淺談洛寧縣畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與促進農(nóng)民增收的途徑

楊迪，崔萌萌，蔣燕燕

（洛寧縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南洛寧471700）

淺談洛寧縣畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與促進農(nóng)民增收的途徑

楊迪，崔萌萌，蔣燕燕

（洛寧縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南洛寧471700）

1 畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及區(qū)位優(yōu)勢

1.1 畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

畜牧業(yè)是洛寧縣經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，改革開放以來，洛寧縣充分發(fā)揮自然優(yōu)勢，積極加大畜牧獸醫(yī)科技推廣力度，使得畜牧業(yè)有了長足發(fā)展，畜禽出欄率和商品率逐年提高，尤其是蛋雞、肉牛、肉羊、肉鴨養(yǎng)殖為主的規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速。相關(guān)資料顯示，2014年底，全縣建成各類規(guī)模養(yǎng)殖場486個，其中存欄千只以上養(yǎng)雞場233個，存欄萬只以上肉鴨養(yǎng)殖小區(qū)35個，存欄100頭以上養(yǎng)豬場105個，獺兔養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)20個，50頭以上肉牛育肥場80個。采取公司+基地+農(nóng)戶的模式，培育了年屠宰600萬只、產(chǎn)值超億元的東漢肉鴨加工龍頭企業(yè)。全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達10億元以上，占全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值的40%以上。

1.2 畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

洛寧屬山區(qū)縣，有壩區(qū)、半山區(qū)和草原，牧草資源豐富，自然條件優(yōu)越。早在幾個世紀前，“洛寧黃?！本鸵匀赓|(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富聞名天下。近幾年來，隨著牧民強縣政策的推廣，農(nóng)民依靠養(yǎng)殖業(yè)增收的途徑越來越重要，加之農(nóng)民有良好的養(yǎng)殖經(jīng)驗，洛寧發(fā)展畜牧業(yè)又重新迎來了歷史機遇。

1.2.1 畜牧資源

畜禽品種繁多，養(yǎng)殖規(guī)模逐步壯大，全縣上規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場近500個，加之洛寧縣又是全省重點糧食、烤煙、蔬菜和經(jīng)濟作物的主產(chǎn)區(qū)和示范基地，發(fā)展畜牧業(yè)不存在人畜爭糧問題。半山區(qū)通過退耕還林還草，有充足的草山、草場可利用，大量農(nóng)作物的秸稈等副產(chǎn)物加以利用，可降低養(yǎng)殖成本，有利于發(fā)展畜牧業(yè)。

1.2.2 發(fā)展空間較大

近年來，畜禽新品種黑豬、黃牛、奶牛、黑山羊、土雞、乳鴿等科學飼養(yǎng)技術(shù)在大部分農(nóng)戶中不斷推廣運用，發(fā)展勢頭十分強勁，效益明顯，在產(chǎn)品質(zhì)量上均有相對優(yōu)勢，有利于參與省內(nèi)外和國際市場的競爭，為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了廣闊的空間及市場地位。

1.2.3 鎮(zhèn)、村畜牧獸醫(yī)隊伍素質(zhì)好

目前，洛寧縣有鎮(zhèn)、村畜牧獸醫(yī)科技人員逾50人，85%以上為中專以上學歷，全部接受過專業(yè)理論的學習，在最基層從事畜牧獸醫(yī)工作時間較長，熟悉農(nóng)村特點，能獨立完成動物綜合防治和新技術(shù)推廣運用等工作，吃苦耐勞，工作扎實、作風優(yōu)良、醫(yī)術(shù)過硬，群眾信得過，為畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

2 制約畜牧業(yè)發(fā)展的因素

改革開放以來，洛寧畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展。然而，受自然條件、思想觀念等多方面的因素影響，洛寧畜牧業(yè)與發(fā)達地區(qū)相比有很大差距，嚴重制約著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，制約因素主要有：畜牧產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)，發(fā)展不平衡；養(yǎng)殖方式粗放、水平低、畜產(chǎn)品質(zhì)量不高；規(guī)模養(yǎng)殖小而少，增長緩慢，缺乏龍頭示范企業(yè)，畜產(chǎn)品精、深加工體系建設(shè)滯后；畜牧獸醫(yī)體系建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，設(shè)備條件差，動物疫病形勢嚴峻，流通雜而亂，疫病監(jiān)控十分艱難，威脅較大。

3 加快洛寧畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

3.1 指導(dǎo)思想和原則

以黨的十八大精神和科學發(fā)展觀為指導(dǎo)，緊緊圍繞農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收和畜牧業(yè)發(fā)展目標的要求，著力培強壯大畜牧業(yè)。堅持以市場為導(dǎo)向，堅持多予、少取、放活的方針，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，改善需求結(jié)構(gòu)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.2 著力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

努力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造，積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)化及規(guī)?；?jīng)營；在調(diào)整結(jié)構(gòu)方面，要根據(jù)市場需求，依靠現(xiàn)代科技，改變粗放經(jīng)營方式，大力發(fā)展安全、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生畜產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，結(jié)合洛寧實際，主要是穩(wěn)定發(fā)展生豬和禽類生產(chǎn)為主，加快草食畜牛、羊、兔的生產(chǎn)，突出發(fā)展乳鴿和奶牛。在區(qū)域布局上，各村要根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展狀況及自然資源特點，優(yōu)化畜禽品種，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，提高市場競爭力，努力實現(xiàn)“一村一品”的特色規(guī)?；B(yǎng)殖。

3.3 依靠科技，提高產(chǎn)品質(zhì)量

畜牧業(yè)的發(fā)展只有走質(zhì)量效益型發(fā)展路子，而質(zhì)量效益型畜牧業(yè)必須依靠科技的支撐才能實現(xiàn)。從洛寧縣的實際情況來看，優(yōu)良畜種引進少，高質(zhì)量的畜產(chǎn)品所占份額較少，在一定程度上制約了畜產(chǎn)品市場走向。因此，必須依靠科技，加大科技推廣力度，不斷加快引進優(yōu)良畜禽品種，在畜禽優(yōu)良品種和實用技術(shù)上有所突破，實現(xiàn)畜牧科技創(chuàng)新，把實用技術(shù)推廣到農(nóng)村、飼養(yǎng)戶。

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1004-5090（2017）08-0016-01

2017-06-20）