泉州發(fā)展“1+N”大旅游模式及路徑選擇

周建標(biāo)

(中共泉州市委黨校， 福建 泉州 362000)

泉州發(fā)展“1+N”大旅游模式及路徑選擇

周建標(biāo)

(中共泉州市委黨校， 福建 泉州 362000)

泉州發(fā)展大旅游是一個(gè)系統(tǒng)工程，既需要營(yíng)造“政府引導(dǎo)-企業(yè)運(yùn)作-社會(huì)重視-人人參與”的大旅游業(yè)發(fā)展氛圍，也需要串聯(lián)整合泉州文化旅游資源創(chuàng)新特色旅游產(chǎn)品、打造“海絲泉州”龍頭品牌帶動(dòng)泉州旅游業(yè)、建設(shè)旅游產(chǎn)業(yè)集群做大做強(qiáng)泉州旅游業(yè)、精準(zhǔn)營(yíng)銷提升泉州旅游的知名度，更需要“深化改革釋放泉州旅游強(qiáng)大活力”。

泉州；大旅游；路徑

泉州發(fā)展“1+N”大旅游模式，是指“泉州既要發(fā)揮文化優(yōu)勢(shì)，集中力量發(fā)展文化旅游業(yè)，又要兼顧發(fā)展其他旅游業(yè)態(tài)”。發(fā)展大旅游既需要“政府-企業(yè)-社會(huì)”分工協(xié)作共同推動(dòng)，又需要?jiǎng)?chuàng)新旅游產(chǎn)品、打造龍頭品牌、建設(shè)旅游產(chǎn)業(yè)集群、精準(zhǔn)營(yíng)銷提高知名度，更需要“深化改革”釋放旅游強(qiáng)大活力。

一 串聯(lián)整合泉州文化旅游資源創(chuàng)新特色旅游產(chǎn)品

泉州榮獲“中國(guó)首批歷史文化名城”(1982年)、“海上絲綢之路起點(diǎn)城市”(1991年，聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定)、“世界多元文化展示中心”(2002年，聯(lián)合國(guó)教科文組織指定)、“東亞文化之都”(2013年)四大文化品牌。但泉州文化旅游資源點(diǎn)多面廣，布局分散，需要串聯(lián)物質(zhì)文化資源創(chuàng)新特色觀光旅游產(chǎn)品，集中展示非物質(zhì)文化資源打造泉州文化生態(tài)園。

(一) 串聯(lián)泉州物質(zhì)文化資源創(chuàng)新特色觀光旅游產(chǎn)品

泉州各級(jí)文物保護(hù)單位產(chǎn)數(shù)量多，截止2013年，擁有國(guó)家級(jí)31處、省級(jí)96處、市縣級(jí)675處，但泉州文化旅游產(chǎn)品多為原生態(tài)展示，未能給多數(shù)旅客留下深刻印象。因此，可通過“創(chuàng)新旅游資源利用方式”和“產(chǎn)業(yè)融合”兩條途徑開發(fā)旅游新產(chǎn)品。

可通過旅游專線(旅游線路)串聯(lián)泉州物質(zhì)文化資源，創(chuàng)新特色觀光旅游產(chǎn)品，并經(jīng)常創(chuàng)新利用方式，如改變交通工具，用人力三輪車帶游客走街串巷，讓人力三輪車工人講述泉州故事。還可以通過產(chǎn)業(yè)融合開發(fā)旅游新產(chǎn)品，讓“其他產(chǎn)業(yè)”和“旅游產(chǎn)業(yè)”融合產(chǎn)生新的旅游產(chǎn)品，如在5A級(jí)景區(qū)清源山老君附近，把道家養(yǎng)生保健學(xué)與旅游業(yè)融合形成醫(yī)療旅游業(yè)，把傳統(tǒng)劇場(chǎng)演出與旅游業(yè)融合，打造實(shí)景演藝。

