高職旅游專業(yè)群建設(shè)實(shí)踐之探索
--------以杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院為例

吳 海 麗

(杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游學(xué)院， 浙江 杭州 311402)

高職旅游專業(yè)群建設(shè)實(shí)踐之探索
--------以杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院為例

吳 海 麗

(杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游學(xué)院， 浙江 杭州 311402)

高職專業(yè)群具有學(xué)科基礎(chǔ)相關(guān)和職業(yè)領(lǐng)域相近的共同特征。專業(yè)群建設(shè)要把握好課程的共享性、基地的互用性、師資的兼容性、文化的融合性。杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專業(yè)群開(kāi)展了強(qiáng)調(diào)共性，構(gòu)建共享型課程平臺(tái)；資源互用，建立旅游綜合實(shí)訓(xùn)基地；突出兼容，加強(qiáng)“雙師”隊(duì)伍建設(shè)；文化融合，拓寬校外基地功能的實(shí)踐探索，以期為提高旅游類專門人才的培養(yǎng)質(zhì)量，增強(qiáng)為旅游業(yè)發(fā)展的服務(wù)能力做出貢獻(xiàn)。

高職； 旅游專業(yè)群； 人才培養(yǎng)； 實(shí)踐探索

高等職業(yè)教育由于有著高等性和職業(yè)性的雙重特征，專業(yè)人才培養(yǎng)也具有明確的職業(yè)崗位指向性，從而引出了專業(yè)群與職業(yè)崗位群的相關(guān)性。它既不同于學(xué)術(shù)性本科院校按照專業(yè)學(xué)科相近的相關(guān)專業(yè)組合而成，也不是按照工程對(duì)象相同、技術(shù)領(lǐng)域相近來(lái)劃分。因此，高職專業(yè)群人才培養(yǎng)是一個(gè)針對(duì)職業(yè)崗位而互相聯(lián)系的職業(yè)系統(tǒng)，它具有學(xué)科基礎(chǔ)相關(guān)和職業(yè)領(lǐng)域相近的共同特征。本文認(rèn)為，高職專業(yè)群建設(shè)要把握好幾個(gè)要素：課程的共享性、基地的互用性、師資的兼容性、文化的融合性。依據(jù)專業(yè)群建設(shè)的理論，杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱杭科院)開(kāi)展了旅游專業(yè)群建設(shè)的實(shí)踐探索。

一、杭科院旅游專業(yè)群建設(shè)的背景

“專業(yè)群”是由一個(gè)或多個(gè)以上辦學(xué)實(shí)力強(qiáng)、就業(yè)率高的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)作為核心專業(yè)，由若干個(gè)相近相關(guān)的專業(yè)共同組成的專業(yè)集群[1]。有專家認(rèn)為，專業(yè)群有時(shí)被作為“教學(xué)管理單位”，即“將專業(yè)作為課程的組織形式，將專業(yè)群作為學(xué)校內(nèi)部資源使用與人才產(chǎn)出的實(shí)體組織”，“再以專業(yè)群為單元組建二級(jí)學(xué)院”[2]。“群主”是專業(yè)群建設(shè)的核心?！叭褐鳌钡墓ぷ髦攸c(diǎn)是把握專業(yè)群發(fā)展方向，協(xié)調(diào)專業(yè)(方向)設(shè)置及課程資源，組織專業(yè)群職業(yè)領(lǐng)域基本工作任務(wù)課程建設(shè)[3]。杭科院在原有的酒店管理和會(huì)展策劃與管理基礎(chǔ)上，根據(jù)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，于2011年成立了旅游學(xué)院，并在后期新建旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，開(kāi)展了以教學(xué)院長(zhǎng)、專業(yè)帶頭人為“群主”的旅游專業(yè)群建設(shè)。根據(jù)《教育部財(cái)政部關(guān)于實(shí)施國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃加快高等職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見(jiàn)》中提出的高等職業(yè)院?！皩I(yè)群”建設(shè)任務(wù)，結(jié)合學(xué)院三個(gè)專業(yè)同屬于高職高專專業(yè)目錄中旅游大類旅游管理類相互關(guān)聯(lián)度較高這一特性，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展與積累，初步形成了以酒店管理專業(yè)為重點(diǎn)核心專業(yè)、會(huì)展策劃與管理專業(yè)和旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)相輔的旅游專業(yè)群。

