深度挖掘地方特色資源做優(yōu)做強(qiáng)旅游商品

熊文斌

深度挖掘地方特色資源做優(yōu)做強(qiáng)旅游商品

熊文斌

旅游產(chǎn)業(yè)在貴州的定位越來越高，著墨越來越多，分量也越來越重。2016年，全省接待游客5.31億人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入5027億元，同比分別增長(zhǎng)41%、43%，實(shí)現(xiàn)了“井噴式”增長(zhǎng)。但是，門票收入占比高，多數(shù)景區(qū)還處于“門票經(jīng)濟(jì)”階段，相關(guān)業(yè)務(wù)、增值服務(wù)的收入不多，特別是在吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游六要素中屬于“無限消費(fèi)”的旅游購(gòu)物方面差距太大，已成為貴州旅游業(yè)發(fā)展的一塊短板。

抓核心找要害，是補(bǔ)短板的題中之義。當(dāng)前，旅游購(gòu)物的核心和要害就是發(fā)展特色旅游商品。特色旅游商品是增加旅游樂趣吸引游客的手段，是提高旅游業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益的途徑。作為具有世界級(jí)風(fēng)光黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)的安順市，如何充分利用地方特色資源優(yōu)勢(shì)做優(yōu)做強(qiáng)、做精做美、做新做特旅游商品，為貴州在豐富提升特色旅游商品方面提供更多的安順實(shí)踐、安順元素，留下更多的安順印記，努力為“安順的今天”和“貴州的明天”起好步探好路，勇當(dāng)守底線走新路奔小康的探路者和模范生顯得至關(guān)重要。

一、特色旅游商品的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，安順市特色旅游商品整體發(fā)展水平還處在一個(gè)“小”的階段，即：小商品、小市場(chǎng)、小生意，小規(guī)模、小企業(yè)、小老板，小科技、小技術(shù)、小研發(fā)，小文化、小傳承、小人才，小名氣、小品牌、小發(fā)展，猶如灑落在山間密密麻麻星星點(diǎn)點(diǎn)的珍珠，個(gè)體很完美但整體不發(fā)光。

近年來，安順市立足山地特色農(nóng)業(yè)、生物多樣性資源、傳統(tǒng)手工藝和民族民間文化等方面，一手抓工業(yè)農(nóng)業(yè)，積極培育特色旅游商品原料供給保障基地，形成了以關(guān)嶺牛、火龍果、紅心薯、金刺梨等重點(diǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，安順山藥、白旗韭黃、坡貢小黃姜等特色蔬菜，蜂糖李、梭篩桃等精品水果，朵貝、瀑布等優(yōu)質(zhì)茶葉，桔梗、黃柏等地道藥材，薏仁米等藥食特色產(chǎn)品，宗地花豬、平壩灰鵝、夜郎蜂蜜、以柳江為龍頭的蛋雞等生態(tài)畜牧特色農(nóng)產(chǎn)品等為代表的特色旅游商品原料基地；一手抓農(nóng)業(yè)工業(yè)，加速特色農(nóng)產(chǎn)品向特色食品向特色旅游商品的轉(zhuǎn)化，形成了以茶葉、牛肉干、蜂蜜、雞蛋、冰糖、貢黃米、波波糖、辣子雞、橡籽面、金刺梨、紫蘇油、山蒼子精油、薏仁米、菜籽油、屯堡糖、板貴花椒、馬燒臘、麻餅、山藥、果子酒等為代表的五百多家特色食品加工企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)58家。同時(shí)，堅(jiān)持從傳統(tǒng)的文化中尋找創(chuàng)意靈感大力發(fā)展民族民間工藝品，讓先輩們創(chuàng)造的文化成果在當(dāng)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中得到進(jìn)一步弘揚(yáng)并彰顯其寶貴價(jià)值，形成了以蠟染、刺繡、銀飾、木雕、牛角梳、屯堡花鞋、布依土布、布依織錦、蘆笙制作等為代表的百多家民族民間工藝品加工企業(yè)，其中規(guī)模以上企業(yè)1家。