(二) 集中展示非物質(zhì)文化資源打造泉州文化生態(tài)園

泉州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類型豐富，截止2014年，擁有世界級(jí)4項(xiàng)(南音、閩南民居營(yíng)造技藝、水密隔艙、木偶戲)，國(guó)家級(jí)33項(xiàng)，省級(jí)76項(xiàng)?？梢匀莘俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)富集區(qū)(鯉城區(qū)臨江街道城南街區(qū))為主體，規(guī)劃建設(shè)開放性的“泉州閩南文化生態(tài)園”，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保存在居民的現(xiàn)實(shí)生活中，實(shí)現(xiàn)閩南文化、海絲文化、東亞文化之都民俗風(fēng)情活態(tài)傳承，集中展示泉州10大類300多項(xiàng)各級(jí)非遺項(xiàng)目并銷售其傳承人作品。泉州文化生態(tài)園可打造成集文化旅游、會(huì)展表演、餐飲購(gòu)物于一體的文化旅游產(chǎn)業(yè)園。

二 打造“海絲泉州”旅游品牌帶動(dòng)泉州旅游業(yè)

聯(lián)合國(guó)世界旅游組織于2012年提出將海上貿(mào)易通道“海上絲綢之路”打造成旅游路線，以促進(jìn)中國(guó)、日本等沿線國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展。[1]泉州應(yīng)該以“海絲泉州”文化旅游品牌主動(dòng)承接聯(lián)合國(guó)世界旅游組織推動(dòng)的“海上絲綢之路”旅游路線。

(一)打造國(guó)際海絲文化旅游標(biāo)志性項(xiàng)目，塑造記憶形象

在百崎回族鄉(xiāng)的百崎湖畔，建設(shè)世界級(jí)主題公園“海上絲綢之路藝術(shù)公園·亞洲園”，一期用地面積1069畝，總投資5.8億元。共設(shè)計(jì)東亞、東南亞、南亞、西亞四個(gè)片區(qū)，布置異域風(fēng)情的雕塑群，通過海絲主題表達(dá)、國(guó)際大師作品植入、環(huán)境營(yíng)造及設(shè)施建設(shè)等，展現(xiàn)“新海絲”風(fēng)貌?！昂Ｉ辖z綢之路藝術(shù)公園·亞洲園”是世界首個(gè)海絲主題公園，擁有中國(guó)首個(gè)永久性“水鏡廣場(chǎng)”，是泉州的地標(biāo)性景觀。應(yīng)該進(jìn)一步完善泉州“海上絲綢之路藝術(shù)公園·亞洲園”的旅游配套設(shè)施，打造成國(guó)際海絲文化旅游標(biāo)志性項(xiàng)目，以迎接每?jī)赡暌粚玫摹昂Ｉ辖z綢之路國(guó)際文化藝術(shù)節(jié)”，展示泉州海絲文化魅力，描繪泉州逐夢(mèng)海絲的情懷，表達(dá)泉州全力打造“21世紀(jì)海上絲綢之路先行區(qū)”的美好愿景。

(二)打響“世界伊斯蘭教第三圣墓”品牌

世界伊斯蘭教第一圣墓是沙特阿拉伯麥地那的穆罕默德圣墓，第二圣墓是伊拉克納賈夫的阿里圣墓，第三圣墓是泉州靈山圣墓，是伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德嫡傳門徒三賢(沙仕謁)四賢(我高仕)的陵墓。在穆斯林心目中具有重要意義。如今在打造“海上絲綢之路先行區(qū)”的規(guī)劃中，應(yīng)該將靈山圣墓規(guī)劃為“伊斯蘭圣墓公園”，打響“世界伊斯蘭教第三圣墓”品牌，吸引世界各地的穆斯林前來朝謁，體驗(yàn)泉州宗教和諧精神，助推海絲申遺，并在“伊斯蘭圣墓公園”附近配套建設(shè)“泉州清真飯店”，最好讓穆斯林投資經(jīng)營(yíng)。

(三)建設(shè)海絲文化活態(tài)展示點(diǎn)

泉州海絲文化活態(tài)展示點(diǎn)主要有阿拉伯人后裔的生活習(xí)俗、蟳埔民俗文化村、阿拉伯人后裔的制香技藝。

1.保護(hù)泉州阿拉伯人后裔的生活習(xí)俗。陳埭鎮(zhèn)和百崎鄉(xiāng)是泉州阿拉伯人后裔的聚集區(qū)，至今保留著伊斯蘭教習(xí)俗遺跡和阿拉伯人的文化氣息。

