基于質(zhì)量溯源技術(shù)的景區(qū)旅游商品開發(fā)探究

梁焱

摘 要：近年來部分景區(qū)商家的不誠信導(dǎo)致景區(qū)旅游商品市場出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，甚至頻發(fā)出現(xiàn)欺詐或宰客現(xiàn)象，嚴重損害旅游景區(qū)形象。本文主要是針對旅游景區(qū)的旅游商品存在的主要問題進行分析和探討，并從旅游商品的生產(chǎn)、品牌設(shè)計、包裝加工、流通銷售等全程鏈條構(gòu)建品質(zhì)保證溯源體系，進而從市場需求層面提升景區(qū)旅游商品創(chuàng)新開發(fā)。

關(guān)鍵詞：質(zhì)量溯源技術(shù)；景區(qū)旅游；旅游商品開發(fā)

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A

0.引言

旅游商品消費作為旅游消費中重要的支出，隨著近年來旅游消費市場升級，但是我國旅游商品消費占游客旅游支出的比例仍較低。目前景區(qū)旅游商品存在著質(zhì)量參差不齊、價格體系混亂和產(chǎn)品缺乏文化內(nèi)涵等諸多問題，旅游景區(qū)急需加快推動旅游商品市場的規(guī)范化和標準化。另外，景區(qū)旅游商品質(zhì)量問題仍很嚴重，景區(qū)市場充斥著眾多假冒偽劣的旅游商品，由于沒有很好的商品真?zhèn)舞b別手段，使得商品讓游客真假難辨，大部分游客對景區(qū)的特色產(chǎn)品產(chǎn)生不信任感。因此，景區(qū)需認清旅游商品質(zhì)量問題的嚴重性，尋找提升旅游商品質(zhì)量和服務(wù)水平的措施。

本文主要是根據(jù)旅游商品存在的問題進行分析，進而提出借助質(zhì)量安全溯源技術(shù)對景區(qū)旅游商品質(zhì)量和服務(wù)的監(jiān)管，提升景區(qū)旅游商品的品質(zhì)和知名度，重塑游客對購買高品質(zhì)旅游商品的信心。

1.旅游商品存在的主要問題

旅游商品通常是一個旅游目的地的代表，承載著當?shù)靥厣幕層慰蛯⑺徺I的旅游商品帶回家可以和親朋好友分享，同時也為旅游目的地起到宣傳作用。但是近年來旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，旅游商品開發(fā)相對滯后，同時旅游消費也正在快速升級，通過旅游市場調(diào)研和分析，目前大部分景區(qū)的旅游商品出現(xiàn)以下一些短板：

（1）旅游商品種類單一

旅游景區(qū)的商品首當其沖的產(chǎn)品是當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，但是市場上的產(chǎn)品幾乎都是千篇一律，還有許多土特產(chǎn)品有待開發(fā)，由于旅游商品單一，不具有很明顯的特色，使得游客選擇商品范圍大大縮小，另外很多產(chǎn)品都是初級加工農(nóng)產(chǎn)品，并沒有進行深度開發(fā)，使得景區(qū)旅游商品的特色區(qū)分度不明顯。

（2）旅游商品質(zhì)低價高

景區(qū)很多旅游紀念品、工藝品制作工藝粗糙，很多產(chǎn)品都是農(nóng)戶家庭或者小作坊生產(chǎn)的，商品的質(zhì)量和安全得不到保證。旅游商品的外觀包裝設(shè)計、質(zhì)量選型、品質(zhì)保證等方面都未得到重視，同時商品的價格在景區(qū)不符合市場規(guī)律，價格虛標嚴重，導(dǎo)致游客購買時沒有較強的吸引力。

（3）旅游商品缺乏地域特色文化

旅游景區(qū)市場上的商品大多是單純的土特產(chǎn)和全國景區(qū)都有的旅游紀念品，游客不僅景區(qū)能夠購買到，在客源地也能夠購買，導(dǎo)致游客覺得特色商品不特殊的心理。還有就是旅游商品不重視外包裝，缺乏藝術(shù)品位，未能很好地融入特色文化，把旅游商品作為普通商品進行出售，使得游客的購買欲望減低。

