長春鳊苗種規(guī)?；庇夹g(shù)研究

朱愛奇 ，展翠芬 ，朱愛琴 ，繆小平 ，韓海琴

長春鳊（Parabramis pekinensis），地方名：鳊魚、長身鳊、草鳊、油鳊、邊魚等，廣泛分布于長江干、支流以及通江湖泊，其體型修長，肉質(zhì)鮮美，消費者口碑好于團(tuán)頭魴，是長江名貴魚類。隨著自然資源的衰退，長春鳊身價也隨之上漲，市場單價比團(tuán)頭魴高出2～5元，且供不應(yīng)求，并且目前國內(nèi)鮮有開展該品種的養(yǎng)殖研究報道。隨著市場需求的增加，引發(fā)了生產(chǎn)需求，養(yǎng)殖者已提出養(yǎng)殖該品種的技術(shù)要求。2010年至今，靖江市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站先后承擔(dān)了江蘇省水產(chǎn)三新工程項目“長江長春鳊馴養(yǎng)、繁育技術(shù)集成攻關(guān)與示范”（PJ2010-42）和“長春鳊規(guī)?；庇统靥琉B(yǎng)殖示范推廣”（Y2014-22），通過開展長春鳊親本的采集、馴養(yǎng)、人工繁殖和人工養(yǎng)殖等系列技術(shù)的研究，實現(xiàn)了長春鳊苗種規(guī)?；庇?，開發(fā)出長春鳊這一具有良好發(fā)展?jié)摿Φ拈L江名貴新品種?，F(xiàn)將長春鳊苗種規(guī)?；庇夹g(shù)總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 研究方法

本文采用人工催產(chǎn)、自然產(chǎn)卵的方法繁育長春鳊苗種，將注射催產(chǎn)劑的親本放入催產(chǎn)池，通過一定流速的水流刺激，在8～10 h效應(yīng)時間內(nèi)使其自行產(chǎn)卵，卵吸水膨脹后及時收集，轉(zhuǎn)入孵化環(huán)道進(jìn)行孵化。

1.2 親魚的來源與選育

1.2.1 親魚來源 2010—2013年繁殖親魚為灌江納苗馴養(yǎng)的長春鳊或從長江靖江段采捕的野生長春鳊。2014年以后挑選部分子一代培育為母本，父本仍為野生親本。

1.2.2 馴養(yǎng) 收集的野生長春鳊下塘前使用20 mL/m3甲醛浸泡魚體1 h消毒。野生魚馴化期較長，下塘后10 d左右無攝食行為，為正?，F(xiàn)象，但經(jīng)過半年左右馴養(yǎng)，野生魚出現(xiàn)搶食行為。

1.2.3 秋季靜水培育 挑選體質(zhì)健壯、活力好、鰭鱗完整，無傷無病的后備親魚，放入面積在4×667 m2以上的靜水池塘中，放養(yǎng)密度為400～500尾/667 m2。后備親魚下池3 d后開始投喂生物餌料。

1.2.4 春季流水強化培育 到了冬季，將后備親魚從靜水池轉(zhuǎn)入6×667 m2以上的流水池培育，放養(yǎng)密度為300～350尾/667 m2。翌年的2月份開始，流水池每星期沖水2～3次，每次5～6 h。當(dāng)接近催產(chǎn)前一周停止沖水，防止水流刺激而流產(chǎn)。強化培育期間投喂充足的富含蛋白質(zhì)的飼料，保證營養(yǎng)供應(yīng)。經(jīng)過半年強化培育，長春鳊親魚性腺發(fā)育均能達(dá)到Ⅳ期末。

1.3 人工繁殖

1.3.1 親魚選擇 至5月下旬開始檢查親本的發(fā)育成熟情況，將成熟的雌魚魚體向上，稍露出水面，兩側(cè)明顯看到卵巢輪廓，用手輕壓腹部，柔軟富有彈性，雄魚“珠星”明顯，并有很強的粗糙感，魚體腹部向上，輕壓腹部兩側(cè)，有乳白色的濃稠精液流出，遇水迅速散開者為最好。

1.3.2 取精、挖卵檢查 用吸管吸取雄親魚精液激活后，在顯微鏡下觀察精子活力情況，成熟的精子有30～50 s的快速運動時間；用挖卵器取出雌親魚卵樣，將卵子放入培養(yǎng)皿中，加入透明液浸沒卵子，2～3 min后觀察卵的形態(tài)，成熟的卵粒大小整齊、飽滿，全部或絕大多數(shù)卵核偏位。

1.3.3 催產(chǎn)配組 采用自然產(chǎn)卵方式繁殖長春鳊，雌、雄親魚比例為 1 ∶1.0～1 ∶1.2。

1.3.4 適時催產(chǎn) 長春鳊性成熟季節(jié)較團(tuán)頭魴晚半個月左右，人工催產(chǎn)操作適宜水溫在24～26℃，長江中下游地區(qū)適宜在5月下旬進(jìn)行。

