那年月怎樣吃上雞和蛋

別小看了如今只需到一趟超市，就可以分分鐘搞定的雞和雞蛋問題，但八十年代初，這卻是一個(gè)變革的突破口。

當(dāng)今居住在城市高樓中的人，無法想象能在自家廚房里養(yǎng)雞下蛋，還能供應(yīng)市場？1980年，哈爾濱亞麻廠退休老工人王淑蘭，利用自家8平米舊廚房，采用四層疊籠、全封閉、機(jī)械通風(fēng)方式，養(yǎng)了250只雞，半年向國家交售雞蛋3000斤。更不可思議的是此事上了新華社內(nèi)參動(dòng)態(tài)清樣，時(shí)任總理批示這種“專業(yè)戶”養(yǎng)雞的方式投資小、見效快、比搞大型養(yǎng)雞場容易，關(guān)鍵是能解決大中城市的禽蛋供應(yīng)。他的批示被“請(qǐng)印送給”了黨的主席、副主席、書記處、中央財(cái)經(jīng)小組，北京市負(fù)責(zé)人，打開了當(dāng)年解決短缺經(jīng)濟(jì)問題的一個(gè)缺口。

或許這也是個(gè)中國特色，體制使然，沒辦法中的辦法。經(jīng)過38年改革，人們成長了，社會(huì)進(jìn)步了，今天看批示養(yǎng)雞，首先就可以看出，這是一個(gè)政府和市場行為如何厘清的改革頭號(hào)大問題。在我國改革艱難啟動(dòng)的初期，首長抓雞摸蛋實(shí)際是一個(gè)推進(jìn)改革、阻力小、見效快，易受歡迎的“切入口”。那時(shí)候中國剛從十年浩劫中走來，人們尚還過著低工資，物質(zhì)貧乏的苦日子。曾幾何時(shí)，吃雞吃蛋，經(jīng)濟(jì)上它涉嫌“資產(chǎn)階級(jí)生活方式”的罪名，政治上涉及“走什么道路”的道路選擇。體制僵化固化令執(zhí)政黨一時(shí)也不能使用商品生產(chǎn)這一有效的保證市場繁榮的方法。雞和蛋那時(shí)成了只吃不生，只吃不長的東西，必然會(huì)沒了來路。民生被極“左”的政治抑制，禽肉蛋在城市需要憑票供應(yīng)，在農(nóng)村成了人民公社社員大媽藏著拽著要躲避圍剿的“資本主義尾巴”。偶開一次口福，驚心動(dòng)魄的感覺，恨不得一輩子不忘。

這時(shí)候，八億人認(rèn)識(shí)真理，定論是靠肚子說話，這是一部中國改革史顯現(xiàn)的超理論邏輯。別小看了如今只需到一趟超市，就可以分分鐘搞定的雞和雞蛋問題，但八十年代初，這卻是一個(gè)變革的突破口。當(dāng)然，這也反應(yīng)了我們這樣一個(gè)大國，哪怕一點(diǎn)小事真要改革時(shí)舉旗、舉步的艱辛。它既要基層創(chuàng)造，也要頂層高舉高打。我目力所及，見過的省領(lǐng)導(dǎo)抓雞，是上述內(nèi)參批件的二年之后。1982年初，貴州遵義縣南白鎮(zhèn)有個(gè)青年肖時(shí)元自籌和借貸原始資金搞了個(gè)家庭養(yǎng)雞場，養(yǎng)了4000只雞，向市場提供雞、蛋和雛雞。肖時(shí)元打頭陣的做法，在遠(yuǎn)近一帶產(chǎn)生了影響，還迎來貴州省顧問委員會(huì)副主任李廷貴前來參觀?？珊芸煸诖驌艚?jīng)濟(jì)犯罪中，一段謠言使他飽受困擾。傳言說他進(jìn)了公安局，訂了他的雞娃的養(yǎng)雞戶信了謠言紛紛前來退貨，也有不少養(yǎng)雞戶拋雞導(dǎo)致市價(jià)下跌。身正同樣怕影子斜，這就是那個(gè)年月的真實(shí)故事。難道黨的富民政策變了？肖去省城找李未遇，無奈中回到家就把存欄減了一半。聞小肖來訪還有風(fēng)波，李廷貴當(dāng)即決定趕赴遵義。見到李廷貴，小肖哭了。他養(yǎng)雞起步時(shí)，幾個(gè)月養(yǎng)了50只，只賺了一塊五；1981年一次雞瘟死了579只，損失3000元，他沒哭，見到老顧問，他卻哭了。可老李批他：哭什么哭？人言可畏，哪有子彈可畏？要拿出戰(zhàn)爭年代的精神來發(fā)展專業(yè)生產(chǎn)，我要給你當(dāng)政策顧問，幫助你發(fā)展生產(chǎn)。

當(dāng)年的李廷貴、肖時(shí)元今安在？他們互動(dòng)出來的故事，是我在農(nóng)村改革階段，看到的體制變化政策養(yǎng)雞的一個(gè)經(jīng)典案例。我見到省會(huì)中心城市領(lǐng)導(dǎo)抓雞是1991年。當(dāng)時(shí)我國改革進(jìn)程已進(jìn)入城市改革，貴陽春節(jié)市場有個(gè)特性需求，民俗認(rèn)為紅公雞吉利，因此家家年三十餐桌有紅公雞才是上乘。特定需求帶來紅公雞市場價(jià)格波動(dòng)，弄不好會(huì)成為影響春節(jié)的國泰民安問題，“市長抓雞”也就成了繞不開的任務(wù)。當(dāng)時(shí)貴陽市財(cái)政撥出專項(xiàng)資金，通過國有流通渠道，預(yù)定收購保護(hù)價(jià)格，預(yù)付貼息定金，還從科技供應(yīng)角度組織良種雞苗提供給供應(yīng)鏈前端的專業(yè)戶、專業(yè)養(yǎng)雞場。政府財(cái)政國企民營各施其責(zé)，各種要素有效進(jìn)入，既保證了市場供應(yīng)又平抑了流通價(jià)格，保證了市民按文化心理預(yù)期過年。節(jié)前時(shí)任貴陽市長王壽亭和商委負(fù)責(zé)人一起到白云區(qū)的養(yǎng)雞場調(diào)研查看，新華社記者顧筑勝，寫了一條市長抓雞的鮮活新聞向全國播報(bào)，后來還收入了他的第一本著作《化解貧困難題》之中。

如今“貧困”已超越了整體短缺階段，新一輪深化改革面對(duì)的是新的難題。人們吃雞不愁了，愁的是怎樣吃上無害的安全雞，那各級(jí)省長、市長“抓雞”的任務(wù)或還沒完成。如此攻堅(jiān)戰(zhàn)，我們?nèi)鄙偈裁淳瘢?