晉江陳埭丁氏，系阿拉伯人賽典赤瞻思丁(1222-1279年)的后裔，于元代行商入泉，以其祖先尾音“丁”字為姓，定居晉江陳埭，繁衍生息，至今還擁有伊斯蘭教習(xí)俗遺跡和阿拉伯人的文化氣息。建于明代的“陳埭丁氏宗祠”已于2008年晉升為中國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。聯(lián)合國(guó)教科文組織“海上絲綢之路綜合考察團(tuán)”于1991年蒞臨丁氏宗祠并種下象征中外人民友誼的“長(zhǎng)青樹”。

百崎鄉(xiāng)，是泉州市唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)。百崎郭氏家族是阿拉伯人的后裔，原本信奉伊斯蘭教，現(xiàn)在已經(jīng)漢化，只有喪葬習(xí)俗有些區(qū)別，如出殯儀式需捧《古蘭經(jīng)》引道、在喪葬(祭祖)時(shí)遵照“死者應(yīng)重歸清真”的祖訓(xùn)。

2.保護(hù)蟳埔民俗文化村?！跋y埔民俗文化村”被譽(yù)為“閩南文化生態(tài)保護(hù)第一村”，是國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目。在蟳埔村保護(hù)中，要保護(hù)蟳埔女的生活習(xí)俗，保持傳統(tǒng)特色的村莊結(jié)構(gòu)，合理布局商貿(mào)網(wǎng)點(diǎn)，形成“吃住行游購(gòu)?qiáng)省爆F(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

蟳埔女是福建三大漁女之一，其生活習(xí)俗是海絲文化的活化石。

(1)蟳埔女頭戴的簪花圍洋溢著海絲文化氣息。蟳埔女所戴的鮮花，歷史上來自附近的云麓村。云麓村原是“云麓花園”，是南宋時(shí)，泉州提舉市舶司蒲壽庚(阿拉伯人)的私家別墅。據(jù)說園中的茉莉花、素馨花等奇異花木是當(dāng)時(shí)從西域引進(jìn)的。

(2)蟳埔女住的蚵殼厝，建筑材料來自非洲東海岸。據(jù)考證，蚵殼厝的大蚵殼是宋元時(shí)期古刺桐港的遠(yuǎn)洋商船(作為壓艙石)從非洲東海岸運(yùn)過來的。曾經(jīng)住在蚵殼厝里可以聽到大海潮起潮落的聲音，是蟳埔女面海而居、以海為生的生活節(jié)奏。

3.傳承光大阿拉伯人后裔的制香技藝?！坝来后恪钡闹谱骷妓囋从诎⒗撕笠帷Ｈ缃瘛坝来后恪边_(dá)到了前所未有的繁榮。永春達(dá)埔鎮(zhèn)擁有200多家篾香廠，香業(yè)年產(chǎn)值達(dá)4億多元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)，該鎮(zhèn)成為中國(guó)最大的篾香生產(chǎn)基地之一。2006年，“永春篾香”獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2013年被中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)日用雜品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)香都”榮譽(yù)稱號(hào)。

(四)開辟“海絲文化旅游觀光線路”

泉州具有豐富的海絲文化遺存。在國(guó)家文物局海絲申遺報(bào)告中選取的54個(gè)考察點(diǎn)中，泉州占18個(gè)(其中國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位15處，市級(jí)文物保護(hù)單位3處)?？砂讶?8個(gè)考察點(diǎn)串聯(lián)成“海絲文化旅游觀光線路”，還可根據(jù)游客需要，補(bǔ)充相應(yīng)海絲景點(diǎn)，如世界古船模型制作基地、蟳埔民俗文化村等。按期舉行九日山祈風(fēng)文化節(jié)(平時(shí)，可為旅游團(tuán)播祈風(fēng)錄像，講解九日山祈風(fēng)典故)，再現(xiàn)宋元時(shí)期東方大港泉州航海節(jié)的盛況。

(五)策劃文化旅游演藝晚會(huì)，拓展泉州旅游娛樂業(yè)

