有機(jī)肥料檢測(cè)中存在的問(wèn)題探究和分析

龔寧 鄧帆 潘世良 李國(guó)彬(貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院,貴州貴陽(yáng)550014)

有機(jī)肥料檢測(cè)中存在的問(wèn)題探究和分析

龔寧 鄧帆 潘世良 李國(guó)彬(貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院,貴州貴陽(yáng)550014)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的人對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高。有機(jī)肥料由于生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)添加其它無(wú)機(jī)化肥原料，在用于農(nóng)作物尤其是經(jīng)濟(jì)作物的施肥對(duì)于保障其品質(zhì)具有積極作用，也是我國(guó)綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的方向。本文中，筆者將針對(duì)有機(jī)肥料檢測(cè)工作的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析，對(duì)檢測(cè)過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足進(jìn)行介紹，并提出了幾點(diǎn)建議，希望能對(duì)相關(guān)從業(yè)人員帶來(lái)參考。

有機(jī)肥料；肥料檢測(cè)；不足問(wèn)題；加強(qiáng)建議

隨著綠色食品和食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的日常關(guān)注，針對(duì)有機(jī)肥料開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)不僅能夠保障特色經(jīng)濟(jì)作物的品質(zhì)，同時(shí)，還能夠不斷加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)研究，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)的有機(jī)化、綠色化。

1 現(xiàn)階段我國(guó)有機(jī)肥料檢測(cè)存在的不足問(wèn)題

由于有機(jī)肥料的特性，其廣泛用于各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的施肥。因此，在開(kāi)展有機(jī)肥料檢測(cè)過(guò)程中也面臨著較為復(fù)雜的情況，根據(jù)筆者分析主要包含以下幾方面問(wèn)題：

第一，有機(jī)肥料重金屬超標(biāo)。在有機(jī)肥料當(dāng)中都會(huì)或多或少的存在重金屬元素，而在進(jìn)行肥料檢測(cè)的過(guò)程中，由于農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)僅對(duì)有機(jī)肥料的養(yǎng)分情況進(jìn)行檢測(cè)，卻忽視了對(duì)重金屬含量的多少進(jìn)行有效檢測(cè)。以NY/T525-2012中的相關(guān)規(guī)定來(lái)看，對(duì)重金屬含量的檢測(cè)有較為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓娇晒﹨⒖?。以烘干為基礎(chǔ)進(jìn)行計(jì)算，砷的含量應(yīng)確保每千克中不超過(guò)15毫克、鉻的含量應(yīng)每千克當(dāng)中不超過(guò)150毫克、鉛的含量應(yīng)每千克當(dāng)中不超過(guò)50毫克、汞的含量應(yīng)每千克當(dāng)中不超過(guò)2毫克、鎘含量應(yīng)每千克當(dāng)中不超過(guò)3毫克。而在實(shí)際的檢測(cè)過(guò)程當(dāng)中，部分有機(jī)肥料當(dāng)中都存在重金屬超標(biāo)現(xiàn)象，這不僅會(huì)使相關(guān)肥料對(duì)作物產(chǎn)生一定的危害，同時(shí)還會(huì)對(duì)人們的身體健康帶來(lái)較大的威脅。

第二，有機(jī)肥料菌落數(shù)存在超標(biāo)現(xiàn)象。由于有機(jī)肥料在加工的過(guò)程中需要對(duì)各類(lèi)生活垃圾、糞便尿液等進(jìn)行合成。因此在肥料當(dāng)中的細(xì)菌以及寄生蟲(chóng)便存在超標(biāo)的可能。在此類(lèi)肥料應(yīng)用于農(nóng)作物后，很可能會(huì)造成菌落依附植物進(jìn)行生長(zhǎng)，從而對(duì)人們的身體造成損害。而只有在高溫階段才能將病原菌殺死，但部分生產(chǎn)方并未進(jìn)行有效的處理把控，從而使肥料菌落數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重。

