多模態(tài)理論在對(duì)外漢語教學(xué)中的應(yīng)用

姜艷艷　李登橋

[摘要]與英語教學(xué)界相比，多模態(tài)理論在對(duì)外漢語教學(xué)界還未引起足夠的重視。以多模態(tài)話語分析理論為指導(dǎo)，以對(duì)外漢語“把”字句教學(xué)為例，探討對(duì)外漢語教學(xué)中如何調(diào)用不同模態(tài)使學(xué)習(xí)者獲得多種感官體驗(yàn)，提高學(xué)生對(duì)語法點(diǎn)的理解和表達(dá)，以引起人們對(duì)對(duì)外漢語教學(xué)中多模態(tài)教學(xué)的重視和應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞]多模態(tài)；對(duì)外漢語；“把”字句；多媒體

[中圖分類號(hào)]H195.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-4634（2016）04-0091-03

0 引言

人們?cè)诮浑H過程中，信息的表達(dá)和傳遞除了使用語言，很大程度上是由非語言手段實(shí)現(xiàn)的，如空間、手勢(shì)、表情、語音語調(diào)和周圍的環(huán)境等，這些交際的渠道和媒介就是模態(tài)。人們的5種感知世界的通道——視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺，對(duì)應(yīng)產(chǎn)生5種交際模態(tài)——視覺模態(tài)、聽覺模態(tài)、觸覺模態(tài)、嗅覺模態(tài)和味覺模態(tài)。綜合運(yùn)用上述5種模態(tài)中的兩種或多種，通過語言、圖像、聲音與動(dòng)作等多種手段和符號(hào)資源進(jìn)行交際的現(xiàn)象就是多模態(tài)話語。目前，將多模態(tài)話語分析理論應(yīng)用于教學(xué)研究的成果日漸豐富，但主要集中在英語教學(xué)方面，將該理論應(yīng)用于對(duì)外漢語教學(xué)的研究還不多見。為此，以漢語教學(xué)中一個(gè)常見的語法項(xiàng)目——“把”字句為例，嘗試將多模態(tài)理論應(yīng)用于對(duì)外漢語教學(xué)中，為漢語教學(xué)提供新的思路和視角。

1 多模態(tài)話語分析理論在對(duì)外漢語教學(xué)中應(yīng)用的可行性

以往傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生主要用聽覺來獲取信息，教學(xué)方式主要是單模態(tài)的。將多模態(tài)理論應(yīng)用于教學(xué)中，利用空間、身勢(shì)動(dòng)作、圖片、音視頻、網(wǎng)絡(luò)與角色扮演等多種手段和渠道來調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的聽覺、視覺、觸覺、味覺等多種感官，使各種模態(tài)補(bǔ)充、強(qiáng)化、協(xié)同以達(dá)到最優(yōu)的教學(xué)和學(xué)習(xí)效果，即多模態(tài)教學(xué)模式。多模態(tài)教學(xué)模式可以充分利用各種資源，使受話人通過多渠道獲取信息，比單模態(tài)話語更便于受話者的理解和記憶。

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和計(jì)算機(jī)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，對(duì)外漢語教學(xué)也早已不應(yīng)再是簡(jiǎn)單的“教材+黑板+教師講學(xué)生練”的模式。以語法教學(xué)來說，傳統(tǒng)的漢語課堂教學(xué)中，教師一般是按照教材給出的語法點(diǎn)講解語法結(jié)構(gòu)、解釋用法、舉出例子，然后讓學(xué)生練習(xí)。亦或是先舉例歸納語法結(jié)構(gòu)和用法，進(jìn)而讓學(xué)生操練。很多老師秉承對(duì)外漢語教學(xué)中最基本的“精講多練”的原則，但是舉例時(shí)所創(chuàng)設(shè)的情景往往僅是用語言進(jìn)行描述。此時(shí)雖然語言交際一直處于語言學(xué)習(xí)的前景之中，可是很多時(shí)候單靠語言描述表達(dá)效率很低。以“把”字句這個(gè)對(duì)外漢語教學(xué)中公認(rèn)的難點(diǎn)為例，雖然不少學(xué)者提出了關(guān)于該語言點(diǎn)教學(xué)的建議，如結(jié)合情境講清其語義語用，但有限的學(xué)習(xí)時(shí)間加之單一的教學(xué)方法仍然讓很多學(xué)生不得要領(lǐng)，導(dǎo)致他們不是回避使用就是一用就出錯(cuò)。

