俄國(guó)農(nóng)奴制改革后農(nóng)民副業(yè)發(fā)展管窺*

唐艷鳳

（東北師范大學(xué)世界中古史研究所，吉林長(zhǎng)春130024）

俄國(guó)農(nóng)奴制改革后農(nóng)民副業(yè)發(fā)展管窺*

唐艷鳳

（東北師范大學(xué)世界中古史研究所，吉林長(zhǎng)春130024）

1861年俄國(guó)農(nóng)奴制改革后，農(nóng)民面臨農(nóng)業(yè)用地不足不沃、稅高賦重的困境。為減輕經(jīng)濟(jì)壓力，農(nóng)民著力發(fā)展畜牧業(yè)、手工業(yè)等副業(yè)。手工業(yè)與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，農(nóng)閑時(shí)本地及外地務(wù)工人員的流動(dòng)加速了農(nóng)民的社會(huì)分層。畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)直接相關(guān)，同時(shí)呈現(xiàn)出商品化特性。農(nóng)奴制改革后，農(nóng)業(yè)資本主義的發(fā)展緩慢而遲滯，但畜牧業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展在一定程度上補(bǔ)充了農(nóng)業(yè)資本主義，在俄國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)的現(xiàn)代性轉(zhuǎn)向中發(fā)揮了重要作用。

俄國(guó)，農(nóng)奴制，農(nóng)民，畜牧業(yè)，手工業(yè)

19世紀(jì)中后期，俄國(guó)走上資本主義發(fā)展道路，1861年廢除農(nóng)奴制改革是其起點(diǎn)和標(biāo)志。但是農(nóng)業(yè)資本主義的發(fā)展舉步維艱，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)中資本主義發(fā)展更為有限，長(zhǎng)期處于農(nóng)奴制殘余的影響之下。土地是農(nóng)民安身立命之本，改革后農(nóng)民土地保障水平并沒(méi)有得到改善，反而出現(xiàn)土地面積縮減和土壤肥力下降的雙重減損。即便采取租地、買(mǎi)地甚至開(kāi)墾新地等措施亦不能改善現(xiàn)狀。農(nóng)民面臨土地不足不沃困境的同時(shí)，還要承擔(dān)各種賦稅和義務(wù)，這使農(nóng)民本已緊迫的經(jīng)濟(jì)生活捉襟見(jiàn)肘。面對(duì)上述窘?jīng)r，農(nóng)民試圖通過(guò)發(fā)展副業(yè)改善生活條件、緩解經(jīng)濟(jì)壓力，其中經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)和手工業(yè)最為常見(jiàn)。

俄國(guó)學(xué)者研究大改革相關(guān)問(wèn)題和工業(yè)發(fā)展時(shí)對(duì)農(nóng)民畜牧業(yè)和手工業(yè)多有涉及，①К．Н．Тарновский,Мелкая промышленность России в концеⅩⅨ～началеⅩⅩв．,Моква:наука,1995；П．Г．Рындзюнский,Крестьянская промышленность в пореформенной России (60～90-егоды 19в．),Моква: наука,1966；С．М．Дубровский,Cельскоехозяйство и крестьянство России в период империализма,Моква:наука,1975；А．Н．Анфимов,Экономическое положениеи классовая борьбакрестьян Европейской России 1881 ～1904, Москва: Наука,1984；?。¨擐妲讧蕨唰?Крестьятскоехозяйство Европейской России 1881 ～1904г, Москва:Наука,1980；Л．В．Милов, Великорусский пахарь и особенность российского исторического процесса,Москва:РОССПЭН,2001；Я．Е．Водарский,Э．Г．Истомина,Сельские кустарныепромыслы Европейской России нарубежеⅩⅨ～ⅩⅩстолетий,Москва:институтроссийской истории РАН,2004．近年也有學(xué)者對(duì)19世紀(jì)末20世紀(jì)初俄國(guó)（主要是歐俄地區(qū)）畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)行專(zhuān)題性論述。②?。＃哀悃洄猝唰缨悃堙讧?Животноводство Европейской России в конецеXIX～началеXX в．,Санкт-Петербург:ООО《Полторак》,2014．國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)改革后農(nóng)民畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)注有限，對(duì)農(nóng)民農(nóng)閑時(shí)從事的手工業(yè)活動(dòng)關(guān)注較多，尤其是農(nóng)民務(wù)工問(wèn)題；或從俄國(guó)城市化角度對(duì)改革前后農(nóng)民務(wù)工的原因、去向和社會(huì)影響等進(jìn)行闡述，③張廣翔：《19世紀(jì)末20世紀(jì)初莫斯科省農(nóng)民打工的若干問(wèn)題》，《史學(xué)月刊》2013年第7期；張廣翔：《俄國(guó)農(nóng)民外出打工與城市化進(jìn)程》，《吉林大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)》2006年第6期?；?qū)Χ韲?guó)女性農(nóng)民打工等問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)門(mén)研究等。④呂妍：《俄國(guó)農(nóng)村女性外出打工問(wèn)題研究（1861～1917）》，吉林大學(xué)碩士學(xué)位論文，2014年。本文試圖梳理改革后農(nóng)民副業(yè)發(fā)展概況，探索副業(yè)即農(nóng)業(yè)發(fā)揮的補(bǔ)充作用，以及副業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)資本主義發(fā)展產(chǎn)生的影響，從而更加深刻而全面地認(rèn)識(shí)農(nóng)奴制改革后農(nóng)民經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)和發(fā)展水平。

