高職動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探討

凌丁

【摘 要】本文借鑒國內(nèi)外現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合目前動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才需求現(xiàn)狀，以高職動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)為例探討現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，為專業(yè)建設(shè)拓寬思路。

【關(guān)鍵詞】高職學(xué)院 現(xiàn)代學(xué)徒制 動(dòng)物學(xué)專業(yè) 人才培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）12C-0096-03

為適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與社會(huì)需求，西方國家很早就開始現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育。德國在20世紀(jì)60年代普及了現(xiàn)代學(xué)徒制職業(yè)教育，推動(dòng)了德國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展；澳大利亞在20世紀(jì)末開始建立現(xiàn)代學(xué)徒制，并在短時(shí)間內(nèi)躋身于世界職業(yè)教育強(qiáng)國；英國的現(xiàn)代學(xué)徒制計(jì)劃在1993年11月出臺(tái)，促進(jìn)職業(yè)教育不斷發(fā)展，使英國在2014年超過法國成為歐洲第二大經(jīng)濟(jì)體，可以說英國經(jīng)濟(jì)的騰飛與職業(yè)教育的改革有密切關(guān)系。經(jīng)過50多年的探索實(shí)踐，歐盟國家已經(jīng)達(dá)成共識(shí)：發(fā)展學(xué)徒制或其他基于工作場所的培訓(xùn)項(xiàng)目，可以提高職業(yè)教育與培訓(xùn)的質(zhì)量、有效性及吸引力。為緊跟世界職業(yè)教育改革步伐，我國先后出臺(tái)了《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》等文件，要求高職院校和企業(yè)積極探索校企合作辦學(xué)、開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的職業(yè)教育改革，探索和推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式的基本特點(diǎn)

現(xiàn)代學(xué)徒制是對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制的發(fā)展，是將傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代教育思想相結(jié)合的一種職業(yè)教育制度，是職業(yè)學(xué)校、企業(yè)之間建立深度合作，以及學(xué)校教師、企業(yè)導(dǎo)師聯(lián)合傳授，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的一種教育模式。其實(shí)質(zhì)是校企合作、雙師同育、工學(xué)結(jié)合、學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求相結(jié)合的一種“學(xué)校與企業(yè)合作式的職業(yè)教育制度”。與傳統(tǒng)學(xué)徒制相比，現(xiàn)代學(xué)徒制具有以下主要特點(diǎn)。

（一）校企共同開發(fā)課程。教學(xué)內(nèi)容是由學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師依據(jù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)實(shí)際需求共同制訂和開發(fā)的課程教材，實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)職業(yè)需求無縫對(duì)接，使培養(yǎng)人才的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格更體現(xiàn)企業(yè)要求。

（二）學(xué)生具有雙重身份。在學(xué)校，學(xué)生與教師之間是師生關(guān)系；在企業(yè)，學(xué)生與企業(yè)導(dǎo)師是師徒關(guān)系。

（三）校企深度合作。學(xué)生學(xué)習(xí)分為三個(gè)階段，每個(gè)階段占全學(xué)制三分之一的時(shí)間。第一階段在學(xué)校課堂學(xué)習(xí)理論知識(shí)；第二階段在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場進(jìn)行仿真的實(shí)訓(xùn)；第三階段到企業(yè)一線接受培訓(xùn)，以準(zhǔn)員工的身份進(jìn)入企業(yè)，體驗(yàn)企業(yè)文化，豐富工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合、職業(yè)技能和職業(yè)精神融合，從而全方位提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

（四）考核體系多元化。學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)由學(xué)校教師、企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)生三方共同完成，創(chuàng)新了考核評(píng)價(jià)方式，促進(jìn)了人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

二、當(dāng)前高職動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐存在的主要問題

近幾年，不少高職院校開展了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的研究，各種“校中廠”“廠中校”“企業(yè)冠名班”“企業(yè)冠名學(xué)院”等形式多樣的模式應(yīng)運(yùn)而生，但也暴露出許多問題。