隨著文化旅游業(yè)發(fā)展，催生了旅游演藝業(yè)，豐富了外地游客夜間活動(dòng)，增加旅游消費(fèi)。泉州可以借鑒旅游發(fā)達(dá)城市的做法，打造泉州旅游演藝產(chǎn)品。如古城區(qū)策劃常態(tài)化的“古韻泉州”文藝晚會(huì)，在刺桐港“國(guó)際海上絲綢之路藝術(shù)公園·亞洲園”策劃“海絲泉州”文藝晚會(huì)，讓“古韻泉州”、“海絲泉州”交替演出，把遠(yuǎn)方的游客留下來，增加泉州多日游客源。

(六)建立海絲泉州旅游資源交易平臺(tái)

海絲泉州旅游資源交易平臺(tái)于2015年11月30日正式成立，促進(jìn)泉州市旅游資源與各類資本的結(jié)合，促進(jìn)旅游企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，助推旅游產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)，使旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸至現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮“海上絲綢之路先行區(qū)”建設(shè)的影響力，把泉州打造成為國(guó)際知名的海絲文化旅游區(qū)。

(七)以“海絲文化旅游”宣傳“海絲泉州”

泉州打造“海絲旅游品牌”的目的，是經(jīng)營(yíng)“海絲泉州”，助推“海絲先行區(qū)”建設(shè)?！昂＝z文化旅游”先行，可激活海絲沿線城市的“海絲文化記憶”，重溫“海絲精神”，聯(lián)絡(luò)感情，發(fā)展經(jīng)貿(mào)，推動(dòng)海絲沿線“五通”。泉州以建設(shè)東亞文化之都、永久舉辦海上絲綢之路國(guó)際文化藝術(shù)節(jié)為契機(jī)，在海絲城市間打造高端的外交平臺(tái)，發(fā)揮“海絲起點(diǎn)城市”的影響力。

三 建設(shè)旅游產(chǎn)業(yè)集群做大做強(qiáng)泉州旅游業(yè)

旅游產(chǎn)業(yè)集群，是圍繞優(yōu)勢(shì)旅游資源或區(qū)位條件優(yōu)越的旅游目的地而形成的空間地域集聚體，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。泉州應(yīng)該立足文化旅游資源優(yōu)勢(shì)，打造有影響力的區(qū)域旅游品牌，發(fā)展旅游新業(yè)態(tài)拓展旅游項(xiàng)目。

(一)打造有影響力的區(qū)域旅游品牌

泉州應(yīng)該根據(jù)文化旅游資源特點(diǎn)和旅游業(yè)發(fā)展需要，規(guī)劃建設(shè)跨區(qū)域的六大旅游產(chǎn)業(yè)集群。

1.以清源山品牌為龍頭，建設(shè)海絲文化旅游產(chǎn)業(yè)集群。以清源山品牌(5A級(jí)景區(qū))為龍頭，以泉州古城為載體,建設(shè)融合“閩南文化、海絲文化、都市休閑文化”為一體的都市旅游產(chǎn)業(yè)集群，展示泉州多元宗教文化、博物館、海上絲路史跡、閩南特色建筑、閩南風(fēng)味美食。

2.以惠安女品牌為龍頭，建設(shè)泉北濱海休閑旅游產(chǎn)業(yè)集群。建設(shè)“惠女風(fēng)情”濱海觀光旅游區(qū)、開展惠嶼島海島漁村旅游、拓展福建三女風(fēng)情游(湄州女、惠安女、蟳埔女)。

3.以國(guó)家體育產(chǎn)業(yè)基地為龍頭，建設(shè)泉南濱海運(yùn)動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)集群。以晉江國(guó)家體育產(chǎn)業(yè)基地為龍頭，開展泉南濱海運(yùn)動(dòng)旅游，建設(shè)晉江石獅海岸旅游區(qū)、開展鄭成功史跡旅游，積極發(fā)展郵輪游艇、體育旅游等高端旅游產(chǎn)品。

4.以茶都香都瓷都品牌為龍頭，建設(shè)泉西生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)集群。

(1)中國(guó)茶都(安溪)生態(tài)旅游。安溪開辟中國(guó)茶都生態(tài)旅游精品線路(茶都文化觀光游、茶都朝圣生態(tài)游)，供游客訪茶、休閑，如今成為中國(guó)三大茶文化黃金旅游線路之一。

