)聯(lián)行業(yè)較多，發(fā)展影響因素復(fù)雜，而且各環(huán)節(jié)發(fā)展不均衡、不協(xié)調(diào)。請問：峪口禽業(yè)是如何借助互聯(lián)網(wǎng)突破發(fā)展瓶頸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的？

孫皓：生產(chǎn)管理銷售服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不均衡、不協(xié)調(diào)，一般會導(dǎo)致標準不統(tǒng)一、品質(zhì)不穩(wěn)定、管理粗放、生產(chǎn)效率低下、疾病風(fēng)險加大、價格混亂等問題。本著需求導(dǎo)向和問題導(dǎo)向原則，峪口禽業(yè)率先在內(nèi)部專門成立信息化公司，借助互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)和“流動蛋雞超市”的支撐，把與雞相關(guān)的各項資源整合聯(lián)接起來，打造了線上交易線下服務(wù)的一體化“智慧蛋雞”平臺。主要體現(xiàn)在：

1、打通蛋雞生產(chǎn)鏈，實現(xiàn)行業(yè)智慧養(yǎng)殖。平臺匯集了養(yǎng)雞人最需要的管理信息和實用技術(shù)；平臺通過對海量監(jiān)測數(shù)據(jù)的智能化分析，為養(yǎng)殖場（戶）提供全程的技術(shù)指導(dǎo)和在線化服務(wù)，使生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)化、智慧化管理。平臺在運行過程中會沉淀出三個數(shù)據(jù)庫，即種雞數(shù)據(jù)庫、蛋雞數(shù)據(jù)庫和行業(yè)數(shù)據(jù)庫，通過對三個數(shù)據(jù)庫進行提存、分析，建立蛋雞行業(yè)的大數(shù)據(jù)應(yīng)用模式，反哺產(chǎn)業(yè)鏈各方，成功實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈中各相關(guān)方共享共贏。同時，提升產(chǎn)業(yè)鏈整體生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，帶動養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增效并為基礎(chǔ)研究、政策制定等提供更有力的信息化數(shù)據(jù)支撐。

2、探索蛋雞行業(yè)O2O商業(yè)模式。建立養(yǎng)殖場（戶）與供應(yīng)商、養(yǎng)殖場（戶）與集采客戶對接的電子商務(wù)系統(tǒng)，包括采購系統(tǒng)和銷售系統(tǒng)。線上，不僅為養(yǎng)殖場（戶）提供便利的生產(chǎn)物資采購?fù)緩?，解決“買什么、什么貴”的痛點，降低養(yǎng)殖成本；而且擴展養(yǎng)殖企業(yè)的銷售渠道，使養(yǎng)殖場（戶）產(chǎn)品直接面向加工企業(yè)、高校、超市、批發(fā)商等不同群體，減少中間流通環(huán)節(jié)，解決“賣什么、什么賤”的痛點，提高養(yǎng)殖收益。線下，一方面快捷的為養(yǎng)殖場（戶）組織所需要的高科技產(chǎn)品，包括雛雞、飼料、疫苗、設(shè)備等，并及時配送到家；另一方面，通過對平臺雞蛋、老母雞等產(chǎn)品訂單統(tǒng)計分析，按照集團客戶對產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量以及配送遠近，組織貨源、對接物流，及時完成訂單的交易。

3、創(chuàng)新線下融合線上的服務(wù)模式。線上：通過為養(yǎng)殖場（戶）提供“一場一批一策”的貼心式“服務(wù)”，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖；而且通過“坐堂獸醫(yī)”和“專家門診”即時解決養(yǎng)殖場（戶）雞群的“疑難雜癥”，讓其足不出門就能輕輕松松養(yǎng)好雞。線下：流動蛋雞超市布局全國，根據(jù)線上服務(wù)需求，在線下組織現(xiàn)場雞群免疫服務(wù)、疾病診斷服務(wù)、抗體監(jiān)測服務(wù)等，解決養(yǎng)殖場（戶）在養(yǎng)殖過程中的“痛點”和“難點”，為雞群健康保駕護航。

