高職院校中外合作項(xiàng)目英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐與研究
——以遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中加合作項(xiàng)目為例

薛 丹，回 敏

一、高職院校中外合作辦學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要求與存在問(wèn)題分析

（一）語(yǔ)言方面

中外合作辦學(xué)的辦學(xué)宗旨是為了培養(yǎng)符合國(guó)際市場(chǎng)需求的國(guó)際化人才，因中外合作項(xiàng)目專業(yè)課的教學(xué)中采用雙語(yǔ)授課模式，外教課程更是采用全英文授課模式，對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力要求較高。[1]

中外合作辦學(xué)項(xiàng)目模式的英語(yǔ)教學(xué)與普通高職英語(yǔ)教學(xué)是有很大區(qū)別的，但是高職中外合作辦學(xué)項(xiàng)目班的學(xué)生普遍英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，英語(yǔ)應(yīng)用能力差異較大，英語(yǔ)基礎(chǔ)不好的學(xué)生在外教授課時(shí)常常不知所云，上課時(shí)也只是能跟著參與課堂活動(dòng)，但實(shí)際的英語(yǔ)能力和專業(yè)知識(shí)并沒(méi)有多大提升。

（二） 教材方面

大部分院校英語(yǔ)課程使用的教學(xué)材料與非合作項(xiàng)目課程相同，教學(xué)材料陳舊，內(nèi)容枯燥，無(wú)法滿足合作項(xiàng)目學(xué)生的實(shí)際需求，也不能滿足學(xué)生出國(guó)需要及通過(guò)雅思、托?？荚嚨男枰?，大部分英語(yǔ)課程的時(shí)間就這樣浪費(fèi)掉了。

（三） 師資方面

中外合作項(xiàng)目的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生不出國(guó)門即享受到國(guó)外優(yōu)質(zhì)的教育資源，同時(shí)滿足部分有意愿出國(guó)留學(xué)的學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力需求。而托福、雅思英語(yǔ)教學(xué)模式與現(xiàn)行的高職英語(yǔ)教學(xué)模式有很大的不同，如果繼續(xù)沿用之前的高職英語(yǔ)教學(xué)模式則無(wú)法滿足合作項(xiàng)目的教學(xué)目標(biāo)，尤其是高職英語(yǔ)教師對(duì)托福、雅思教育和考試模式并不了解，如果聘請(qǐng)高職英語(yǔ)教師進(jìn)行托福、雅思教學(xué)會(huì)很有難度，且部分教師本身的英語(yǔ)能力亦不適合中外合作項(xiàng)目英語(yǔ)課程教學(xué)，也無(wú)法幫助學(xué)生通過(guò)托福、雅思考試。[2]

（四）學(xué)生方面

高職院校學(xué)生普遍存在英語(yǔ)基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)態(tài)度不佳的情況，課堂上很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而語(yǔ)言學(xué)習(xí)是需要日積月累的學(xué)習(xí)，僅靠課堂上的時(shí)間很難讓學(xué)生完全掌握全部學(xué)習(xí)內(nèi)容。在學(xué)習(xí)興趣較差的狀態(tài)下，學(xué)生也不會(huì)利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)英語(yǔ)，長(zhǎng)此以往，學(xué)生會(huì)越來(lái)越跟不上課程內(nèi)容，如此惡性循環(huán)，學(xué)生更沒(méi)有學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。也有部分學(xué)生因缺乏科學(xué)合理的學(xué)習(xí)方法，雖然在英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面花費(fèi)的時(shí)間和精力最多，卻收效不明顯。

（五） 教學(xué)方面

在教學(xué)方面絕大部分外方教師只是被外方合作院校選派到我國(guó)高校講授某門課程，但外方教師之前對(duì)我國(guó)的文化、高職學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和心理狀態(tài)等并不十分了解，授課時(shí)也難以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況調(diào)整授課內(nèi)容和授課方式，再加上高職學(xué)生英語(yǔ)水平的限制，師生之間很難進(jìn)行有效的溝通，導(dǎo)致課堂教學(xué)陷入僵局。此外，部分中外教師間的合作也不夠默契，甚至有時(shí)在授課內(nèi)容的銜接上也會(huì)出現(xiàn)種種問(wèn)題，這也嚴(yán)重地影響了合作項(xiàng)目英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提高。[3-4]

