關(guān)于采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程“教學(xué)做”一體化的思考

徐 強(qiáng)

（河南工學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，河南 新鄉(xiāng) 453003）

關(guān)于采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程“教學(xué)做”一體化的思考

徐 強(qiáng)

（河南工學(xué)院 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系，河南 新鄉(xiāng) 453003）

結(jié)合采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程的培養(yǎng)目標(biāo)及崗位需求情況，立足于課程內(nèi)容與職業(yè)崗位的匹配，著眼于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和課證的融通，詳細(xì)闡述了該課程的基本現(xiàn)狀，并提出了實(shí)施“教學(xué)做”一體化改革的相關(guān)措施。

采購(gòu)管理實(shí)務(wù)；教學(xué)做；一體化

1 采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.1 課程培養(yǎng)目標(biāo)模糊

據(jù)調(diào)研，河南省內(nèi)院校物流管理專業(yè)開(kāi)設(shè)的采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程課時(shí)偏少，且拘泥于理論層面，落實(shí)不到實(shí)務(wù)，專業(yè)課程培養(yǎng)方向過(guò)于寬泛，缺乏針對(duì)性和方向性，學(xué)生修完該課程后，仍對(duì)整個(gè)采購(gòu)理論知識(shí)體系不清晰，也沒(méi)有相關(guān)的實(shí)訓(xùn)技能，造成學(xué)生在求職時(shí)滿足不了用人單位的要求。

1.2 課程內(nèi)容雜亂且專注理論弱化實(shí)操

作為我國(guó)的新興專業(yè)，物流管理專業(yè)缺乏權(quán)威性教材、教輔。而采購(gòu)管理實(shí)務(wù)作為物流管理專業(yè)的核心課程，很多教材的內(nèi)容繁雜，與其他課程重復(fù)的情況極為常見(jiàn)，如物流管理課程中有采購(gòu)管理、生產(chǎn)物流課程中有采購(gòu)業(yè)務(wù)、物流成本課程中有采購(gòu)成本管理、國(guó)際物流課程中有國(guó)際采購(gòu)業(yè)務(wù)等等。

同時(shí)，采購(gòu)技能實(shí)操環(huán)節(jié)沒(méi)有完整的體系。比如采購(gòu)流程中的采購(gòu)訂單編制練習(xí)、采購(gòu)需求分析、采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算的編制、采購(gòu)方式的仿真、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與維護(hù)、采購(gòu)談判的模擬、合同的簽訂與履行、采購(gòu)績(jī)效的評(píng)價(jià)等，沒(méi)有完整的采購(gòu)技能實(shí)操標(biāo)準(zhǔn)，僅停留在理論知識(shí)層面，加上傳統(tǒng)填鴨式的授課方式，使得學(xué)生缺乏興趣，在課堂上積極性不高，影響了課程的教學(xué)效果。

1.3 專業(yè)師資力量比較薄弱

采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程的專業(yè)師資力量比較薄弱，大多教師是從管理與工程學(xué)專業(yè)轉(zhuǎn)移而來(lái)，對(duì)采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程沒(méi)有系統(tǒng)的認(rèn)知，對(duì)核心理論的認(rèn)識(shí)很不清晰；還有一些是剛大學(xué)畢業(yè)的青年教師，直接走上講臺(tái)，沒(méi)有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，只具備一些專業(yè)理論知識(shí)，專業(yè)知識(shí)體系掌握還不熟練，也沒(méi)有在企業(yè)的實(shí)踐鍛煉經(jīng)歷，更談不上有實(shí)際的采購(gòu)能力。另外有些專業(yè)教師因?yàn)闆](méi)有完整的專業(yè)課程知識(shí)體系，選擇教學(xué)內(nèi)容的時(shí)候，缺乏選擇的標(biāo)準(zhǔn)，從而影響了教學(xué)的效果和質(zhì)量。

2 采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程“教學(xué)做”一體化措施

2.1 構(gòu)建專業(yè)課程“教學(xué)做”三維授課模式

采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程的教學(xué)應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求，遵循課程與企業(yè)崗位對(duì)接、課程理論夠用的原則，突出職業(yè)性。應(yīng)以采購(gòu)具體的環(huán)節(jié)為主線、采購(gòu)實(shí)操能力為橋梁，將物流采購(gòu)理論知識(shí)、采購(gòu)方法與實(shí)操能力緊密結(jié)合，建立“教學(xué)做”一體化的三維教學(xué)模式。

2.1.1 注重校企深度合作，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合

授課過(guò)程中，必須堅(jiān)持以滿足企業(yè)崗位需求為人才培養(yǎng)的核心理念，按照真正的職業(yè)場(chǎng)景進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，開(kāi)展情境式教學(xué)。通過(guò)校企深度合作，建設(shè)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能的實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生采購(gòu)能力訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)提供平臺(tái)，進(jìn)一步鍛煉、提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，實(shí)現(xiàn)課堂理論和實(shí)操技能平臺(tái)的一體化。

