中職學(xué)校旅游管理教學(xué)有效性探究

吉軼

摘要：伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展建設(shè)，旅游行業(yè)迎來(lái)了新一輪發(fā)展熱潮，旅游行業(yè)對(duì)于服務(wù)人員及管理人員需求量也在逐漸增加，但是現(xiàn)在中職學(xué)校旅游管理專業(yè)人才教育上面還存在一定距離。提高中職學(xué)校旅游管理專業(yè)質(zhì)量，對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展具有重要作用。本文就以中職學(xué)校旅游管理教學(xué)有效性作為研究對(duì)象，分析、探索旅游管理教學(xué)中存在的問(wèn)題，進(jìn)而提出針對(duì)性的意見，希望能夠提高中職學(xué)校旅游管理教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)旅游行業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；旅游管理教學(xué)；有效性

前言：我國(guó)旅游行業(yè)在快速發(fā)展建設(shè)中，旅游行業(yè)對(duì)于專業(yè)性的服務(wù)人才及管理人員需求量逐漸增加，中職學(xué)校旅游管理專業(yè)能夠?yàn)槁糜涡袠I(yè)培養(yǎng)大量專業(yè)性服務(wù)及管理人員，進(jìn)而滿足旅游行業(yè)對(duì)于人才的實(shí)際需求。但是中職學(xué)校旅游管理教學(xué)與旅游行業(yè)實(shí)際要求之間還存在一定差異，存在一些教學(xué)問(wèn)題，造成旅游行業(yè)數(shù)量短缺。正是由于中職學(xué)校旅游管理教學(xué)現(xiàn)狀，提高教學(xué)有效性已經(jīng)成為必然趨勢(shì)，滿足旅游行業(yè)對(duì)于服務(wù)人員與管理人員的需求。

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的含義

教學(xué)有效性是教師在教學(xué)工作中所開展的教學(xué)行為，通過(guò)有限時(shí)間推動(dòng)學(xué)生發(fā)展，讓學(xué)生形成良好的習(xí)慣，教師與學(xué)生共同參與到教學(xué)工作中。教學(xué)有效性與傳統(tǒng)教學(xué)之間存在一定差異，教師在傳統(tǒng)教學(xué)方式主要目的就是完成教學(xué)任務(wù)，但是教學(xué)有效性主要關(guān)注對(duì)象學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中掌握到的知識(shí)。中職學(xué)校旅游管理教學(xué)有效性是一個(gè)系統(tǒng)性問(wèn)題，也是旅游管理專業(yè)教學(xué)的最后目標(biāo)，讓中職學(xué)校旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出來(lái)的人才，能夠面對(duì)未來(lái)工作，與社會(huì)對(duì)于人才的實(shí)際需求相吻合。也就是學(xué)生是否能夠掌握到專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)出行業(yè)需求的人才[1]。

二、旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性現(xiàn)狀分析

旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性影響因素較多，就現(xiàn)在中職學(xué)校旅游管理教學(xué)現(xiàn)狀而言，影響教學(xué)有效性的因素主要表現(xiàn)在四個(gè)方面，分別是課程設(shè)置、生源素質(zhì)、硬件條件、教師水平。這些因素之間相互制約，共同影響著旅游管理教學(xué)的質(zhì)量?，F(xiàn)在，中職學(xué)校旅游管理教學(xué)有效性主要問(wèn)題為：

（一）教學(xué)方式單一，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣低?，F(xiàn)在，中職學(xué)校旅游管理教學(xué)中所使用的教學(xué)方法十分簡(jiǎn)單，并且教學(xué)方法枯燥，缺乏創(chuàng)新性，部分中職學(xué)校旅游管理教學(xué)中還使用傳統(tǒng)教學(xué)方法，很少進(jìn)行開放教學(xué)，對(duì)于學(xué)生能力培養(yǎng)較為忽視。學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)都十分被動(dòng)，很少參與到教學(xué)工作中，嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)興趣。

（二）教學(xué)實(shí)踐與市場(chǎng)需求脫節(jié)。現(xiàn)在中職學(xué)校旅游管理教學(xué)與旅游市場(chǎng)對(duì)于人才的實(shí)際需求之間存在一定差異，部分旅游管理教師并沒有任何實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，不了解先進(jìn)旅游知識(shí)，與有關(guān)部門之間溝通存在于一定差異，教師所掌握到的知識(shí)與旅游崗位之間差異十分嚴(yán)重，造成學(xué)生實(shí)踐技能較低，畢業(yè)之后工作水平較低[2]。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)方法簡(jiǎn)單。教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)于教學(xué)成果檢驗(yàn)的主要方式，能夠推動(dòng)教學(xué)發(fā)展。中職學(xué)校教學(xué)應(yīng)該以就業(yè)作為原則，對(duì)于學(xué)生技能及素質(zhì)十分關(guān)注，教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容也要將這些內(nèi)容全部包括在內(nèi)。但是現(xiàn)在中職學(xué)校還使用傳統(tǒng)評(píng)價(jià)方式評(píng)價(jià)學(xué)生，很少有學(xué)校能夠?qū)τ趯W(xué)生進(jìn)行全面審核。

