瑞士以“工匠精神”登上世界鐘表業(yè)頂峰

瑞士以“工匠精神”登上世界鐘表業(yè)頂峰

通常，在評(píng)價(jià)一個(gè)男人的品味時(shí)，首先是看他的穿著是否搭配、合體且適應(yīng)場(chǎng)合，再者就是飾品的搭配。手表幾乎是男人最重要的飾品，是地位和身份的象征。一個(gè)真正有品味的人會(huì)在不同場(chǎng)合戴不同的手表，因?yàn)樗坏憩F(xiàn)了飾配者的財(cái)富、地位，更顯示出飾配者的獨(dú)特品味。

最初，手表的功能就是計(jì)時(shí)。隨著手表款式日趨精致、奢華，手表已不再是單純的計(jì)時(shí)工具，更是一種彰顯身份的飾品。說(shuō)起手表，自然就會(huì)讓人想到瑞士，就像提起瑞士，人們會(huì)下意識(shí)地想到手表一樣。手表已然成為瑞士的象征，這恐怕是瑞士人最值得驕傲和自傲的事情。鐘表不僅為瑞士帶來(lái)了無(wú)盡的商機(jī)，也為瑞士帶來(lái)了無(wú)尚的榮耀。

在世界鐘表業(yè)數(shù)百年的發(fā)展進(jìn)程中，瑞士手表曾攀上風(fēng)光無(wú)限的頂峰，也曾滑落至衰退的低谷。但是，憑借著鐘表工匠不甘人后的性格和精益求精的努力，瑞士始終將鐘表王國(guó)的桂冠牢牢地戴在頭上。

源于兼收并蓄

瑞士手表，幾乎無(wú)人不曉，而且價(jià)格不菲。但是制表業(yè)在瑞士卻不是土生土長(zhǎng)的。16世紀(jì)末，法國(guó)的宗教斗爭(zhēng)導(dǎo)致了一場(chǎng)大屠殺，追隨加爾文的胡格諾派教徒紛紛逃到瑞士，帶來(lái)了制作鐘表的技術(shù)。這種法國(guó)技藝和當(dāng)?shù)氐慕疸y首飾業(yè)相結(jié)合，就出現(xiàn)了瑞士的制表業(yè)。它從靠近法國(guó)的日內(nèi)瓦向外擴(kuò)散，主要是沿汝拉山脈一線向東北蔓延，一直到東北面的沙夫豪森，在瑞士北半部遍地開(kāi)花。

制表工藝最初幾乎全是手工操作，1845年有了制表機(jī)械，可以大批量生產(chǎn)，這個(gè)行業(yè)才真正成為一個(gè)現(xiàn)代工業(yè)部門(mén)。在其后的一個(gè)世紀(jì)中，瑞士手表產(chǎn)量迅猛上升，最高年產(chǎn)量曾達(dá)1.04億只，占世界總產(chǎn)量的40%，幾乎全部出口。全世界的出口手表中，平均每10塊就有7塊出自瑞士。盡管如此，瑞士表業(yè)在三個(gè)多世紀(jì)中卻一直保持著手工業(yè)時(shí)期的分散狀態(tài)，只有少數(shù)名牌大廠，大多數(shù)廠家規(guī)模都是中小型的。

瑞士制表業(yè)于1921年成立了瑞士制表研究所，在1962年成立了電子制表中心，二者都是研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)，均設(shè)在納沙特爾市。在20世紀(jì)70年代中期以前，制表業(yè)很多新技術(shù)都出現(xiàn)在瑞士，例如最早的液晶數(shù)字顯示手表、最薄的手表（厚度低于1毫米）、裝在表帶里的體溫電池等。但在1970年，卻被日本和香港制作的與珠寶高度結(jié)合的高檔表趕了上來(lái)。經(jīng)過(guò)潛心研制，瑞士制表商于20世紀(jì)80年代推出了一系列低價(jià)的塑料石英指針表。其中最早、也最有名的叫做Swatch，這是一個(gè)自造的英文單詞，后5個(gè)字母是“手表”，前兩個(gè)字母則是 “瑞士”的起首英文字母。石英機(jī)心封死在塑料表殼內(nèi)，所以壞了不能修，但也不容易壞，換一次電池可以走兩三年。這種表一經(jīng)推出，便在西方市場(chǎng)上大獲成功。

長(zhǎng)于堅(jiān)韌不拔

鐘表制造業(yè)是瑞士的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，最早出現(xiàn)于16世紀(jì)中葉的日內(nèi)瓦。到16世紀(jì)末，日內(nèi)瓦制表業(yè)就以高超的質(zhì)量聞名。隨著行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，日內(nèi)瓦制表師們決定組織并規(guī)范他們的行業(yè)，于1601年創(chuàng)建了日內(nèi)瓦制表協(xié)會(huì)，成為世界首家鐘表行業(yè)協(xié)會(huì)。

當(dāng)時(shí)，制表廠已多達(dá)500多家，這迫使一些制表師移至人口較為稀少的城鎮(zhèn)。日內(nèi)瓦北部的汝拉山區(qū)逐漸成為制表師生活和生產(chǎn)的理想場(chǎng)所。1665年，在汝拉山區(qū)誕生了一個(gè)名叫丹尼爾讓·里查的人，他后來(lái)成為一名金匠，組織了鐘表生產(chǎn)部門(mén)。1741年他去世時(shí)，納沙泰爾汝拉山區(qū)已有了數(shù)以百計(jì)的鐘表行。1800年，世界鐘表總產(chǎn)量已達(dá)2500萬(wàn)只，瑞士鐘表產(chǎn)量占了三分之二，超越英國(guó)而領(lǐng)先世界。到20世紀(jì)初，瑞士已經(jīng)是世界鐘表業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。當(dāng)時(shí)手表開(kāi)始逐漸取代懷表的地位，瑞士對(duì)手表做了改進(jìn)：把懷表所具有的計(jì)時(shí)和日歷功能以及陀飛輪、自動(dòng)發(fā)條等裝置加以微型化，裝設(shè)于手表中。

