王冠杰
(濮陽市飼草飼料站,河南濮陽457000)
濮陽市苜蓿生產(chǎn)經(jīng)營及應(yīng)用狀況調(diào)研報告
王冠杰
(濮陽市飼草飼料站,河南濮陽457000)
為進一步做好飼草飼料資源開發(fā)利用工作,分析飼草加工企業(yè)和養(yǎng)殖場(戶)開發(fā)利用秸稈資源的現(xiàn)狀及存在問題,充分發(fā)揮飼草飼料資源在保障畜牧業(yè)發(fā)展中的重要作用。現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:
濮陽市位于冀魯豫交界處,秸稈資源十分豐富,為開展秸稈養(yǎng)畜提供了良好條件。近幾年來,濮陽市依靠科技進步,政策扶持,大力推廣秸稈養(yǎng)畜新技術(shù),延伸養(yǎng)殖鏈條,打造“秸稈過腹還田”、“牛糞種植食用菌”等生態(tài)養(yǎng)殖模式,構(gòu)建畜牧業(yè)生態(tài)循環(huán)體系,促進現(xiàn)代畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。
對全市具有一定規(guī)模的16個養(yǎng)殖場和小區(qū)進行調(diào)研,其中存欄百頭以上的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)4個,存欄200頭以上的奶牛和肉牛養(yǎng)殖場12個。
1.2.1 集中經(jīng)營
如臺前縣后方鄉(xiāng)東王坊奶牛養(yǎng)殖小區(qū),通過政府扶持,引導(dǎo)農(nóng)戶集中發(fā)展,目前已入住奶牛養(yǎng)殖戶12戶,存欄奶牛187頭。
1.2.2 股份經(jīng)營
如濮陽縣龍盛綠色奶業(yè)有限公司由幾方合資興辦,建成青貯池2個、擠奶大廳1個。
1.2.3 獨資經(jīng)營
如南樂縣鳳翔奶牛養(yǎng)殖場,由個人投資興辦,建成青貯池2個。
1.2.4 技術(shù)合作經(jīng)營
如臺前縣綠源畜牧開發(fā)實業(yè)有限公司,與北京市奶牛中心合作,建立了濮陽市第一家奶牛胚胎移植中心,現(xiàn)已成功移植奶牛670余頭,產(chǎn)下純種荷斯坦奶牛380頭。
濮陽市的苜蓿種植發(fā)展大致經(jīng)歷了“起步—發(fā)展—停滯—醞釀—飛躍”五個階段。1999年到2004年為發(fā)展階段,各縣(區(qū))大力推行糧、經(jīng)、飼三元種植結(jié)構(gòu),苜蓿種植面積達到了上萬畝。2005年到2008年為停滯期,由于受政策、市場等方面的因素,苜蓿種植面積大幅下降。2008年三聚氰胺事件后,專家學(xué)者大力呼吁要發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè),全社會意識到苜蓿在提高奶牛單產(chǎn)和品質(zhì)中的重要性,苜蓿發(fā)展進入了醞釀期。2012年河南省實施千萬噸奶業(yè)跨越工程和國家振興奶業(yè)苜蓿行動,為苜蓿發(fā)展帶來契機,苜蓿產(chǎn)業(yè)即將進入飛躍期。
臺前縣省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)雪牛乳業(yè)有限公司咨詢了河南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授王成章,王教授就種植前的土地整理、苜蓿品種、底肥成分、施肥量和種植時的播種量、播種深度、播種方式等技術(shù)環(huán)節(jié)做了詳細指導(dǎo)。推薦美國的WL343HQ苜蓿品種,每畝底肥磷酸氫二銨30 kg,每畝播種量1.75 kg,條播行距13 cm,播種深度3 cm;購買了美國進口的麥賽福格森品牌的牧草方捆打捆機、收割機和摟草機。
清豐縣聯(lián)合勝佳農(nóng)林科技有限公司租種了清豐縣古城鄉(xiāng)后張六村集體土地,已種植了經(jīng)濟林木楊樹,行間距為8 m,株距為2 m。今年3月,公司從鄭州華豐草業(yè)公司和省飼草飼料站購買了紫花苜蓿6010和WL343HQ兩個品種,價格為每千克55元。播種前對土地進行了整理和施肥,每畝地施磷肥30 kg,鉀肥30 kg,每畝播種量1.5 kg,行間距12~13 cm,種子摻沙土混合均勻后播種。這兩個龍頭企業(yè)種植帶動了濮陽市優(yōu)質(zhì)牧草種植和開發(fā)利用工作快速發(fā)展。