語言學(xué)習(xí)的一個(gè)根本目的就是培養(yǎng)學(xué)生的語言交際能力，能夠在真實(shí)語言環(huán)境中說出準(zhǔn)確得體的話語。雖然在漢語課堂上并不是真實(shí)的社會(huì)交際環(huán)境，但是可以盡可能地創(chuàng)設(shè)真實(shí)的社會(huì)交際環(huán)境，多模態(tài)的教學(xué)模式提供了一個(gè)很好的切入口。通過語言媒體和非語言媒體（交際者的肢體媒體和非肢體媒體）的有效配合，特別是應(yīng)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)使文字、聲音、圖片、視頻流、動(dòng)畫和網(wǎng)上資源等更加有效地整合在一起，可以幫助學(xué)生接觸到真實(shí)交際情景中的情況，通過多渠道獲取有效的信息，使各種信息得以補(bǔ)充和強(qiáng)化，從而增強(qiáng)他們對(duì)語言的理解，進(jìn)行有效表達(dá)。

2 對(duì)外漢語教學(xué)中多模態(tài)教學(xué)模式的實(shí)施

2.1 模態(tài)的選擇

張德祿認(rèn)為，外語教學(xué)中，主導(dǎo)模態(tài)選擇的因素主要是話語范圍、話語方式和話語基調(diào)。這對(duì)對(duì)外漢語教學(xué)也是適用的。話語范圍就是教學(xué)內(nèi)容；話語基調(diào)主要包括師生的特點(diǎn)、興趣愛好，教師對(duì)該語言點(diǎn)的把握，學(xué)生原有的知識(shí)儲(chǔ)備和語言表達(dá)水平等等；話語方式體現(xiàn)為教學(xué)設(shè)備、教學(xué)環(huán)節(jié)和傳播渠道等。

就對(duì)外漢語教學(xué)而言，其教學(xué)目標(biāo)并非是讓留學(xué)生掌握漢語知識(shí)，而是能夠進(jìn)行表達(dá)和交際。以“把”字句為例，這個(gè)語言點(diǎn)與其他語法項(xiàng)目相比，難度較大。教師要了解學(xué)生的語言水平，根據(jù)其現(xiàn)有語言水平設(shè)計(jì)如何引出“把”字句，涉及的教學(xué)模態(tài)包括哪些，聽覺模態(tài)、口語模態(tài)（師生的話語、教師的語氣、語調(diào)、重復(fù)、停頓、音量等）、體勢(shì)模態(tài)（教師的身勢(shì)、手勢(shì)、眼神、表情等）、以PPT為載體的模態(tài)組合（如文字、圖片、視頻、音頻、動(dòng)畫等）等如何協(xié)調(diào)運(yùn)作。因?yàn)榻虒W(xué)目標(biāo)是應(yīng)用型的，如何在多模態(tài)協(xié)調(diào)下采用精講多練的方式，設(shè)計(jì)能激發(fā)學(xué)生使用“把”字句的真實(shí)情境，激起其的表達(dá)欲望等等，這些都是需要認(rèn)真思考的問題。此外，教室的大小、座位的安排等空間條件、教學(xué)設(shè)備等也影響著模態(tài)的選用。舉例來說，教室座位的編排方式是行列式、圓桌式、小組式還是U型排列法，教師授課時(shí)所在教室的位置等都會(huì)影響和學(xué)生的互動(dòng)。與國內(nèi)一般課堂相比，目前對(duì)外漢語課堂基本都是小班教學(xué)，班級(jí)人數(shù)5-20人不等，這為教師充分利用距離、表隋、手勢(shì)語等非語言模態(tài)，增進(jìn)教師與學(xué)生的交流互動(dòng)提供了便利條件。

總之，教師要在充分考慮以上制約因素的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)教學(xué)過程和教學(xué)方法，設(shè)計(jì)如何選用不同的模態(tài)和媒體。張德祿認(rèn)為，模態(tài)的選用要遵循以下原則：（1）互補(bǔ)原則。一種模態(tài)表達(dá)的意義不足，需要由另外的模態(tài)加以補(bǔ)充，使各個(gè)模態(tài)互相配合和協(xié)調(diào)；（2）強(qiáng)化原則。即一種模態(tài)或一種模態(tài)的一種形式表達(dá)整體意義，用一種模態(tài)的另一種形式或另一種模態(tài)來突出部分意義吸引學(xué)生的注意力。如授課時(shí)用PPT畫面突出某個(gè)重點(diǎn)概念；（3）易理解原則。一種模態(tài)表達(dá)比較抽象、難度較大的知識(shí)時(shí)，用另一種模態(tài)來提供其實(shí)例、說明、關(guān)系等使理解更加容易。如“把”字句這個(gè)語言點(diǎn)難度較大，一定要結(jié)合實(shí)例使學(xué)生理解該句式的語義；（4）吸引原則。當(dāng)用一種模態(tài)表達(dá)意義時(shí)，使用另一種更加具體形象的媒體來重現(xiàn)意義以吸引學(xué)生的注意力。