2.1.2 開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)

課程以企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)流程為主線，可充分利用第二課堂、微課等現(xiàn)代化教學(xué)模式，采取物流采購(gòu)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)和布置情境型任務(wù)的方法，把學(xué)生分成小組進(jìn)行實(shí)操技能訓(xùn)練。另外，在條件都滿足的前提下，充分利用校內(nèi)先進(jìn)的物流實(shí)訓(xùn)條件、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)平臺(tái)、線上資源等渠道進(jìn)行自主和創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。

2.1.3 開(kāi)展采用課證融合教學(xué)

爭(zhēng)取獲得雙證書(shū)有利于提升學(xué)生的職業(yè)技能和就業(yè)能力。物流采購(gòu)管理對(duì)接的企業(yè)崗位有采購(gòu)總監(jiān)、采購(gòu)經(jīng)理、采購(gòu)主管、采購(gòu)專員等，與之匹配的等級(jí)證書(shū)比較多，如采購(gòu)員、助理采購(gòu)師、采購(gòu)師、高級(jí)采購(gòu)師等。開(kāi)展課證融合教學(xué)，首先要建設(shè)課證融合的課程體系，在采購(gòu)管理課程體系構(gòu)建上，需要認(rèn)真考慮課程知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能要求方面的聯(lián)系，合理編排學(xué)習(xí)項(xiàng)目，建設(shè)對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。其次，根據(jù)國(guó)家職業(yè)技能鑒定的要求，設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)，使授課內(nèi)容與職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。同時(shí)，要充分利用課堂、實(shí)訓(xùn)基地、企業(yè)業(yè)務(wù)相關(guān)資源，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化的職業(yè)教育模式。

2.1.4 開(kāi)展學(xué)習(xí)項(xiàng)目的高度仿真教學(xué)

結(jié)合企業(yè)實(shí)際案例、企業(yè)采購(gòu)實(shí)際業(yè)務(wù)開(kāi)展教學(xué)，通過(guò)物流虛擬仿真采購(gòu)業(yè)務(wù)場(chǎng)景，按具體環(huán)節(jié)進(jìn)行采購(gòu)工作，讓學(xué)生在其中扮演不同角色，并進(jìn)行不同角色的轉(zhuǎn)換，進(jìn)而突出以教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體的課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)真題真做、真題實(shí)做的訓(xùn)練方式，將專業(yè)和企業(yè)崗位對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接，使學(xué)生系統(tǒng)掌握完整的采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)，獲得采購(gòu)業(yè)務(wù)操作和管理的職業(yè)能力。

2.2 合理選擇教材，進(jìn)一步優(yōu)化課程內(nèi)容

開(kāi)課前，要分析學(xué)情，根據(jù)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)選擇對(duì)應(yīng)的課程內(nèi)容。要選擇體系完備、術(shù)語(yǔ)清晰、案例典型、知識(shí)資源豐富的教材，最好配有較多的圖片、流程圖、表格、網(wǎng)絡(luò)資源網(wǎng)址等，從而更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加深學(xué)生對(duì)采購(gòu)的理解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)還有利于學(xué)生更好地自主學(xué)習(xí)。應(yīng)優(yōu)先選擇校企合作開(kāi)發(fā)的教材，強(qiáng)調(diào)采購(gòu)管理實(shí)務(wù)，以“實(shí)務(wù)”為落腳點(diǎn)，做到理論與實(shí)踐更好的結(jié)合。教學(xué)內(nèi)容選擇上要注意結(jié)合人才市場(chǎng)的需求，和企業(yè)崗位匹配，遵循課程理論內(nèi)容夠用為度的原則，在具體教學(xué)過(guò)程中，注重理論聯(lián)系實(shí)際，圍繞企業(yè)采購(gòu)業(yè)務(wù)流程優(yōu)化理論教學(xué)內(nèi)容，摒棄“先學(xué)后做”模式，采用“先做后學(xué)”“邊做邊學(xué)”的方式，有針對(duì)性地選擇實(shí)操性強(qiáng)的內(nèi)容，穿插于技能實(shí)訓(xùn)過(guò)程中講授。

2.3 合理選擇教學(xué)方法

2.3.1 一線講授法

利用物流實(shí)訓(xùn)室指導(dǎo)學(xué)生操作采購(gòu)管理方面的電子化業(yè)務(wù)，如線上采購(gòu)訂單。有條件的情況下可帶領(lǐng)學(xué)生親臨實(shí)體企業(yè)采購(gòu)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，使學(xué)生更好地理解物流采購(gòu)管理的實(shí)操內(nèi)容。