1.3.5 催產(chǎn)劑注射 為達(dá)到理想的催產(chǎn)效果，運用不同藥物、組合及催產(chǎn)次數(shù)進(jìn)行試驗，篩選出最穩(wěn)定的催產(chǎn)注射方法。

通過對比，確定采用促黃體素釋放激素類似物L(fēng)HRH-A2、絨毛膜促性腺激素HCG和DOM三種催產(chǎn)劑配伍。每尾雌魚注射劑量為LHRH-A24 μg+HCG 800 IU（國際單位）+DOM 3 mg，雄魚劑量為雌魚的1/5劑量。注射部位為胸鰭基部。

1.3.6 產(chǎn)卵 催產(chǎn)劑注射后，按雌、雄親魚性比1∶1.1的配比，放入水深1.2 m、面積為20 m2的產(chǎn)卵池，產(chǎn)卵池中保持水流速為0.08～0.12 m/s，以刺激親魚性腺發(fā)育，實現(xiàn)親魚卵母細(xì)胞由Ⅳ期向Ⅴ期迅速轉(zhuǎn)化。在水溫24～26℃，長春鳊在10～12 h出現(xiàn)興奮發(fā)情的現(xiàn)象，達(dá)到一定程度后就自然產(chǎn)卵。

1.3.7 人工孵化 根據(jù)長春鳊卵為無黏性的漂浮卵的生物學(xué)特性，孵化設(shè)備選用四大家魚流水孵化環(huán)道。在流水孵化環(huán)道進(jìn)行孵化不僅能取得很好的孵化效果，而且規(guī)模、批量生產(chǎn)長春鳊苗種省工省力。孵化過程中要求溶氧在4 mg/L以上，水溫以25℃左右為宜。

1.4 魚種培育

1.4.1 培育池準(zhǔn)備 選擇培育池面積5×667 m2～8×667 m2，池深1.5 m，池底平坦，無污染，進(jìn)排水方便。5月中旬排干池水后用生石灰化漿進(jìn)行全池潑灑消毒，曝曬1周后注水0.8 m，注水時用篩絹網(wǎng)過濾，防止野雜魚苗、卵進(jìn)入。注水后用氨基酸肥水膏肥水，培養(yǎng)餌料生物，以后根據(jù)水質(zhì)狀況用氨基酸肥水膏追肥，調(diào)節(jié)水色為黃綠色或黃褐色。

1.4.2 夏花魚種培育 長春鳊魚苗出膜5～7 d，口器、腸管形成，此時即可進(jìn)行夏花培育。魚苗放養(yǎng)前2 d，先進(jìn)行試水，待池水毒性完全消失后進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)水花魚苗密度20萬～25萬尾/667 m2，魚苗下池后第2天開始潑灑豆?jié){，每日潑灑2次，每次潑灑量為5萬尾魚苗用1 kg黃豆浸泡后磨成的15 kg豆?jié){，沿池塘四周均勻潑灑，連用7 d。7 d后，逐漸改為投喂赤粉，先沿池塘四周均勻遍灑投喂，3 d后逐步靠近飼料臺位置投喂，同時每次投喂時先敲擊飼料臺，使魚苗形成條件反射。經(jīng)過10 d的馴化，魚苗可集中在飼料臺攝食，此時，魚苗規(guī)格達(dá)2 cm，可轉(zhuǎn)入投喂粗蛋白含量為40%的魚苗破碎開口飼料，投喂量以魚苗不出現(xiàn)沿池環(huán)游為限。

1.4.3 大規(guī)格魚種培育 魚苗規(guī)格達(dá)到3 cm左右時及時分塘培育，夏花下塘后，繼續(xù)投喂魚苗破碎開口飼料。5 d后，投喂粒徑為1.0 mm、蛋白含量為28%的浮性配合飼料；當(dāng)魚種規(guī)格達(dá)6.6 cm時，投喂粒徑為1.5 mm、蛋白質(zhì)含量為24%的浮性飼料，日投喂 2 次，投喂時間為 9：00—10：00、15：00—16：00，投喂量為魚體質(zhì)量的2%～4%。采用“慢、快、慢”的投喂方式和“少、多、少”的投喂原則，掌握在30 min吃完，做到“定位”投喂，盡量減少飼料的浪費，同時每月投喂一次拌有多維的藥餌，預(yù)防肝膽綜合征的發(fā)生。苗種經(jīng)120 d培育，規(guī)格達(dá)9～11 cm，可進(jìn)入商品魚養(yǎng)殖階段。

2 結(jié)果

2016—2017年按照上述方法在水溫 23～26℃時，分4批催產(chǎn)親魚240組，共產(chǎn)卵3 760萬粒，平均催產(chǎn)率89%，平均受精率達(dá)83%，孵化率達(dá)83.5%，共孵化出魚苗2 604萬尾，催產(chǎn)結(jié)果見表1。