2.2 多模態(tài)教學(xué)模式在“把”字句教學(xué)中的應(yīng)用步驟

雖然“把”字句的基本表達(dá)式是：名詞1（施事）+把+名詞2（受事）+動(dòng)詞+其它，但實(shí)際運(yùn)用中“動(dòng)詞+其他”的形式是多樣的，教學(xué)中不可能一次把所有的具體形式一一呈現(xiàn)，往往最先學(xué)習(xí)的是那些必須要用“把”字句進(jìn)行表達(dá)的形式。如“我把書翻開”還有“我翻開書”的表達(dá)可以替代，但是要表達(dá)“我把錢放進(jìn)錢包里”的情況就只能采用“把”字句去描述。限于篇幅，選取漢語中這種位移型把字句來闡明如何運(yùn)用多模態(tài)進(jìn)行教學(xué)。

1）“把”字句的導(dǎo)人。教師利用實(shí)物做幾個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，如“把書放在桌子上”，通過疏導(dǎo)性提問、疑問性提問等方式，引出“把”字句。在導(dǎo)入“把”字句階段，口語模態(tài)和聽覺模態(tài)是主模態(tài)，體勢(shì)模態(tài)（如教師的動(dòng)作展示）作為補(bǔ)充提供背景信息。接著PPT展示出剛才導(dǎo)入的“把”字句的語法表達(dá)形式：S+把+東西/人+V在+地方，并將對(duì)應(yīng)例句寫在下方，解釋該句式表達(dá)的語義。為了進(jìn)一步吸引學(xué)生的注意，可以在PPT畫面上用彩色大字號(hào)、黑體、加框等方式將句子中“把”和動(dòng)詞形式放大突出，在一定程度上豐富視覺模態(tài)的表現(xiàn)形式。簡(jiǎn)潔的文字表達(dá)配合視覺、聽覺、體勢(shì)模態(tài)的運(yùn)用，可使學(xué)生初步了解這種位移型把字句的表達(dá)。然后通過其他動(dòng)作演示鞏固學(xué)生對(duì)這種形式的“把”字句的認(rèn)識(shí)，如“把畫兒貼在墻上”，進(jìn)一步還可以引出“V進(jìn)”、“V到”、“V給”等形式的“把”字句。

2）“把”字句的初步表達(dá)。雖然外語課堂不是真實(shí)的社會(huì)交際情境，但是多媒體技術(shù)可以為其提供盡可能接近真實(shí)的語境，如圖像、錄像、聲音等作為教學(xué)的實(shí)際環(huán)境，使其接近最佳效果。在教學(xué)中，可以精心選擇一些從真實(shí)交際情境中錄制的視頻材料作為學(xué)習(xí)材料，使其對(duì)“把”字句的語言表達(dá)進(jìn)行強(qiáng)化和具體化。例如，錄制一名班級(jí)同學(xué)回到宿舍后將鞋放進(jìn)鞋柜，將衣服掛到衣架上，將包放到桌子上等一系列動(dòng)作的簡(jiǎn)短視頻，課堂上借助多媒體將這些動(dòng)作分解性地展示出來。該視頻的主角是熟悉的同學(xué)，情境也是大家每天要接觸的真實(shí)情境，這樣就可以引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)出“他把衣服扔到床上”、“他把鞋放進(jìn)鞋柜”等一系列把字句。此時(shí)，教師也可以通過設(shè)計(jì)諸如“他把書包扔到床上了嗎？”等問題，引出“把”字句的否定形式：他沒把書包扔到床上。PPT突出顯示否定副詞“沒”，以使學(xué)生明確否定詞在“把”字句中的位置。此外，也可以由教師說出一個(gè)“把”字句（如“請(qǐng)把昨天的作業(yè)交給我”），請(qǐng)某位同學(xué)做出相應(yīng)動(dòng)作，進(jìn)而面向全體同學(xué)提問：xx剛才做什么了？視覺、聽覺、觸覺模態(tài)相互配合提供信息，促進(jìn)口語表達(dá)。