2.3.2 企業(yè)采購(gòu)案例講授

課堂上將學(xué)生分組，利用企業(yè)采購(gòu)案例展開(kāi)具體項(xiàng)目，通過(guò)企業(yè)采購(gòu)案例的分析，可以使教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間更好地溝通，調(diào)節(jié)課堂枯燥的氣氛，提升課堂教學(xué)效果。較典型的有海爾公司全球化采購(gòu)、沃爾瑪采購(gòu)策略、勝利油田采購(gòu)、百安居采購(gòu)等等。通過(guò)案例教學(xué)還可以使學(xué)生學(xué)會(huì)分析案例，積極思考并發(fā)言，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)合作精神。

2.3.3 情境教學(xué)法

采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程中很多實(shí)操內(nèi)容都可以采用仿真教學(xué)，如采購(gòu)談判，可以模擬企業(yè)的一筆采購(gòu)業(yè)務(wù)，將學(xué)生分成小組，扮演談判雙方，仿真談判過(guò)程，教師主導(dǎo)，學(xué)生積極參與，使學(xué)生輕松地掌握采購(gòu)談判的理論知識(shí)，包括采購(gòu)談判的原則、內(nèi)容、流程及談判策略等相關(guān)內(nèi)容。

2.4 采用項(xiàng)目考核方法

針對(duì)每個(gè)項(xiàng)目完成情況進(jìn)行考核，可以按照筆試、口試、觀察分析、仿真模擬、角色扮演、實(shí)踐方式進(jìn)行考核。具體項(xiàng)目有：采購(gòu)管理認(rèn)知、采購(gòu)需求分析、采購(gòu)計(jì)劃制定、采購(gòu)方式選擇、采購(gòu)成本分析、采購(gòu)談判方案制定、合同簽訂與履行、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)、采購(gòu)績(jī)效評(píng)價(jià)。

2.5 加強(qiáng)建設(shè)“雙師型”師資隊(duì)伍，提升教師職業(yè)素養(yǎng)

2.5.1 組建與優(yōu)化專業(yè)師資隊(duì)伍

一流的師資隊(duì)伍是教學(xué)的保障。教師的作用是傳道授業(yè)解惑，不僅向?qū)W生傳授知識(shí)、實(shí)操技能，同時(shí)還要真正地引領(lǐng)學(xué)生，培養(yǎng)綜合素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力、團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新理念和服務(wù)理念等，這就要求一流的專業(yè)師資隊(duì)伍。組建與優(yōu)化師資隊(duì)伍，一方面可從校外引進(jìn)在物流專業(yè)、行業(yè)領(lǐng)域有卓越貢獻(xiàn)的專家、高管和技術(shù)員，另一方面可定期選派專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行頂崗培訓(xùn)，或者到合作企業(yè)掛職鍛煉，積累采購(gòu)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，練就采購(gòu)技能，提升物流采購(gòu)業(yè)務(wù)素質(zhì)。另外，要建立專業(yè)教師資源庫(kù)，完善專、兼職教師考核考評(píng)體系，努力打造一流的專業(yè)教師隊(duì)伍。

2.5.2 打造“雙師型”專業(yè)教師隊(duì)伍

專業(yè)教師可以向?qū)W校申請(qǐng)到物流企業(yè)掛職鍛煉、培訓(xùn)，從而更新專業(yè)知識(shí)庫(kù)，并且可努力獲取高級(jí)專業(yè)資格證書(shū)，進(jìn)一步提升專業(yè)教師實(shí)踐技能。

2.5.3 提升教師職業(yè)素養(yǎng)

專業(yè)教師作為教學(xué)的引領(lǐng)者和課堂的組織者，應(yīng)不斷提升自身職業(yè)素養(yǎng)，傳授給學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)理念甚至是職業(yè)價(jià)值觀，來(lái)全面加強(qiáng)學(xué)生對(duì)物流采購(gòu)崗位的認(rèn)知，提升其學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的自信與職業(yè)自豪感。

（責(zé)任編輯 王 磊）

[1] 吳健.高職采購(gòu)管理課程教學(xué)模式研究[J].內(nèi)江科技,2011(7):174-175.

[2] 張玉靜，賀彩玲.高職采購(gòu)課程教學(xué)改革研究與實(shí)踐[J]．吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào),2013(11):99－100.

[3] 劉剛橋.采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)[M].清華大學(xué)出版社,2013.

Thinking about the Integration of "teaching and learning" in the Course of Purchasing M anagement Practice

XU Qiang
(Department of Economy and Trade, Henan Institute of Technology, Xinxiang 453003, China)

Based on the practice of procurement management course training objectives and post demand situation, based on curriculum and professional post-match, focusing on the cultivation of students' professional ability, do the circulation of the course, elaborated on the basic situation of the course, and the implementation of "teaching, learning and doing" integration reform put forward relevant measures.

procurement management practice; teaching; integration

G642

A

1008–2093(2017)02–0069–03

2016-12-28

徐強(qiáng)（1984―），男，河南滑縣人，助教，碩士，主要從事物流工程研究。