二、以遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中加合作項(xiàng)目為例的實(shí)踐辦法

（一）課程安排

遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中加合作項(xiàng)目從第二學(xué)期開(kāi)始，就有加拿大亞崗昆學(xué)院教師使用全英文授課，因此，第一學(xué)期課程主要以英語(yǔ)教學(xué)為主，安排英語(yǔ)基礎(chǔ)課程、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課程以及雅思英語(yǔ)課程。其他四個(gè)學(xué)期安排了雅思英語(yǔ)、留學(xué)英語(yǔ)和酒店英語(yǔ)課程。

除了周一到周五的白天的課程外，學(xué)院根據(jù)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差的實(shí)際情況，聘請(qǐng)本院基礎(chǔ)英語(yǔ)教師在晚自習(xí)時(shí)間給學(xué)生輔導(dǎo)英語(yǔ)基礎(chǔ)類內(nèi)容，幫助基礎(chǔ)較差的學(xué)生能跟上白天授課的進(jìn)度。

學(xué)院的合作方加拿大亞崗昆學(xué)院為了幫助學(xué)生提高英語(yǔ)水平，也專門為我院中加合作項(xiàng)目學(xué)生開(kāi)通了英語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)課程，由加拿大亞崗昆學(xué)院語(yǔ)言中心英語(yǔ)教授通過(guò)先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)為學(xué)生授課。學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)授課中可自由提問(wèn)、回答問(wèn)題、完成作業(yè)，與教授的互動(dòng)效果良好，并且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)授課的新形式，給學(xué)生耳目一新的感覺(jué)，大大提高了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的自信心和學(xué)習(xí)興趣。[5-7]

（二）教材選擇

分析國(guó)內(nèi)高職院校中外合作項(xiàng)目學(xué)生的特點(diǎn)以及在開(kāi)學(xué)初的摸底測(cè)試了解學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)狀況之后，我院（遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）迅速根據(jù)學(xué)生英語(yǔ)能力水平較差現(xiàn)狀，選擇了較適合學(xué)生學(xué)習(xí)的劍橋系列英語(yǔ)教材，該教材內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，但貼近國(guó)外生活實(shí)際，且能為學(xué)生今后通過(guò)雅思、托?？荚嚧蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著課程的深入，加入自編的雅思英語(yǔ)教學(xué)材料，教材內(nèi)容題型與雅思英語(yǔ)相同，但詞匯和難度適合高職學(xué)生學(xué)習(xí)。

（三）師資配備

1．外聘教師

為了較好地完成中加合作項(xiàng)目的英語(yǔ)教學(xué)課程，學(xué)院專門與省內(nèi)知名雅思外語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，高薪聘請(qǐng)具有多年雅思托福英語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的海歸教師授課，教師們掌握雅思英語(yǔ)第一手培訓(xùn)資料，英語(yǔ)發(fā)音純正，教學(xué)方法科學(xué)合理，有利于學(xué)生迅速糾正中式發(fā)音、掌握雅思考試內(nèi)容、提高英語(yǔ)應(yīng)用能力。

2．全職外教

為了讓學(xué)生敢于大膽開(kāi)口說(shuō)英語(yǔ)，了解西方文化，學(xué)院還在加拿大亞崗昆學(xué)院挑選了最優(yōu)秀的英語(yǔ)教育專業(yè)研究生畢業(yè)生作為學(xué)院全職外教，為中加合作項(xiàng)目學(xué)生講授英語(yǔ)口語(yǔ)、留學(xué)英語(yǔ)等英語(yǔ)課程，讓學(xué)生除了學(xué)習(xí)加方的專業(yè)課程以外，也能每天接觸到加拿大的教師、學(xué)習(xí)西方文化。

