高職商務(wù)英語專業(yè)口譯教學(xué)模式生態(tài)化研究

趙蕊華 靳智博

摘要：目前高職商務(wù)英語專業(yè)口譯課程存在的主要問題是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容與本科院校口譯課程重疊，沒有形成適合高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的特色教育。本研究在教育生態(tài)化視角下，以深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014級商務(wù)英語專業(yè)217名學(xué)生的調(diào)查報告為基礎(chǔ)，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評估四方面探索了高職商務(wù)英語口譯課程的生態(tài)化模式，為提高學(xué)生興趣、平衡教學(xué)難易、滿足企業(yè)需要、尋求符合高職特點(diǎn)的，完整的、開放的、可持續(xù)發(fā)展的商務(wù)英語口譯課程。

關(guān)鍵詞：高職教育;商務(wù)英語;口譯教學(xué)模式;生態(tài)化

幾乎所有高職院校的商務(wù)英語專業(yè)都會開設(shè)口譯課程，然而目前口譯教學(xué)實(shí)踐處于比較尷尬的境地，突出表現(xiàn)在口譯課程的教學(xué)模式、高職學(xué)生的訴求和專業(yè)基礎(chǔ)以及工作需求三方面沖突。作為高職商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生，將來就業(yè)大部分是在外貿(mào)企業(yè)，良好的口譯能力則是工作的要求之一。此外，根據(jù)對深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院往屆畢業(yè)生的調(diào)查，口譯課程位列“有用”課程前三甲。但是當(dāng)前高職院校商務(wù)英語專業(yè)的口譯課程仍然沒能跳出傳統(tǒng)口譯模式的框架，幾乎與本科院?？谧g課程重疊，沒有自己的特色，導(dǎo)致學(xué)生興趣低下，挫敗感強(qiáng)烈，喪失學(xué)習(xí)口譯的動力。為了解決這個沖突，實(shí)現(xiàn)口譯教學(xué)和學(xué)生個體的可持續(xù)發(fā)展，本研究從教育生態(tài)化的視角出發(fā)，結(jié)合深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014商務(wù)英語專業(yè)共217名學(xué)生調(diào)查問卷（有效問卷209份）的結(jié)果，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)評估四個方面重構(gòu)高職商務(wù)英語專業(yè)口譯教學(xué)模式。

一、高職商務(wù)英語教學(xué)研究現(xiàn)狀和存在的問題

1.高職英語教學(xué)生態(tài)化研究現(xiàn)狀

近年來，教育生態(tài)視角下對高職英語教學(xué)的研究越來越受到重視，關(guān)注的話題包括課堂重構(gòu)（鄧海燕2012[1];郭穎、陳捷2011[2];謝璇2016[3]等）、教育的可持續(xù)發(fā)展（冉曉麗2009[4]）;教學(xué)體系（范文靜2013[5]）、教師定位（寧玉潔2013[6]）、信息技術(shù)應(yīng)用（劉向萍2012[7]），集中在英語視聽、寫作、口語、閱讀等，唯獨(dú)欠缺口譯，這是口譯在高職英語學(xué)習(xí)中面臨的問題所導(dǎo)致。

2.高職口譯教學(xué)問題

高職口譯教學(xué)的問題有以下幾個方面：（1）教學(xué)內(nèi)容，特別是話題選擇，與本科院?？谧g內(nèi)容重疊;（2）教學(xué)步驟還局限在傳統(tǒng)的框架式教學(xué)，從詞匯出發(fā)，到短語、段落，最后到篇章;（3）課堂組織基本為播放錄音—學(xué)生速記—逐句翻譯—教師點(diǎn)評（鄭楚霞2007[8]）;（4）教學(xué)方法仍然以教授、學(xué)生獨(dú)自練習(xí)為主;（5）教學(xué)評估仍以教師為主體，按照學(xué)生平時成績加期末成績分配。這種教學(xué)方式是封閉的，忽略了口譯課程作為一個生態(tài)系統(tǒng)，其各個生態(tài)因子（教師、學(xué)生、課堂環(huán)境、社會環(huán)境）的相互整合和協(xié)調(diào)，不利于課程和學(xué)生個體的可持續(xù)發(fā)展。

二、調(diào)查問卷統(tǒng)計及分析

本研究以深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014級商務(wù)英語專業(yè)的217名學(xué)生為對象（有效問卷209份），調(diào)查了高職學(xué)生對口譯課程重要性、課程類型、課程話題、課程含義、教學(xué)方法、口譯形式、影響因素以及對課程的建議（開放）。統(tǒng)計結(jié)果如下表所示（從左向右1-4表示單個選項的數(shù)量由多到少，反映了學(xué)生的選擇傾向）：