4、建立精準綜合服務(wù)體系。面對蛋雞養(yǎng)殖周期長、風(fēng)險多，養(yǎng)殖戶貸款融資難，保險公司服務(wù)項目少的情況，以平臺中沉淀的大量數(shù)據(jù)資源作為擔(dān)保依據(jù)，為養(yǎng)殖場（戶）和金融保險機構(gòu)搭建起融資和保險橋梁，實現(xiàn)解決養(yǎng)殖戶貸款融資困惑，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

記者：通過依托自身優(yōu)勢，應(yīng)用大數(shù)據(jù)、云計算等信息技術(shù)整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，建立集線上交易、線下服務(wù)于一體的“智慧蛋雞”平臺，峪口禽業(yè)實現(xiàn)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈全要素、全環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)互聯(lián)互動，初步構(gòu)建中國蛋雞行業(yè)生態(tài)圈大數(shù)據(jù)應(yīng)用模式。請問：這些探索和創(chuàng)新，對發(fā)展現(xiàn)代畜禽行業(yè)有何借鑒價值或啟示意義？

孫皓：這些探索集中體現(xiàn)了技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用需堅持需求導(dǎo)向和問題導(dǎo)向相結(jié)合的思維。峪口禽業(yè)早在2008年就啟動“互聯(lián)網(wǎng)”戰(zhàn)略，起初是源于企業(yè)內(nèi)部龐大復(fù)雜的數(shù)據(jù)管理需要和指導(dǎo)近6萬多養(yǎng)殖場（戶）的產(chǎn)供銷需要。當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，一是，要用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維重新思考行業(yè)發(fā)展，高度重視客戶體驗，以客戶為中心精準育種，提升種業(yè)國際競爭力，滿足消費者多元化需求；二是，要把互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等先進信息技術(shù)與設(shè)備應(yīng)用到行業(yè)生產(chǎn)效率提升與管理水平提高上，構(gòu)建起強大的產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)體系、分析體系、服務(wù)體系，全面提升蛋雞產(chǎn)業(yè)效率和效益；三是，把兩者結(jié)合運用到整個產(chǎn)業(yè)鏈的改造升級中，爭取趕超甚至示范引領(lǐng)世界蛋雞行業(yè)健康有序發(fā)展。

記者：習(xí)近平總書記指出，人民要有夢想，國家才有力量。請問：峪口禽業(yè)的最大夢想是什么？“十三五”時期，您如何帶領(lǐng)峪口禽業(yè)人科學(xué)追夢、早日圓夢？在這一過程中，“互聯(lián)網(wǎng)+”將發(fā)揮什么樣的作用？

孫皓：峪口禽業(yè)在不同發(fā)展階段夢想或目標各有不同，但幫助農(nóng)民脫貧致富、引領(lǐng)蛋雞行業(yè)健康發(fā)展，進而代表中國走向世界是最大的夢想?！笆濉睍r期，國家高度重視全國“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的深度融合發(fā)展問題，特別關(guān)注物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等現(xiàn)代信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級的好典型、好經(jīng)驗、好模式。在此大好形勢下，峪口禽業(yè)將繼續(xù)“以雛雞為互聯(lián)網(wǎng)門戶，整合蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈資源，建立第三方交易服務(wù)平臺，實現(xiàn)線上交易、線下服務(wù)”為奮斗目標，通過“生出一只雞”與“服務(wù)這只雞”兩大戰(zhàn)略，全力實施坐在高端的“家禽育種工程”、鏈接兩端的“智慧蛋雞平臺工程”與決勝終端的“流動蛋雞超市工程”，努力實現(xiàn)“四個新跨越”，即由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越，由重資產(chǎn)向輕資產(chǎn)跨越，由資產(chǎn)價值向資本價值跨越，由實體經(jīng)濟向虛擬經(jīng)濟跨越。