我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思考

唐海燕

(西南民族大學(xué)法學(xué)院，成都 610041)

我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思考

唐海燕

(西南民族大學(xué)法學(xué)院，成都 610041)

市場機制構(gòu)建及社會經(jīng)濟發(fā)展給予傳統(tǒng)農(nóng)耕文化再次實現(xiàn)農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展的機遇。分析了實現(xiàn)我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承與發(fā)展的有效路徑，探討我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中應(yīng)解決的幾個問題，提出傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化應(yīng)以有機農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，整合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、有機農(nóng)產(chǎn)品及傳統(tǒng)手工藝品銷售、民風(fēng)民俗表演的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

傳統(tǒng)農(nóng)耕文化；傳承；產(chǎn)業(yè)化

1 傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承需要在市場機制中實現(xiàn)農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)的協(xié)調(diào)發(fā)展

農(nóng)耕文化是指人類在農(nóng)耕生產(chǎn)實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)與非物質(zhì)文明的總合。根據(jù)馬克思有關(guān)物質(zhì)基礎(chǔ)與上層建筑關(guān)系的論斷，農(nóng)耕物質(zhì)文化也應(yīng)當(dāng)為農(nóng)耕意識文化發(fā)展的基礎(chǔ)，前者制約著后者狀況和水平。我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相適應(yīng)，有很多優(yōu)良傳統(tǒng)，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)的和諧共存。但隨著現(xiàn)代工業(yè)文明快速發(fā)展和市場體制的全面確立，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式也隨之改變，基于石化資源的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”大行其道。它與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同——強調(diào)利用化肥、農(nóng)藥、除草劑等快速實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)出和高效益，同時不可避免地帶來環(huán)境污染和生態(tài)環(huán)境等問題。這反映了“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”為滿足市場機制的效益需要過度強調(diào)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟再生產(chǎn)，明顯忽視農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)這一基本事實。與此同時，基于傳統(tǒng)農(nóng)耕物質(zhì)文化的耕作方法、耕作制度、村落、服飾、習(xí)俗等意識文化也日漸式微。因此，在當(dāng)代社會的市場經(jīng)濟體系中，人們對在自給自足的自然經(jīng)濟中發(fā)展起來、基于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化是否能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟規(guī)則和現(xiàn)代化社會發(fā)展價值取向要求表達了必要的擔(dān)憂[1]。

2 產(chǎn)業(yè)化是我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承與發(fā)展的有效路徑

第一，市場化程度提高促使產(chǎn)業(yè)化成為傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的主要路徑。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，有機農(nóng)業(yè)、居民文化消費增長和多元化為傳統(tǒng)農(nóng)耕物質(zhì)文化產(chǎn)品和意識文化市場發(fā)展提供了契機。首先，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾從數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)移，形成了廣闊的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化物質(zhì)產(chǎn)品市場。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品供給總體充裕，居民對農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注重點從總量需求轉(zhuǎn)向食品安全，“無公害”和“有機”農(nóng)產(chǎn)品成為歷史的趨勢。無公害和有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求與我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化內(nèi)在精神高度一致。當(dāng)大量消費者依然愿意付更高的價格購買更為安全的有機農(nóng)產(chǎn)品，有機農(nóng)業(yè)有著廣泛的發(fā)展空間時，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化也迎來了再次繁榮的契機[2]。其次，居民收入水平和消費層次的提高，文化產(chǎn)品需求數(shù)量增長、結(jié)構(gòu)多元化，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化意識產(chǎn)品市場迅速擴大。傳統(tǒng)農(nóng)耕文化蘊含著的豐厚的傳統(tǒng)耕種文化、村落建筑及社交文化、民俗民風(fēng)文化及綠色生態(tài)文化等內(nèi)容恰恰與鄉(xiāng)村旅游者的利益訴求相一致，必將為鄉(xiāng)村旅游和文化市場的發(fā)展注入豐富的內(nèi)涵，使鄉(xiāng)村旅游和文化消費成為振興農(nóng)村經(jīng)濟的重要力量。第二，眾多傳統(tǒng)農(nóng)耕文化資源是實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的強大內(nèi)生動力。我國擁有豐富多樣的村落文化資源，村落是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明的基礎(chǔ)形態(tài)，我國千年的農(nóng)耕歷史孕育出包括建筑布局、生活方式、節(jié)慶習(xí)俗、信仰文化、制度文化和家庭文化等在內(nèi)的村落文化。由于地形、氣候、土壤等自然要素，建筑、道路、農(nóng)業(yè)等人工要素，歷史、宗教、服飾等非物質(zhì)要素差異的存在，我國村落文化資源豐富且多姿多彩。農(nóng)村居民和政府是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承中最重要的主體，他們對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化都有著積極的態(tài)度。第三，人多地少、城鎮(zhèn)化漸進進程及新農(nóng)村建設(shè)是積極推動傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的約束性要求。人多地少是我國的基本國情，考慮到耕地面積逐步減少的趨勢，我國人地緊張關(guān)系不會發(fā)生顯著改變，農(nóng)村剩余勞動力仍是需要解決的問題。就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，傳統(tǒng)耕作或有機種植的農(nóng)業(yè)用工明顯增加[3]。傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化可以就地吸納大量的農(nóng)村勞動力，明顯緩解農(nóng)村勞動人口就業(yè)問題。當(dāng)前，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展留住了農(nóng)村人口，避免了農(nóng)村空心化、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，促進了生產(chǎn)發(fā)展、重構(gòu)村落秩序，有利于鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè)民主管理，這些都滿足了社會主義新農(nóng)村建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求。

