腸道里的“戰(zhàn)爭(zhēng)”

韓越

低下頭，把手掌放在自己的肚子上，你會(huì)感覺到什么嗎？不，什么都沒有，身體安安靜靜的，這表明你既沒有饑餓，也沒有生病，非常健康。如果能透視自己的肚子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在平靜的表象下，身體里其實(shí)非常熱鬧——腸胃在不斷地蠕動(dòng)著，將食物與消化液攪拌，生物化學(xué)反應(yīng)在其中緩慢而有序地進(jìn)行著，食物糜被分解成分子，經(jīng)過消化道的上皮細(xì)胞，被身體吸收。然而在這有條不紊的工作過程中，還有一場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”在進(jìn)行著，它沒有硝煙，悄無聲息，卻至關(guān)重要，且似乎永遠(yuǎn)不會(huì)停止。

首先讓我們認(rèn)識(shí)一下這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”的主角——腸道菌落（gut microbiota）。大家知道，在我們的皮膚和器官黏膜上，分布著無數(shù)肉眼看不見的微生物，包括細(xì)菌、真菌和病毒，它們被稱為人體微生物群落（microbiota）。腸道菌落就是其中最重要、最引人關(guān)注的一部分。

據(jù)科學(xué)家估計(jì)，腸道菌落的細(xì)菌數(shù)量是我們體細(xì)胞數(shù)量總和的10～20倍之多，而且其豐富程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象。在一項(xiàng)最新的研究中，研究人員從人類腸道中發(fā)現(xiàn)了500多種此前未知的細(xì)菌和約800種此前未知的細(xì)菌病毒（又稱噬菌體，是一種以細(xì)菌為宿主的病毒），這幾乎是此前已知的人體微生物種類數(shù)量的兩倍。

更神奇的是，每個(gè)人的腸道菌落都是獨(dú)一無二的，即沒有兩個(gè)人的腸道菌落的組成和比例是完全一樣的。這表明，我們的腸道菌落極度“個(gè)性化”，就像一種“生物指紋”。另外，我們身體內(nèi)的微生物群落的組成一直處于動(dòng)態(tài)發(fā)展之中，它們會(huì)隨著時(shí)間而變化。我們的年齡、每天所吃的食物、身處的大環(huán)境，都會(huì)或多或少地影響腸道菌落的狀態(tài)。

雖然這些數(shù)量龐大、種類繁多，且極度“個(gè)性化”的微生物并不屬于我們身體的細(xì)胞，但實(shí)質(zhì)上它們?cè)缫殉蔀榱宋覀兩眢w的一部分，而且對(duì)我們的健康有著特別重要的意義。這就與我們文章開頭所提到的“戰(zhàn)爭(zhēng)”有關(guān)了。

在我們生存的環(huán)境中，病原體無時(shí)無刻不存在，它們就像一支“瘟疫大軍”，想方設(shè)法侵入我們的身體，導(dǎo)致我們生病。而我們身體里的微生物群落會(huì)自動(dòng)組成“抵抗聯(lián)盟軍”，成為抵抗“瘟疫大軍”入侵的第一道屏障。

“抵抗聯(lián)盟軍”的成員們?cè)诖髴?zhàn)中各顯神通：有的細(xì)菌或真菌會(huì)直接將病原體吃掉；有的細(xì)菌會(huì)利用自身分泌的特殊成分（如抗生素）作為武器殺死病原體；還有的細(xì)菌會(huì)去搬救兵，請(qǐng)身體的免疫細(xì)胞來助陣。

另外，“抵抗聯(lián)盟軍”中還有一支特殊的“特種兵部隊(duì)”，由細(xì)菌病毒組成。在普遍的認(rèn)知中，病毒通常是威脅我們健康的反派角色，但這一類病毒不同，它們是被我們的身體“招安”的有生力量。這類病毒專門尋找病原微生物，入侵它們的細(xì)胞，最后把它們分解。

有的時(shí)候，“瘟疫大軍”會(huì)繞過“抵抗聯(lián)盟軍”的第一道防線，進(jìn)入我們的身體。但“抵抗聯(lián)盟軍”是不會(huì)這么輕易地放棄自己的職責(zé)的！它們會(huì)與敵人短兵相接，還會(huì)運(yùn)用各種手段為身體的反擊助陣。如腸道菌落會(huì)分泌一些小分子作為秘密武器，幫助身體更好地合成抗體，或加強(qiáng)對(duì)病原體的免疫反應(yīng)。

有趣的是，腸道內(nèi)壁是人體接觸外來物面積最大的部分（折疊的腸道展開后的面積遠(yuǎn)超過人體皮膚總面積），所以腸道菌落是駐守這一前線的重要成員。腸道菌落大體上可以分為共生菌、條件致病菌和致病菌。共生菌（如雙歧桿菌）會(huì)參與腸道的消化進(jìn)程，占據(jù)了腸道菌落的優(yōu)勢(shì)地位。在身體健康的情況下，條件致病菌和致病菌都會(huì)受到共生菌的抑制，不易在腸道內(nèi)繁殖或停留。如果腸道菌落失衡，共生菌失去優(yōu)勢(shì)地位，條件致病菌就會(huì)大量繁殖，或者致病菌作亂，那身體就輸?shù)袅四c道里的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而你的肚子就會(huì)翻江倒海，疼痛難忍了。

照照鏡子，看看自己的身體，你知道身體里還有哪些“戰(zhàn)爭(zhēng)”在進(jìn)行嗎？