二、特色旅游商品存在的問題及原因分析

安順是國(guó)家最早確定的甲類旅游開放城市之一，擁有2個(gè)5A級(jí)景區(qū)、6個(gè)4A級(jí)景區(qū)，是“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”和貴州省優(yōu)先發(fā)展重點(diǎn)旅游區(qū)及西線旅游中心，2009年被評(píng)為“中國(guó)十大特色休閑城市”。全市風(fēng)景區(qū)面積占轄區(qū)面積的12%以上，遠(yuǎn)高于全國(guó)1%和貴州省4.2%的比例。雖然安順風(fēng)景如畫的旅游硬實(shí)力有了較大程度的提高，但是安順作為特色旅游商品這個(gè)增值業(yè)務(wù)的軟實(shí)力實(shí)在太弱，每個(gè)景區(qū)景點(diǎn)都有旅游商品在售賣，但是絕大多數(shù)的旅游商品都是商品結(jié)構(gòu)雷同的“大路貨”，這個(gè)地方能買別的地方也能買，特別是“舶來品”較多，外地外省旅游商品充斥著整個(gè)安順旅游商品市場(chǎng)。

特色旅游商品存在上述諸多問題，究其原因主要是：

一是體制不順機(jī)制不活，特色資源難以轉(zhuǎn)化導(dǎo)致特色旅游商品開發(fā)不能有的放矢。目前，地方特色資源開發(fā)的主體責(zé)任部門不夠清晰有“九龍治水”的尷尬現(xiàn)象，工業(yè)、科技、農(nóng)業(yè)、扶貧、旅游、文化、工商和婦聯(lián)等諸多部門都在挖掘都在規(guī)劃，究竟怎么挖掘怎么規(guī)劃沒有形成統(tǒng)一步調(diào)和認(rèn)識(shí)，完全憑借各自部門的經(jīng)驗(yàn)和想法在挖掘在規(guī)劃，從而無法形成“一景一特”“一區(qū)一品”的地方特色資源開發(fā)模式。

二是地方特色資源認(rèn)識(shí)不足，特色資源開發(fā)不能精準(zhǔn)發(fā)力導(dǎo)致特色旅游商品亂象叢生?！安蛔R(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”，安順有一大部分人“自己不熟悉自己”，對(duì)安順的歷史文化和特色資源不夠了解，有的甚至一知半解。最近，安順某機(jī)構(gòu)為了擴(kuò)大安順作為“東方第一染”的影響，特意在安順的大街小巷制作了大量的蠟染宣傳廣告標(biāo)牌，但是他們卻鬧出“啼笑皆非”的故事——宣傳的內(nèi)容不是安順的蠟染而是外地的蠟染。

三是人才資源匱乏，地方特色資源挖掘的廣度和深度不夠，導(dǎo)致特色旅游商品創(chuàng)意研發(fā)能力不足。目前，安順沒有專業(yè)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，只有一批為數(shù)不多的能工巧匠和僅有的6名省級(jí)工藝美術(shù)大師。雖然特色旅游商品有了一定的人才基礎(chǔ)，但是這方面人才的培養(yǎng)主要是靠“傳承人”的模式成長(zhǎng)起來的，他們的觀念、思維、視野和知識(shí)面都有一定的局限性，難以承擔(dān)起高水平、專業(yè)化的創(chuàng)意研發(fā)工作。

四是思想觀念有偏差，特色資源的挖掘和開發(fā)的定位不高導(dǎo)致特色旅游商品得不到足夠重視。由于特色資源的挖掘和開發(fā)的定位還處在初級(jí)階段，導(dǎo)致大家普遍還沒有認(rèn)識(shí)到特色旅游商品的作用和意義，于是就出現(xiàn)重景點(diǎn)景區(qū)、酒店、公路等旅游硬件設(shè)施建設(shè)、輕特色旅游商品開發(fā)工作的現(xiàn)象。地方特色資源開發(fā)工作沒有納入到帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文明進(jìn)步、改善當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娚顥l件和加快當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)步伐來安排、來部署、來考核、來獎(jiǎng)懲。

三、特色旅游商品發(fā)展路徑的探索

看到美景購(gòu)到好物，是發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容。然而，發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)是貴州在全國(guó)范圍內(nèi)省級(jí)層面的首創(chuàng)，是省委、省政府對(duì)旅游業(yè)的高度重視和殷切期望。作為旅游商品推動(dòng)地方特色資源的轉(zhuǎn)化工作，是旅游業(yè)提質(zhì)增效和后發(fā)趕超的重要抓手，力量前所未有、機(jī)遇前所未有、希望前所未有，產(chǎn)業(yè)突圍正當(dāng)時(shí)。