在旅游學(xué)院建立初期，各專業(yè)在建設(shè)發(fā)展過(guò)程中都片面注重自身專業(yè)人才的培養(yǎng)，不能很好地著眼于全面增強(qiáng)人才培養(yǎng)的適應(yīng)性與針對(duì)性，對(duì)于高素質(zhì)技能型專門人才缺乏系統(tǒng)性培養(yǎng)，致使各專業(yè)人才的職業(yè)生涯得不到可持續(xù)發(fā)展，也使有限的教學(xué)資源造成了浪費(fèi)。2016年《杭州市旅游休閑業(yè)十三五規(guī)劃(2016-2020年)》提出了全面推動(dòng)杭州旅游產(chǎn)業(yè)向觀光游覽、休閑度假、文化體驗(yàn)、商務(wù)會(huì)展“四位一體”轉(zhuǎn)型升級(jí)，把杭州建設(shè)成為“國(guó)際重要的旅游休閑中心”的發(fā)展定位。同年7月，杭州市委又提出了把杭州建成“國(guó)際會(huì)議目的地城市”的目標(biāo)等。旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，是一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè)，具有“綜合性高、關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、帶動(dòng)系數(shù)大”等特點(diǎn)[4]。通過(guò)汲取先進(jìn)的教育發(fā)展理念，旅游專業(yè)群主動(dòng)對(duì)接杭州市旅游休閑產(chǎn)業(yè)，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要，立足于培養(yǎng)“旅游住宿、旅行代理、會(huì)展節(jié)慶、休閑度假”等服務(wù)領(lǐng)域的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才，積極調(diào)整、優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，全面提升在高職院校、行業(yè)企業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，為杭州乃至浙江的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

二、強(qiáng)調(diào)共性，構(gòu)建共享型課程平臺(tái)

杭科院旅游學(xué)院旅游專業(yè)群以浙江尤其是杭州的旅游業(yè)為“服務(wù)域”，并根據(jù)旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，確立以酒店管理專業(yè)為專業(yè)群核心專業(yè)。雖然學(xué)院成立時(shí)間不長(zhǎng)，但旅游專業(yè)群得到了快速的發(fā)展。酒店管理專業(yè)主要服務(wù)于酒店與餐飲企業(yè)，在服務(wù)業(yè)人才緊缺的大形勢(shì)下發(fā)展迅速。經(jīng)過(guò)幾年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)與校企合作的積淀，對(duì)其他兩個(gè)專業(yè)起到了較好的輻射與帶動(dòng)作用。會(huì)展策劃與管理專業(yè)，主要服務(wù)于各類展館及會(huì)展企業(yè)。近年來(lái)，國(guó)家對(duì)會(huì)展行業(yè)逐步重視，尤其是江浙一帶會(huì)展業(yè)發(fā)展迅猛，這給學(xué)院的會(huì)展策劃與管理專業(yè)帶來(lái)了極大的機(jī)會(huì)。2013年，由會(huì)展策劃與管理專業(yè)負(fù)責(zé)人牽頭，成功申報(bào)了杭州市屬高校第二批市級(jí)重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地----“會(huì)獎(jiǎng)旅游綜合實(shí)訓(xùn)基地”。旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)主要服務(wù)于旅行社與旅游風(fēng)景區(qū)。該專業(yè)成立于2013年。以上三個(gè)專業(yè)均屬于旅游服務(wù)業(yè)，職業(yè)崗位群具有內(nèi)在的一致性。其產(chǎn)品的核心內(nèi)容均由服務(wù)組成，服務(wù)屬性鮮明。其培養(yǎng)的人才都應(yīng)具有較高的思想道德修養(yǎng)、人文素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)、良好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神[4]。同時(shí)，旅游專業(yè)群三個(gè)專業(yè)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性，使院內(nèi)教育資源得到了整合與共享，人才培養(yǎng)模式獲得了整合優(yōu)化，推進(jìn)了課程改革和課程體系建設(shè)，使專業(yè)建設(shè)整體水平有了明顯提升[5]。

結(jié)合行業(yè)發(fā)展的需求及專業(yè)間的共性特征，同時(shí)考慮到旅游服務(wù)行業(yè)共同的基本技術(shù)能力要求，學(xué)院旅游專業(yè)群首先在人才培養(yǎng)模式上進(jìn)行了整合優(yōu)化，系統(tǒng)建構(gòu)了“平臺(tái)+模塊”的專業(yè)群課程體系，建立了三個(gè)專業(yè)之間共同的專業(yè)基礎(chǔ)課程(旅游群平臺(tái)課程)----“旅游概論”“人際溝通”“職業(yè)形象與禮儀”“市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)”等。四門課除共通的知識(shí)點(diǎn)外，還針對(duì)不同專業(yè)的人才培養(yǎng)進(jìn)行了分模塊教學(xué)。如“職業(yè)形象與禮儀”，不僅教授基本的禮儀知識(shí)，還根據(jù)酒店業(yè)、會(huì)展業(yè)、旅游業(yè)等不同崗位，對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性模塊教學(xué)；在公共基礎(chǔ)課中共同開(kāi)設(shè)“應(yīng)用文寫作”課程，實(shí)現(xiàn)三個(gè)專業(yè)的資源在旅游專業(yè)群教學(xué)中的共享共用。

