全株青貯玉米推廣應(yīng)用現(xiàn)狀與思考

鄭愛(ài)榮，王建軍，王彥華，張曉霞，張國(guó)啟，李桂蓮

（1.河南省飼草飼料站，河南 鄭州 450008；2.許昌市建安區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

全株青貯玉米推廣應(yīng)用現(xiàn)狀與思考

鄭愛(ài)榮1，王建軍2，王彥華1，張曉霞1，張國(guó)啟1，李桂蓮1

（1.河南省飼草飼料站，河南 鄭州 450008；2.許昌市建安區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）

近年來(lái)，我國(guó)苜蓿、燕麥草進(jìn)口數(shù)量大幅增加，國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粗飼料不足成為制約我國(guó)草食畜牧業(yè)尤其是奶業(yè)發(fā)展的短板。全株青貯玉米具有產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、綜合效益好等特點(diǎn)，是保障草食畜牧業(yè)健康高效發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。筆者闡述了全株青貯發(fā)展的重要意義，我省全株青貯工作取得的成績(jī)，分析了存在問(wèn)題，提出了下一步的發(fā)展對(duì)策建議，以期為河南乃至全國(guó)草牧業(yè)發(fā)展尤其是全株青貯推廣應(yīng)用提供參考。

1 發(fā)展全株青貯玉米的重要意義

2015年，中央一號(hào)文件指出，加快發(fā)展草牧業(yè)，支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，開(kāi)展糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式試點(diǎn)，促進(jìn)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、飼草料三元種植結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。2016年，中央一號(hào)文件提出：?jiǎn)?dòng)實(shí)施種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃，穩(wěn)定水稻和小麥生產(chǎn)，適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)玉米種植。擴(kuò)大糧改飼試點(diǎn)，加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系。2017年，中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，統(tǒng)籌調(diào)整糧經(jīng)飼種植結(jié)構(gòu)。按照穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)、擴(kuò)飼的要求，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼協(xié)調(diào)發(fā)展的三元種植結(jié)構(gòu)。繼續(xù)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)籽粒玉米。飼料作物要擴(kuò)大種植面積，發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草，大力培育現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系。繼續(xù)開(kāi)展糧改飼、糧改豆補(bǔ)貼試點(diǎn)。中央一號(hào)文件連續(xù)三年關(guān)于玉米的表述可以清晰地看出，國(guó)家對(duì)以全株青貯玉米為主的糧改飼從試點(diǎn)到擴(kuò)大，對(duì)玉米籽實(shí)種植從適當(dāng)調(diào)減非優(yōu)勢(shì)區(qū)玉米種植到進(jìn)一步調(diào)減非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)玉米面積1 000萬(wàn)畝，充分表明全株青貯玉米對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和生態(tài)文明社會(huì)建設(shè)具有十分重要的意義。

1.1 全株青貯玉米為草食畜牧業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐

全株青貯是在玉米籽粒乳熟末至蠟熟初期收獲包括果穗在內(nèi)的鮮綠全株，經(jīng)切碎裝入容器內(nèi)壓實(shí)封嚴(yán)，厭氧發(fā)酵后而制成的青貯飼料。全株青貯飼料中玉米籽粒重量約占全株總干物質(zhì)重量的45%，其消化率可達(dá)到90%以上；莖葉部分占全株總干重約55%，消化率60%～70%?？v觀國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展，除了牧草資源、土地資源和氣候條件適宜的國(guó)家外，沒(méi)有不以青貯尤其是全株青貯為草食動(dòng)物的主要粗飼料的。河南作為草食畜牧業(yè)大省，是國(guó)家綠色奶業(yè)帶和肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)帶重要組成區(qū)域，是保障草食畜產(chǎn)品有效供給的重要力量。同時(shí)，我省作為玉米種植主產(chǎn)區(qū)，如果在玉米主產(chǎn)區(qū)和牛羊養(yǎng)殖大縣發(fā)展玉米全株青貯，可以有效減少牛羊等草食家畜飼草料供需缺口，大幅降低生產(chǎn)成本。據(jù)專家測(cè)算，玉米全株青貯飼喂方式與傳統(tǒng)玉米籽粒和秸稈分開(kāi)飼喂方式相比，可使1頭肉牛的飼料成本降低950元，折算到每噸牛肉的成本相應(yīng)會(huì)減少3 150元；在奶牛上應(yīng)用玉米全株青貯飼喂能降低每噸牛奶飼料成本300元。在當(dāng)前牛羊養(yǎng)殖效益有所下滑的背景下，千方百計(jì)降低飼養(yǎng)成本，是保持畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的客觀需求。發(fā)展全株青貯切合草食畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)情和趨勢(shì)，是保障草食畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展、提質(zhì)增效的物質(zhì)基礎(chǔ)和重要保障。