一是大力開展地方特色資源調(diào)查工作，充分挖掘藏在深閨里的“寶藏”，為特色旅游商品開發(fā)提供資源支撐和保障。貴州特別是安順擁有豐富寶貴的自然資源和文化資源，有一大批地方特色資源鮮為人知，并且如不及時(shí)繼承和發(fā)揚(yáng)的話就有瀕臨失傳的危險(xiǎn)，如具有600多年歷史的土法藥皂技藝、清朝咸豐年間的“安順三刀”制造工藝、聲名大躁的“安順砂鍋”燒制技術(shù)等。

二是積極開展地方特色資源進(jìn)課堂、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)，為地方特色資源的轉(zhuǎn)化工作營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。通過開展“我對(duì)安順知多少”系列活動(dòng)，舉辦專題論壇，編制特色資源地方教材等形式，讓全社會(huì)感受到安順地方特色資源的魅力，促進(jìn)地方特色資源的有效開發(fā)。

三是多措并舉廣納天下英才，強(qiáng)化地方特色資源轉(zhuǎn)化工作的人才支持。按照“借外腦、促發(fā)展”的思路，堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合，采取非常的手段和措施，制定非常的政策和辦法，根據(jù)地方特色資源轉(zhuǎn)化工作的實(shí)際需求，從戰(zhàn)略的高度、長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度，切實(shí)加強(qiáng)與科研院所和知名高校的合作，進(jìn)一步打破人才選用的體制壁壘，掃除體制機(jī)制障礙，促進(jìn)人才的合理流動(dòng)，為地方特色資源轉(zhuǎn)化工作提供持續(xù)創(chuàng)新的根本動(dòng)力。

四是扎實(shí)推進(jìn)特色旅游商品的大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，著力解決地方特色資源的快速轉(zhuǎn)化問題。廣泛發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)市場(chǎng)主體積極投身到特色旅游商品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來，充分調(diào)動(dòng)各市場(chǎng)主體的主觀能動(dòng)性不斷開發(fā)出富有地方區(qū)域特色和民族元素的旅游商品，豐富特色旅游商品類型，改善特色旅游商品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)特色旅游商品對(duì)廣大游客的吸引力。

五是大力實(shí)施特色旅游商品品牌戰(zhàn)略，突出地方特色資源轉(zhuǎn)化的優(yōu)勢(shì)。以中國(guó)馳名商標(biāo)、貴州名牌產(chǎn)品、貴州著名商標(biāo)為引領(lǐng)，加大品牌培育力度，積極推進(jìn)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證，扎實(shí)開展特色旅游商品“三精三品”建設(shè)，切實(shí)做到精細(xì)、精致、精美，有品質(zhì)、有品位、成品牌。加大對(duì)老字號(hào)商品、民族民間工藝品和特色食品的宣傳推廣力度，堅(jiān)持把特色旅游商品培育為民族記憶、時(shí)代特征、貴州符號(hào)、中國(guó)禮物，讓特色旅游商品風(fēng)行天下。

六是建立“旅游首選商品”名錄，推動(dòng)地方特色資源轉(zhuǎn)化工作的平臺(tái)建設(shè)。充分利用大數(shù)據(jù)作用，加強(qiáng)“旅游首選商品”名錄的智慧推送，讓特色旅游商品迅速占領(lǐng)游客思想意識(shí)的制高點(diǎn)，增強(qiáng)特色旅游商品的吸引力。

七是加快旅游目的地建設(shè)，著力解決地方特色資源轉(zhuǎn)化工作的“最后一公里”問題。緊緊圍繞旅游六要素為內(nèi)容，通過建設(shè)一個(gè)讓游客吃得放心、住得安心、行得順心、游得舒心、購(gòu)得稱心、娛得開心的旅游目的地，讓游客流連忘返，使他們不光在這里游還要留下來，在這里吃、在這里住，在這里玩、在這里購(gòu)，在這里開心、在這里快樂。

八是探索建立“一把手抓、抓一把手”的工作制度，加大地方特色資源轉(zhuǎn)化工作的攻堅(jiān)力度。牢牢抓住“一把手”這個(gè)“火車頭”的作用，抓一把手，一把手抓，落實(shí)“一把手”的工作責(zé)任，推動(dòng)“一把手”敢擔(dān)當(dāng)、負(fù)總責(zé)。

（作者單位：安順市工業(yè)和信息化委員會(huì)）

責(zé)任編輯：陳正源