（一）職業(yè)院校教學(xué)條件欠缺。職業(yè)院校教學(xué)條件欠缺主要表現(xiàn)為：一是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、設(shè)備不足或落后導(dǎo)致技術(shù)操作訓(xùn)練能力有限，無法滿足行業(yè)企業(yè)對(duì)高技能人才培養(yǎng)的要求；二是職業(yè)院校師資力量不足，特別是“雙師型”教師嚴(yán)重不足或結(jié)構(gòu)不合理，極大地阻礙了學(xué)徒制的實(shí)施；三是生源質(zhì)量低，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，存在著厭學(xué)現(xiàn)象，影響人才培養(yǎng)質(zhì)量；四是院校舉辦的各種技能大賽只是部分知識(shí)點(diǎn)或操作程序，與行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際要求差距大；五是職業(yè)院校沒有深層次的校企合作意識(shí)，只把校企合作作為解決當(dāng)前教育資源短缺和學(xué)生畢業(yè)就業(yè)的渠道，或僅僅只是為了教學(xué)評(píng)估的需要，象征性臨時(shí)跟企業(yè)簽訂幾個(gè)協(xié)議；六是院校采用的教材過多側(cè)重理論方面的內(nèi)容，過多強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)，而針對(duì)企業(yè)的崗位工作過程訓(xùn)練不足，與行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需求不適應(yīng)；七是院校管理層以及教師對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制認(rèn)識(shí)不深刻，教師也習(xí)慣了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式，對(duì)下企業(yè)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)產(chǎn)生抵觸情緒。所有這些因素都直接影響了學(xué)校、企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的積極性。

（二）學(xué)生積極性不高。影響學(xué)生參與現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)積極性的主要因素有：一是由于學(xué)生沒有接觸過校企深度合作的雙主體、雙師共育的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式，認(rèn)為企業(yè)只不過是一個(gè)供實(shí)習(xí)的一個(gè)場所；二是學(xué)生不想過早地選擇職業(yè)而放棄擇業(yè)的機(jī)會(huì)，擔(dān)心企業(yè)提供的崗位或薪資不一定符合個(gè)人心理預(yù)期，或畢業(yè)后不一定留在原企業(yè)工作；三是學(xué)生作為準(zhǔn)企業(yè)員工權(quán)益保障不明確，工傷保險(xiǎn)及薪資等可能落實(shí)不到位等。

（三）企業(yè)熱情度低。影響企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)積極性的主要因素有：一是參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的企業(yè)，需要投入大量時(shí)間、金錢和精力，增加了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，而且短期內(nèi)無法獲得明顯的高回報(bào)；二是企業(yè)學(xué)徒隊(duì)伍的從業(yè)穩(wěn)定性較差，流動(dòng)頻繁，有許多學(xué)徒在工作稍不如意或在其他企業(yè)的高薪資的誘惑下投奔別的企業(yè)，讓參與學(xué)徒制的企業(yè)蒙受損失，造成了企業(yè)的顧慮；三是很多企業(yè)由于缺乏資金實(shí)力，而相應(yīng)的補(bǔ)貼政策還沒出臺(tái)，參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)增加了企業(yè)的運(yùn)營成本，很多企業(yè)就現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的發(fā)展和推廣持觀望態(tài)度；四是參與試點(diǎn)的企業(yè)往往為了自身利益，不以教學(xué)計(jì)劃為依據(jù)確立實(shí)踐內(nèi)容、安排合理的實(shí)習(xí)崗位，沒有指定能工巧匠作為學(xué)徒的指導(dǎo)教師，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐考核也存在很大的隨意性，企業(yè)往往根據(jù)自身的利益來評(píng)價(jià)實(shí)習(xí)效果，因而學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)階段缺乏實(shí)踐效果與合理的評(píng)價(jià)。

（四）國家配套措施尚不完善。國家還沒有配套出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)來明確學(xué)校與企業(yè)在實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制過程中獲得實(shí)在的利益和各自的責(zé)任與義務(wù)，人才培養(yǎng)成本分擔(dān)機(jī)制尚未建立，導(dǎo)致實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)企業(yè)無法解決成本增加問題，從而進(jìn)一步影響現(xiàn)代學(xué)徒制的開展。

三、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制探討

借鑒國內(nèi)外現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和行業(yè)、企業(yè)需求，在資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、責(zé)任共擔(dān)、互惠雙贏原則下，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)工作，先后與廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)有限公司、廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司、揚(yáng)翔飼料股份有限公司、桂林力源集團(tuán)等企業(yè)合作開設(shè)“雞場場長班”、“豬場場長班”等。