2.景區(qū)旅游商品質(zhì)量溯源體系分析與設(shè)計

為保障景區(qū)旅游商品的品質(zhì)得到健康發(fā)展，景區(qū)必須構(gòu)建景區(qū)旅游商品溯源體系，以提升旅游商品的公信力，打造旅游商品的高附加值和高品質(zhì)發(fā)展策略。為此，需要從商品的生產(chǎn)、加工、包裝、品牌、流通、銷售、服務(wù)等全程供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)構(gòu)建質(zhì)量溯源體系，景區(qū)旅游商品質(zhì)量溯源體系包含以下幾方面：

（1）旅游商品生產(chǎn)企業(yè)溯源信息：主要是指旅游商品的生產(chǎn)制造企業(yè)須具備政府登記的相應(yīng)資質(zhì)證書，對于特色工藝產(chǎn)品也需要有據(jù)可循。

（2）旅游商品經(jīng)營企業(yè)溯源信息：主要是指景區(qū)內(nèi)旅游商品的線上線下銷售企業(yè)，也需要具備政府頒發(fā)的特許商品經(jīng)營許可證、品牌資質(zhì)證書、授權(quán)證書等。

（3）旅游商品流通企業(yè)溯源信息：主要是指景區(qū)內(nèi)旅游商品的流通認證體系和運輸配送體系，使得的旅游商品在運輸配送過程中得到保證和認可。

（4）旅游商品正品防偽：主要是指每一件景區(qū)的旅游商品都具有全球唯一的識別碼，消費者能夠通過手機或電腦快速查詢到商品的來龍去脈，通過掃描旅游商品的二維碼能夠及時獲取旅游商品的詳細介紹信息、真?zhèn)涡畔⒑褪酆蠓?wù)及評價信息，使得消費者能夠放心購買。

景區(qū)旅游商品質(zhì)量溯源體系如圖1所示。

3.景區(qū)旅游商品開發(fā)與管理建議

3.1 開發(fā)符合游客購買習(xí)慣的旅游商品

通常游客在游玩景區(qū)時愿意探索符合當?shù)靥厣穆糜紊唐?，商品在外觀、文化內(nèi)涵、紀念意義等旅游特色基礎(chǔ)上都與普通商品有著較大差異。同時，隨著電商平臺的發(fā)展，游客在關(guān)注商品本身特色的同時，還對旅游商品的質(zhì)量、價格和信譽都有著更高的要求，游客會隨時隨地查詢和比較商品網(wǎng)上商品的優(yōu)劣勢，倘若價格明顯高于網(wǎng)上正規(guī)商鋪價格，都可能導(dǎo)致游客的不信任，使得商品交易中斷。

3.2 結(jié)合當?shù)刂放飘a(chǎn)品開發(fā)品牌旅游商品建設(shè)

通過品牌旅游商品建設(shè)，提升景區(qū)旅游商品的知名度，進而借助游客的口碑傳播擴散出去，并對當?shù)芈糜紊唐沸纬烧J可，進而推動地方品牌旅游商品的快速發(fā)展。

3.3 開展景區(qū)旅游商品創(chuàng)新及銷售模式創(chuàng)新

在國外旅游發(fā)達國家的旅游商品非常豐富，其商品范圍遠遠突破了工藝美術(shù)品、手工藝品、農(nóng)特產(chǎn)品等，而更多是包含服裝、鞋帽、日用品、個人裝備品等商品體系，但是在商品開發(fā)創(chuàng)新時，需要從游客的需求角度去創(chuàng)新，同時加強景區(qū)旅游的體驗感和特色感。

3.4 開展景區(qū)旅游商品和商家品質(zhì)誠信認證

針對景區(qū)旅游商品的特色和特點，同時結(jié)合當?shù)厣虘舻膶嶋H情況，對商家和商品進行品牌認證和誠信體系認證，進一步規(guī)范商品的品牌、品質(zhì)和價格，同時對于誠信商家和游客評價較高的商家給予鼓勵和支持，使得景區(qū)的旅游商品經(jīng)營服務(wù)得到游客的認可。

結(jié)論

旅游商品作為未來旅游景區(qū)效益新的增長點，探索和開發(fā)高品質(zhì)的旅游商品將成為旅游景區(qū)發(fā)展旅游商品的重要方向，通過構(gòu)建景區(qū)旅游商品質(zhì)量溯源體系，為旅游商品提供品牌背書和質(zhì)量保證，為游客提供旅游商品的公信力，進而促進旅游商品行業(yè)的規(guī)范性和創(chuàng)新性。

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