一、副業(yè)含義的界定及發(fā)展概況

根據(jù)我國(guó)《農(nóng)業(yè)大詞典》的界定，副業(yè)指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者所從事的主要生產(chǎn)活動(dòng)以外的輔助性生產(chǎn)事業(yè)，是廣義農(nóng)業(yè)⑤廣義農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)等生產(chǎn)事業(yè)，狹義的農(nóng)業(yè)專(zhuān)指種植業(yè)，本文取其狹義。的組成部分，主要包括采集野生植物、捕獵野獸和野禽、農(nóng)副產(chǎn)品加工、建筑業(yè)、農(nóng)村手工業(yè)、運(yùn)輸、屠宰、理發(fā)、修理等。畜牧業(yè)與副業(yè)同為廣義農(nóng)業(yè)的并列成分，但在社會(huì)實(shí)踐和學(xué)術(shù)研究中常將畜牧業(yè)歸為副業(yè)，本文亦如此。手工業(yè)是副業(yè)題中應(yīng)有之意，19世紀(jì)中后期俄國(guó)農(nóng)民手工業(yè)擁有更加豐富的內(nèi)涵，除了純粹的手工業(yè)活動(dòng)以外，農(nóng)民在農(nóng)閑時(shí)從事的其他創(chuàng)收活動(dòng)也作為手工業(yè)活動(dòng)來(lái)看待，如農(nóng)閑時(shí)農(nóng)民打工從事的各類(lèi)活動(dòng)，其最終目標(biāo)都是為農(nóng)業(yè)提供補(bǔ)充。所以，本文農(nóng)民手工業(yè)不是單純經(jīng)濟(jì)層面的概念，同時(shí)包含社會(huì)文化層面的含義。從這個(gè)層面而言，可將農(nóng)民手工業(yè)活動(dòng)分為本地務(wù)工和外出打工，這也是俄國(guó)學(xué)界比較公認(rèn)的分類(lèi)。

1861年農(nóng)奴制改革后，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨諸種困境，農(nóng)民通過(guò)發(fā)展畜牧業(yè)來(lái)獲得更多實(shí)物及貨幣收入，通過(guò)本地及外地打工等手工業(yè)活動(dòng)賺取貨幣資金，副業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到輔助和有益補(bǔ)充的作用。

改革后農(nóng)民的土地減少，牧場(chǎng)和草場(chǎng)面積也隨之收縮，導(dǎo)致農(nóng)民尤其貧農(nóng)經(jīng)營(yíng)的畜牧業(yè)發(fā)展緩慢。盡管各地牧場(chǎng)面積有所增加，1877年芬蘭、波羅的海其他省、波蘭及非黑土區(qū)開(kāi)墾了8130公頃牧地，1889年牧地增加到14557公頃，但仍不能改變畜牧業(yè)發(fā)展大局。①С．М．Дубровский,Cельскоехозяйство и крестьянство России в период империализма,С．240．各類(lèi)牲畜分布因地而異，芬蘭、波羅的海地區(qū)和波蘭及歐俄其他貧困省牛比較集中。黑土區(qū)、伏爾加中游和烏拉爾南部地區(qū)的黑土省馬匹數(shù)量較多，羊則主要在草原地區(qū)飼養(yǎng)。19世紀(jì)末農(nóng)業(yè)歉收使畜牧業(yè)發(fā)展陷入危機(jī)，到20世紀(jì)初仍無(wú)法滿(mǎn)足國(guó)家對(duì)畜產(chǎn)品的需求。第一次世界大戰(zhàn)時(shí)國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)動(dòng)蕩，畜牧業(yè)發(fā)展更加艱難，很多地區(qū)受地域限制無(wú)法發(fā)展畜牧業(yè)，中農(nóng)和貧農(nóng)的畜牧業(yè)發(fā)展水平持續(xù)衰落，特別是中部黑土區(qū)和伏爾加河流域。1896～1914年間，歐俄平均每百人擁有馬匹數(shù)量從20.2匹減少到17.6匹，減少了約13%，每百人生豬擁有量減少了18%，大型角畜減少了22%，羊減少了34%。②А．В．Островский,Животноводство Европейской России в конецеXIX～началеXX в．,C．56～57．人均牲畜數(shù)量減少，畜牧業(yè)發(fā)展速度低于人口增長(zhǎng)速度，無(wú)法充分滿(mǎn)足居民生產(chǎn)和生活需求，同時(shí)也對(duì)畜產(chǎn)品的出口形成制約。19世紀(jì)中期至20世紀(jì)初，俄國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展整體態(tài)勢(shì)基本如此，農(nóng)民畜牧業(yè)發(fā)展更加受限。

畜牧業(yè)緩解經(jīng)濟(jì)壓力收效甚微，從事手工業(yè)活動(dòng)成為農(nóng)民創(chuàng)收的理想選擇。俄國(guó)傳統(tǒng)手工業(yè)技藝高超，歷史悠久，甚至可以追溯到古羅斯時(shí)代。根據(jù)原材料的不同，分為木材加工業(yè)、皮革制造業(yè)、纖維加工業(yè)以及混合手工業(yè)等主要類(lèi)型。木材加工業(yè)以樹(shù)木為原料制作各類(lèi)木制品，包括木制建筑、家居用品、生產(chǎn)工具和交通工具等。俄國(guó)森林覆蓋率高，從而為木材加工提供了充足的原料，甚至可以將樹(shù)皮制作成精美的飾品和鞋子。木材加工既可滿(mǎn)足家庭生產(chǎn)生活需求，又可根據(jù)收購(gòu)商人訂貨進(jìn)行生產(chǎn)銷(xiāo)售。皮革制造業(yè)是指與動(dòng)物毛皮加工相關(guān)的各類(lèi)產(chǎn)業(yè)，包括皮革加工、皮襖制作和蠟油生產(chǎn)等。③Я．Е．Водарский,Э．Г．Истомина,Сельскиекустарныепромыслы Европейской России нарубежеⅩⅨ～ⅩⅩстолетий,С．114,234．皮革制造業(yè)在農(nóng)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)和家庭生活中的作用不如木材加工業(yè)突出，因?yàn)槠じ飪r(jià)格高昂，超出絕大多數(shù)貧困農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)支付能力，皮革制品多用于滿(mǎn)足富人需求和出口國(guó)外。另外，皮衣和皮靴等皮革制品還是重要的軍需物資。皮革生產(chǎn)主要集中在中部工業(yè)區(qū)。隨著商品貨幣關(guān)系的發(fā)展，纖維加工業(yè)在俄國(guó)也逐步發(fā)展起來(lái)，主要生產(chǎn)紡織品、搟氈及裝飾性花邊等織品和飾品。俄國(guó)冬季漫長(zhǎng)而寒冷，對(duì)保暖的氈靴、氈帽和氈毯的需求量較高，同時(shí)用于出口?；旌闲褪止I(yè)主要制作圣像畫(huà)、樂(lè)器和紙制品等。圣像畫(huà)的制作與基督教的傳播緊密相關(guān)，最初由神職人員制作，后來(lái)市民和農(nóng)民均可從事此業(yè)，圣像畫(huà)制作者身份的變化也說(shuō)明基督教在俄國(guó)的普及和深入。