3．本院教師

對(duì)于中加合作項(xiàng)目的酒店英語(yǔ)課程，學(xué)院選擇了本院具有多年酒店管理和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的海歸教師任教，該教師酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，且英語(yǔ)表達(dá)和教學(xué)能力極高，對(duì)于學(xué)生掌握國(guó)際化酒店管理業(yè)務(wù)及相關(guān)英語(yǔ)表達(dá)都大有裨益。

因大部分中加合作項(xiàng)目學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，學(xué)院結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，在晚自習(xí)時(shí)間請(qǐng)本院基礎(chǔ)英語(yǔ)教師為學(xué)生培訓(xùn)英語(yǔ)語(yǔ)法、基礎(chǔ)英語(yǔ)等課程，讓學(xué)生打好英語(yǔ)基礎(chǔ)，培養(yǎng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣，增加英語(yǔ)學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性。

除此之外，學(xué)院特意請(qǐng)本院英語(yǔ)教師擔(dān)任加方外教助教，為學(xué)生解釋較難的英語(yǔ)專業(yè)詞匯和相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生能夠完全掌握加方外教講授的專業(yè)內(nèi)容，為學(xué)生與加方外教間搭建無(wú)任何阻礙的溝通橋梁。

4．外方合作院校教師

亞崗昆學(xué)院為了提升合作項(xiàng)目學(xué)生的英語(yǔ)水平，不但增開(kāi)了英語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)課程，而且也增加了來(lái)我院授課英語(yǔ)教授的課程時(shí)數(shù)，讓學(xué)生有更多的時(shí)間獲得優(yōu)質(zhì)的教育資源。

亞崗昆學(xué)院結(jié)合我院學(xué)生實(shí)際情況，特意派出了具有多年英語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的華裔教授來(lái)我院任教，華裔教師同時(shí)掌握東西方文化，更容易與學(xué)生溝通，了解學(xué)生需求，對(duì)學(xué)生提升英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和水平有很大的促進(jìn)作用。

因兩院有著深厚的合作基礎(chǔ)，亞崗昆學(xué)院語(yǔ)言中心與我院合作舉辦中加文化交流項(xiàng)目，挑選優(yōu)秀的亞崗昆學(xué)院英語(yǔ)教育專業(yè)學(xué)生來(lái)我院交流，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)“一對(duì)一”與加方學(xué)生進(jìn)行交流，學(xué)習(xí)最純正的英語(yǔ)，了解西方文化，增加英語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)力。

（四）教學(xué)設(shè)施與教學(xué)軟件配備

學(xué)院為中加合作項(xiàng)目學(xué)生除了配備一整套酒店專業(yè)培訓(xùn)設(shè)施外，在外語(yǔ)教學(xué)方面，學(xué)院為學(xué)生們配備有教學(xué)一體機(jī)等多媒體設(shè)備的項(xiàng)目、學(xué)生專屬教室和自習(xí)室，開(kāi)放語(yǔ)音室和電腦機(jī)房供學(xué)生學(xué)習(xí)使用。

為合作項(xiàng)目建立專屬學(xué)習(xí)網(wǎng)站，項(xiàng)目教師將全部授課資料上傳至該網(wǎng)站，學(xué)生可以隨時(shí)登錄網(wǎng)站學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，并可與教師實(shí)時(shí)溝通，上傳課程語(yǔ)音或視頻作業(yè)等。

項(xiàng)目教師還專門為項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)了系列英語(yǔ)微課視頻，學(xué)生可以隨時(shí)隨地根據(jù)自己的實(shí)際情況觀看，讓學(xué)生在業(yè)余時(shí)間也有興趣學(xué)習(xí)英語(yǔ)，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。

（五）外方教師來(lái)華前培訓(xùn)

為了讓外方教師更好地了解中國(guó)文化以及學(xué)生的基本情況，學(xué)院外事部門會(huì)在外方院校確定選派的教師人選后就積極與外方教師溝通，定期通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻、音頻等形式為外方教師做來(lái)華行前培訓(xùn)，讓外方教師在來(lái)到中國(guó)前就對(duì)中國(guó)文化、學(xué)院合作項(xiàng)目的基本情況以及學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和英語(yǔ)水平等都有深入的了解，以便外方教師對(duì)來(lái)華教學(xué)做出及時(shí)、有效、科學(xué)的調(diào)整。