（一）確定現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式。一是依據(jù)校企雙主體辦學(xué)的合作理念，成立由行業(yè)專家、企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)校教授、教師組成的“現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”團(tuán)隊(duì)，共同審定人才培養(yǎng)方案，共同指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)習(xí)場所的建設(shè)，實(shí)行學(xué)校與企業(yè)互聘互任教師制度。二是按照教師與師傅雙融合的要求，給現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班配備學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師，“雙師”共同指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能訓(xùn)練。三是根據(jù)學(xué)生與學(xué)徒雙身份現(xiàn)實(shí)要求，在學(xué)生入學(xué)時(shí)就與合作企業(yè)簽訂預(yù)就業(yè)合同，合作企業(yè)承擔(dān)學(xué)生的部分學(xué)費(fèi)和一定的生活補(bǔ)貼，學(xué)生學(xué)習(xí)期滿即與企業(yè)簽訂正式勞動(dòng)合同。四是按照學(xué)校教學(xué)與企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合的要求，在校建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)和生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，在合作企業(yè)內(nèi)設(shè)置“現(xiàn)場課堂”，讓學(xué)生在學(xué)校就能感受到企業(yè)真實(shí)的工作環(huán)境。五是按照工學(xué)交替相結(jié)合的要求，采用“校企對(duì)接、工學(xué)交替”安排教學(xué)，每學(xué)年根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的需要安排學(xué)生在學(xué)校或企業(yè)學(xué)習(xí)與工作，在實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解和強(qiáng)化技能訓(xùn)練，從而實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與企業(yè)需求相融合。

（二）校企共同制訂人才培養(yǎng)方案。由校企雙方共同研究制訂人才培養(yǎng)方案。一是在職業(yè)能力基礎(chǔ)課安排方面，除教育部要求必須開設(shè)的思想政治教育、健康教育課程外，要求強(qiáng)化計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)與數(shù)據(jù)分析處理、大學(xué)語文、人際交流與合作、行政管理、財(cái)務(wù)管理和市場營銷等課程教學(xué)。二是在職業(yè)能力核心課安排方面，要求增加畜牧獸醫(yī)畜禽解剖與組織胚胎學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物微生物與免疫、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、畜禽環(huán)境控制、畜禽繁殖改良、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)等基礎(chǔ)課程的教學(xué)課時(shí)，同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)豬與豬病防治或養(yǎng)雞與雞病防治等方面的教學(xué)內(nèi)容和課時(shí)。三是在實(shí)踐教學(xué)課安排方面，要求學(xué)生必須參與養(yǎng)豬或養(yǎng)雞生產(chǎn)每一個(gè)崗位實(shí)踐學(xué)習(xí)，并熟悉企業(yè)文化、企業(yè)管理、企業(yè)制度、崗位職責(zé)，能對(duì)企業(yè)生產(chǎn)報(bào)表進(jìn)行分析。另外，要求實(shí)驗(yàn)課、實(shí)訓(xùn)課及實(shí)習(xí)課等實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)要達(dá)到總課時(shí)的50%，即學(xué)生用一年半的時(shí)間進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的指導(dǎo)、人文修養(yǎng)、職業(yè)修養(yǎng)及專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課等的理論學(xué)習(xí)，用一年半的時(shí)間在企業(yè)實(shí)踐、學(xué)習(xí)，充分將學(xué)習(xí)和工作有機(jī)結(jié)合起來。

（三）重構(gòu)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。依據(jù)課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與工作過程及職業(yè)崗位需求緊密對(duì)接、“教、學(xué)、做”相結(jié)合及理實(shí)一體化的要求開展課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)及任務(wù)設(shè)計(jì)。一是教學(xué)內(nèi)容涵蓋了動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)所對(duì)應(yīng)的從事獸藥銷售、生產(chǎn)和研發(fā)及疾病防控有關(guān)的獸醫(yī)技術(shù)人才、寵物醫(yī)師、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)需要的知識(shí)與技能。二是每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目都融入了國家或行業(yè)對(duì)工作質(zhì)量的有關(guān)規(guī)定，融入了技能大賽內(nèi)容和國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)等教學(xué)內(nèi)容，引入了動(dòng)物醫(yī)學(xué)職業(yè)領(lǐng)域的新知識(shí)、新技術(shù)及新成果。三是每個(gè)教學(xué)任務(wù)都按照“基礎(chǔ)知識(shí)模塊、實(shí)踐操作模塊及拓展知識(shí)模塊”遞進(jìn)式地安排教學(xué)內(nèi)容。四是每個(gè)實(shí)踐操作模塊都從形成學(xué)生的崗位職業(yè)能力出發(fā)，按照動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能的形成過程要求由易到難、由淺入深、由單一到綜合安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。

