花中隱者

【隱忍桔梗】

桔?；☉撍阕鍪且环N怎樣的花呢？

單聞其名，像一位不食人間煙火的隱者；嗅其味，一種特別的香，個中含著淡淡的清苦，像一位隱忍修道的禪師。

家鄉(xiāng)亳州是全國馳名的藥都，從小開始，我最常見的一種花便是桔梗。它們在青青的綠棵上綻放出一片夢幻的藍，何其美妙的花色！

桔?；ǘ喑殊忚K狀，花瓣為鈴，花蕊為鐺，一朵桔梗花敲響的就是一片春天的聲響。桔?；ú⒉幌衲档ひ粯記]有個性，每一朵桔?；ǘ际怯欣饨堑摹；ò腴_的時候，花瓣合在一起，聚攏成一個僧帽狀，所以，桔?；ㄓ置麨椤吧诿薄?；花開得最盛的時候，通身的藍紫色，呈五角星狀，微風拂過，一片絢爛，真是既出世，又入世。

韓國人喜歡吃桔梗，先是去除桔梗的皮，然后，抽取桔梗內部的芯，用水泡上一天，就可以腌制了。腌制好的桔梗，可以涼調，也可以燉雞，還可以燉黃豆。嘗一口，有種淡淡的苦，但苦中帶著鮮，是人間美味。

（節(jié)選自李丹崖《亦儒亦禪桔?；ā罚}目為編者加）

閱讀點滴

把桔梗當作“花中君子”仿佛是對桔?；ǖ母叨荣潛P，這是因為桔梗有著與眾不同的品格，它不注重外表的美麗，修煉的是靈魂；它代表著一種儒雅與高遠，是很多花朵所不能及的。

節(jié)選部分運用樸實的語言對桔梗的狀貌進行描繪，字里行間表達了自己對這種植物的喜愛及贊賞。