關于漢中柑橘產業(yè)化升級的建議

【摘 要】 本文分析了漢中柑橘產業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，提出了建議：積極推廣發(fā)展農業(yè)旅游業(yè)；通過“互聯(lián)網+農業(yè)”創(chuàng)新柑橘產業(yè)發(fā)展；發(fā)揮政府對產業(yè)的積極推動；建立獨具特色的自主品牌，發(fā)展柑橘文化。

【關鍵詞】 漢中市；柑橘產業(yè)；產業(yè)升級

一、漢中柑橘產業(yè)發(fā)展中存在的問題及原因概述

1、基礎設施建設滯后

漢中市地處中國版圖幾何中心，南屏巴山，北依秦嶺，中部是漢中盆地，雖位居幾何中心，但因為其獨特的地理位置，造成了基礎設施建設的難度較大，交通及運輸不發(fā)達的問題是制約漢中經濟發(fā)展的重要原因之一，漢中柑橘產業(yè)也因此受到影響。尤其是在中國柑橘產業(yè)分布廣，產地分散，競爭壓力大，漢中柑橘產業(yè)發(fā)展更是受到了嚴峻的挑戰(zhàn)。

2、各產區(qū)發(fā)展不均衡

漢中柑橘產業(yè)的主產區(qū)包括城固縣、勉縣、漢臺區(qū)、洋縣和西鄉(xiāng)縣，漢中柑橘產業(yè)存在總體發(fā)展不平衡，各個縣區(qū)內發(fā)展不平衡的問題，表現(xiàn)在各產區(qū)發(fā)展總體水平不均衡，發(fā)展時間先后不同，基礎設施建設差異大，種植面積規(guī)模不同，導致了各地產業(yè)發(fā)展的不均勻現(xiàn)象。

3、種植技術落后

雖然漢中柑橘產業(yè)發(fā)展歷史悠久且種植面積大，但規(guī)?；潭鹊?，受制于經濟發(fā)展的局限和基礎設施建設的制約，以及柑橘種植技術的落后，使?jié)h中柑橘產業(yè)一直在傳統(tǒng)種植經驗里發(fā)展，種植戶不具備先進的種植技術的能力，產出的柑橘，只能以量代利，使柑橘銷售價格低廉，種植戶難以從中獲利，進一步影響了種植戶的經營熱情，其造成的結果反向阻礙了柑橘種植戶引進先進種植技術的內在動力，造成種植技術落后，進一步加劇漢中柑橘產業(yè)在全國柑橘產業(yè)中競爭的劣勢。

4、漢中柑橘缺乏品牌營銷

漢中柑橘的特色不明顯，體現(xiàn)在品牌營銷缺失，柑橘種類繁多，但沒有特色。漢中柑橘的品種繁多，如：興津、宮川、冰糖橘、大浦、日南一號、三峽紅、城固冰糖橘、朱紅橘、南豐蜜橘等。繁多的種類是漢中柑橘難以規(guī)?；碗y以進行品牌營銷的重要原因。當前國內柑橘產業(yè)競爭激烈，在常年的市場化競爭中，柑橘差異化的需求越來越大，如何能建立自己獨特的品牌，并發(fā)展自我品牌優(yōu)勢已經成為影響柑橘市場需求的重要方面。

二、對漢中柑橘產業(yè)化升級的幾點建議

1、政府應當為推動產業(yè)升級助力

加快基礎設施建設的步伐。從上文羅列的問題中我們可以發(fā)現(xiàn)，制約漢中柑橘產業(yè)發(fā)展的一個重要的因素就是基礎設施建設落后，帶來從柑橘產出到銷售環(huán)節(jié)的惡性循環(huán)，所以加快基礎設施建設，如電力設施、灌溉設施、道路，交通，運輸，網絡等基礎設施的建設是給漢中柑橘產業(yè)注入內在動力的最直接方法。同時增加基礎設施建設也是提升當?shù)亟洕盍Φ闹匾绞?。比如在漢中河東店鎮(zhèn)的橘子園基礎設施建設中雖然主干道路的問題不大，但是在深入到柑橘產區(qū)的配套道路建設就很差，大多數(shù)的采摘環(huán)節(jié)是種植戶自己采摘，再自己運送，在運送過程中，存在著運輸能力差，運輸時間長，造成柑橘在運輸中的壞果率比較高，人工成本大。