1861年改革后，手工業(yè)制品種類(lèi)不斷增多，加工技藝有所提高。到20世紀(jì)初，手工業(yè)活動(dòng)幾乎遍布?xì)W俄各個(gè)村莊。手工業(yè)分類(lèi)沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)地理位置可分為北部地區(qū)（阿斯特拉罕、沃洛格達(dá)、奧洛涅茨三省和烏拉爾北部的維亞特卡、彼爾姆兩省）、中部地區(qū)（圣彼得堡、諾夫哥羅德、莫斯科、弗拉基米爾等11省）和南部地區(qū)（沃洛涅日、庫(kù)爾斯克、奧廖爾、喀山、薩馬拉等12?。?。北部地區(qū)共有26.3萬(wàn)農(nóng)民從事手工業(yè)活動(dòng)，占人口總數(shù)的18.4%。從手工業(yè)類(lèi)型來(lái)看，38%從事木材加工業(yè)，11%從事皮革制造業(yè)，25%從事纖維加工業(yè)，9%從事混合手工業(yè)。中部地區(qū)共有60.1萬(wàn)農(nóng)民從事手工業(yè)，占人口總數(shù)的2%。其中，28%從事木材加工業(yè)，12%從事皮革制造業(yè)，41%從事纖維加工業(yè)，6%從事混合手工業(yè)。南部地區(qū)共有51.2萬(wàn)農(nóng)民從事手工業(yè)，占農(nóng)民人口總數(shù)的2%。其中，32%從事木材加工，12%從事皮革制造，39%從事纖維加工，7%從事混合手工業(yè)。①Я．Е．Водарский,Э．Г．Истомина, Сельскиекустарныепромыслы Европейской России нарубежеⅩⅨ～ⅩⅩстолетий,С．108．通過(guò)上述數(shù)據(jù)可見(jiàn)，各個(gè)地區(qū)從事木材加工業(yè)的農(nóng)民數(shù)量均占農(nóng)民總數(shù)的1/3左右，說(shuō)明木材加工業(yè)是農(nóng)民的傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)手工業(yè)，森林資源充足塑造了俄羅斯民族這一特殊技藝，賦予他們豐富的物質(zhì)和精神生活內(nèi)容。

19世紀(jì)中后期的俄國(guó)，不從事農(nóng)業(yè)而專(zhuān)門(mén)從事手工業(yè)的職業(yè)化的農(nóng)民數(shù)量非常少，絕大多數(shù)農(nóng)民在經(jīng)營(yíng)個(gè)人份地之余的農(nóng)閑時(shí)間從事補(bǔ)充性的手工業(yè)工作。這些工作可能與農(nóng)業(yè)有關(guān)，也可能與手工業(yè)和工業(yè)有關(guān)，均可作為農(nóng)民手工業(yè)活動(dòng)來(lái)看待，重在突出其社會(huì)文化層面的含義。農(nóng)民通過(guò)本地務(wù)工和外出務(wù)工這兩種份地經(jīng)營(yíng)以外的活動(dòng)來(lái)增加收入，緩解農(nóng)業(yè)發(fā)展乏力的局面。

二、農(nóng)民務(wù)工加快社會(huì)分化

改革后農(nóng)民的份地減少導(dǎo)致剩余勞動(dòng)力不斷增多，加之稅高賦重，農(nóng)民對(duì)貨幣資金的需求更加強(qiáng)烈，并努力尋找增收機(jī)會(huì)。地主經(jīng)濟(jì)和部分富農(nóng)經(jīng)濟(jì)為農(nóng)民提供了這樣的機(jī)會(huì)，同時(shí)也得到地方行政機(jī)關(guān)的支持。沃洛涅日省行政機(jī)關(guān)提出，鑒于農(nóng)民份地面積未變但人口增多，私人領(lǐng)主可以雇傭本村或者鄰村農(nóng)民，在保證生產(chǎn)正常進(jìn)行的同時(shí)為農(nóng)民提供創(chuàng)收機(jī)會(huì)。②?。＃抱支猝支岌支荮讧瑙恣? В．Н．Фурсов, Крестьянскоехозяйство центрально -чернозёмнных губерний России в пореформенный период,С．144,С．154．能否雇工受耕地多少、畜牧業(yè)發(fā)展水平高低和勞動(dòng)工具保障程度等因素制約，大部分雇主的土地都在500俄畝以上，并且有較為充足的役畜和勞動(dòng)工具。農(nóng)民受雇于地主及富裕的同村人，既能在農(nóng)忙時(shí)從事田間勞作，又能在農(nóng)閑時(shí)賺取額外收入來(lái)交納賦稅和維持日常生活開(kāi)支。

