桑日縣達西牦牛本品種選育及管理

米瑪央宗 西藏山南桑日縣農(nóng)牧綜合服務(wù)中心 856200

桑日縣達西牦牛本品種選育及管理

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伴隨著西藏牦牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，越來越多的人們開始關(guān)心如何才能進一步提高西藏牦牛選育及管理的效益，收獲更大的成果。本文主要對桑日縣達西牦牛的基本情況、桑日縣達西牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，以及桑日縣達西牦牛的選育及管理進行分析。

牦牛；發(fā)展優(yōu)勢；選育；效益

西藏地區(qū)由于受到地理、交通和氣候等客觀條件的制約，長期以來經(jīng)濟發(fā)展較中部與東部地區(qū)具有一定的差距。西藏地區(qū)的政府與百姓對本地牦牛相關(guān)資源的研究調(diào)查還不夠深入詳細，而且在選育體系與科技創(chuàng)新能力方面仍然存在明顯的差距，這就需要我們對西藏牦牛的現(xiàn)狀進行更進一步的分析與了解。

1 西藏牦牛的基本概況

根據(jù)2016年底對西藏牦牛數(shù)量的統(tǒng)計，西藏牦牛總數(shù)為409.5665萬頭，約占我國牦?？倲?shù)的1/3，因此，西藏牦牛產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系著我國牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。進入21世紀以來，西藏牦牛的數(shù)量呈現(xiàn)不斷增長的發(fā)展態(tài)勢，這也說明了牦牛養(yǎng)殖業(yè)具有可觀的前景。

2 桑日縣達西牦牛的基本概況

西藏桑日縣境內(nèi)的牦牛總數(shù)約為3.6萬頭，其中達西牦牛為2.1萬頭，為了對這一極具本地特色的優(yōu)質(zhì)資源進行合理化的開發(fā)，提高牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值在當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值中所占的比重，就必須加大對牦牛品種的選育力度，建立全新優(yōu)質(zhì)的牦牛品種資源庫，提高牦牛的生產(chǎn)性能。挑選出適宜當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境能夠良好成長的優(yōu)良牦牛種類。并且充分利用當(dāng)?shù)氐貜V人稀的地域資源特點，在豐富的草地資源的基礎(chǔ)上，對牦牛優(yōu)質(zhì)品種的繁育體系進行逐步健全與深入化管理，以此促進西藏畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平的提高，為廣大農(nóng)牧民群眾帶來切實的收益。桑日縣達西牦牛與區(qū)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)牦牛相比，體格大、產(chǎn)肉性能高，多一根肋骨，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高，是牦牛肉精加工的上等原料。

3 桑日縣達西牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢

（1）政策優(yōu)勢。中央針對西藏地區(qū)的關(guān)鍵地位，制訂了《中共中央、國務(wù)院關(guān)于進一步做好西藏發(fā)展穩(wěn)定工作的意見》等相關(guān)的特殊扶持政策。根據(jù)政府政策信息導(dǎo)向，下一步國家會加大財政補貼支持力度，進一步擴大畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的補貼范圍，深入實施草原補助獎勵政策，從而有效推進規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化的實施。

（2）地區(qū)資源優(yōu)勢。西藏地區(qū)地廣人稀，擁有豐富的水草資源，這為牦牛養(yǎng)殖提供了天然豐富的基礎(chǔ)性資源。桑日達西生態(tài)資源優(yōu)越、水力資源充沛、自然條件良好，為培育良種牦牛提供了良好的環(huán)境。達西牦牛作為青藏高原所獨有的畜牧養(yǎng)殖品種，是當(dāng)?shù)刂匾膬?yōu)勢資源。

（3）市場優(yōu)勢。從肉制品的市場需求來著手分析，達西牦牛肉無論是其鮮美細嫩的口感，還是其極高營養(yǎng)價值，都受到廣大群眾的喜愛。除此之外，達西牦牛還能夠生產(chǎn)相關(guān)的乳制品。比如，傳統(tǒng)的奶酪、酥油等，以及近些年逐步發(fā)展起來的各種酸奶制品。因此，達西牦牛具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4 桑日縣達西牦牛的選育及管理