同時(shí)，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，尊重學(xué)生所學(xué)專業(yè)的特性，更好地拓寬學(xué)生的知識(shí)面，增加學(xué)生的行業(yè)認(rèn)可度，從而培養(yǎng)其可持續(xù)發(fā)展的能力。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)群平臺(tái)課程的同時(shí)，深入學(xué)習(xí)專業(yè)模塊課程，以著重培養(yǎng)其專業(yè)能力。比如：酒店管理專業(yè)，著重培養(yǎng)學(xué)生的理論知識(shí)和酒店服務(wù)管理實(shí)踐技能，使其能勝任高星級(jí)和精品特色酒店的中基層管理等崗位的工作；會(huì)展策劃與管理專業(yè)，著重培養(yǎng)學(xué)生的會(huì)展策劃與管理理論知識(shí)和實(shí)踐技能，使其能勝任會(huì)展行業(yè)企業(yè)的策劃、營(yíng)銷、項(xiàng)目管理等崗位的工作；旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，著重培養(yǎng)學(xué)生掌握旅行社運(yùn)行操作的基本理論知識(shí)及經(jīng)營(yíng)管理理念，使其具有旅行社主要崗位操作技能和導(dǎo)游服務(wù)基本技能，能勝任旅行社等旅游企業(yè)一線服務(wù)與管理的崗位工作。

在要求學(xué)生學(xué)習(xí)各專業(yè)知識(shí)與培養(yǎng)其能力的同時(shí)，還鼓勵(lì)學(xué)生選擇其他專業(yè)的專業(yè)模塊課程，并考取相應(yīng)的職業(yè)技能證書(shū)，以培養(yǎng)學(xué)生跨專業(yè)的知識(shí)與技能，從而拓寬其視野及持續(xù)成長(zhǎng)的能力，為其人生的跨專業(yè)成長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

三、資源互用，建立旅游綜合實(shí)訓(xùn)基地

1．實(shí)訓(xùn)基地整合、提升 旅游專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)主要以旅游學(xué)院已有的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室為基礎(chǔ)。由于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源有限，并且前期建設(shè)過(guò)程中存在專業(yè)定向分割傾向，導(dǎo)致了場(chǎng)地分散、集約程度不高、功能單一與滯后等問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在限制了校內(nèi)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)資源的共享，并使實(shí)訓(xùn)基地?zé)o法適應(yīng)行業(yè)快速變化的需求。學(xué)院立足現(xiàn)有條件，集約建設(shè)，結(jié)合杭州市“產(chǎn)學(xué)對(duì)接”工程和杭州市屬高校第二批重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目，全面整合學(xué)院的旅游專業(yè)群實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)與整合，進(jìn)一步完善了實(shí)訓(xùn)室體系，加強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)功能，實(shí)現(xiàn)了實(shí)訓(xùn)室資源功能的最大化。根據(jù)專業(yè)平臺(tái)課程的開(kāi)設(shè)情況，設(shè)置由“旅游營(yíng)銷創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)室” (兼具旅行社“呼叫中心”的功能)“會(huì)獎(jiǎng)旅游創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)室”(兼?zhèn)淞嗽械哪M展務(wù)公司實(shí)訓(xùn)室的內(nèi)容)“禮儀實(shí)訓(xùn)室”三個(gè)實(shí)訓(xùn)室組成的旅游服務(wù)專業(yè)群平臺(tái)實(shí)訓(xùn)室，其他專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，如模擬導(dǎo)游、客房、餐飲宴會(huì)、展覽設(shè)計(jì)、旅游綜合管理、會(huì)議等實(shí)訓(xùn)室各為專用的局面。同時(shí)，學(xué)院還充分利用校內(nèi)資源，構(gòu)建“1+4”的教學(xué)實(shí)踐模式，全面推進(jìn)、提高學(xué)生的職業(yè)技能學(xué)習(xí)?！?”是指旅游綜合實(shí)訓(xùn)基地，也就是學(xué)院內(nèi)所有實(shí)訓(xùn)室。“4”是分別指?！安惋媽?shí)訓(xùn)樓”作為酒店管理專業(yè)體驗(yàn)實(shí)踐基地，校陶研館、校園導(dǎo)游講解、余云建金牌導(dǎo)游工作室(市級(jí))作為旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)體驗(yàn)實(shí)踐基地，校園讀書(shū)節(jié)、實(shí)習(xí)推薦會(huì)、校內(nèi)淘寶展、校內(nèi)大型會(huì)議接待等項(xiàng)目作為會(huì)展策劃與管理體驗(yàn)實(shí)踐基地，創(chuàng)業(yè)會(huì)獎(jiǎng)旅游工作坊作為學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)實(shí)踐基地，這4類基地統(tǒng)稱為體驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)基地。