農(nóng)民務(wù)工的第一個(gè)流向是本地務(wù)工。本地務(wù)工指希望增加非農(nóng)收入又不愿離家太遠(yuǎn)的農(nóng)民到當(dāng)?shù)鼗蜞彺宓刂骱透晦r(nóng)處打工賺取貨幣收入。農(nóng)民本地務(wù)工通過(guò)計(jì)件和計(jì)時(shí)兩種方式結(jié)算工資。計(jì)件工資指根據(jù)完成任務(wù)的數(shù)量結(jié)算工資，計(jì)時(shí)則根據(jù)雇傭時(shí)間長(zhǎng)短分為年工、季節(jié)性定期工和日工。年工是最理想的雇傭形式，通常從每年的11月開(kāi)始，持續(xù)一整年。雇傭長(zhǎng)工從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況比較多見(jiàn)，雇主以擁有10～20俄畝以上土地的農(nóng)戶(hù)為主。一般而言，季節(jié)性雇工中冬季雇工人數(shù)少于夏季。年工和定期工通常住在雇主處，雇主除了支付工資，還提供住宿和伙食。日工的伙食有時(shí)由雇主提供，有時(shí)自己解決，他們通常來(lái)自少地或家庭勞動(dòng)力較多的家庭，從而在農(nóng)忙時(shí)有余力打工。③Ю．И．Смыков, Крестьянесреднего поволжья в период капитализма:(Социально-экономическоеисследование),Москва:Наука,1984,С．215～216,С．217,С．215～216．日工可以在勞動(dòng)開(kāi)始時(shí)現(xiàn)用現(xiàn)雇，主要從事打谷脫粒、收割莊稼、運(yùn)送糧食和割草除草等工作，工資較高，也是比較常見(jiàn)的雇工形式。雇主也可以預(yù)付工資提前雇工，但是條件非?？量蹋ǔＶ辽賹⒐べY壓低20%～30%。農(nóng)民領(lǐng)取了預(yù)付工資則必須根據(jù)雇主安排的時(shí)間工作，經(jīng)常錯(cuò)過(guò)耕作自己份地的寶貴時(shí)間。④Ю．И．Смыков, Крестьянесреднего поволжья в период капитализма:(Социально-экономическоеисследование),Москва:Наука,1984,С．215～216,С．217,С．215～216．日工的雇主不完全是地主，農(nóng)忙時(shí)農(nóng)民自身也偶爾雇傭日工。

農(nóng)民成為雇傭勞動(dòng)力取決于其經(jīng)濟(jì)狀況和家庭構(gòu)成。有些農(nóng)民只是偶爾在地主和其他私人領(lǐng)地務(wù)工，有些農(nóng)民家庭個(gè)別成員長(zhǎng)期外出打工，有些農(nóng)民家庭全部勞動(dòng)力都當(dāng)雇工。全家參與雇傭勞動(dòng)的農(nóng)民開(kāi)始與農(nóng)業(yè)分離，從而促進(jìn)了農(nóng)民的社會(huì)分化。⑤Ю．И．Смыков, Крестьянесреднего поволжья в период капитализма:(Социально-экономическоеисследование),Москва:Наука,1984,С．215～216,С．217,С．215～216．從雇工性別來(lái)看，雇傭女性日工的時(shí)間多集中在6月和7月，此時(shí)正值除草和莊稼收割期，而雇傭男性日工的時(shí)間多集中在8月和9月，這是收割、打谷及完成野外作業(yè)的時(shí)間。中部黑土區(qū)農(nóng)民在本地打工時(shí)多選擇計(jì)件工資，前提是農(nóng)民個(gè)人擁有役畜和勞動(dòng)工具，這給農(nóng)民帶來(lái)很大困擾。19世紀(jì)末，坦波夫省農(nóng)民役畜和勞動(dòng)工具均不足，其中坦波夫縣50俄畝以上的領(lǐng)地中，26%的播種面積沒(méi)有相應(yīng)數(shù)量的役畜來(lái)耕種。⑥?。＃抱支猝支岌支荮讧瑙恣? В．Н．Фурсов, Крестьянскоехозяйство центрально -чернозёмнных губерний России в пореформенный период,С．144,С．154．

農(nóng)民適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化，以雇工身份賺取資金，不斷加入到商品貨幣關(guān)系當(dāng)中，但同時(shí)也受到雇主的刁難。各級(jí)國(guó)家管理機(jī)構(gòu)以立法形式不遺余力地保護(hù)地主和富農(nóng)的利益。1863年4月1日《關(guān)于雇傭農(nóng)村工人的臨時(shí)規(guī)定》授予地主處罰工人的權(quán)力，雇主可以任意指責(zé)雇工失職、懶惰、玩忽職守等，可以任意解雇不合心意的雇工。1886年6月12日通過(guò)《關(guān)于農(nóng)村雇傭勞動(dòng)的法令》，規(guī)定農(nóng)民雇工必須完全服從于地主和富農(nóng)雇主，不經(jīng)雇主同意無(wú)權(quán)離開(kāi)，無(wú)權(quán)從事其他工作。如果雇工逃跑，雇主可通過(guò)警察將其遣返，拒絕返回者要負(fù)刑事責(zé)任，最終被長(zhǎng)期拘捕。雇主可以行為粗魯、公開(kāi)頂撞雇主、故意損壞機(jī)器等為由克扣工資，并可隨意指責(zé)工人懶惰和怠工甚至開(kāi)除。①Ю．И．Смыков,Крестьянесреднегоповолжьявпериодкапитализма:（Социально-экономическоеисследование）,С．218～219,С．225,С．220．

農(nóng)民務(wù)工的第二個(gè)流向是外出務(wù)工。外出務(wù)工是指農(nóng)民離開(kāi)本地到外地打工賺錢(qián)，從而出現(xiàn)大量勞動(dòng)移民。農(nóng)民外出務(wù)工的主要原因，一是受俄國(guó)自然條件的制約，俄國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)短暫，不利于精耕細(xì)作，粗放的耕作方式很少施肥以恢復(fù)地力，土地貧瘠導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率低下，農(nóng)民收入不足；二是農(nóng)奴制改革后農(nóng)民土地減少，政府的嘗試和農(nóng)民的努力都沒(méi)能轉(zhuǎn)變這種局勢(shì)，農(nóng)民需要尋求農(nóng)業(yè)以外的收入；三是工業(yè)的發(fā)展為農(nóng)民外出務(wù)工提供了機(jī)會(huì)和可能。②張廣翔：《19世紀(jì)末20世紀(jì)初莫斯科省農(nóng)民打工的若干問(wèn)題》，《史學(xué)月刊》2013年第7期。