(2)中國(guó)香都(永春)生態(tài)旅游。2014年7月，永春獲得“中國(guó)香都·永春達(dá)埔”榮譽(yù)稱號(hào)，永春成為中國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)制香基地。開展香都文化創(chuàng)意游，可DIY制作養(yǎng)生香(聞香可催眠)，開展香都生態(tài)游，永春有4A級(jí)景區(qū)1個(gè)、 3A級(jí)景區(qū)4個(gè)(百丈巖-魁星巖-烏髻巖-仙洞山普濟(jì)寺)、國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2個(gè)(岵山鎮(zhèn)北溪村、蓬壺鎮(zhèn)“仙嶺-觀山-湯城”農(nóng)業(yè)觀光帶)。

(3)中國(guó)瓷都(德化)生態(tài)旅游。德化發(fā)展定位是“中國(guó)瓷都生態(tài)旅游宜居城市”，著重打造“瓷都德化”、“生態(tài)德化”、“養(yǎng)生德化”三大旅游品牌，打造3條旅游精品線路：“瓷都文化體驗(yàn)游”、“生態(tài)休閑度假游”、“宗教養(yǎng)生游”。

(二)發(fā)展旅游新業(yè)態(tài)拓展泉州旅游項(xiàng)目

旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力是旅游產(chǎn)品創(chuàng)新，一是通過旅游資源開發(fā)利用方式創(chuàng)新開發(fā)新旅游產(chǎn)品；二是通過旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)生新旅游產(chǎn)品。泉州旅游業(yè)緊跟世界旅游業(yè)發(fā)展潮流，通過產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，不斷拓展旅游新業(yè)態(tài)，初具規(guī)模的有工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、會(huì)展旅游、購(gòu)物旅游等，還可以發(fā)展體育旅游。

1.工業(yè)旅游。多年來，泉州堅(jiān)持打造工業(yè)旅游品牌。截止2014年，泉州工業(yè)旅游示范點(diǎn)國(guó)家級(jí)3個(gè)、省級(jí)15個(gè)，泉州還要開發(fā)特色旅游商品，努力使泉州成為工業(yè)旅游目的地。

2.農(nóng)業(yè)旅游。多年來，泉州堅(jiān)持打造休閑農(nóng)業(yè)品牌。以“發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)特色化、管理規(guī)范化、產(chǎn)品品牌化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”為指導(dǎo)，建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，引領(lǐng)了全市休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。截止2015年，泉州擁有全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)有3處、福建農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)有7處、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)4家、福建省休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)。泉州在經(jīng)營(yíng)好農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的基礎(chǔ)上，還要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，努力打造鄉(xiāng)村旅游品牌，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游管理發(fā)展模式改革創(chuàng)新，塑造鄉(xiāng)村旅游品牌，鼓勵(lì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)，建設(shè)完善鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

3.會(huì)展旅游。會(huì)展旅游(MICE)是旅游業(yè)利用會(huì)展業(yè)的旅游屬性、依托會(huì)展業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)形成的新型產(chǎn)業(yè)，日益受到城市運(yùn)營(yíng)者的重視。泉州應(yīng)該加快改善和建設(shè)大型會(huì)展設(shè)施，將泉州打造成會(huì)展旅游城市。借助于展會(huì)設(shè)施平臺(tái)吸引大量人流、物流與信息流，從而帶活泉州的旅游經(jīng)濟(jì)。泉州目前可壯大現(xiàn)有五大會(huì)展(石獅海峽兩岸紡織服裝博覽會(huì)、晉江國(guó)際鞋業(yè)博覽會(huì)、南安水頭國(guó)際石材博覽會(huì)、安溪茶博會(huì)、惠安國(guó)際石雕石材博覽會(huì))，努力舉辦泉州陶瓷精品博覽會(huì)等其它展會(huì)。

4.購(gòu)物旅游。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，大量的游客取代當(dāng)?shù)鼐用?，成為手工藝品的主要?gòu)買者。泉州要促進(jìn)民生產(chǎn)品(如紡織服裝、食品、陶瓷、石雕)企業(yè)開發(fā)旅游產(chǎn)品。建立完善旅游購(gòu)物網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)泉州海峽旅游商品城、擴(kuò)建惠安中國(guó)雕藝城、安溪海峽茶博園等項(xiàng)目建設(shè)；進(jìn)一步提升完善德化陶瓷展銷中心、安溪茶都、石獅服裝城、晉江國(guó)際鞋紡城、后城旅游文化街、北門旅游購(gòu)物街、錦繡莊民間藝術(shù)園的功能，大力發(fā)展購(gòu)物旅游，提高購(gòu)物在旅游收入中的比重。