2．建設(shè)智能化管理平臺(tái)，方便管理與學(xué)生使用 旅游專業(yè)群的發(fā)展，需要多方面的條件準(zhǔn)備和支撐，其中實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)就顯得尤為重要。旅游學(xué)院在旅游綜合實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中融入實(shí)訓(xùn)室信息化管理系統(tǒng)平臺(tái)，積極打造智慧旅游型實(shí)訓(xùn)基地。智慧旅游實(shí)訓(xùn)基地建立在當(dāng)下熱門的智慧旅游這一全新概念基礎(chǔ)上，是互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時(shí)代大背景下培養(yǎng)新一代旅游服務(wù)業(yè)人才的搖籃。旅游實(shí)訓(xùn)基地集成了信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和移動(dòng)通訊技術(shù)等大量信息技術(shù)元素，建立一個(gè)集信息管理、實(shí)時(shí)監(jiān)控、無(wú)人值守、數(shù)據(jù)推送等功能于一體的信息管理平臺(tái)。基于此平臺(tái)，學(xué)生、教師能更高效地使用基地資源，教學(xué)、學(xué)習(xí)效率獲得了顯著提高。另一方面，這樣的平臺(tái)也大幅提高了管理人員的管理效率。通過(guò)該平臺(tái)，管理人員能收集實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放使用過(guò)程的相關(guān)信息。通過(guò)分析這些統(tǒng)計(jì)信息，可以提高實(shí)訓(xùn)室使用效率，為進(jìn)一步建設(shè)實(shí)訓(xùn)室發(fā)展提供決策依據(jù)。

3．實(shí)現(xiàn)基地文化育人 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地作為教師和學(xué)生在校內(nèi)的教學(xué)、活動(dòng)場(chǎng)所，其完備的設(shè)施、完善的管理等也是重要的育人環(huán)境。學(xué)院為加強(qiáng)職場(chǎng)文化建設(shè)，更好地展現(xiàn)學(xué)校及學(xué)院創(chuàng)新的辦學(xué)理念、專業(yè)建設(shè)成果、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)素養(yǎng)、文化傳承等內(nèi)容，在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中，將走廊作為學(xué)院整體布局的中軸線，建立了文化長(zhǎng)廊。這個(gè)長(zhǎng)廊體現(xiàn)了專業(yè)特色、人文關(guān)懷、旅游風(fēng)情，展示了具有代表性的旅游景點(diǎn)、產(chǎn)品、酒店、會(huì)展中心的圖片及簡(jiǎn)介等，提升了學(xué)院的精神面貌，傳達(dá)了學(xué)院信息，同時(shí)也讓學(xué)生在校內(nèi)就受到了旅游服務(wù)行業(yè)企業(yè)文化的熏陶。

四、突出兼容，加強(qiáng)“雙師”隊(duì)伍建設(shè)

1.鼓勵(lì)教師走出去，深入大旅游行業(yè) 師資隊(duì)伍是教學(xué)質(zhì)量的保證，教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)則是專業(yè)群建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。根據(jù)專業(yè)及旅游專業(yè)群發(fā)展的需要，學(xué)院形成了以專業(yè)群建設(shè)為主線的師資隊(duì)伍，要求全體教師積極提升學(xué)歷和職稱，積極開(kāi)展教學(xué)研究，多出科研成果。同時(shí)，有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉，鼓勵(lì)教師利用周末、節(jié)假日下企業(yè)，為社會(huì)提供服務(wù)，并及時(shí)了解企業(yè)、行業(yè)的發(fā)展信息及對(duì)人才的要求。學(xué)院還積極鼓勵(lì)專業(yè)帶頭人、教師參加培訓(xùn)、進(jìn)修，做訪問(wèn)學(xué)者等，以此來(lái)拓寬教師的專業(yè)視野，提升教師的教學(xué)水平，并希望教師在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上明確個(gè)人的專業(yè)發(fā)展方向。同時(shí)，也鼓勵(lì)不同專業(yè)的教師對(duì)大旅游業(yè)、基本職業(yè)形象與禮儀等都有基本的認(rèn)識(shí)，并都能承擔(dān)一門群平臺(tái)課的教學(xué)任務(wù)。