政府應當引導并幫助果農學習先進的柑橘種植技術，監(jiān)督產業(yè)發(fā)展中存在的問題。加快漢中柑橘的市場化進程，要將漢中的柑橘產品，放歸到全國柑橘競爭和國際柑橘競爭的大市場里，并在大市場中進行技術的創(chuàng)新和升級，以及營銷策略的改進。

當?shù)卣e極建立招商和引資的平臺。幫助漢中柑橘產業(yè)，不應是政府財政資金的不斷投入，政府的財政資金不能用來強行補貼產業(yè)，而是應當把資金用在刀刃上，除了應當用于加強基礎設施建設，還應當用于如何讓產業(yè)“活”起來，如何讓產業(yè)具有持續(xù)發(fā)展的動力，比如建立招商引資的平臺，讓更多企業(yè)看到漢中柑橘產業(yè)，并依托該平臺增加吸引投資的機會。結合漢中文化和地理的特色資源發(fā)展?jié)h中柑橘產業(yè)的自主品牌，并且與企業(yè)達成利潤分配的協(xié)定，例如讓柑橘種植戶加入到企業(yè)的股份中，享受企業(yè)的利潤分配，與企業(yè)共同承擔風險。這種招商引資的方式不但可以幫助漢中柑橘產業(yè)的種植技術大幅提升、柑橘品牌的影響力不斷擴大，同時也是增加種植戶收入，減少政府財政支出的有效方法。

2、促進形成規(guī)模化的農業(yè)旅游業(yè)產業(yè)集群

柑橘產業(yè)不同于普通經濟作物，因其具有一定的觀賞性，可以發(fā)展以觀光旅游為主，農家樂休閑為輔的服務型農業(yè)旅游業(yè)，近年來類似的農業(yè)旅游業(yè)發(fā)展迅速，推廣發(fā)展農業(yè)旅游業(yè)也是大多數(shù)種植戶增加收入的方式。但是各地區(qū)發(fā)展農業(yè)旅游業(yè)的程度有很大差距，主要體現(xiàn)在：發(fā)展規(guī)模差異、開發(fā)程度差異、服務范圍差異以及經濟效益差距上。雖然發(fā)展農業(yè)旅游業(yè)相較單純種植柑橘具有較大優(yōu)勢，但只有極少數(shù)的地區(qū)是依托農家樂、觀光園沒有形成規(guī)?；漠a業(yè)集群，多是分散度高，聚集規(guī)模小的個體經營戶自我抱團，形成一個小的片區(qū)，這種模式雖然能減少商家相互之間競爭的壓力，但其結果是造成了消費者的選擇困難，從總體上而言減少了觀光客的數(shù)量，降低了觀光園的觀光價值和吸引力，不利于產業(yè)的發(fā)展和管理。當觀光園與農家樂無法形成產業(yè)集群的時候，就會加大深度開發(fā)和探索創(chuàng)新的難度，同時也會阻礙產業(yè)進行服務擴展的腳步，然而這一點也是當前漢中柑橘產業(yè)最為缺乏的一部分。

3、積極嘗試互聯(lián)網+農業(yè)的新型營銷模式

互聯(lián)網+農業(yè)是互聯(lián)網與農業(yè)的一次跨界與融合，其作用方式是將互聯(lián)網的技術創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、理念創(chuàng)新充分應用到農業(yè)產業(yè)鏈的流通、生產、消費等各個環(huán)節(jié)，旨在推動農業(yè)的轉型與升級，最終把農業(yè)引領到智慧農業(yè)的道路。而互聯(lián)網+農業(yè)B2B，是互聯(lián)網+在農業(yè)領域的進行突破和實踐的重要運營模式，主要通過若干個“B“有機銜接，并最終打通信息、產品、資金在農民與消費者之間的整個通路。同時互聯(lián)網+B2B還具有規(guī)模大、機會多、風險小等特點。在新一波的技術浪潮來臨之時，漢中柑橘產業(yè)也需要尋找新的突破口，結合自身優(yōu)勢，進行產業(yè)創(chuàng)新的探索和升級，將互聯(lián)網+農業(yè)與漢中市本土化農業(yè)結合起來。