5.體育旅游。體育旅游業(yè)是體育產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展的旅游新業(yè)態(tài)。泉州應(yīng)該充分發(fā)揮“晉江國(guó)家體育產(chǎn)業(yè)基地”的影響力和贊助熱情，打造泉州旅游產(chǎn)業(yè)。

(1)籌辦“海絲泉州”馬拉松。馬拉松(Marathon)長(zhǎng)跑是國(guó)際上非常普及的長(zhǎng)跑比賽項(xiàng)目。在美國(guó)，馬拉松正式比賽一年高達(dá)900多場(chǎng)，平均每天都有2場(chǎng)以上同時(shí)開跑。與美國(guó)相比，中國(guó)路跑產(chǎn)業(yè)只能算是剛剛起步(每年不到100場(chǎng))，大有潛力可挖。如廈門馬拉松，創(chuàng)辦于2003年，2007年就被評(píng)為“國(guó)際田聯(lián)路跑金牌賽事”，2016廈門國(guó)際馬拉松賽有來自45個(gè)國(guó)家和地區(qū)的48642名運(yùn)動(dòng)員參加，有百家境內(nèi)外媒體500多名記者參與賽事宣傳報(bào)道，每年帶來的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)收入超過2億元。

(2)利用沿海大通道籌辦泉州灣自行車賽。泉州沿海大通道集防洪防潮、旅游觀光、戰(zhàn)備等功能為一體的交通大道。泉州沿海大通道與國(guó)道324線莆田段相聯(lián)結(jié)，止于南安石井前坂村，與廈門接壤，全長(zhǎng)228多公里，總投資40億元。泉州沿海大通道經(jīng)過泉港、惠安、豐澤、晉江、石獅、南安6縣(市、區(qū))，串起了23處濱海旅游景點(diǎn)景區(qū)，為泉州灣自行車賽供了交通便利和美麗風(fēng)光。

(3)利用中國(guó)帆船帆板訓(xùn)練基地發(fā)展水上項(xiàng)目。2015年，中國(guó)帆船帆板訓(xùn)練基地落戶泉州青山灣，是泉州發(fā)展水上項(xiàng)目的新起點(diǎn)，應(yīng)該在政策引導(dǎo)和資金投入方面予以傾斜支持，力求培養(yǎng)和造就出更多高水平的帆船帆板后備人才，努力把基地打造成全國(guó)的一流基地，并定期舉辦帆船帆板賽事。

(4)支持華橋大學(xué)舉辦CUBA邀請(qǐng)賽。華僑大學(xué)男子籃球隊(duì)是中國(guó)大學(xué)生籃球聯(lián)賽(CUBA)的一支傳統(tǒng)強(qiáng)隊(duì)。截至2015年6月，曾獲“四連冠”，成就“九冠王”，還代表中國(guó)奪得了第六屆亞洲大學(xué)生籃球錦標(biāo)賽冠軍。泉州應(yīng)該利用華僑大學(xué)男子籃球隊(duì)的影響力，支持華大舉辦CUBA邀請(qǐng)賽，提升泉州知名度。

四 培育旅游專業(yè)人才提升旅游競(jìng)爭(zhēng)力

旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，最終是旅游專業(yè)人才的競(jìng)爭(zhēng)。旅游人才培養(yǎng)是一個(gè)綜合性工程，需要政府和社會(huì)力量共同努力。國(guó)外旅游教育和研究為旅游業(yè)發(fā)展準(zhǔn)備高素質(zhì)人力資源的做法，值得我們借鑒。

(一)重視旅游專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

發(fā)達(dá)國(guó)家的著名高等院校越來越關(guān)注旅游教育與研究，十分重視教師實(shí)踐經(jīng)歷。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)旅游院校師資有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不到15%。因此，旅游院校有必要建立“旅游專業(yè)教師掛職鍛煉制度”，構(gòu)筑旅游教育研究平臺(tái)，建立旅游師資培養(yǎng)基地，從師資源頭上保證旅游教育的整體質(zhì)量。

