不同砧木嫁接綠島5號(hào)對(duì)黃瓜農(nóng)藝性狀的影響

李曉麗，宋曉飛，孫成振，閆立英

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066600)

黃瓜(CucumissativusL.)是我國(guó)設(shè)施栽培的主要蔬菜之一，嫁接技術(shù)是目前設(shè)施黃瓜生產(chǎn)中防治黃瓜枯萎病等土傳病害[1～4]、提高產(chǎn)量和品質(zhì)[5～8]、增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)和抗逆性[9～11]的經(jīng)濟(jì)而有效措施。目前，我國(guó)設(shè)施黃瓜嫁接栽培主要砧木白籽南瓜如火鳳凰[12]、甬砧8號(hào)[13]、京欣砧5號(hào)[14]、京欣砧6號(hào)[15]等。經(jīng)白籽南瓜嫁接后，黃瓜皮色油亮、品質(zhì)優(yōu)良、抗逆豐產(chǎn)，增效顯著。

本次試驗(yàn)以綠島5號(hào)為接穗，與11個(gè)南瓜砧木品種進(jìn)行嫁接栽培，研究不同嫁接組合對(duì)黃瓜產(chǎn)量等性狀的影響，為優(yōu)良砧木的篩選和嫁接黃瓜的生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

表1 各處理黃瓜的砧木名稱及來源

1 材料與方法

1.1 供試材料

接穗品種：綠島5號(hào)，為河北科技師范學(xué)院黃瓜育種課題組選育的黃瓜一代雜種。處理代號(hào)、砧木品種及來源見表1。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2016年秋季在昌黎縣靖安鎮(zhèn)恒豐果蔬種植專業(yè)合作社進(jìn)行。單因素試驗(yàn)，隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，11個(gè)處理(表1)，3次重復(fù)，每次重復(fù)定植1畦，小區(qū)面積9.1 m2，雙高壟地膜覆蓋栽培，株距30 cm，大行距80 cm，小行距50 cm。2016年9月8日播種，9月15日進(jìn)行插接法嫁接穴盤育苗，9月30日定植，常規(guī)管理，11月19日開始采瓜，12月31日結(jié)束。盛果期每畦隨機(jī)采收典型商品瓜5條，調(diào)查商品瓜瓜色均勻性、光澤度、南瓜味、苦味、澀味、甜味、可溶性固形物含量等性狀。在生長(zhǎng)過程中，每次重復(fù)選擇5株調(diào)查葉長(zhǎng)、葉寬、莖粗、節(jié)間長(zhǎng)，進(jìn)行測(cè)產(chǎn)并統(tǒng)計(jì)畸形瓜率。

性狀調(diào)查參照李錫香等編寫的《黃瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[16]。所得試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

*通訊作者，女，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師。主要研究方向：黃瓜遺傳育種與分子生物學(xué)。E- mail: yanliying66@126.com。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理小區(qū)黃瓜總產(chǎn)量的比較

各處理黃瓜產(chǎn)量以處理T9為最高，達(dá)到23 583.6 kg·hm-2，顯著高于處理T4，而與其它處理差異不顯著(表2)。

2.2 各處理黃瓜商品瓜性狀比較

各處理黃瓜商品瓜瓜色均勻性差異、商品瓜光澤度差異不顯著(表3)。各處理黃瓜商品瓜畸形瓜率差異極顯著，其中T9極顯著高于T5，顯著高于T7，T1，T4；而T2，T8，T6，T11差異不顯著；T2，T8，T6，T11顯著高于T5；而T3，T10，T7，T1，T4與T5差異不顯著。可見，T5，T4，T1，T7，T10，T3畸形瓜率較低。

表2 各處理黃瓜產(chǎn)量的比較

注：小寫字母表示0.05顯著水平，大寫字母表示0.01顯著水平，下同。

表3 各處理黃瓜瓜品品質(zhì)的比較

試驗(yàn)結(jié)果表明，各處理黃瓜商品瓜的南瓜味T10和T11顯著低于T5的，而與其它處理差異不顯著(表4)；T2，T3，T4，T5，T6，T7的黃瓜商品瓜均無澀味，均顯著優(yōu)于T9，而與T1，T8，T10，T11差異不顯著；各處理黃瓜商品瓜的苦味、甜味、可溶性固形物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)均差異不顯著。T5和T9的風(fēng)味品質(zhì)明顯不如其它處理的。

表4 各處理黃瓜商品瓜風(fēng)味品質(zhì)的比較

2.3 各處理黃瓜生長(zhǎng)勢(shì)的比較

各處理黃瓜的葉長(zhǎng)、葉面積、節(jié)間長(zhǎng)和莖粗均差異不顯著(表5)。T5的葉寬最大，為28.3 cm，顯著高于T11的，而與其它處理差異不顯著。但T11，T10，T7的葉面積均較小。

表5 各處理黃瓜的生長(zhǎng)勢(shì)比較

3 結(jié)論與討論

綜合分析各項(xiàng)指標(biāo)，11個(gè)處理中，綜合性狀優(yōu)良的處理是以N- 5，深通，金媽媽619，N- 4為綠島5號(hào)黃瓜嫁接栽培最適砧木品種(組合)；而阿耕，金媽媽1984，金媽媽合生3號(hào)等綜合性狀表現(xiàn)不良，為綠島5號(hào)嫁接栽培表現(xiàn)較差的砧木品種；N- 9，樂亭黃籽，常青樹，魏氏3號(hào)等雖多數(shù)性狀表現(xiàn)較好，但畸形瓜率較高，為綠島5號(hào)嫁接栽培不適宜砧木品種(組合)。

本次試驗(yàn)中，各處理黃瓜產(chǎn)量數(shù)據(jù)均偏小，原因在于生長(zhǎng)期遭遇嚴(yán)重霧霾天氣，植株出現(xiàn)嚴(yán)重生長(zhǎng)不良狀況，故提前拉秧，造成采收期短(僅43 d)，產(chǎn)量數(shù)據(jù)偏小。嫁接可以有效防治黃瓜土傳病害，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)，目前生產(chǎn)上普遍應(yīng)用的白籽南瓜嫁接可以有效提升黃瓜商品品質(zhì)，使黃瓜果皮油亮，比黑籽南瓜品質(zhì)優(yōu)良，提質(zhì)增效[12]。生產(chǎn)實(shí)踐證明，不同砧木對(duì)嫁接黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響不同，篩選黃瓜品種最適砧木，對(duì)黃瓜優(yōu)良品種的大面積推廣應(yīng)用具有重要現(xiàn)實(shí)意義。本次研究對(duì)11個(gè)砧木品種(組合)與綠島5號(hào)進(jìn)行日光溫室秋冬茬嫁接栽培，從產(chǎn)量、品質(zhì)、生長(zhǎng)勢(shì)等方面綜合分析，篩選出綠島5號(hào)嫁接栽培最適砧木品種。這些最適砧木在其它茬口表現(xiàn)情況有待進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

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