3 傳承與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的基本思路

第一，適需有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)思想生產(chǎn)適需的有機農(nóng)產(chǎn)品是傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的精髓、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。一個區(qū)域進行傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化時，首要考慮的問題應(yīng)是“在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有什么傳統(tǒng)品種”，需要認真思考“哪些傳統(tǒng)品種的有機農(nóng)產(chǎn)品更為適應(yīng)市場的需求”。應(yīng)尋找特定的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品組合，保持區(qū)域特色。第二，完善有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要手段。農(nóng)村居民是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化傳承的主體，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化傳承的核心問題是讓農(nóng)村居民的收益同步增長。在完善有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈過程中，有兩個方面的問題需要重視：一是盡量構(gòu)建完備的有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，包括特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品育種、有機種養(yǎng)、初加工和深加工、銷售等，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈總體價值最大化增長。二是構(gòu)建農(nóng)村居民在有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中的價值分享機制，強化農(nóng)民合作組織的作用。第三，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的深化。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕種條件下形成的親近自然的生活模式和生產(chǎn)方式、優(yōu)美的自然景色和良好的空氣質(zhì)量、天然的產(chǎn)品和獨具風(fēng)味的美食、魅力十足的民俗節(jié)慶和生活習(xí)俗等鄉(xiāng)村生活吸引著城鎮(zhèn)居民前往旅游。可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游依存于有生命力的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，可為其帶來更大的市場價值，是在市場經(jīng)濟條件下傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化深化發(fā)展的必然選擇。不同區(qū)域因區(qū)位條件和自然資源差異，可采納的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑存在差異，但“農(nóng)家樂”和“體驗式旅游”作為早期形態(tài)具有普遍的適用價值。第四，手工藝和藝術(shù)表演產(chǎn)品開發(fā)是傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的特色。在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化進程中，傳統(tǒng)特色文化形式可融于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸和鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，形成相輔相成的整體產(chǎn)品，并由其地方特性形成的顯著宣傳效果和巨大帶動效應(yīng)帶來價值增值。

4 政府在我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中應(yīng)解決好的幾個問題

第一，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，做好區(qū)域發(fā)展引導(dǎo)。將傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展納入政府地方經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃。地方經(jīng)濟規(guī)劃以區(qū)域發(fā)展規(guī)劃為基本載體，要基于政府規(guī)劃，形成傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃區(qū)。特別需要強調(diào)的是，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃區(qū)建設(shè)過程中，應(yīng)遵循市場原則引導(dǎo)農(nóng)民參與，避免政府行政命令強制農(nóng)民服從。第二，與產(chǎn)業(yè)政策相結(jié)合，做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。無論是發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)業(yè)，還是開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，都需要完善、便捷的基礎(chǔ)設(shè)施作為保障。鑒于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)塊大多會選擇偏遠不發(fā)達地區(qū)，基礎(chǔ)建設(shè)的迫切性就愈加突出。第三，與產(chǎn)業(yè)保護相結(jié)合，做好法律法規(guī)服務(wù)。在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)化進程中，雖然諸如價格、經(jīng)營形態(tài)等問題的解決應(yīng)交給市場完成，但在涉及相關(guān)法律保護問題時，政府也應(yīng)承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任。另外，結(jié)合國家和地方的原種保護及其認證相關(guān)政策，政府應(yīng)積極推進各地方特色農(nóng)業(yè)品種的原種認證，并形成原種特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。

[1] 劉子磊.中國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化傳承研究[J].合作經(jīng)濟與科技，2017，(01)：65-66.

[2] 譙薇，云霞.我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展：理論基礎(chǔ)、現(xiàn)狀及對策[J].農(nóng)村經(jīng)濟，2016，(02)：44-45.

[3] 包宗順.中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展對農(nóng)村勞動力利用和農(nóng)戶收入的影響[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟，2002，(07)：40.

Reflections on the inheritance and industrialization of traditional farming culture in China

TANG Hai-yan

(School of Law, Southwest University for Nationalities, Chengdu 610041, China)

The construction of market mechanism and the development of social economy give the traditional farming culture the opportunity to realize the coordinated development of agricultural natural reproduction and economic reproduction. This paper analyzes the effective ways to realize the inheritance and development of traditional farming culture in our country, discusses several problems that should be solved in the traditional farming culture inheritance and industrialization development, and puts forward that the traditional farming culture industrialization should be based on the traditional production of organic agricultural products, integrate a complete industrial chain on development of rural tourism, organic agricultural products, traditional handicrafts sales and folk customs show.

Traditional farming culture; Inheritance; Industrialization

F327

： A

： 1674-8646(2017)16-0154-02

2017-04-22

唐海燕(1977-)，女，講師，博士。