(二)建立與完善旅游高等教育體系

目前，我國(guó)旅游教育處于“大產(chǎn)業(yè)、小專業(yè)”的境地。在我國(guó)所有旅游院校中，接受研究生和本科教育的學(xué)生數(shù)只占10%左右，導(dǎo)致旅游專業(yè)高層次人才供不應(yīng)求。因此，泉州本土旅游院校應(yīng)該加大力度培養(yǎng)旅游專業(yè)高層次人才，泉州旅游企業(yè)也應(yīng)該加大力度招聘國(guó)內(nèi)外旅游高級(jí)人才。

(三)建立多層次的旅游業(yè)務(wù)培訓(xùn)體系

目前，泉州應(yīng)該學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家的做法，讓旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、旅游企業(yè)開辦旅游教育機(jī)構(gòu)，形成旅游專業(yè)人力資源開發(fā)的“大旅游教育”格局，發(fā)揮人力資源開發(fā)整體效益。

(四)重視培養(yǎng)國(guó)際化旅游人才

發(fā)達(dá)國(guó)家旅游教育的特點(diǎn)之一是培養(yǎng)國(guó)際化旅游人才。泉州旅游院校應(yīng)該學(xué)習(xí)“桂林旅游高等?？茖W(xué)?！迸嘤龂?guó)際化旅游人才的做法(與聯(lián)合國(guó)世界旅游組織開展旅游教育合作)，積極開展旅游教育國(guó)際合作，培養(yǎng)具有國(guó)際視野的旅游人才。

五 完善旅游公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)

2014年8月27日，國(guó)家發(fā)改委等八部委印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)智慧城市健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》(發(fā)改高技﹝2014﹞1770號(hào))，要求“促進(jìn)電子商務(wù)向旅游領(lǐng)域發(fā)展”。我們要利用智慧城市建設(shè)契機(jī)，推動(dòng)旅游業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)化(如旅游資訊服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、網(wǎng)上支付等)，運(yùn)用新的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)推動(dòng)旅游業(yè)功能升級(jí)，完善旅游信息查詢、游客服務(wù)呼叫、城市旅游解說等系統(tǒng)，以及三維地圖電子觸摸屏、城市旅游導(dǎo)示牌、免費(fèi)旅游資料取閱架等自助信息查詢渠道。

六 精準(zhǔn)營(yíng)銷提升泉州海絲旅游知名度

隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變，旅游轉(zhuǎn)變?yōu)橛雾?，“快旅慢游”成為常態(tài)，要求旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，優(yōu)化旅游發(fā)展環(huán)境，打造海絲泉州旅游品牌，精準(zhǔn)營(yíng)銷提升泉州海絲旅游知名度。泉州要結(jié)合海絲申遺，搭建立體化旅游宣傳平臺(tái)，進(jìn)一步開展“海絲泉州”精準(zhǔn)營(yíng)銷。在鞏固長(zhǎng)三角、珠三角傳統(tǒng)客源市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，拓展渤海灣和中西部客源市場(chǎng)，在鞏固港澳臺(tái)、東南亞等傳統(tǒng)客源市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，拓展海絲沿線國(guó)家的客源市場(chǎng)。還可以鼓勵(lì)旅游企業(yè)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體合作，在旅游景區(qū)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和學(xué)術(shù)會(huì)議，提升客流擴(kuò)大影響，邀請(qǐng)“旅游達(dá)人”游泉州，開展“旅游達(dá)人游泉州微博”評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)，邀請(qǐng)媒體人免費(fèi)游泉州，擴(kuò)大泉州海絲旅游品牌知名度。

七 深化管理體制改革釋放泉州旅游強(qiáng)大活力

國(guó)家旅游局于2012年發(fā)布了《關(guān)于鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間資本投資旅游業(yè)的實(shí)施意見》(旅辦發(fā)〔2012〕280號(hào))，提出“堅(jiān)持旅游業(yè)向民間資本全方位開放，鼓勵(lì)民間資本投資旅游業(yè)?！睒?biāo)志著中國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)階段，是旅游業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期。泉州順勢(shì)而為，積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間資本投資旅游業(yè)。

