“三優(yōu)”蘋果栽植與幼樹的整形修剪

李淑香

加會鎮(zhèn)戶加會村嘉澤果蔬專業(yè)合作社，2013年春采取“三優(yōu)”栽植模式建園，共栽植300畝天紅2號蘋果，由河北省果研所馮建忠做技術(shù)指導(dǎo)，應(yīng)用細紡錘形樹形，起壟栽培，樹下鋪地布、鋪設(shè)滴灌管道、推行水肥一體化高效施肥節(jié)水技術(shù)。在不采取任何促花措施的條件下，栽后第2年成花，3年見果，2016年是栽植第4年，由于2015年冬天受極端低溫影響，部分花芽受凍，畝產(chǎn)量600千克。

1 “三優(yōu)”蘋果栽植模式

“三優(yōu)”蘋果栽植模式是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)蘋果研發(fā)團隊，經(jīng)過近30年的系統(tǒng)研究，將優(yōu)良矮化砧木、優(yōu)良蘋果品種及優(yōu)化的栽培技術(shù)進行科學(xué)配置，形成的一種全新的栽培模式。一般選八棱海棠作基砧，海棠具有發(fā)達的根系，抗鹽堿，抗寒，耐干旱，與矮化中間砧的親和力強。優(yōu)良矮化砧木是SH40，具有很少抽條、矮化的特征。優(yōu)良蘋果品種是天紅2號（圖1），為紅富士蘋果短枝型株變品種。果實圓形或近圓形，單果質(zhì)量260克以上，與紅富士相比，果實香味更濃，口味酸甜可口，肉質(zhì)細膩酥脆。樹體矮化，樹冠緊湊，極易成花，果形端正，著色好，連續(xù)結(jié)果能力強且豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。優(yōu)化的栽培技術(shù)指技術(shù)簡單，省工，資源節(jié)約，環(huán)境友好無污染，病蟲害輕。

2 苗木繁育與栽植管理

主要是采用嫁接的方式進行育苗，一共需要3年的時間進行兩次嫁接。八棱海棠第1年4月初進行播種，第2年3月中旬在距地面5厘米處進行嫁接中間砧SH40的當年生枝條，第3年3月中旬在矮化中間砧與基砧嫁接口以上20～25厘米處，嫁接天紅2號的當年生枝條，當年秋天就可以起苗出圃。加會鎮(zhèn)戶加會村在3月中旬根系活動之前栽植，株行距為2米×4米，授粉樹選擇海棠樹，一般10棵品種樹配置1棵海棠樹。栽后采用滴灌形式澆水。栽植當年要定干，定干要求壯苗高定干、弱苗低定干，苗高1.8米定干到1.6米，苗高低于1米時選最飽滿芽處剪斷，要及時修剪去掉所有的分枝，并套膜管保濕，還要對中心干進行立柱綁縛（圖2），5月份施有機肥后鋪地布，果園采用自然生草技術(shù)。

3 幼樹整形修剪

第1年新梢長出后要開角，用開角器開張角度90°～120°，開角時間一般在5月中下旬，當新梢長至20～30厘米時進行，固定7～10天后，就可以摘下開角器開張其它的枝條。拉枝在6月底進行，把枝撐開，拉枝部位距枝條頂端1/3處，并及時摘心，摘心時用手聚攏剪去新尖和部分嫩葉。第2年整形修剪一般在3月中旬，一是將蘋果樹60～70厘米以下的枝條全部疏除，要貼樹修剪；二是要剪掉枝粗大于中心干1/3的新梢，要留橛錯茬修剪；三要去掉同側(cè)距離小于5厘米的枝，要緊貼樹干修剪；四要清理主枝，原則上跑單條，單軸延伸修剪（圖3）。第3、4年修剪和第2年相似，最后樹高控制在3.5～3.8米。結(jié)果盛期中心干上永久保留26～28個永久主枝，以后每年只需更新兩個主枝，把最大的主枝去掉。