3 小結(jié)

3.1 長春鳊本地池塘適應(yīng)性

表1 長春鳊催產(chǎn)情況和結(jié)果

長春鳊除了溫度適宜的季節(jié)活動生長正常外，在氣溫較低的11月—翌年3月間也未出現(xiàn)異常，這證明長春鳊適合該地水域、氣候條件，并且可以自然越冬。野生長春鳊經(jīng)過養(yǎng)殖中拉網(wǎng)鍛煉，從離水易死適應(yīng)為可以短時間離水存活。比較試驗養(yǎng)殖長春鳊和同期長江靖江江段捕獲野生長春鳊的體長、體質(zhì)量，前者規(guī)格明顯大于后者，這說明長春鳊在池塘中的生長速度明顯快于野生長春鳊。分析其原因可能與長春鳊幼魚經(jīng)過自然淘汰和人為選優(yōu)，體質(zhì)健壯，適應(yīng)力強有關(guān)，同時人工養(yǎng)殖環(huán)境下餌料充足、水質(zhì)良好對其生長也有促進(jìn)作用。因此長春鳊作為地方特色品種適合在該地池塘推廣養(yǎng)殖，具有很好的市場前景。

3.2 后備親本的選擇與春季強化培育

收集的野生魚經(jīng)過馴養(yǎng)，必須挑選規(guī)格基本一致、體型完整、健康無傷的魚作為后備親本進(jìn)行強化培育，否則培育的親本成熟度難以同步，將會影響催產(chǎn)率。春季強化培育技術(shù)類似團(tuán)頭魴，但要求飼料蛋白含量適當(dāng)提高，特別注意不能選擇配合飼料中含有棉籽成分的飼料，避免影響卵子和精子的正常發(fā)育，通過春季的強化管理，能培育出成熟良好的親本是繁育成功的基礎(chǔ)。

3.3 降低長春鳊親本產(chǎn)后病死率措施

由野生長春鳊培育出的親本性情暴躁，注射催產(chǎn)劑后應(yīng)激反應(yīng)強烈，產(chǎn)后受傷程度高，表現(xiàn)為體表全身充血發(fā)紅，鱗片掉落，返塘后病死率幾乎達(dá)到50%。試驗通過篩選子一代作為母本，野生親本作為父本開展長春鳊繁殖，應(yīng)激反應(yīng)明顯降低。另外催產(chǎn)時將兩次注射改為一次注射可有效避免親本的受傷，有效降低了親本產(chǎn)后病死率。

3.4 催產(chǎn)藥物配伍

試驗中采取了多種催產(chǎn)藥物配伍方法取得不同的效果，從而篩選出簡易穩(wěn)定的配伍為雌魚1次性注射 LHRH-A24 μg+HCG 800 IU（國際單位）+DOM 3 mg，雄魚劑量為雌魚的1/5。規(guī)?；庇a(chǎn)中應(yīng)根據(jù)親本的發(fā)育情況、催產(chǎn)時段、天氣狀況等多種因素靈活調(diào)整催產(chǎn)劑量，催產(chǎn)早期和晚期劑量可適當(dāng)高一些，對成熟度特別好的雄魚催產(chǎn)劑量可以降低至雌魚的1/10。

3.5 培育全雌苗種

自然水體中，長春鳊雌雄個體差異明顯，在池塘養(yǎng)殖中同樣如此，一般雌魚在池塘環(huán)境養(yǎng)殖3年個體能達(dá)到0.65 kg，而雄魚只能達(dá)到0.4 kg，從而影響了長春鳊養(yǎng)殖的整體效益。今后研究人員可根據(jù)長春鳊生物特性，運用現(xiàn)代魚類育種技術(shù)進(jìn)一步開展長春鳊雌核發(fā)育研究，培育出全雌長春鳊苗種。

3.6 研究中的系統(tǒng)技術(shù)

長春鳊馴養(yǎng)、繁育技術(shù)研究中各個環(huán)節(jié)精細(xì)安排是長春鳊親魚順利繁殖的保障。繁育技術(shù)涵蓋了親魚的馴養(yǎng)培育技術(shù)、飼料投喂管理技術(shù)、最佳繁殖期的選擇、有效催產(chǎn)劑的合理配制、產(chǎn)卵方式選擇、精液質(zhì)量的判別、孵化水環(huán)境的調(diào)控等整套技術(shù)。技術(shù)是來源于對長春鳊繁育習(xí)性的深入研究后，不斷探索、積累、改進(jìn)而產(chǎn)生的系統(tǒng)技術(shù)。該項目實施以來，長春鳊親魚培育技術(shù)合理，親魚發(fā)育較好，催產(chǎn)率、受精率和孵化率達(dá)到80%以上，具有良好的推廣前景。

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