該調(diào)查問卷除了第一個問題為單項選擇外，其它都為多項選擇。結(jié)果顯示口譯課程在學(xué)生的心目中是一門非常重要的課程，是商務(wù)英語專業(yè)這個生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)組成部分。對于高職學(xué)生而言，口譯課程不同于本科院校的課程類型。本科院校的口譯課程既專又深，不適合高職院校的學(xué)生。高職學(xué)生感興趣的，同時也有利于他們將來就業(yè)的主要是商務(wù)領(lǐng)域和與商務(wù)相關(guān)的生活來往的口譯。在話題方面，由于表格限制僅展示了最受學(xué)生歡迎的四個話題—餐桌飲食、商務(wù)洽談、產(chǎn)品展銷和迎來送往，接下來還包括產(chǎn)品廣告/介紹（82）、迎賓致詞（73）、企業(yè)介紹（63）、人文歷史（61）、商務(wù)報告（58）等，這些都在商務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域。從學(xué)生對口譯課程的理解來看，在正式學(xué)習(xí)口譯之前，學(xué)生就已經(jīng)了解到口譯學(xué)習(xí)是語言、技能、信息交流和情境相整合的有機(jī)體，而不僅僅是語碼轉(zhuǎn)換。就教學(xué)方法而言，高職學(xué)生對教師講授和自身探索兩種方式的選擇比較接近（102 vs 90），而對微課堂則還比較陌生。學(xué)生對小組合作的選擇占有絕對優(yōu)勢，個人練習(xí)已不那么流行?？谧g的形式以交流和演講最受歡迎，這也是商務(wù)貿(mào)易中經(jīng)常出現(xiàn)的形式。最后，學(xué)生認(rèn)為在影響口譯質(zhì)量的因素中，最重要的是信息完整性，這意味著在某特定語境中使交流雙方清楚正確地了解信息是口譯的首要任務(wù)，接下來的邏輯條理也是為這一任務(wù)服務(wù)的。

調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)和結(jié)果分析為從教育生態(tài)化視角探索高職商務(wù)英語專業(yè)口譯模式提供了依據(jù)。

三、教育生態(tài)化視角下高職口譯教學(xué)模式重構(gòu)

教育生態(tài)化視角下的口譯教學(xué)涉及兩個重要概念。首先，可持續(xù)發(fā)展，包括口譯課程的可持續(xù)發(fā)展和學(xué)生作為個體的可持續(xù)發(fā)展是教學(xué)的根本。這兩方面的可持續(xù)發(fā)展要與其它課程、語言或者技能證書獲取以及工作需求接軌，換句話說，口譯課程要與教學(xué)環(huán)境和工作環(huán)境接軌。對高職學(xué)生而言，商務(wù)環(huán)境模擬是重點(diǎn)也是難點(diǎn)。研究考慮以假擬的公司、工作人員以及商務(wù)來往為教學(xué)背景，或者計劃與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的外貿(mào)公司合作為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐場所。其次，以人為核心，即以學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和工作需求為核心，根據(jù)學(xué)生的水平教學(xué)。口譯對學(xué)生的語言綜合能力要求較高，特別是聽和說兩方面，引起學(xué)生挫敗感的可能性也較大。因此，在口譯教學(xué)中，需要清楚了解學(xué)生的需求和興趣（如調(diào)查問卷所示），同時為將來就業(yè)做好準(zhǔn)備。達(dá)到可持續(xù)發(fā)展和以人為核心，則有利于實(shí)現(xiàn)教育階段從制度教育向生態(tài)教育的轉(zhuǎn)化，融入現(xiàn)今社會發(fā)展的教育轉(zhuǎn)變，適應(yīng)學(xué)生自然發(fā)展的要求。

1.教學(xué)目標(biāo)

口譯課程的教學(xué)目標(biāo)不應(yīng)局限在掌握口譯技巧，而要延展到發(fā)展學(xué)生的交際能力、激活其文化觸覺等方面。在高職口譯教學(xué)中非常重要的一點(diǎn)是對口譯領(lǐng)域的限制?！陡叩葘W(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》中將英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定為：具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)和廣博的文化知識，并能熟練運(yùn)用英語，在外事、教育、經(jīng)貿(mào)、文化、科技、軍事等部門從事翻譯、教學(xué)、管理、研究等工作的復(fù)合型英語人才。根據(jù)該大綱所示，幾乎所有的口譯教材和課程都按照這些部門（領(lǐng)域）設(shè)置話題，不過某些領(lǐng)域（例如軍事）都不適合高職學(xué)生，也是高職學(xué)生在生活工作都很難用到的。因此，高職商務(wù)英語專業(yè)口譯課程的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)在商務(wù)交往以及與商務(wù)交往相關(guān)的日常領(lǐng)域?？偠灾?，高職商務(wù)英語專業(yè)口譯課程的教學(xué)目標(biāo)為：在商務(wù)和日常環(huán)境下，運(yùn)用適當(dāng)?shù)目谧g技巧實(shí)現(xiàn)順利的商務(wù)來往和日常交流，發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和口譯能力，增加對文化差異的了解，實(shí)現(xiàn)與外貿(mào)工作的順利對接。

2.教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容主要指口譯話題選擇?？谧g話題將以某外貿(mào)公司為背景圍繞完整的商務(wù)交往過程展開，形成一個可模擬的商務(wù)環(huán)境鏈，如下圖所示：