以日本產(chǎn)品為代表的石英手表在20世紀(jì)70年代中期開(kāi)始盛行，引領(lǐng)各國(guó)的鐘表行業(yè)轉(zhuǎn)向電子計(jì)時(shí)技術(shù)，瑞士鐘表業(yè)感受到來(lái)自日本的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力。1978年，瑞士Swatch集團(tuán)的表芯部門(mén)生產(chǎn)出一款只有2毫米厚的表樣原型，是當(dāng)時(shí)世界上最薄的石英表。最后生產(chǎn)出來(lái)的Swatch手表，又減去了51個(gè)零件，并將表芯置于一個(gè)防水的膠殼內(nèi)，不僅防震、耐用，而且降低了成本。這款Swatch手表一經(jīng)推出，便風(fēng)靡全球，成為世界上最暢銷(xiāo)的手表。直至今日，雄風(fēng)猶在。

20世紀(jì)80年代，收藏古董手表的熱潮在世界各地全面涌起，人們開(kāi)始去欣賞機(jī)械手表的制作工藝，研究不同表匠的優(yōu)異發(fā)明、獨(dú)特設(shè)計(jì)、個(gè)性化風(fēng)格以及鐘表的發(fā)展歷史等。80年代末，瑞士制表廠開(kāi)始生產(chǎn)一系列高價(jià)位的機(jī)械手表，一些結(jié)構(gòu)復(fù)雜的機(jī)械手表再次得到認(rèn)同，機(jī)械表銷(xiāo)量顯著回升，重拾昔日的尊貴地位。

成于精益求精

瑞士鐘表享譽(yù)世界的背后，是瑞士歷代鐘表工匠對(duì)每一個(gè)細(xì)小零部件加工的精益求精，這種“工匠精神”早已根植于瑞士鐘表業(yè)中。

鐘表業(yè)是前工業(yè)革命時(shí)期最精密的手工行業(yè)，瑞士鐘表業(yè)的“工匠精神”源自于這個(gè)民族堅(jiān)定執(zhí)著的品質(zhì)。二戰(zhàn)爆發(fā)前，全世界90%的手工鐘表都來(lái)自于自然資源貧瘠的瑞士。20世紀(jì)70年代，在更便宜、更輕便的日本石英表的沖擊下，瑞士的傳統(tǒng)鐘表業(yè)曾遭遇“寒冬”。時(shí)代可以淘汰一種產(chǎn)品，卻無(wú)法淘汰一種堅(jiān)定執(zhí)著的品質(zhì)和勇于創(chuàng)新的精神。瑞士鐘表從業(yè)者堅(jiān)持用“工匠精神”精益求精地制造手工機(jī)械表。經(jīng)歷了20多年的轉(zhuǎn)型發(fā)展后，瑞士鐘表業(yè)再次迎來(lái)自己的繁榮時(shí)期。

瑞士的“工匠精神”，正如一塊數(shù)百個(gè)零件組成的機(jī)械手表那樣精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)。每一塊頂級(jí)手表的零部件，都是由鐘表工匠們手工精心打磨而成，一些零部件甚至細(xì)如毫發(fā)、輕如浮塵。在瑞士鐘表工匠的心目中，只有一絲不茍、精益求精和對(duì)完美的極致追求，仿佛每一件頂級(jí)鐘表產(chǎn)品都是值得傳世的作品。

瑞士鐘表匠布克曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“一個(gè)鐘表工匠在不滿(mǎn)和憤懣中，要想圓滿(mǎn)地完成制作鐘表的1200道工序，是不可能的；在對(duì)抗和憎恨中，要精確地磨銼出一塊鐘表所需要的254個(gè)零件，更是比登天還難?！闭缢f(shuō)，制表匠的工作繁瑣而枯燥，花一整天打磨一個(gè)零件也是再平常不過(guò)的事情，如果沒(méi)有一種平和的心態(tài)，是不可能完成的。

瑞士“工匠精神”中，更為重要的精髓當(dāng)屬開(kāi)拓創(chuàng)新。開(kāi)拓創(chuàng)新的精神與堅(jiān)定執(zhí)著的品質(zhì)并不矛盾，精益求精是堅(jiān)定執(zhí)著的必然結(jié)果，而開(kāi)拓創(chuàng)新則為精益求精的制表工藝開(kāi)辟出巨大的發(fā)展空間。對(duì)于瑞士鐘表工匠而言，“只有更好，沒(méi)有最好”絕非一句空洞的口號(hào)。為了追求極致化體驗(yàn)，他們?cè)谔嵘に?、雕琢產(chǎn)品的道路上不斷前行。

瑞士之所以成為“鐘表王國(guó)”，也正是因?yàn)闅v代鐘表工匠所秉承的堅(jiān)定執(zhí)著民族品質(zhì)和開(kāi)拓創(chuàng)新的“工匠精神”，既創(chuàng)造了無(wú)限商機(jī)，更打造出享譽(yù)全球的民族品牌。

責(zé)任編輯 李艷