(一)成立泉州文化旅游集團(tuán)

泉州于2016年籌建國(guó)有控股的泉州文化旅游集團(tuán)，將清源山、九日山等旅游資源打包整合，嘗試實(shí)行旅游資源所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，打造泉州海絲旅游品牌。

(二)招引旅游大項(xiàng)目落地泉州

2016年6月，泉州與山東蓬萊八仙過海旅游有限公合作，計(jì)劃投資50億元在臺(tái)商投資區(qū)建設(shè)極地海洋世界、鯨豚馴養(yǎng)繁殖基地、海上游樂、歐樂堡夢(mèng)幻世界等旅游項(xiàng)目。極地海洋世界等大型旅游項(xiàng)目總占地約2100畝，填補(bǔ)泉州大型旅游項(xiàng)目空缺。[2]

(三)成立“旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”及辦公室

泉州雖然早就成立了“旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”及辦公室，但運(yùn)行機(jī)制不夠完善，綜合協(xié)調(diào)作用未能充分發(fā)揮。究其原因是體制障礙。需要深化體制改革，釋放泉州旅游強(qiáng)大活力。

(四)借鑒省外經(jīng)驗(yàn)，探討成立“旅游發(fā)展委員會(huì)”

《國(guó)家旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)分類(2015)》(國(guó)家統(tǒng)計(jì)局第16號(hào)令)，把大旅游業(yè)分為“旅游業(yè)”(指直接為游客提供吃住行游購(gòu)?qiáng)实确?wù)活動(dòng)的集合)和“旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)”(指為游客出行提供旅游輔助服務(wù)和政府旅游管理服務(wù)等活動(dòng)的集合)兩個(gè)部分，涉及120多個(gè)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展大旅游，需要協(xié)調(diào)120多個(gè)產(chǎn)業(yè)，而旅游部門無法獨(dú)當(dāng)一面地進(jìn)行管理與協(xié)調(diào)，“旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”及辦公室也不可能抓細(xì)抓實(shí)，需要成立“旅游發(fā)展委員會(huì)”協(xié)調(diào)推動(dòng)大旅游發(fā)展，更好地規(guī)劃文化旅游發(fā)展空間，引導(dǎo)旅游業(yè)和旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)作運(yùn)營(yíng)。

近年來，海南、北京、云南、江西、廣西、西藏等省市區(qū)先后成立旅游發(fā)展委員會(huì)，還有南京、杭州、青島、貴陽(yáng)等地也設(shè)立了類似“旅游委”的部門，用以協(xié)調(diào)統(tǒng)籌旅游業(yè)發(fā)展，效果顯著，被旅游業(yè)界譽(yù)為旅游管理體制的創(chuàng)新和進(jìn)步，有利于大旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

[1] 朱曉磊.“海上絲綢之路”將成旅游品牌帶動(dòng)沿線各國(guó)發(fā)展[EB/OL].http://world.huanqiu.com/exclusive/2012-07/2956123.html.

[2] 陳建輝. 泉州將建“極地海洋世界”[N].海峽都市報(bào),2016-06-22(Y02).

Quanzhou“1 + N”Big Tourism Development Mode and Path Selection

ZHOU Jianbiao

(CPC Quanzhou Committee Party School, Quanzhou 362000, China)

The development of big tourism in Quanzhou is a systematic project. To achieve this, we need to create a big tourism development atmosphere of “government guidance, enterprises operation, social attention and everybody being involved in”. We also need to integrate the tourism resources in Quanzhou to innovate unique tourism products, forge leading brands of “Quanzhou maritime silk road” tolead Quanzhou tourism, construct tourism industry cluster to make it bigger and stronger, precisely market to enhance its visibility, and deepen reform to release its strong vitality.

quanzhou; big tourism; the path

2016-06-28

泉州市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目2016年課題“泉州發(fā)展‘1+N’大旅游模式及路徑選擇”(2016D17)。

周建標(biāo)(1964-)，男，福建平潭人，教授，研究方向：文化學(xué)、文化產(chǎn)業(yè)、文化旅游。

F592.3

A

1671-1181(2017)01-0012-06