（四）開發(fā)立體式教學(xué)資源庫。立體式教學(xué)資源庫建設(shè)構(gòu)建包括以下幾方面：一是按照現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)改革的要求，學(xué)院鼓勵(lì)專業(yè)核心課程的授課教師到企業(yè)、相關(guān)行業(yè)進(jìn)行調(diào)研，與企業(yè)一起對(duì)專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)計(jì)劃、課程考核方案等進(jìn)行重新修訂，并合作開發(fā)課程教材。二是通過開發(fā)多媒體課件，編寫電子教案、講義、教材，試題庫等，建立課程電子教學(xué)資源庫。三是向?qū)W校網(wǎng)站上傳電子教案、試題庫及多媒體輔助教學(xué)軟件等電子教學(xué)資源，同時(shí)設(shè)立主干課程微博和課程交流群，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。四是加大精品課程建設(shè)力度，先后建成“養(yǎng)豬與豬病防治”國家級(jí)精品課程、“動(dòng)物防疫與檢疫”省級(jí)精品課程，以及“動(dòng)物外科與產(chǎn)科”、“動(dòng)物微生物與免疫學(xué)”、“動(dòng)物藥理和病理”等一批院級(jí)精品課程，實(shí)現(xiàn)了教育教學(xué)資源的共享。建成的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)立體式教學(xué)資源庫，為院校、教師、學(xué)生、企業(yè)等提供智能備課、網(wǎng)絡(luò)課堂及拓展知識(shí)及技能測評(píng)等驅(qū)動(dòng)應(yīng)用，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)了教學(xué)資源共享。

（五）推進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共建共享。按照省級(jí)示范性高職院校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)院引進(jìn)了企業(yè)設(shè)備、人員、技術(shù)，以及生產(chǎn)和服務(wù)項(xiàng)目，共建共享實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所、公共實(shí)訓(xùn)中心等教學(xué)資源能夠滿足綜合性、設(shè)計(jì)性、創(chuàng)新性等實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求和學(xué)生技能訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、職業(yè)資格考證及課程的理實(shí)一體化教學(xué)的需要。一是利用已建成的教學(xué)動(dòng)物醫(yī)院，可以實(shí)施“三階段遞進(jìn)式”輪崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生從初步了解職業(yè)能力要求，參與診療服務(wù)到頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)習(xí)過程，真正實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”相結(jié)合及實(shí)習(xí)崗位與就業(yè)崗位、職業(yè)能力與崗位需求的雙重零對(duì)接。二是出臺(tái)相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)激勵(lì)機(jī)制和扶持政策鼓勵(lì)學(xué)生利用校內(nèi)基地開展小規(guī)模畜禽養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，學(xué)校為學(xué)生提供養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)場地及指導(dǎo)教師，學(xué)生自行解決經(jīng)費(fèi)和養(yǎng)殖場管理，這樣既保證了校內(nèi)實(shí)踐基地的正常運(yùn)行，又緩解了實(shí)踐基地運(yùn)行經(jīng)費(fèi)和管理的矛盾，同時(shí)學(xué)生所學(xué)的知識(shí)技能能夠在真實(shí)的行業(yè)企業(yè)環(huán)境中得到實(shí)際應(yīng)用，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)。三是與相關(guān)企業(yè)合作開展訂單式培養(yǎng)、建立連鎖經(jīng)營或設(shè)立附屬動(dòng)物醫(yī)院，讓學(xué)生在獸藥企業(yè)專家、動(dòng)物醫(yī)生及校內(nèi)教師雙方共同培養(yǎng)下，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉，提升職業(yè)能力。

（六）建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍。為滿足現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)師資隊(duì)伍的要求，校企雙方按照“培養(yǎng)、互聘、共用”的原則建設(shè)師資隊(duì)伍。一是從學(xué)校、企業(yè)選聘責(zé)任心強(qiáng)的業(yè)務(wù)骨干和資深人士擔(dān)任學(xué)生導(dǎo)師，1名學(xué)校教師和1名企業(yè)老師共同指導(dǎo)5名學(xué)生。二是學(xué)校聘請(qǐng)企業(yè)老師到學(xué)校任課，與學(xué)校教師共同負(fù)責(zé)學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)、生活指導(dǎo)工作，及時(shí)幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中遇到的問題。三是企業(yè)聘請(qǐng)學(xué)校教師到企業(yè)兼職技術(shù)人員或?qū)W校派教師到企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)踐，與企業(yè)老師共同負(fù)責(zé)學(xué)生在企業(yè)期間的崗位實(shí)踐指導(dǎo)工作，及時(shí)幫助學(xué)生解決工作中遇到的困難。四是根據(jù)每個(gè)教師指導(dǎo)學(xué)生的工作量發(fā)放指導(dǎo)費(fèi)用，并給外出參加學(xué)術(shù)、交流會(huì)議和去企業(yè)活動(dòng)的老師相應(yīng)的報(bào)酬。

