葡萄春季管理技術

眼下氣溫逐步回升、萬物復蘇。葡萄樹萌芽展葉、枝蔓伸長及花序吐露的季節(jié)即將來臨。加強葡萄樹的春季管理，有利于提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，為優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、豐收打下良好的基礎。具體需做好以下幾點：

一、徹底清園

1.2月底，冬剪時剪落下來的枝條、枯樁、病葉等，若未及時清理的，要抓緊帶出果園集中燒毀或深埋，減少病蟲基數(shù)。

2.剝除老樹皮，減少病蟲基數(shù)。年前剝除易發(fā)生凍害，所以要放在年后進行。

3.鏟除路旁雜草，以殺滅在雜草中越冬的害蟲。

4.在葡萄絨球萌動期噴布3～5波美度的石硫合劑，用藥時選擇晴好無風天氣（溫度在10℃以上利于藥效發(fā)揮），并注意做到全園噴布，包括樹體、架面、地面等。

二、灌催芽水，施速效肥

開春后葡萄第一遍催芽水一定要澆透，葡萄根系大部分在40厘米上下，只有澆透，才能促使肥料充分溶解發(fā)揮作用。3月是葡萄的萌芽期，當溫度穩(wěn)定在10℃～12℃，芽眼開始膨大。果園應及時全園灌催芽水，從而確保萌芽整齊一致。另外，此時正是花芽繼續(xù)分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量的養(yǎng)分，因此要根據(jù)品種施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素。這次施肥量約占全年施肥量的15%左右。對于易旺長的品種，此時可不用或者少用肥料。

三、抹芽定梢，摘心綁蔓

1.抹芽定梢 3月底～4月初，葡萄冬芽開始萌發(fā)，萌芽后要進行合理留芽，調(diào)節(jié)樹體的營養(yǎng)分配和枝蔓空間分配。留芽太多，會造成養(yǎng)分浪費和爭奪，枝葉郁閉，不利于坐果和病蟲害管理；留芽太少，易造成枝蔓旺長，加重落花落果，無法保證產(chǎn)量和品質(zhì)。

通常一條結(jié)果母枝上有多個芽萌發(fā)時，每隔15～20厘米留1芽，其余的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。也可在新梢長至4～5片葉時，視其第一卷須是否帶花穗而決定其去留，為后期產(chǎn)量、品質(zhì)奠定基礎。

2.摘心綁蔓 所保留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。同時，要根據(jù)蔓的生長適時綁蔓。隨新梢的不斷伸長，應該多次、不定期進行綁蔓。葡萄卷須和花穗一樣，都是莖的變態(tài)，卷須的生長不但會消耗大量養(yǎng)分，且纏繞枝蔓和果穗，影響植株正常生長。為此，應盡早摘除卷須，降低其對養(yǎng)分的消耗。

四、花穗處理

為確保坐果率，通常用人工方法去除副穗和花穗1/4～1/5的穗尖，花前、花后噴施沃生和極量硼。保果后對穗型較緊實的果穗，進行人工疏果、疏粒，噴施套帶藥后套袋保護。

五、中耕除草

春季，氣溫高于地溫，及時中耕好處多多。具體有以下幾個方面：

1.可以提高地溫，促使根系破眠。

2.可以增加土壤的通氣性，使根系呼吸更加順暢。

3.可以切斷土壤水分的毛細管，減少土壤水分的蒸騰，有利于保水保肥。

4.可以鏟除雜草，減少土壤水肥的額外流失與競爭。

春季中耕不易過深，否則易傷根。土塊越小越好。

六、病蟲害防治

葡萄病蟲害的防治是決定葡萄優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)中極其重要的環(huán)節(jié)。要以預防為主、綜合防治的思路來應對病蟲害防治，把病蟲害的基數(shù)控制在最低水平，可為以后病蟲害的防治打下基礎。

春季絨球萌動期需要噴施1次3～5波美度的石硫合劑進行清園，減少病蟲基數(shù)。

3月底～4月初，連續(xù)日均溫度達11℃，相對濕度高于70%，綠盲蝽的卵便開始孵化，全年發(fā)生3～5代，以第1～2代危害最重，此時是防治綠盲蝽的最佳時期。在清園后一周，噴一次富力庫4000倍+艾美樂3000倍，可以有效防除第一代綠盲蝽和萌發(fā)的黑痘病等病菌孢子的危害。

葡萄萌發(fā)3～5葉時，要更加注意病蟲害的預防，尤其是注意看天氣預報，在降雨前施用一次藥劑能夠很好地保護葡萄不受病害的侵染，若雨前沒有及時施藥，那么雨后必須補噴一次來挽救。此期主防病害為黑痘病、霜霉病等，主防蟲害為綠盲蝽、金龜子、斑衣蠟蟬等。病害的預防可選用安泰生（70%丙森鋅可濕性粉劑）600倍，安泰生是廣譜保護性殺菌劑，有耐雨水沖刷、有修復葉片的功能，并且還含有15.8%的有機態(tài)鋅，易于被葡萄吸收，鋅含量是代森錳鋅的6倍，不含有錳離子，多次使用不會出現(xiàn)錳中毒現(xiàn)象。蟲害的防治可使用艾美樂（70%吡蟲啉水分散粒劑）3000倍。

（河南省滎陽市農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作委員會 王星奎）