第三，肥料有機(jī)物存在受污染可能性。目前我國(guó)有部分有機(jī)肥料中所使用的有機(jī)物，存在受污染的可能性。這主要是由于有機(jī)肥料的原料有可能來(lái)源在于農(nóng)藥和抗生素等原料，而這些原料在進(jìn)行生產(chǎn)前并未進(jìn)行安全性測(cè)試。而在NY/T525-2012當(dāng)中也并未對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象進(jìn)行檢測(cè)方式的明確指示，部分不法生產(chǎn)企業(yè)為增加有機(jī)質(zhì)含量可能使用了農(nóng)藥和抗生素等原料，導(dǎo)致生產(chǎn)的有機(jī)肥料產(chǎn)品存在較大的質(zhì)量安全隱患。

2 加強(qiáng)有機(jī)肥料檢測(cè)的具體建議

2.1 加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè)，提高檢測(cè)有效性

由于有機(jī)肥料所涉及到的產(chǎn)品較多，因此在進(jìn)行檢測(cè)過(guò)程中極易容易出現(xiàn)疏漏現(xiàn)象。因此應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)對(duì)相關(guān)肥料檢測(cè)機(jī)構(gòu)的建設(shè)和監(jiān)管，加強(qiáng)管理制度的有效落實(shí)，提高檢測(cè)工作的有效性。此外，相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)盡快推進(jìn)我國(guó)各類(lèi)有機(jī)肥料產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法的更新，并對(duì)有機(jī)肥料的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行判斷，及時(shí)采取有效的措施進(jìn)行檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的更新。

2.2 農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)重視

監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有機(jī)肥料的質(zhì)量監(jiān)管，提高產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。從而能夠更加良好的結(jié)合現(xiàn)階段所存在的檢測(cè)問(wèn)題，進(jìn)行積極的研究和分析，找到良好的解決辦法進(jìn)行落實(shí)。應(yīng)當(dāng)從源頭出進(jìn)行把控，以有機(jī)肥料的生產(chǎn)為基礎(chǔ)進(jìn)行有機(jī)肥料市場(chǎng)的管理把控，提高對(duì)各類(lèi)原材料的來(lái)源分析，從而杜絕有機(jī)肥料有機(jī)物污染的問(wèn)題發(fā)生。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料不僅能確保作物的生長(zhǎng)不受蟲(chóng)災(zāi)危害，同時(shí)還可以加快生長(zhǎng)速度，提升作物產(chǎn)量，保障產(chǎn)品品質(zhì)，因此科學(xué)的使用有機(jī)肥料是十分必要的。監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)針對(duì)市場(chǎng)當(dāng)中較為常見(jiàn)的肥料進(jìn)行有機(jī)物分析，并對(duì)其養(yǎng)分是否全面進(jìn)行評(píng)估，對(duì)不合格產(chǎn)品不能出廠(chǎng)銷(xiāo)售和對(duì)生產(chǎn)不合格的企業(yè)堅(jiān)決給予處罰。此外，由于越來(lái)越多的人們對(duì)綠色食品品質(zhì)不斷重視，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管的力度，提高對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)化肥的推廣力度，提倡使用更為綠色、健康、環(huán)保的有機(jī)肥料進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)作物的生產(chǎn)。不斷加強(qiáng)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)對(duì)銷(xiāo)售市場(chǎng)、肥料市場(chǎng)的把控能力，確保機(jī)肥料質(zhì)量安全。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)市場(chǎng)把控力，加強(qiáng)對(duì)有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)的管理和檢查力度，確保相關(guān)肥料的重金屬含量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。并提倡使用綠色環(huán)保肥料，以用帶檢，在強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)促進(jìn)我國(guó)有機(jī)肥料檢測(cè)工作的發(fā)展。

[1]楊義.商品有機(jī)肥識(shí)別問(wèn)題[J].農(nóng)家之友.2015(02).

[2]常翔,王妙星,金文萍,馬天文,錢(qián)雯婕.有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)測(cè)定需注意的問(wèn)題[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技.2014(15).

[3]馬曉君.肥料中有機(jī)質(zhì)的測(cè)定及其注意問(wèn)題[J].甘肅科技.2013(24).

龔寧（1979-），男，苗族，貴州晴隆，高級(jí)工程師，大學(xué)本科，從事化工產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)、檢測(cè)方法研究、職業(yè)病危害因素現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)及評(píng)價(jià)工作。