農(nóng)民外出務(wù)工通常根據(jù)離鄉(xiāng)距離遠(yuǎn)近進(jìn)行分類(lèi)，一是到外村打工，二是到外縣打工，三是到外省打工，其中第二種最為常見(jiàn)。③?。＃抱支猝支岌支荮讧瑙恣?В．Н．Фурсов,Крестьянскоехозяйство центрально-чернозёмнныхгуберний России в пореформенн ый период,С．164,С.165～166．各地區(qū)外出農(nóng)民從事的工作主要分工業(yè)型、農(nóng)業(yè)型、手工業(yè)型和短工等幾種。從工資水平來(lái)看，工業(yè)型工資額高于農(nóng)業(yè)務(wù)工。農(nóng)業(yè)外出務(wù)工工薪收入很不穩(wěn)定，基本在10～25盧布間波動(dòng)，最高也能達(dá)到40盧布。但受到收成高低和天氣好壞的影響，大部分工人整個(gè)夏季的工資不超過(guò)10～15盧布，有時(shí)低至5盧布。④Ю．И．Смыков,Крестьянесреднегоповолжьявпериодкапитализма:（Социально-экономическоеисследование）,С．218～219,С．225,С．220．

除貧困農(nóng)民以外，部分中農(nóng)和極少富農(nóng)出于不同的需求和目的也加入外出務(wù)工隊(duì)伍。薩馬拉省諾沃烏津斯克縣58.6%務(wù)工者是沒(méi)有役畜或役畜極少的農(nóng)戶(hù)，他們主要在地主和富農(nóng)處從事收割、放牧等農(nóng)業(yè)型勞動(dòng)，打工目的是維持生計(jì)；30.6%的務(wù)工者為中農(nóng)，他們既務(wù)農(nóng)，又從事制氈、毛皮加工、裁縫、木工等工業(yè)型工作，外出務(wù)工目的是維持自身在農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)中的地位；另外還有10%的富農(nóng)外出尋找發(fā)展資本主義企業(yè)的機(jī)會(huì)，他們主要深入原料充足、手工業(yè)制品豐富和同行尚未涉足的地區(qū)，在擴(kuò)大自身經(jīng)濟(jì)影響力的同時(shí)，也為新區(qū)資本主義發(fā)展創(chuàng)造了條件。⑤Ю．И．Смыков,Крестьянесреднегоповолжьявпериодкапитализма:（Социально-экономическоеисследование）,С．218～219,С．225,С．220．

從來(lái)源和流向來(lái)看，外出打工農(nóng)民的分布很不均衡。改革后幾乎32%的歐俄50省農(nóng)民都謀求份地外的職業(yè)，且多為男性。⑥?。¨擐妲讧蕨唰?Экономическоеположениеи классовая борьбакрестьян Европейской России 1881～1904,С．25,С．39,С．25,С.19～20．其中，非黑土區(qū)75%的農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外的屬于資本主義范圍的手工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，黑土區(qū)這類(lèi)農(nóng)民的比例也高于50%。⑦А．Н．Анфимов,Экономическоеположениеи классовая борьбакрестьян Европейской России 1881～1904,С．25,С．39,С．25,С.19～20．19世紀(jì)90年代大量外出打工者不斷涌向東南地區(qū)。到20世紀(jì)初，非黑土區(qū)外出務(wù)工者仍占總數(shù)的56.5%，并以中部工業(yè)區(qū)打工者居多，總數(shù)超過(guò)100萬(wàn)人。北部黑土區(qū)外出務(wù)工農(nóng)民總數(shù)近80萬(wàn)，其中22.5萬(wàn)人來(lái)自圖拉省。伏爾加河中游和伏爾加河中下游左岸地區(qū)共有約60萬(wàn)農(nóng)民外出打工，其中維亞特卡省僅低于圖拉省，達(dá)到22.3萬(wàn)。⑧?。¨擐妲讧蕨唰?Экономическоеположениеи классовая борьбакрестьян Европейской России 1881～1904,С．25,С．39,С．25,С.19～20．

各類(lèi)證件發(fā)放數(shù)量及比例也可以反映出農(nóng)民外出務(wù)工的基本情況。農(nóng)奴制改革前，農(nóng)民離開(kāi)居住地需要領(lǐng)取居住證、短期證（時(shí)限為一個(gè)月、兩個(gè)月、三個(gè)月）和身份證（時(shí)限為半年、一年、兩年、三年）等證件。這些證件的頒發(fā)，需依法依規(guī)進(jìn)行，1857年身份證章程對(duì)各類(lèi)證件的發(fā)證機(jī)關(guān)和農(nóng)民外出時(shí)限及距離作出規(guī)定。改革后，《關(guān)于擺脫了農(nóng)奴制依附關(guān)系的農(nóng)民的總法令》規(guī)定，經(jīng)上級(jí)部門(mén)批準(zhǔn)后農(nóng)民可以離開(kāi)原居住地。1861年9月21日《關(guān)于向擺脫了農(nóng)奴制依附關(guān)系的農(nóng)民發(fā)放身份證的規(guī)定》是對(duì)總法令的落實(shí)，并且從1866年普及到國(guó)家農(nóng)民。⑨?。＃抱支猝支岌支荮讧瑙恣?В．Н．Фурсов,Крестьянскоехозяйство центрально-чернозёмнныхгуберний России в пореформенн ый период,С．164,С.165～166．19世紀(jì)60年代至90年代，持有短期證和身份證的絕對(duì)人數(shù)增長(zhǎng)了4.5倍，總數(shù)達(dá)到7140萬(wàn)人。從所占比例來(lái)看，短期證在70年代和80年代比例升高，60年代和90年代所占比例較低。半年期身份證發(fā)放比例呈不斷下降趨勢(shì)，一年期身份證比例緩降，到90年代比例驟然升高。兩年以上長(zhǎng)期身份證在各個(gè)時(shí)段的發(fā)放比例都較低，但絕對(duì)數(shù)仍呈上漲趨勢(shì)。⑩А．Н．Анфимов,Экономическоеположениеи классовая борьбакрестьян Европейской России 1881～1904,С．25,С．39,С．25,С.19～20．中部黑土區(qū)農(nóng)民外出打工形勢(shì)比較活躍，從改革后的60年代至90年代，身份證發(fā)放數(shù)量以十年為單位持續(xù)增長(zhǎng)，尤其90年代農(nóng)業(yè)歉收致使大量農(nóng)民從中部黑土區(qū)遷移到南部地區(qū)。隨著農(nóng)民分化加快，身份證制度對(duì)農(nóng)民流動(dòng)的限制由緊變松，短期證陸續(xù)廢止。農(nóng)民在居住地50俄里以?xún)?nèi)打工且時(shí)間不超過(guò)六個(gè)月已無(wú)需購(gòu)買(mǎi)身份證，遭遇歉收、火災(zāi)等災(zāi)害及遷居到國(guó)家土地可得到免費(fèi)證。身份證制度放寬促進(jìn)農(nóng)民的社會(huì)流動(dòng)和社會(huì)分化。