所有的方法都是為了完成既定的目標(biāo)。因此，就達西牦牛的選育及管理而言，首先要明確最終渴望達到的目標(biāo)。當(dāng)?shù)卣ㄟ^改善牦牛選育基礎(chǔ)設(shè)施條件，加大對畜群結(jié)構(gòu)的調(diào)整，從而形成了牦牛品種選育技術(shù)的集成示范效果。例如，桑日縣依據(jù)獨有的達西牦牛品種資源，在該牦牛品種的主要生產(chǎn)區(qū)崗布村、白堆鄉(xiāng)達西村和真措村等地區(qū)，建立了達西牦牛優(yōu)良品種的繁育示范基地。

5 桑日縣達西牦牛的發(fā)展意義

首先，從經(jīng)濟效益方面來看，達西牦牛的養(yǎng)殖能給當(dāng)?shù)貛砹司薮蟮慕?jīng)濟收入。幫助當(dāng)?shù)卦黾邮杖肭?，從而提高?dāng)?shù)匕傩盏哪昃杖?，為百姓帶來實惠。其次，從社會效益來看，發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)在幫助桑日縣群眾增加收入的同時，也能夠推動達西牦牛的良種繁育，從而帶動周邊地區(qū)對傳統(tǒng)的牦牛養(yǎng)殖方式進行改革，推動西藏地區(qū)牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向高科技、高效益的方向發(fā)展。再者，從生態(tài)效益來分析，該項目能夠有效緩解西藏達西牦牛品種嚴重退化、生存環(huán)境惡劣，以及產(chǎn)能低下的狀況。同時，牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的推廣能夠有效地涵養(yǎng)水源、控制水土流失、提高牦牛品質(zhì)，從而推動西藏畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

6 措施

（1）對牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行詳細規(guī)劃。在開展桑日縣達西牦牛養(yǎng)殖推廣工作前，必須對牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進行詳細的規(guī)劃。要將傳統(tǒng)的家庭式散養(yǎng)向規(guī)?；B(yǎng)殖進行轉(zhuǎn)變，并且在規(guī)劃方面做好對資金成本的預(yù)算工作。例如在牦牛養(yǎng)殖前期，對牦牛養(yǎng)殖場的耗費、草場的維護費用和牦牛飼養(yǎng)的工本費等成本作出經(jīng)濟預(yù)算，根據(jù)預(yù)算來建立牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，對牦牛產(chǎn)業(yè)的各方面內(nèi)容都有著清晰的認識。只有這樣，才能使得本地的牦牛產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

（2）加大優(yōu)良品種的選育。良種選育對牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有著極為重要的意義，這就要求當(dāng)?shù)仃笈ｐB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)負責(zé)人必須學(xué)會借助科學(xué)技術(shù)，對達西牦牛進行良種選育。只有確保牦牛的品種優(yōu)良，才能進一步擴大牦牛產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模。例如，在對達西牦牛的培育過程中，請求政府予以專業(yè)技術(shù)方面的扶助，從而在專業(yè)醫(yī)學(xué)和生物學(xué)專家的指引下，進行達西牦牛良種選育工作。加大優(yōu)良品種的選育，才能夠推動牦牛產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。

（3）建立有效的牦牛生產(chǎn)與管理制度，提升產(chǎn)業(yè)效益。無規(guī)矩不成方圓。在對牦牛的日常管理中，必須進行制度的確立。這是因為在牦牛的養(yǎng)殖過程中，一些飼養(yǎng)人員由于缺乏專業(yè)素養(yǎng)，存在著一些牦牛養(yǎng)殖的誤區(qū)，對牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)生消極影響。這就需要當(dāng)?shù)仃笈．a(chǎn)業(yè)進行牦牛養(yǎng)殖規(guī)章制度的建立，從而幫助普通百姓能夠快速接手牦牛養(yǎng)殖工作，深化牦牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，盡可能在時間較短的周期內(nèi)為當(dāng)?shù)匕傩談?chuàng)造有效收益。只有這樣，才能推動當(dāng)?shù)仃笈．a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為百姓帶來實惠。

7 結(jié)語

針對達西牦牛生存環(huán)境惡劣、產(chǎn)能低下的問題，我們必須了解達西牦牛的養(yǎng)殖概況，從牦牛選育的目標(biāo)任務(wù)、牦牛養(yǎng)殖的經(jīng)費預(yù)算，以及經(jīng)濟效益上來進行分析，提高牦牛選育及管理手段，提升經(jīng)濟效益。

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