當(dāng)前濮陽市畜牧業(yè)進入重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型期,也是苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大和轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,苜蓿產(chǎn)業(yè)面臨十分難得的發(fā)展機遇和有利條件。
土地基本特征是:地勢平坦,土層深厚,便于開發(fā)利用。濮陽市的土壤類型有潮土、風(fēng)砂土和堿土3個土類,9個亞類,15個土屬,62個土種。潮土為主要土壤,占全市土地面積的97.2%,分布在除西北部黃河故道區(qū)以外的大部分地區(qū)。潮土表層呈灰黃色,土層深厚,熟化程度較高,土體疏松,沙黏適中,耕性良好,保水保肥,酸堿適度,肥力較高,適合栽種多種作物,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理想土壤。風(fēng)砂土有半固定風(fēng)砂土和固定風(fēng)砂土兩個亞類,共占全市土地總面積的2.6%,主要分布在西北部黃河故道,華龍區(qū)、清豐縣和南樂縣的西部。黃河灘區(qū)涉及濮陽縣、范縣、臺前縣。
濮陽市的目標和任務(wù)是2016年建設(shè)2個苜蓿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范基地,培育3個奶牛飼養(yǎng)苜蓿草種植產(chǎn)業(yè)典范。臺前縣雪牛、南樂縣錦泰亨、范縣昊星奶牛養(yǎng)殖場都是種草養(yǎng)畜相結(jié)合的企業(yè),要增加苜蓿種植面積,進行飼喂對比試驗,在全市起到示范帶動作用。到2020年,全市苜蓿種植面積爭取達到3萬畝,建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿示范區(qū)5個,培育苜蓿草品產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3個。為保證目標和任務(wù)的順利完成,制定三條措施。
3.2.1 加強領(lǐng)導(dǎo),合理規(guī)劃
成立苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,定期召開會議,及時協(xié)調(diào)解決苜蓿發(fā)展中遇到的難題,當(dāng)好政府的參謀和助手。各縣(區(qū))要圍繞奶業(yè)發(fā)展,制定苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。濮陽市沿黃三縣黃河灘區(qū)面積較大,尤其是臺前、范縣奶牛飼養(yǎng)量較大,要提高奶牛產(chǎn)量,必須種植苜蓿。清豐縣西部陽邵、大屯、韓村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)人均土地較多,且荒地、沙地較多,適合發(fā)展種草。
3.2.2 鼓勵引導(dǎo),示范帶動
推進高產(chǎn)片區(qū)建設(shè),重點支持田間灌溉設(shè)施設(shè)備、標準化種植,加大苜蓿生產(chǎn)機械購置和良種補貼支持力度。各縣(區(qū))要大力推廣小規(guī)模種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式,加大對奶牛場種植苜蓿和利用苜蓿型TMR飼糧的培訓(xùn)力度,逐步推動規(guī)模奶牛場的規(guī)模種植、裝備機械、規(guī)范管理、科學(xué)利用,最終實現(xiàn)草畜互補互贏,良性循環(huán)。
3.2.3 抓好服務(wù),強化科技支撐