三、畜牧業(yè)發(fā)展的區(qū)域性和商品化

改革后農(nóng)民畜牧業(yè)發(fā)展緩慢，但不意味著停滯不前。畜牧業(yè)在廣義農(nóng)業(yè)中的作用僅次于種植業(yè)，通過(guò)分析主要農(nóng)業(yè)區(qū)即黑土區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展概況，可收窺一斑而知全豹的效用。

黑土區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。黑土區(qū)是俄國(guó)主要農(nóng)業(yè)區(qū)，不同種類(lèi)的牲畜對(duì)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義亦不相同。為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供畜力的是牛馬飼養(yǎng)業(yè)，綿羊、山羊和豬等小型牲畜的養(yǎng)殖主要用于滿(mǎn)足農(nóng)民生活需求也能出售畜產(chǎn)品獲利，家禽和蜜蜂飼養(yǎng)用于滿(mǎn)足家庭生活所需和本地貿(mào)易。中部黑土區(qū)各省的家禽養(yǎng)殖業(yè)和養(yǎng)蜂業(yè)比較發(fā)達(dá)。飼養(yǎng)家禽的飼料比較充足，用糧食殘?jiān)涂梢责B(yǎng)殖雞、鴨、鵝。除滿(mǎn)足家庭生活需求外，有時(shí)也在本地進(jìn)行貿(mào)易。俄國(guó)草木繁盛，為養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展提供了良好的自然條件。蜂農(nóng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，但由于農(nóng)民文化水平不高，接受新技術(shù)有一定難度，所以養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)仍比較傳統(tǒng)和原始。

牲畜數(shù)量尤其是役畜數(shù)量是衡量農(nóng)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定性的重要因素。黑土區(qū)農(nóng)民的主要畜力是馬和牛，奔薩省只用馬作畜力，這也是伏爾加河流域的特點(diǎn)。19世紀(jì)50年代奔薩省馬匹數(shù)量不斷增多，到60年代仍呈上漲態(tài)勢(shì)，馬匹數(shù)量達(dá)到50萬(wàn)頭。①У．?。Η缨鸳支擐瞌支缨讧?Крестьянскоехозяйство Пензенской губернии во второй половинеⅩⅨ века,кон．дис．,Пенза,2004,С．163．但是到了70年代，減少到35.9萬(wàn)頭。80～90年代繼續(xù)減少，到1898年有28.1萬(wàn)頭。每百人擁有馬匹數(shù)量也從1879年的32.2頭減少到1898年的20.6頭。②У．?。Η缨鸳支擐瞌支缨讧?Крестьянскоехозяйство Пензенской губернии во второй половинеⅩⅨ века,кон．дис．,2004,С．164．役畜數(shù)量減少對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生直接的負(fù)面影響。

造成牲畜數(shù)量減少的首要原因是人口不斷增長(zhǎng)。改革后黑土區(qū)各省牲畜數(shù)量并非絕對(duì)和持續(xù)減少，個(gè)別地區(qū)牲畜數(shù)量增加，但人口增長(zhǎng)速度更快，人均占有牲畜數(shù)量則相對(duì)減少。喂養(yǎng)牲畜的飼料供給不足是造成數(shù)量減少的第二個(gè)原因。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后的條件下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本靠天吃飯，很難為畜牧業(yè)發(fā)展提供充足的飼料，尤其歉收年頭。當(dāng)飼料不足時(shí)，只能以松樹(shù)皮、樅樹(shù)皮、鋸末、刨屑、樹(shù)葉、蕁麻、苔草和樹(shù)木嫩枝等喂養(yǎng)牲畜，個(gè)別地區(qū)甚至這些替代品都無(wú)法足額提供，結(jié)果造成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)不良，影響畜牧業(yè)整體發(fā)展水平。第三，農(nóng)村獸醫(yī)和獸醫(yī)機(jī)構(gòu)的缺乏造成患病牲畜難以得到及時(shí)有效地醫(yī)治。19世紀(jì)后半期，獸醫(yī)剛剛興起，但是數(shù)量非常有限，醫(yī)療水平也不高。獸醫(yī)努力通過(guò)各種方式提高牲畜的體質(zhì)和品質(zhì)，比如建立獸醫(yī)站、良種繁育場(chǎng)等，但農(nóng)民擔(dān)心牲畜患病死亡造成損失，所以很少購(gòu)買(mǎi)價(jià)格較貴的牲畜。最后，保護(hù)措施不到位也會(huì)造成牲畜意外損失。弗拉基米爾地方自治機(jī)關(guān)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，1873年，歐俄45省共有17.9萬(wàn)頭牛和56.29萬(wàn)頭羊喪命狼口。③Н．М．Дружинин,Русская деревня напереломе(1861～1880),Москва:Наука,1978,С．159．

