大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

張玉民 閆 安 白 璞 王小艷

（陜西省靖邊縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西靖邊 718500）

大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

張玉民 閆 安 白 璞 王小艷

（陜西省靖邊縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西靖邊 718500）

近幾年，靖邊縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，農(nóng)民種植大棚蔬菜的積極性不斷提升，但是由于種植技術(shù)不科學(xué)，大棚溫度和濕度控制不到位，常常引起病蟲(chóng)害發(fā)生，防治不及時(shí)會(huì)給農(nóng)民群眾造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治進(jìn)行了分析，希望通過(guò)本次研究對(duì)更好提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)有一定幫助。

大棚蔬菜 種植技術(shù) 病蟲(chóng)害防治

最近幾年，靖邊縣持續(xù)發(fā)力特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，以資源為依托，科技支撐，園區(qū)化引領(lǐng)，形成了以蔬菜、馬鈴薯、玉米、小雜糧、水果產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的特色富民產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式，為農(nóng)民增收提供了有力支撐。蔬菜產(chǎn)業(yè)是該縣農(nóng)民增收致富最有效的途徑之一，東坑、席麻灣、紅墩界、張家畔、楊橋畔等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展迅速，現(xiàn)已輻射到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近些年，該縣共在東坑等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成以胡蘿卜為主的3個(gè)大田標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范區(qū)10600畝，建成蔬菜育苗點(diǎn)3個(gè)，改造日光溫室40棟，正在建設(shè)日光溫室示范園1個(gè)、冷鏈體系1處，推廣秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)300棚。同時(shí)，該縣還推廣水肥一體化技術(shù)3000畝，極大的提升大棚蔬菜的產(chǎn)量和種植效益。

1 大棚蔬菜種植技術(shù)

1.1 蔬菜品種的選擇

大棚蔬菜種植過(guò)程中，蔬菜品種選擇的科學(xué)與否將會(huì)嚴(yán)重影響到蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，選擇不合理還會(huì)加重病蟲(chóng)害的發(fā)生，可能為種植戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該根據(jù)種植地區(qū)的氣候環(huán)境、立地情況選擇抗病能力強(qiáng)，耐重茬，耐高溫高濕的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。結(jié)合地區(qū)地質(zhì)條件盡量選擇抗病害能力強(qiáng)強(qiáng)的雜交品種或者新品種。盡量不要選擇自留種。對(duì)于生產(chǎn)有機(jī)蔬菜的大棚禁止使用轉(zhuǎn)基因種子和經(jīng)過(guò)特殊處理的蔬菜種子。種植地土壤應(yīng)該達(dá)到有機(jī)蔬菜的種植要求。

1.2 做好播種準(zhǔn)備工作

在播種前要建設(shè)適宜的種植地構(gòu)建大棚，結(jié)合種植戶經(jīng)濟(jì)條件和種植要求可以建設(shè)塑料大棚、日光溫室大棚。在播種前要做好科學(xué)選地整地工作。一般情況下選擇沒(méi)有種植蔬菜的土地作為種植地。保證地面平整、土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、土壤疏松多孔、排灌方便。播種前還要做好土壤翻耕工作，翻耕深度在50～100cm左右，打破犁底層，在陽(yáng)光下暴曬1個(gè)月左右，這樣有利于殺滅土壤中的致病菌，提高土壤中微生物的含量，增加土壤通透性，同時(shí)結(jié)合整地還要還要做好施肥工作，一般情況下每畝施入完全腐熟的有機(jī)肥3000～4000公斤，氮肥30公斤，磷肥15公斤，鉀肥10公斤，結(jié)合不同蔬菜上述肥料可以做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。大棚建設(shè)完畢后要進(jìn)行全面的消毒，使用煙霧消毒劑對(duì)相關(guān)設(shè)備進(jìn)行消毒，同時(shí)可以選擇使用多菌靈對(duì)土壤進(jìn)行消毒。此外，在播種前還要做好種子處理工作。播種前一周進(jìn)行曬種和選種，通過(guò)曬種提高種子的吸水能力。將種子的癟粒、病蟲(chóng)害粒和機(jī)械損傷粒去除提高種子純度。在播種前還要做好藥劑拌種工作。有條件的種植戶我們推薦使用包衣種子。