重點是抓好生產(chǎn)銷售信息服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、草品消納服務(wù)。為配合奶牛養(yǎng)殖和苜蓿種植,濮陽市專門成立以市飼草站等單位為技術(shù)依托的服務(wù)團,重點圍繞品種選擇、病蟲害及雜草防治、田間管理等環(huán)節(jié)提供技術(shù)保障和培訓(xùn)服務(wù)。
3.3.1 政策環(huán)境好
2012年2月,中央印發(fā)了“一號文件”,明確提出要啟動實施奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動,并給予了項目資金支持;2012年3月河南省千萬噸奶跨越工程正式啟動,要求大力發(fā)展苜蓿,這些都為苜蓿發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。
3.3.2 發(fā)展形勢好
我們已進入了全社會高度關(guān)注乳制品質(zhì)量安全的時代,為苜蓿產(chǎn)業(yè)提出了新的要求。現(xiàn)在苜蓿比糧食有價格優(yōu)勢,而且國產(chǎn)苜蓿價格穩(wěn)中有升,利潤空間不斷擴大,為苜蓿發(fā)展提供了強勁動力。
3.3.3 資源條件好
濮陽市是苜蓿高產(chǎn)區(qū),降雨量、氣溫、日照時數(shù)等氣候條件非常適宜苜蓿種植。濮陽市有黃河灘區(qū),還有部分低產(chǎn)田、稀疏林地和果園可以用來種植苜蓿,為苜蓿種植提供了空間。濮陽市飼草站、農(nóng)科院等單位為苜蓿發(fā)展提供了有力的技術(shù)人才保障。
經(jīng)調(diào)查,濮陽市共有15家中的9家規(guī)模奶牛場飼喂苜蓿草,平均每頭奶牛每天2~3 kg。飼喂苜蓿草后,平均每頭奶牛每天產(chǎn)奶量由18.7 kg提高到24.2 kg,每天多產(chǎn)奶5.5 kg,可提高牛奶品質(zhì),增進奶牛健康,節(jié)約精料。
因處在糧食主產(chǎn)區(qū),人們的思想保守,主要以生產(chǎn)小麥、玉米和大豆為主,以市場為主種植苜蓿買賣的很少。養(yǎng)殖場自己種植苜蓿時,存在承包土地困難,種植苜蓿的經(jīng)驗和技術(shù)缺乏,收割缺乏技術(shù)和機械等問題。苜蓿價格高,而且苜蓿干草緊缺。
養(yǎng)殖場普遍存在的問題是資金緊張,融入資金的渠道少和融入資金困難,養(yǎng)殖業(yè)市場不穩(wěn)定,從購入飼養(yǎng)到見效益,生產(chǎn)周期長,購買飼料的價格高,占用資金大,再加上購買設(shè)備需要的資金,造成了資金緊缺,周轉(zhuǎn)困難,擴大規(guī)模沒有資金。
一是要組織科技人員,深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)驗介紹,并舉辦專題講座,提高廣大農(nóng)民科技水平。二是充分發(fā)揮廣播、電視、報紙等作用,印制科技小冊子和宣傳頁,積極宣傳飼草飼料的新技術(shù),讓農(nóng)民學(xué)會了解并掌握新技術(shù)。三是適時邀請專家分析國內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢,灌輸知識,開闊視野,增強信心,鼓勵發(fā)展畜牧業(yè)。
要運用市場化運作的方法加快發(fā)展飼草飼料專業(yè)合作組織、中介組織和經(jīng)紀人隊伍,積極創(chuàng)辦各類協(xié)會,為農(nóng)民提供直接有效的服務(wù)。
要采取多方融資的辦法,解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問題。一要將國家關(guān)于農(nóng)村小額貸款的政策用好、用足,爭取銀行貸款。二要采取招商引資的辦法,借助外力,發(fā)展畜牧業(yè)。三要利用民間組織或協(xié)會,協(xié)調(diào)各方資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn),從而形成投資主體的多元化。
S816
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1004-5090(2017)08-0005-02
2017-06-06)