通過互聯(lián)網進行眾籌活動，對癥下藥。農業(yè)資金不能總是靠政府來投入，政府只是市場活動的調節(jié)者，而主體應該是廣大社會群體。目前，我們國家的互聯(lián)網眾籌正處于發(fā)展上升期，政府需要引導社會公眾，抓住發(fā)展機遇?；ヂ?lián)網眾籌既能降低農業(yè)風險，同時也能夠促進農業(yè)規(guī)模的擴大，提高社會總體經濟效益。

加快對物聯(lián)網，大數(shù)據(jù)的應用，建立健全智能農業(yè)模式。集合眾多種植戶的田地，通過以計算機為中心，對當前信息技術的綜合集成，集傳輸、感知、控制、作業(yè)為一體，將農業(yè)的標準化、規(guī)范化大大地向前推進。如此，不僅節(jié)省了人力成本，而且提高了品質控制能力，增強了自然風險抗擊能力。

借助互聯(lián)網B2B、B2C，實現(xiàn)柑橘收購商和柑橘種植戶的供需對接，按接單量生產。這樣既可以避免信息流通不暢給農民帶來的損失，同時又可以減少中間環(huán)節(jié)的利潤損失，實現(xiàn)農產品產、供、銷等環(huán)節(jié)相關的電子化商務服務。鼓勵有條件的農民和合作社自己做網商，發(fā)展微商，實現(xiàn)線上線下同時出力，同時盈利的局面。就拿近日的大蔥價格做比較，大蔥大約批發(fā)價是1斤2-4元左右，可是經過各種流轉、加工，最后消費者需要支付9-10元才能買到，這中間的利潤差價是無法想象的。過去，農民需要通過批發(fā)商、零售商才能將農產品賣出，但現(xiàn)如今，借助電商平臺或是一些聊天軟件如微信就可以將商品賣出，這樣，買賣雙方都可以從中獲取更大的利潤。

通過互聯(lián)網實現(xiàn)產品品牌的推廣?；ヂ?lián)網不同于其他傳統(tǒng)的傳播媒介，大數(shù)據(jù)精準廣告將成為網絡廣告的發(fā)展驅動力。它的傳播速度快、成本低，較受大眾青睞?？梢越Y合漢中本地的歷史文化，將特色產品與歷史文化相結合，以小短片的方式進行品牌推廣。這樣既可以讓消費者了解到更多的知識，又可以拉動需求。同時借助互聯(lián)網可以讓消費者了解到這些特色產品的質量。因為現(xiàn)如今隨著生活水平的提高，消費者在注重價格的同時，更關注的是產品的質量。而通過互聯(lián)網可以實現(xiàn)產品生產加工流通等一系列環(huán)節(jié)的透明化，讓消費者吃的放心。這也是供給側改革中的一項要求。

4、建立獨具特色的自主品牌

自主品牌的建立不但能增強漢中柑橘的市場競爭力，更有助于開闊市場，提升提價空間，增加利潤率。如前文所述，漢中柑橘的產地分散，種類繁多，缺乏具有特色的柑橘品牌，這導致了漢中柑橘大多是以量換利，種植戶收入難以提高。在品牌營銷上，“褚橙”無疑是一個十分成功的案例“褚橙”之所以有名的原因除了其高端的品質，口味酸甜適中，受大眾喜愛之外，還因為其品牌代表著一種精神，一種文化，這才是“褚橙”一橙難求的重要原因?！榜页取钡钠贩N其實就是云南冰糖橘，然而褚橙在網絡上的售價5公斤從118元到148元不等，是普通冰糖價格的兩到三倍。我們不難發(fā)現(xiàn)，獨具特色的品牌能夠大幅提升產品的溢價能力，品牌所附加的文化增加了產品銷量與單價，而這也是國家中產階級消費升級之后的突出體現(xiàn)，消費者在購買產品時，除了滿足自我的物質需求，越來越多希望滿足精神需求?！榜页取笔窃谶@種趨勢之下的產物，這也是需要產業(yè)升級的漢中柑橘產業(yè)未來發(fā)展的方向。

【參考文獻】

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[2] 云崇容.陜西省城固縣柑桔產業(yè)發(fā)展研究[D].西北農林科技大學，2007.

【作者簡介】

郭家成（1996.5-）男，漢族，河北人，陜西理工大學在校生，工商管理專業(yè).