畜牧業(yè)在黑土區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活中發(fā)揮了重要作用。第一，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)提供畜力。役畜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的動(dòng)力來(lái)源，畜養(yǎng)牛、馬等大型牲畜為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行提供保障。第二，為蓄養(yǎng)地力提供肥料。廄肥是保持和提高土壤肥力最傳統(tǒng)、最有效的肥料，牲畜排出的糞便作為畜牧業(yè)的廢棄物在農(nóng)業(yè)中得到有效利用。第三，為農(nóng)民日常生活提供給養(yǎng)。畜產(chǎn)品奶、肉、蛋等豐富了農(nóng)民的飲食結(jié)構(gòu)，既是農(nóng)民的生活必需品，也是改善生活增強(qiáng)體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)品。

整體上，俄國(guó)主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)黑土區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展水平并不高，各省的畜牧業(yè)生產(chǎn)主要用于滿(mǎn)足農(nóng)民基本的生產(chǎn)性和消費(fèi)性需求，商品化程度較低。④Л．В．Милов,Великорусский пахарь и особенность российского исторического процесса,С．214．畜牧業(yè)產(chǎn)生的肉、奶、毛皮等產(chǎn)品是農(nóng)民生活必需品，除滿(mǎn)足生產(chǎn)生活所需外，農(nóng)民很少?gòu)氖滦竽翗I(yè)。農(nóng)民用一俄畝土地經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)能收入11盧布70戈比，如果用這一俄畝土地從事畜牧業(yè)只能收入2盧布30戈比。⑤?。＃抱支猝支岌支荮讧瑙恣?В．Н．Фурсов,Крестьянскоехозяйство центрально-чернозёмнных губерний России в пореформенн ый период, Воронеж:ВГПУ,2005,С．115．19世紀(jì)中后期，在農(nóng)業(yè)資本主義發(fā)展非常有限的情況下，畜牧業(yè)緩慢發(fā)展，個(gè)別地區(qū)牲畜總量亦有增加，但人均牲畜數(shù)量幾乎停留在原來(lái)水平，畜牧業(yè)的進(jìn)步意義更多體現(xiàn)在畜產(chǎn)品的商品化發(fā)展方面。

畜產(chǎn)品商品化促進(jìn)資本主義發(fā)展。俄國(guó)農(nóng)民通過(guò)出賣(mài)牲畜和畜產(chǎn)品等方式，使畜牧業(yè)加入到商品貨幣關(guān)系中。改革后牲畜的價(jià)格有所提高。1886～1890年間，奧廖爾省平均每匹馬值33.5盧布，每頭牛20.8盧布，每只羊2.51盧布，每頭豬8.61盧布。1891～1895年間，相應(yīng)為35.7盧布、25盧布、2.63盧布和12.25盧布。其中，種畜的價(jià)格最高，沃洛涅日省下涅杰維茨縣一頭公綿羊的價(jià)格達(dá)到50～75盧布。①П．?。＇讧堙洄唰猝唰缨讧? Крестьянскоехозяйство центрально-чернозёмныхгуберний России в 60～90-егоды XIX века, кон．дис．,Воренеж,2006,С．238．喂養(yǎng)乳畜出賣(mài)亦可獲利。這項(xiàng)工作通常由老年女性和兒童來(lái)完成，在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況下創(chuàng)收，但能否真正獲利取決于農(nóng)民自身的經(jīng)濟(jì)條件和喂養(yǎng)條件。農(nóng)民至少擁有兩頭以上的成年牲畜才能保證充足的奶源。出生三周以下的牛犢喂奶頻率較高，每天兩次，春天每天三次，四天就用去一桶牛奶。長(zhǎng)到三周至十周大時(shí)，牛奶中可兌入1/3的水，這樣就只需要2/3桶牛奶，但要喂食次等小麥加工而成的飼料餅等。這樣，三頭?？梢晕够畎祟^牛犢。如果農(nóng)民沒(méi)有更多牛奶，則在牛犢長(zhǎng)到六周至八周大時(shí)以15～16盧布的價(jià)格提前賣(mài)給采購(gòu)商人。②Материалы для оценки земель Владимирской губернии．Т．Ⅻ．Покровский уезд．Вып．3．Промыслы крестьянского населения．Вдадимир-на-Клязьье,1908,С．71．轉(zhuǎn)引自：А．Н．Анфимов,Крестьятскоехозяйство Европейской России 1881～1904г,С．225．實(shí)際上，喂養(yǎng)乳畜耗費(fèi)很多牛奶卻并未帶來(lái)可觀收入。

除了直接出賣(mài)牲畜，還可以出售肉類(lèi)、脂肪、毛皮、奶制品等創(chuàng)收。改革后奶制品加工廠不斷增加，產(chǎn)品種類(lèi)也更加豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1881～1904年歐俄50省奶制品工廠數(shù)量增加了兩倍，產(chǎn)值提高了近8倍，工人數(shù)量增加了3.5倍。③?。¨擐妲讧蕨唰?Крестьятскоехозяйство Европейской России 1881～1904г,С．221．黑土區(qū)畜產(chǎn)品價(jià)格普遍較高。1896年秋季，庫(kù)爾斯克省每普特牛肉賣(mài)2.2盧布，每普特羊肉賣(mài)1.9盧布，每普特豬肉賣(mài)2.3盧布，每普特動(dòng)物脂肪賣(mài)4.4盧布，熔煉過(guò)的黃油每普特價(jià)格為8.9盧布，簡(jiǎn)單處理過(guò)的羊毛每普特為8.1盧布。夏季上述產(chǎn)品的價(jià)格略有波動(dòng)。奧廖爾省每普特牛肉價(jià)格為3.4盧布，每普特黃油價(jià)格為9.6盧布，每普特動(dòng)物脂肪價(jià)格為6.2盧布，每普特皮毛價(jià)格為9.6盧布。④Сельскохозяйственный обзор Орловской губернии задесятилетие1886～1895гг．С．139．轉(zhuǎn)引自：?。＃抱支猝支岌支荮讧瑙恣?В．Н．Фурсов,Крестьянскоехозяйство центрально-чернозёмнныхгуберний России в пореформенный период,С．124．相對(duì)于當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件而言，這些產(chǎn)品的價(jià)格較高，一般都高于中農(nóng)和貧農(nóng)的購(gòu)買(mǎi)能力。另外，奶制品加工企業(yè)多為半手工式經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)設(shè)備不夠先進(jìn)，技術(shù)指導(dǎo)不夠完善，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下。加之衛(wèi)生監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)不夠嚴(yán)格，奶油及其他奶制品的質(zhì)量無(wú)法得到保障，優(yōu)質(zhì)牛奶加工出劣質(zhì)奶油的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。另外，由于冷藏車(chē)不足，奶油在運(yùn)輸中常常變質(zhì)。20世紀(jì)初，只有20%左右的奶油能用冷藏車(chē)順利運(yùn)出。⑤А．Н．Анфимов,Крестьятскоехозяйство Европейской России 1881～1904г,С．224．