上圖所展示的商務(wù)環(huán)境生態(tài)鏈構(gòu)成了口譯話題鏈，基本符合真實(shí)語境下商務(wù)交往所涉及的內(nèi)容。這些話題環(huán)環(huán)相扣，形成完整的鏈條，但同時也是開放的，可以有其它話題加入，例如在“旅游”這一話題中可以加入人文歷史。這樣不僅可以在教上有很強(qiáng)的連貫性，在學(xué)上使學(xué)生更易進(jìn)入商務(wù)交往的語境。這種由話題構(gòu)成的完整而又開放的商務(wù)環(huán)境鏈既符合客觀環(huán)境的自然發(fā)生發(fā)展，也符合學(xué)生學(xué)習(xí)的需求，是生態(tài)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計。此外，在商務(wù)話題的基礎(chǔ)上，貫通基本的口譯技巧，例如速記、數(shù)字等，同時突出文化差異。

3.教學(xué)方法

在教學(xué)實(shí)施過程中，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)在教師指導(dǎo)下學(xué)生在商務(wù)模擬環(huán)境中的口譯實(shí)踐，注重教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生以及學(xué)生與社會間的關(guān)系。

課堂實(shí)踐主要分為話題導(dǎo)入、頭腦風(fēng)暴、話題相關(guān)語言知識輸入、知識輸出和擴(kuò)展補(bǔ)充。其中知識輸出是課堂的重點(diǎn)，通過活動型教學(xué)法展開，表現(xiàn)形式為兩人對練、小組練習(xí)（4-5人）以及團(tuán)隊合作（6-8人）。以數(shù)字口譯這一較為枯燥的技巧教授為例。首先，教師展示真實(shí)的企業(yè)年度報表作為案例，讓學(xué)生了解數(shù)字口譯的重要性和難點(diǎn)，并檢驗自身的基礎(chǔ)知識。隨后，教師講解口譯數(shù)字的技巧，以“，”、移位和速記為重點(diǎn)。接下來分發(fā)講義練習(xí)，包括千位小數(shù)字、萬位至百億位大數(shù)字、分?jǐn)?shù)、小數(shù)和倍數(shù)的阿拉伯?dāng)?shù)字（如268709）和阿拉伯加漢語（如13.5億），兩個學(xué)生采取一人說另一人速記并復(fù)述的方法互練。在兩人互練之后，將全班（40人左右）分為7-8人一組的團(tuán)隊，站成5-6列，進(jìn)行數(shù)字傳遞的游戲。教師告訴每一列第一個學(xué)生兩個數(shù)字，由該生開始，依次小聲告知下一個學(xué)生，直到團(tuán)隊的最后一個學(xué)生告訴全班，所用時間最短并且正確的團(tuán)隊獲勝。這種團(tuán)隊游戲一方面可以增加課堂樂趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時也可以鞏固知識。第三個課堂項目是學(xué)生聽記一組數(shù)字。教師播放一組數(shù)字（可以采用包含大量數(shù)字的真實(shí)對話或演講為材料），每個學(xué)生獨(dú)立速記并提交作業(yè)。課后，以4-5人為一個小組，設(shè)計一個包含各種類型數(shù)字的商務(wù)報告，選擇一個報告人在下次課中演講，在除小組參與者之外的學(xué)生中尋找志愿者著重口譯報告中所含的數(shù)字。

以活動為中心的課堂更加符合學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿，增加課堂活力，提高學(xué)習(xí)效率，是口譯教學(xué)生態(tài)化的表現(xiàn)之一。另外，可以考慮通過反轉(zhuǎn)課堂，將更多的口譯技巧和文化差異方面的知識以微課或者微信公眾號的方式使學(xué)生在課后輕松學(xué)習(xí)。不過為了確保這兩種知識輸入的有效性，教師有必要在課堂上利用開始幾分鐘時間進(jìn)行檢驗。

4.教學(xué)評估

生態(tài)化口譯課程模式中的教學(xué)評估不僅包括教師對學(xué)生的測評（平時+期末），還包括學(xué)生自測和學(xué)生互測。每一個話題結(jié)束以及學(xué)期末，教師對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行測評，占50%，學(xué)生自測占20%，組內(nèi)互評占30%。為了提高組內(nèi)互評的信度，在進(jìn)行課堂活動時，需要經(jīng)常更換小組成員，這也是學(xué)生在調(diào)查問卷中所提出的建議。期末測試則以個人口譯測試和小組表演相結(jié)合的方式進(jìn)行。

四、結(jié)? 語

高職商務(wù)英語專業(yè)口譯課程的生態(tài)化模式從學(xué)生個體發(fā)展和社會需求出發(fā)，與課堂環(huán)境和外貿(mào)環(huán)境聯(lián)系起來，是完整的、開放的，降低了高職學(xué)生學(xué)習(xí)口譯的難度，提高學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動力。這種口譯生態(tài)教學(xué)模式符合高職學(xué)生的特點(diǎn)，有利于課程和學(xué)生個體的持續(xù)發(fā)展，為學(xué)生就業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

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