（七）改革教學(xué)方法和管理方式。教師根據(jù)各門課程的特點(diǎn)、學(xué)生的興趣及學(xué)習(xí)規(guī)律，靈活運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法、引導(dǎo)法、案例教學(xué)法、分組討論法、頭腦風(fēng)暴法、現(xiàn)場教學(xué)法等教學(xué)方法。一是在專業(yè)實(shí)踐課在教學(xué)方式上，采取現(xiàn)場教學(xué)的模式，以行業(yè)、企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為導(dǎo)向，崗位職業(yè)實(shí)際需求作為任務(wù)為課程教學(xué)項(xiàng)目，采用校企“雙導(dǎo)師授課法”，讓學(xué)生在現(xiàn)場真正體現(xiàn)“做中學(xué)”學(xué)徒制的核心教學(xué)方式，邊觀摩邊進(jìn)行實(shí)際技術(shù)操作，讓學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)情境中學(xué)習(xí)。二是在“以產(chǎn)促教，以產(chǎn)興教，產(chǎn)教結(jié)合”的思想指導(dǎo)下，采取“學(xué)校課堂”與“企業(yè)課堂”相結(jié)合方式，由校企雙方共同承擔(dān)一門專業(yè)課的教學(xué)任務(wù)，校企雙導(dǎo)師在整個(gè)教學(xué)過程中將素質(zhì)教育始終滲透其中，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的知識(shí)和技術(shù)技能框架的形成。三是制定并實(shí)施《現(xiàn)代學(xué)徒制管理細(xì)則》《實(shí)習(xí)導(dǎo)師管理規(guī)定》《師徒結(jié)對(duì)協(xié)議書》等管理制度，用制度約定避免了學(xué)生在企業(yè)的“放羊式”實(shí)習(xí)，從而提高了課程的教學(xué)效果和質(zhì)量。

（八）重視教學(xué)過程監(jiān)控和效果評(píng)價(jià)。為提高現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)院加強(qiáng)了教學(xué)過程監(jiān)控和教學(xué)效果評(píng)價(jià)。一是學(xué)院制定并實(shí)施系領(lǐng)導(dǎo)定期聽課、校督導(dǎo)組聽課檢查、教師間互評(píng)及學(xué)生評(píng)課等制度，通過加強(qiáng)教學(xué)過程的監(jiān)督，保證了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的質(zhì)量。二是制訂基于企業(yè)崗位用人標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)課程考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，由學(xué)校教師、企業(yè)導(dǎo)師、學(xué)生三方共同負(fù)責(zé)對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，通過強(qiáng)化對(duì)教學(xué)的組織和實(shí)施、學(xué)生管理和企業(yè)、教師和學(xué)生的滿意度等方面的評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)徒制的完善和保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。三是制定相應(yīng)的考核辦法加強(qiáng)對(duì)導(dǎo)師的管理，創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)導(dǎo)師工作作風(fēng)的不斷改善。

現(xiàn)代學(xué)徒制才培養(yǎng)模式的職業(yè)教育改革實(shí)施不僅涉及教育培訓(xùn)政策，還涉及社會(huì)政策、經(jīng)濟(jì)政策、勞動(dòng)力市場政策等，需要政府、學(xué)校及企業(yè)三方通力合作。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)雖然取得初步成效，但也還存在指導(dǎo)教師待遇不高、企業(yè)不愿意給學(xué)生發(fā)工資、部分企業(yè)教師講課水平不高和部分學(xué)校教師實(shí)踐操作能力不足等問題，只有從學(xué)校、合作企業(yè)、學(xué)生等三方的實(shí)際情況出發(fā)，進(jìn)一步細(xì)化專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)師傅標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)實(shí)施方案，才能確保動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)取得成功，才能不斷拓寬專業(yè)建設(shè)思路，促進(jìn)職業(yè)教育改革的健康發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]段修軍，王利剛，周春寶，等.高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式探索[J].高教學(xué)刊，2015（5）

[3]童逸杰.校企共同體現(xiàn)代學(xué)徒制探索與實(shí)踐[J].教育教學(xué)論壇，2016（21）

[4]謝劍虹.高等職業(yè)教育校企合作的現(xiàn)實(shí)困境與應(yīng)對(duì)策略[J].當(dāng)代教育論壇，2016（1）

【基金項(xiàng)目】2016年廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育教學(xué)研究課題“高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”（YJJ1612）

【作者簡介】凌 丁（1965— ），男，廣西南寧人，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。

（責(zé)編 盧 雯）