3）“把”字句的成段表達(dá)。在學(xué)生對(duì)“把”字句已經(jīng)基本掌握后，可進(jìn)一步加強(qiáng)“把”字句的成段表達(dá)練習(xí)。如可利用這樣的情境：下課后班級(jí)要舉辦一個(gè)party。借助多媒體，教師可以將桌子、鮮花、蛋糕、啤酒、飲料等必備物品的圖片呈現(xiàn)給大家，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論，每個(gè)人用“把”字句說1～2個(gè)句子。此時(shí)，教師可以在學(xué)生中間巡視，傾聽他們的表達(dá)，保持對(duì)全班學(xué)生的監(jiān)控，通過眼神、表情、言語等和學(xué)生互動(dòng)。進(jìn)行小結(jié)時(shí)，當(dāng)學(xué)生說出正確的句子后，教師就將圖片動(dòng)畫放置到指定位置加以強(qiáng)化。最后，帶領(lǐng)大家一起將這些“把”字句連起來，進(jìn)行成段表達(dá)。

4）結(jié)合文化，“把”字句運(yùn)用的進(jìn)一步拓展。語言學(xué)習(xí)不應(yīng)僅僅是學(xué)習(xí)語言表達(dá)，還應(yīng)重視對(duì)說這種語言的社會(huì)群體的文化的了解和學(xué)習(xí)。在對(duì)外漢語教學(xué)中，教師應(yīng)時(shí)刻具有文化意識(shí)，將文化教學(xué)的內(nèi)容滲透到語言教學(xué)的各方面。很多留學(xué)生來中國后都非常喜歡中國食物，教師根據(jù)對(duì)學(xué)生的了解，可以給學(xué)生展示一段他們較為熟悉和喜愛的中國菜（如宮保雞?。┳龇ǖ囊曨l，讓學(xué)生在欣賞中國美食的同時(shí)試著用“把”字句進(jìn)行表達(dá)，這樣可以使學(xué)生在操練語言點(diǎn)的同時(shí)，了解中國食物的做法。為降低難度，教師可以先給視頻配上“把”字句的口頭表達(dá)或中文字幕，除了使用課堂上操練的“把油倒進(jìn)鍋里”等句子，還可適當(dāng)增加一類使成型把字句，如“把雞肉切成塊兒”。在這個(gè)過程中，教師所說出的“把”字句是教學(xué)的主過程，配上視頻則是對(duì)這個(gè)過程的強(qiáng)化。通過PPT給學(xué)生展示視頻中的分解圖像和一些提示詞語，使文字、視頻和圖片互相補(bǔ)充。在學(xué)生稍加練習(xí)之后，再將視頻中的中文字幕移除，請(qǐng)學(xué)生為這段視頻配上解說進(jìn)行成段表達(dá)。最后，在學(xué)生使用熟練后，可以布置一個(gè)課外作業(yè)：請(qǐng)他們使用“把”字句介紹一種自己所喜歡的中國食物的做法或者自己國家特色食物的做法，下節(jié)課互相交流。

3 結(jié)束語

以對(duì)外漢語“把”字句的教學(xué)設(shè)計(jì)為例簡(jiǎn)單說明了對(duì)外漢語教學(xué)的多模態(tài)教學(xué)模式。在這個(gè)設(shè)計(jì)中，教學(xué)內(nèi)容由易到難、層層推進(jìn)，通過多種模態(tài)的配合使用，教師逐漸背景化，為學(xué)生提供表達(dá)的機(jī)會(huì)，使他們最終成為聽覺模態(tài)和視覺模態(tài)的發(fā)出者。事實(shí)上，話語范圍不同，模態(tài)的選擇也應(yīng)因此做相應(yīng)的調(diào)整。另外，在實(shí)際操作中，教師也要有意識(shí)地多創(chuàng)設(shè)溫馨幽默的環(huán)境，如微笑的表情、柔和又抑揚(yáng)頓挫的語調(diào)、幽默的語言、通過移動(dòng)隨時(shí)拉近和學(xué)生的空間距離等等，讓學(xué)生在愉悅輕松的氛圍中學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率?？傊?，課堂中聲音、文字、顏色、圖片、音視頻、距離、表情、手勢(shì)語與動(dòng)作等都是傳遞意義的有效媒體，進(jìn)行對(duì)外漢語教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該精心選擇相應(yīng)的模態(tài)，使不同模態(tài)之間相互配合補(bǔ)充，讓學(xué)生創(chuàng)造性地實(shí)踐所學(xué)，進(jìn)行有效表達(dá)。