三、中加合作項(xiàng)目英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐成果

（一）引進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提升了學(xué)院辦學(xué)水平

引進(jìn)加拿大亞崗昆學(xué)院外語(yǔ)教學(xué)共10門優(yōu)質(zhì)課程資源，包括課程的全部紙質(zhì)和電子教材，視頻、音頻、網(wǎng)站資料等教學(xué)材料，對(duì)于我院提升自身英語(yǔ)教學(xué)水平，與國(guó)際優(yōu)質(zhì)外語(yǔ)教學(xué)接軌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）以項(xiàng)目為依托，加大了師資隊(duì)伍建設(shè)力度，引進(jìn)優(yōu)秀外籍教師，優(yōu)化教師結(jié)構(gòu)

因政策限制，我院教師暫時(shí)無(wú)法完成赴加拿大進(jìn)修計(jì)劃，但亞崗昆學(xué)院根據(jù)我院實(shí)際情況陸續(xù)派出加方培訓(xùn)部教授為遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)英語(yǔ)教師和外語(yǔ)教研室教師培訓(xùn)教學(xué)法等課程，至今共有23名教師接受培訓(xùn)。

以中加合作項(xiàng)目為基礎(chǔ)，我院近年來(lái)引進(jìn)了亞崗昆學(xué)院優(yōu)秀英語(yǔ)教育專業(yè)研究生畢業(yè)生作為學(xué)院全職英語(yǔ)教師，優(yōu)化了教師結(jié)構(gòu)。全職外籍英語(yǔ)教師的引進(jìn)，也對(duì)全院英語(yǔ)教學(xué)改革起到了一定的推進(jìn)作用。

（三）培養(yǎng)了高質(zhì)量的國(guó)際酒店管理專門人才

因中加合作項(xiàng)目側(cè)重學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力培養(yǎng)，該項(xiàng)目學(xué)生曾獲得遼寧省高校學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)大賽一等獎(jiǎng)的好成績(jī)，第一屆2014級(jí)中加合作項(xiàng)目學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，其高水平的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)表達(dá)能力也獲得了酒店管理者好評(píng)，相信該項(xiàng)目學(xué)生畢業(yè)后會(huì)取得更好的成績(jī)。

（四）建立健全了高效的英語(yǔ)教學(xué)評(píng)估體系

通過(guò)中加合作項(xiàng)目，遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和亞崗昆學(xué)院聯(lián)合建立了一整套英語(yǔ)教學(xué)評(píng)估體系，完善中加項(xiàng)目英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，有效評(píng)估項(xiàng)目英語(yǔ)教師教學(xué)成果和課程精彩程度，指導(dǎo)教師完善其教學(xué)模式和教學(xué)方法，同時(shí)由中加雙方共同設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)適合高職院校學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的課程10門，不但提高了教師的授課質(zhì)量，也大大提高了學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和自信心。

綜上所述。中外合作項(xiàng)目辦學(xué)已成為高職院校教育國(guó)際發(fā)展的重要途徑之一，英語(yǔ)教學(xué)是中外合作辦學(xué)的重要載體[8]，也是學(xué)生取得學(xué)業(yè)成就的重要保障，英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量決定了中外合作項(xiàng)目辦學(xué)的成敗。在高職院校中外合作項(xiàng)目發(fā)展的初級(jí)階段，學(xué)院應(yīng)在學(xué)院層面制定有利于中外合作項(xiàng)目教學(xué)管理的相關(guān)政策，建立健全教學(xué)管理與評(píng)估體系，加強(qiáng)教師培訓(xùn)，提高教師教學(xué)水平；在教學(xué)中，英語(yǔ)教師應(yīng)發(fā)揮其教學(xué)主導(dǎo)作用，通過(guò)不斷地實(shí)踐與研究，改進(jìn)教學(xué)模式與授課方法，提高授課水平，為學(xué)院的中外合作項(xiàng)目的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量。

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