高坪區(qū)春季提早蔬菜播栽技術(shù)探討

唐永明

摘要：南充市高坪區(qū)位于四川省東北部，嘉陵江中游，南充市東郊，是南充市重要的蔬菜生產(chǎn)基地。由于早春氣溫低且極不穩(wěn)定、光照偏少、寒潮頻繁，春季蔬菜產(chǎn)量低且收獲時(shí)間偏遲。采用配套設(shè)施進(jìn)行提早栽培，既可以提高產(chǎn)量，又可以提早收獲，錯(cuò)峰上市，增加農(nóng)民收入。

關(guān)鍵詞：高坪區(qū)；蔬菜；春提早；技術(shù)

1 春提早蔬菜栽培必須進(jìn)行設(shè)施配套

高坪區(qū)地四川處盆地腹地，霧霜期長達(dá)100多天，造成氣溫、地溫較低，加之經(jīng)常受到西北利亞冷空氣侵入，且聚集于盆地不易飄散，導(dǎo)致早春寒、倒春寒經(jīng)常發(fā)生。因此，春季提早栽培蔬菜必須利用大棚、雙膜、小拱棚及地膜等來增溫、保溫、防寒，更主要的是，防止突發(fā)自然災(zāi)害對蔬菜造成重大危害。

1.1 地膜栽培的性能和作用

1.1.1 提高地溫。地膜覆蓋能夠阻止土壤長波輻射和減少氣化熱的能量消耗，更能有效地利用太陽光能。在春季可提高耕作層土壤溫度，一般情況下，地膜覆蓋后可使地溫提高3～6℃，地膜覆蓋對10cm上下的地溫影響最大。隨著土層厚度的加深，增溫值逐漸減少，而蔬菜作物在苗期根群主要集中在10cm上下的土層，在氣溫尚低的早春季節(jié)，10cm上下地溫能提高3～6℃。有較高的土溫，特別是有效的積溫可加快蔬菜生長進(jìn)程，這對適當(dāng)提早蔬菜定植，進(jìn)而提早收獲上市，緩和春淡矛盾有著十分重要的意義。

1.1.2 減少水分蒸發(fā)，保持土壤濕度。地膜覆蓋后，由于毛細(xì)管的作用，從土壤不同深度蒸發(fā)出來的水分除供應(yīng)根系吸收外，其余的遇到膜的阻隔，不能大量向大氣中擴(kuò)散，被保存在膜內(nèi)。當(dāng)溫度低時(shí)，在膜內(nèi)壁上結(jié)成水珠，又慢慢滴回到土壤中，如此反復(fù)，提高了土壤的保水能力，因而覆蓋地膜后的土壤能長期保持濕潤狀態(tài)。

1.1.3 減少養(yǎng)分流失。由于地膜的保護(hù)，避免了大雨、暴雨沖刷土表，減少養(yǎng)分流失和揮發(fā)，并且使土壤長時(shí)間保持疏松通氣，有利于土壤中微生物的活動，改善了土壤的物理性狀，為作物根系發(fā)育創(chuàng)造了良好條件。

1.2 小拱棚的性能和作用

1.2.1 溫度。小拱棚的熱能來自陽光，因此，棚內(nèi)的氣溫也隨外界氣候的變化而改變。一般來說，12～4月（翌年）平均溫度可比露地高2℃，9～11月可比露地高1.5℃。小拱棚晴天增溫效果顯著，陰雪天增溫效果較差。小拱棚內(nèi)每天的10-00～13：00時(shí)，升溫最快，下午降溫。夜間降溫比露地慢，小拱棚內(nèi)土壤溫度比露地高5～6℃，隨著氣溫的增高地溫逐漸上升，秋天棚內(nèi)土壤溫度比露地高2～3℃。

1.2.2 濕度。薄膜的氣密性較強(qiáng)，由于土壤蒸發(fā)和植物的蒸騰，因而棚內(nèi)空氣濕度較高。白天在通風(fēng)時(shí)相對濕度為40%～60%，夜間密閑時(shí)可達(dá)到90%以上。棚內(nèi)相對濕度的變化隨著氣溫升高濕度降低，氣溫降低而濕度增高。晴天時(shí)濕度低、變化大，陰雪天濕度高，變化則趨于穩(wěn)定。

1.3 蔬菜大棚

建蔬菜大棚一般適宜采用東西面向、南北延長，大棚光照分布是上午東部受光好，下午西面受光好，日平均受光基本相同，植株表現(xiàn)為受光均勻，光合作用均衡。

1.3.1 溫度變化。大棚膜阻隔了滯流熱交換作用，其氣溫與棚外氣溫的變化有差異，晴天上午棚內(nèi)升溫迅速，棚外同階段氣溫上升較慢，下午降溫棚內(nèi)外差異較小。由于棚內(nèi)熱量散失較慢，因此，能維護(hù)較長時(shí)間的高溫狀態(tài)。陰天由于沒有直射光，棚內(nèi)外氣溫升降不明顯。上午8：00升溫迅速，10：00～11：00時(shí)達(dá)到高峰，14：00達(dá)到最高點(diǎn)，隨后保持平穩(wěn)狀態(tài)，至16：00，20：00降溫趨緩。