三、實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)有效性對(duì)策研究

（一）改變教學(xué)方式，提高課堂效率。中職學(xué)校旅游管理專業(yè)應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能作為核心，改變傳統(tǒng)教學(xué)方式。首先旅游管理專業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，進(jìn)而選擇合適的教學(xué)方法。旅游管理實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該多為學(xué)生創(chuàng)建啟發(fā)式教學(xué)，讓學(xué)生成為教學(xué)的主體，讓學(xué)生積極參與到教學(xué)工作中。其次，旅游管理專業(yè)應(yīng)該使用合理的教學(xué)方法與設(shè)備。教師在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)該靈活使用各種教學(xué)方式，科學(xué)使用多媒體技術(shù)，營(yíng)造生動(dòng)的教學(xué)環(huán)境，改變傳統(tǒng)枯燥抽象教學(xué)氛圍，提高學(xué)生對(duì)于旅游專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)積極習(xí)慣，進(jìn)而提高旅游管理教學(xué)質(zhì)量，推動(dòng)旅游管理教學(xué)的有效性[3]。

（二）加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐，構(gòu)建科學(xué)合理的旅游實(shí)踐教學(xué)體系。中職學(xué)校旅游管理專業(yè)課程雖然進(jìn)行了多次改革工作，現(xiàn)在旅游管理教學(xué)課程雖然已經(jīng)滿足旅游行業(yè)對(duì)于專業(yè)人才的實(shí)際需求，但是教學(xué)實(shí)踐的匱乏，嚴(yán)重影響中職學(xué)校旅游管理教學(xué)質(zhì)量。要想提高學(xué)生專業(yè)職業(yè)技能，中職學(xué)校在原有旅游管理教學(xué)知識(shí)理論的基礎(chǔ)上，需調(diào)整針對(duì)性的實(shí)踐教學(xué)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)主體。例如，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到有關(guān)企業(yè)內(nèi)實(shí)習(xí)，填補(bǔ)旅游管理課堂教學(xué)中的缺陷，創(chuàng)建多樣化的教學(xué)形式，推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。

（三）建立豐富合理的評(píng)價(jià)激勵(lì)機(jī)制。中職學(xué)校想要?jiǎng)?chuàng)建科學(xué)合理的評(píng)價(jià)激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)優(yōu)秀學(xué)生，促進(jìn)后進(jìn)學(xué)生發(fā)展，讓優(yōu)秀的學(xué)生更加優(yōu)秀，后進(jìn)學(xué)生更加努力。首先，中職學(xué)校應(yīng)該創(chuàng)建合理的學(xué)分制評(píng)價(jià)體制，提高課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)生能夠了解到旅游管理專業(yè)知識(shí)。學(xué)分運(yùn)用過(guò)程中，教師可以獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生，最后在學(xué)生學(xué)分中表現(xiàn)出來(lái)，讓學(xué)生積極參與到教學(xué)中。其次，中職學(xué)校應(yīng)該發(fā)揮物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的優(yōu)勢(shì)，提高獎(jiǎng)學(xué)金數(shù)量，拓寬獎(jiǎng)學(xué)金種類，學(xué)生要是擁有特長(zhǎng)業(yè)可以獲得獎(jiǎng)學(xué)金，這樣才能夠形成積極健康的教學(xué)環(huán)境[4]。

結(jié)論：終上所述，中職學(xué)校旅游管理專業(yè)能夠?yàn)槁糜涡袠I(yè)培養(yǎng)大量高素質(zhì)專業(yè)人才，但是現(xiàn)在中職學(xué)校旅游管理專業(yè)還存在一定問(wèn)題，主要就是教學(xué)方式單一、教學(xué)實(shí)踐與市場(chǎng)需求脫節(jié)和教學(xué)評(píng)價(jià)方法簡(jiǎn)單，筆者根據(jù)中職旅游管理專業(yè)現(xiàn)狀及旅游行業(yè)需求，提出了三點(diǎn)針對(duì)意見，分別是改變教學(xué)方式、加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐和建立豐富合理的評(píng)價(jià)機(jī)制。旅游管理教學(xué)有效性是旅游管理教學(xué)中熱點(diǎn)研究問(wèn)題，學(xué)校應(yīng)該創(chuàng)建教學(xué)方式，與實(shí)際情況相結(jié)合，讓學(xué)生深入掌握旅游專業(yè)知識(shí)，進(jìn)而滿足旅游行業(yè)對(duì)于人才的需求。

參考文獻(xiàn)

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[3]楊云.提高中職學(xué)校信息技術(shù)課堂教學(xué)有效性探究[J].現(xiàn)代交際，2010，10：176+175.

[4]嚴(yán)小林.對(duì)中職學(xué)校旅游專業(yè)情景教學(xué)法有效應(yīng)用的探討[J].旅游縱覽（下半月），2013，11：258-259.