學(xué)院不僅鼓勵(lì)和要求專任教師以各種方式深入行業(yè)與企業(yè)，還專門派出主管教學(xué)的副院長(zhǎng)到旅游行政主管部門掛職半年以上，加強(qiáng)與旅游行政主管部門的聯(lián)系與對(duì)接，進(jìn)一步了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及政府政策，為學(xué)院的良性辦學(xué)、政校充分合作奠定良好的基礎(chǔ)。

2.建立專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì) 旅游服務(wù)專業(yè)群的建立，首先需要學(xué)院層面的頂層設(shè)計(jì)與推動(dòng)。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)帶頭人通過(guò)理論學(xué)習(xí)、外出考察、行業(yè)調(diào)研，結(jié)合杭州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的定位，跨出探索專業(yè)群建設(shè)的第一步----解放頭腦、探索未來(lái)，尋找三個(gè)專業(yè)之間的共性基礎(chǔ)，打造旅游服務(wù)專業(yè)群。同時(shí)，要求專業(yè)群教師轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)“群”意識(shí)，特別是專業(yè)群平臺(tái)課程教師。要求專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師在完成各自團(tuán)隊(duì)任務(wù)的同時(shí)，積極參加行業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，獲取不同專業(yè)職業(yè)資格證書(shū)，積極參與校內(nèi)社團(tuán)活動(dòng)，面向整個(gè)學(xué)院開(kāi)設(shè)與專業(yè)相關(guān)的素質(zhì)拓展課等，努力打造具有三個(gè)專業(yè)都需要的教育教學(xué)能力、技能服務(wù)能力一體化的教師隊(duì)伍。在課程建設(shè)與教學(xué)中，組織任課教師對(duì)同一門群平臺(tái)課程進(jìn)行共同備課、共同開(kāi)發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)三個(gè)專業(yè)的共性及特性開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。鼓勵(lì)教師共性部分相互交流、相互吸收與提升；在特性方面，按照授課特點(diǎn)及專業(yè)要求分模塊教學(xué)，共同完成教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，不斷提升教學(xué)質(zhì)量。

通過(guò)建設(shè)，學(xué)院內(nèi)高級(jí)職稱比例達(dá)到40%以上，“雙師型”專業(yè)教師比例達(dá)到90%以上，校外兼職教師及柔性引進(jìn)人才比例達(dá)到35%以上。

五、文化融合，拓寬校外基地功能

1．加強(qiáng)與區(qū)域行業(yè)、企業(yè)合作，共建一體化校外實(shí)訓(xùn)基地 校企合作必須適應(yīng)社會(huì)與區(qū)域市場(chǎng)的需求，必須以區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為目標(biāo)。因此，了解行業(yè)、企業(yè)的需求和發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)高職院校專業(yè)群建設(shè)有著十分重要的意義。旅游學(xué)院在旅游專業(yè)群建設(shè)過(guò)程中，進(jìn)一步拓寬校企合作的口徑，由單一的專業(yè)合作企業(yè)向集團(tuán)企業(yè)合作轉(zhuǎn)變；以常務(wù)理事會(huì)、會(huì)員單位等身份加入部分行業(yè)協(xié)會(huì)組織。與相關(guān)行業(yè)企業(yè)的緊密合作，使學(xué)院能更好地為區(qū)域旅游服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)職業(yè)技能人才，也為學(xué)生的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)以及未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

旅游專業(yè)群校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，以職業(yè)生涯規(guī)劃實(shí)踐基地、實(shí)習(xí)基地、就業(yè)基地“三位一體”為目標(biāo)，注重專業(yè)群的共享性，促進(jìn)各專業(yè)學(xué)生的相互學(xué)習(xí)與交流，注重專業(yè)的深入性，促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的提升，實(shí)踐教學(xué)的規(guī)范化，頂崗實(shí)習(xí)的職業(yè)化。在考慮學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí)，也鼓勵(lì)學(xué)生跨專業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)。