1.3 最好栽培管理工作

大棚蔬菜種植技術(shù)要求十分高，因此，為了保證大棚蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，需要積極應(yīng)用科學(xué)、全面和系統(tǒng)的栽培技術(shù)，并且要為蔬菜生長(zhǎng)提供相應(yīng)的種植設(shè)施。大棚蔬菜種植過(guò)程中為了降低病蟲(chóng)害的發(fā)病率應(yīng)該制定科學(xué)的輪作制度，充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和種植條件，為蔬菜生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，確保蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量。一般情況下，十字花科類(lèi)蔬菜不要連續(xù)重茬種植，要和其他科蔬菜輪換種植。同時(shí)蔬菜出苗后要及時(shí)做好查苗、補(bǔ)苗工作，采用移栽措施補(bǔ)充斷壟的秧苗。生長(zhǎng)到一定時(shí)期后要進(jìn)行間苗、定苗或者移栽種植，保證為蔬菜生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的條件。

1.4 科學(xué)施肥灌溉

大棚蔬菜種植過(guò)程中對(duì)肥料和濕度的要求十分高，因此，種植過(guò)程中一定要保證科學(xué)施肥。一般情況下，大棚蔬菜施肥很少使用化學(xué)肥料，一般使用沼液和沼渣會(huì)中向和完全腐熟的有機(jī)肥作為肥料，這些肥料純天然，不會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)產(chǎn)生任何不良反應(yīng)，將其和生物肥混合使用，能夠顯著提升大棚蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。大棚蔬菜種植過(guò)程中，田間濕度通常較高，如果濕度控制不好就會(huì)導(dǎo)致蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生。因此針對(duì)不同蔬菜在不同時(shí)期的需水規(guī)律，控制好大棚濕度，科學(xué)灌溉，為蔬菜生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2 大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治措施

大棚溫室里低溫、高濕的環(huán)境條件，空氣對(duì)流不暢通，有利于多種病蟲(chóng)害的發(fā)生，因此靖邊縣以“預(yù)防為主，綜合防治”的生產(chǎn)管理方式，加強(qiáng)對(duì)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治工作。并根據(jù)蔬菜種植種類(lèi)的分布情況及蔬菜生長(zhǎng)的具體情況，因地制宜地制定了（農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等技術(shù)）綜合防治技術(shù)措施;同時(shí)，通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家深入田間地頭指導(dǎo)，確保季大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治新技術(shù)的落實(shí)到位，并針對(duì)性地講解了病害以及害蟲(chóng)的防治對(duì)策和技術(shù)措施，指導(dǎo)蔬菜種植戶根據(jù)相應(yīng)病蟲(chóng)害選擇有效的農(nóng)藥，并向蔬菜種植戶強(qiáng)調(diào)蔬菜病蟲(chóng)害防治應(yīng)當(dāng)預(yù)防為主，在病蟲(chóng)害發(fā)生的初期及時(shí)進(jìn)行防治，從而保證種植戶取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。首先，農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治是預(yù)防大棚蔬菜病蟲(chóng)害的主要措施。在播種前做好深耕深翻工作，消滅土壤中的致病菌，蔬菜收獲收獲后及時(shí)清理大棚，將大棚內(nèi)的雜草和腐敗蔬菜果實(shí)及時(shí)清理出去，避免病菌第二年傳播；其次，生物防治。生物防治就是利用害蟲(chóng)的天敵進(jìn)行防治，從而在大棚內(nèi)部建設(shè)一個(gè)比較完善的生態(tài)群落。例如可以使用中華草蛉、赤眼蜂和七星瓢蟲(chóng)防治蚜蟲(chóng)。利用生物農(nóng)藥防治可以在不傷害天敵的前提下消滅害蟲(chóng)；最后，農(nóng)藥防治。為了降低農(nóng)藥殘留建議選擇低毒、低殘留的農(nóng)藥，并要保證合理用藥，避免對(duì)蔬菜造成藥害。

[1]大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J]． 胡雪，常亮，劉曉平． 農(nóng)民致富之友． 2016（13）

[2]對(duì)大棚蔬菜種植過(guò)程中病蟲(chóng)害防治的研究[J]． 孫愛(ài)菊． 中國(guó)校外教育．2012（22）

S63

A

1003-1650(2017)04-0082-01