奶制品加工業(yè)快速發(fā)展說(shuō)明畜牧業(yè)商品化程度加強(qiáng)，同時(shí)對(duì)勞動(dòng)者的剝削也在加強(qiáng)。企業(yè)主在收購(gòu)牛奶時(shí)盡量壓低價(jià)格，以各種理由爭(zhēng)取利益最大化。奶制品加工業(yè)能夠?yàn)楦晦r(nóng)和中農(nóng)帶來(lái)收益，但對(duì)于大多數(shù)普通農(nóng)民來(lái)說(shuō)獲利很低。貧民除了留下少量牛奶給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，其余的全部賣(mài)出以換取貨幣交納各種賦稅。家禽養(yǎng)殖業(yè)也獲得發(fā)展，雞、鴨、鵝等品種俱全，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)禽肉、蛋、絨、羽毛等產(chǎn)品增加，但受養(yǎng)殖范圍和規(guī)模所限，不會(huì)對(duì)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生明顯的影響。

小 結(jié)

19世紀(jì)中后期是俄國(guó)歷史發(fā)展的轉(zhuǎn)折期，廢除農(nóng)奴制改革是解決俄國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題的重要舉措。改革后的農(nóng)業(yè)發(fā)展未能順利實(shí)現(xiàn)資本主義轉(zhuǎn)向，農(nóng)民獲得法律意義上的人身自由，但地少地薄、稅高賦重，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢而滯重。改革后農(nóng)民試圖通過(guò)副業(yè)創(chuàng)收來(lái)緩解困境，雖然收效甚微，并對(duì)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生或利或弊的多重影響，但較之農(nóng)業(yè)，副業(yè)表現(xiàn)出相對(duì)明顯的資本主義發(fā)展趨勢(shì)。不能單純從經(jīng)濟(jì)層面的創(chuàng)收多寡進(jìn)行簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)，更應(yīng)從經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展相結(jié)合的層面對(duì)其利弊進(jìn)行全面認(rèn)識(shí)。

首先，從經(jīng)濟(jì)發(fā)展角度來(lái)看，畜牧業(yè)為農(nóng)民提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需之動(dòng)力和肥料，為農(nóng)民提供生活必需品。本地及外地務(wù)工等手工業(yè)活動(dòng)既能添補(bǔ)家用，節(jié)余部分資金又可繳納賦稅，在一定程度上緩解了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)壓力；其次，從社會(huì)發(fā)展角度來(lái)看，一方面，畜產(chǎn)品商品化，進(jìn)入流通市場(chǎng)；另一方面，農(nóng)民外出務(wù)工形成大量自由雇傭勞動(dòng)力，部分農(nóng)民成為無(wú)產(chǎn)者的同時(shí)，部分富農(nóng)成長(zhǎng)為企業(yè)家，農(nóng)村社會(huì)分化加?。蛔詈?，農(nóng)民大量外流造成當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力短缺，破壞了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力結(jié)構(gòu)，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生不利影響，但接觸村外世界和從事非農(nóng)工作，在一定程度上開(kāi)闊了視野，提高了農(nóng)民的自身素質(zhì)和自我覺(jué)悟。所以，盡管副業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)只起到補(bǔ)充和輔助作用，但副業(yè)缺失的農(nóng)業(yè)處境將更加艱難。副業(yè)在形式上對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行的補(bǔ)充有限，性質(zhì)上資本主義要素的成長(zhǎng)卻顯于農(nóng)業(yè)。在農(nóng)業(yè)資本主義發(fā)展緩慢的情況下，副業(yè)生產(chǎn)中自由雇傭勞動(dòng)力增加和商品市場(chǎng)的活躍為農(nóng)業(yè)資本主義發(fā)展奠基和蓄力，在俄國(guó)由傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)過(guò)渡中發(fā)揮重要作用。

Analysis of Agricultural Sidelines after Emancipation Reform of 1861 in Russia

After Emancipation Reform of 1861 in Russia,peasants were facing with lack and unfertile of agricultural land and higher taxes.They undertook graziery and handicraft for the sake of economic pressure.Handicraft has a strong bond with market,local and foreign workers accelerated the social stratification of peasants.Graziery was directly related to agriculture with the commercialization of characteristics.In the case of agrarian capitalism developed slowly,the growth of graziery and handicraft promoted the development of agrarian capitalism,which played an important rolein atraditional society tomodern society transition in Russia.

Russia，Serfdom，Peasant，Graziery，Handicraft

K1

A

0457-6241（2017）24－0055－07

2017－10－26

* 本文為國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金青年項(xiàng)目“俄國(guó)農(nóng)奴制興廢的立法研究”（項(xiàng)目編號(hào)：13CSS017）階段性成果。

唐艷鳳，東北師范大學(xué)世界中古史研究所副教授，主要從事俄國(guó)經(jīng)濟(jì)史和社會(huì)史研究。

楊蓮霞】