1.3.2 光熱效應(yīng)。晴天新膜大棚透光率達(dá)65%～80%，新膜覆蓋30天后透光率下降到50%，以后基本穩(wěn)定，基本能滿足蔬菜光合作用需要。

1.3.3 濕度變化。塑料大棚呈封閉狀態(tài)，棚內(nèi)空氣流動小，且土壤蒸發(fā)，植物蒸騰的水氣滯留棚內(nèi)，形成高濕。春季棚內(nèi)氣溫較高，大棚要經(jīng)常通風(fēng)。大棚內(nèi)平均相對濕度高于80%，比棚外高10%以上。棚內(nèi)相對濕度與氣溫變化相反，棚內(nèi)相對濕度一般夜間大，早上隨溫度升高而變小，全天最小相對濕度出現(xiàn)在15：00。棚內(nèi)由于蒸發(fā)小，在晴好天氣下，土壤濕度一般比棚外高3%～5‰而且變化緩慢。但在久旱無雨的情況下，棚內(nèi)也要注意抗旱，在陰雨天，則棚內(nèi)土壤濕度低于棚外。

2 春提早蔬菜栽培時(shí)間要適度

何時(shí)播種、定植，主要取決于氣溫，一般來說，預(yù)測到未來10天左右有一個(gè)比較平穩(wěn)的天氣狀況。且此段時(shí)間內(nèi)的氣溫加上采用設(shè)施的增溫，能達(dá)到播種后出苗，定植后走根的基本溫度，則為春提早蔬菜的最佳栽播期。

因此，高坪區(qū)早春蔬菜播栽，宜在以下時(shí)間進(jìn)行：早南瓜宜在1月25日左右催芽育苗；絲瓜、黃瓜宜在2月4日左右播種；苦瓜宜在2月15日左右育苗；四季豆、豇豆宜在2月10日左右播種；冬瓜宜在2月10日左右播種；茄果類蔬菜必須在第1年冬季培育越冬苗定植，宜在2月25日前完成，定植先后順序?yàn)榉?、辣椒、茄子，因它們耐低溫，能力依次遞減。

3 做好播栽前的準(zhǔn)備工作

（1）茄果類蔬菜定植前要耕整土地，按1m開廂（溝寬0.2～0.3m），起中溝（10～15cm），施足底肥，主要以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、腐熟油枯，配以磷、鉀肥等，底肥應(yīng)占全部生長發(fā)育所需肥料的50%以上，同時(shí)，準(zhǔn)備好微膜、農(nóng)膜等。

（2）播種前的準(zhǔn)備。種子消毒：未經(jīng)包衣處理的種子，應(yīng)進(jìn)行藥劑處理或溫湯浸種處理。種子處理前一般應(yīng)曬種1～2天，增強(qiáng)種子活力，提高發(fā)芽率，殺滅附在種子上的病菌，打破種子休眠。茄果類蔬菜用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.4%拌種，用清水沖洗2～3次，沖凈后催芽播種。豆類用50%多菌靈可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑拌種，用藥量為種子量的0.3%。溫湯浸種：用種子量5～6倍的55%水浸種，并不斷攪拌，隨時(shí)補(bǔ)充溫水，保持水溫55%，10min后水溫降到20～25%。茄果類浸種時(shí)間12～14h、瓜類浸種6～10h、豆類浸種1～2h。

4 栽播后的前期管理

（1）茄果蔬菜栽植后，澆足定根水，及時(shí)蓋上雙膜，如無意外情況，半個(gè)月內(nèi)不宜揭膜、敞棚。（2）番茄、南瓜、冬瓜在生長前期及時(shí)打杈藤（枝）。打權(quán)要及早進(jìn)行，避免造成營養(yǎng)生長過旺，抑制生殖生長。

5 ?；ū９?，摘雄

5.1 茄子

用50mg/L，2，4-D點(diǎn)花，lg2，4-D兌入1個(gè)500mL瓶子，抽20mL注入另一個(gè)500mL瓶子，濃度適宜。

5.2 番茄

用2，4-D（1g裝90%、雙豐牌鈉鹽），用1g兌水500g，第1臺花抽0.5mL稀釋到500mL浸花，第2苔花抽1mL稀釋到500mL浸花，第3苔花抽2mL稀釋到500mL浸花，第4苔花抽3.2mL稀釋到500mL浸花。

5.3 辣椒

用辣椒靈（廣漢種都生產(chǎn)）1g兌水8kg噴施，若發(fā)現(xiàn)有病害，667m²用5～6g加入少量磷酸二氫鉀、農(nóng)用鏈霉素灌根。

（責(zé)任編輯 舒丹丹）