目前，杭科院旅游專業(yè)群共建立了35個(gè)校企合作實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，其中5個(gè)實(shí)訓(xùn)基地為三個(gè)專業(yè)所共享。如2016年G20杭州峰會(huì)，學(xué)院通過(guò)與杭州國(guó)際博覽中心的合作，派遣學(xué)生到接待酒店、峰會(huì)主會(huì)場(chǎng)、旅游景點(diǎn)等進(jìn)行全面服務(wù)。學(xué)生表現(xiàn)出的專業(yè)素養(yǎng)與技能，得到了中共浙江省常委、杭州市委書(shū)記趙一德及杭州市副市長(zhǎng)陳紅英的專門批示與肯定。學(xué)校也獲得了“服務(wù)保障G20杭州峰會(huì)先進(jìn)單位”的榮譽(yù)稱號(hào)。

2．加強(qiáng)專業(yè)群內(nèi)涵建設(shè)，注重校企文化融合 為了使培養(yǎng)的學(xué)生能夠很好地適應(yīng)并融入相關(guān)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展，學(xué)院專門成立“專業(yè)群建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)”，并在人才培養(yǎng)方案制定初期就與行業(yè)、企業(yè)對(duì)接，邀請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)專家參與方案論證會(huì)，使人才的需求契合度達(dá)到較佳水平。同時(shí)，學(xué)院還利用多種渠道，培育學(xué)生技能，有意滲透、營(yíng)造企業(yè)文化，聘請(qǐng)合作企業(yè)的經(jīng)理、技術(shù)骨干做兼職教師、開(kāi)設(shè)講座，使校企之間有深度的文化融合，使學(xué)生在校期間就可以對(duì)接業(yè)內(nèi)的理念、技能和要求。學(xué)院還針對(duì)學(xué)生的專業(yè)歸屬感和就業(yè)、擇業(yè)是非觀，開(kāi)設(shè)了“第二課堂”“始業(yè)教育”“就業(yè)與職業(yè)規(guī)劃”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”等課程與講座，邀請(qǐng)企業(yè)專家、畢業(yè)生結(jié)合自己的工作經(jīng)歷和人生感悟與學(xué)生進(jìn)行交流、座談。校企雙方的長(zhǎng)期互通合作，在一定程度上提高了學(xué)生的就業(yè)能力，培養(yǎng)了學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，也促進(jìn)了校企雙方的合作交流、文化融通。

[1] 曹 望.對(duì)專業(yè)群建設(shè)中深化校企合作的探討----以南京城市職業(yè)學(xué)院物流重點(diǎn)專業(yè)群為例[J].職業(yè)教育，2015(3).

[2] 梅亞明.高校專業(yè)群的集約建設(shè)[J].教育發(fā)展研究,2006(17).

[3] 沈建根,石偉平.高職教育專業(yè)群建設(shè)：概念、內(nèi)涵與機(jī)制[J].中國(guó)高教研究，2011(11).

[4] 瞿立新.高職旅游專業(yè)群建設(shè)的研究與實(shí)踐----以無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].職教論壇，2012(33).

[5] 孫毅穎.高職專業(yè)群建設(shè)的基本問(wèn)題解析[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2011(1).

On Tourism Specialty Group Construction of Higher Vocational College
--------Based on the Study of Tourism School of Hangzhou Polytechnic College

WU Hai-li

(School of Tourism, Hangzhou Polytechnic College, Hangzhou 311402, China)

The specialty group of higher vocational college embodies the characteristics of inter relative disciplines and similar occupational areas. The construction of specialty group should insist the idea of sharing courses, training bases, teaching staffs and culture. The tourism school of Hangzhou Polytechnic has launched a series of practices and explorations concerning emphasis of similarity such as constructing a sharing course platform; mutual use of resources, constructing of a comprehensive tourist training base; highlighting compatibility, improving the quality of double-professionally-titled teachers; fusion of culture and maximizing the functions of off-campus training bases. All of the efforts made are to improve the quality of tourist talent cultivation and to strengthen the ability of serving the tourism industry.

higher vocational college; tourism specialty group; talent cultivation; practice and exploration

2016-10-17

本文系2014年度杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點(diǎn)課題項(xiàng)目“高職旅游專業(yè)群建設(shè)研究----以杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院為例”(HKYJG-2014-03)的研究成果之一。

吳海麗(1981-)，女，浙江義烏人，助理研究員，主要從事教學(xué)管理研究。

G718.5

A

1672-2388(2017)02-0080-04