1.2 全株青貯玉米為推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了重要途徑

我省是典型的農(nóng)業(yè)種植大省，又是畜牧養(yǎng)殖大省，如何充分發(fā)揮兩大系統(tǒng)耦合效應(yīng)，推動(dòng)循環(huán)發(fā)展，提高大農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，是我們近年來(lái)一直在探索實(shí)踐的一個(gè)課題。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，每年我省玉米消費(fèi)量的60%以上都用作飼料。但種植業(yè)在品種選擇和種植方式確定，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在加工工藝制定等環(huán)節(jié)，種養(yǎng)加結(jié)合不緊密，很多情況下滿足不了養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際需求，造成種植業(yè)產(chǎn)品和加工業(yè)副產(chǎn)品的飼料化利用難度高、效率低。解決這一問(wèn)題，需要在組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，統(tǒng)籌考慮種養(yǎng)加三個(gè)產(chǎn)業(yè)的需求特點(diǎn)，兼顧三方效率和利益，促進(jìn)種養(yǎng)加高效協(xié)調(diào)發(fā)展。玉米和玉米秸稈是養(yǎng)殖業(yè)需求量最大的飼料原料，以玉米作為突破口，以草食家畜飼草料需求為導(dǎo)向，調(diào)整玉米種植品種和利用方式，兼顧發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草作物，既滿足草食家畜養(yǎng)殖的飼草料需求，又能推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整探索有益經(jīng)驗(yàn)，是當(dāng)前我省構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)四優(yōu)四化的重要舉措。

1.3 全株青貯玉米為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效提供了渠道

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正經(jīng)歷深刻變革，畜牧業(yè)發(fā)展面臨著畜禽養(yǎng)殖利潤(rùn)空間遭遇到價(jià)格“天花板”下移和成本“地板”抬升的雙重?cái)D壓，農(nóng)業(yè)效益持續(xù)下滑。自2015年以來(lái)，玉米收購(gòu)價(jià)格斷崖式下跌，導(dǎo)致賣糧難發(fā)生和種植收益大幅減少，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民種植玉米的積極性。據(jù)研究分析，籽粒玉米的收獲指數(shù)（籽粒收獲物占玉米總干物質(zhì)產(chǎn)量的比值）僅為0.45左右，而青貯玉米的收獲指數(shù)可達(dá)0.9以上。以我省為例，2016年玉米種植面積約4 975萬(wàn)畝，其中籽粒玉米近4 775萬(wàn)畝，青貯玉米種植約200萬(wàn)畝。全省平均籽粒玉米畝產(chǎn)值=畝籽粒產(chǎn)量345千克×估計(jì)價(jià)格（1.5元/千克）=518元。青貯玉米畝產(chǎn)值=畝青貯產(chǎn)量3噸×平均價(jià)格（300元/噸）=900元，比籽粒玉米高約382元。如果種植青貯專用玉米，其產(chǎn)量和收益會(huì)更高。同時(shí)發(fā)展全株青貯可提高玉米的整株利用率，有助于解決玉米秸稈的隨意丟棄和焚燒難題。

2 我省全株青貯工作取得的成效

糧改飼試點(diǎn)的積極推進(jìn)，千萬(wàn)噸奶業(yè)跨越工程的大力實(shí)施，奶牛單產(chǎn)提升行動(dòng)的有效開(kāi)展，以及省政府出臺(tái)的《關(guān)于支持肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，為我省畜牧業(yè)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)，更為全株青貯工作提供良好的契機(jī)，全株青貯取得了顯著成效。

2.1 全株青貯玉米生產(chǎn)保障能力得到提高

近年來(lái)我省以發(fā)展草牧業(yè)為契機(jī)，2016年，更以實(shí)施國(guó)家糧改飼試點(diǎn)為抓手，大力推進(jìn)全株玉米青貯種植利用工作，并取得了突破性進(jìn)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“十二五”期間全省累計(jì)全株青貯1 730萬(wàn)噸，年均全株青貯346萬(wàn)噸；到2016年，全省全株青貯達(dá)到603萬(wàn)噸，全株青貯玉米種植面積達(dá)到201余萬(wàn)畝，全省玉米品種由普通籽實(shí)玉米向青貯專用品種轉(zhuǎn)變，專用青貯品種種植面積占全株青貯總種植面積的20%左右，比2015年翻了一番。個(gè)別地區(qū)實(shí)現(xiàn)了全株青貯一年兩茬，畝產(chǎn)全株青貯6～7噸，與2011年畝產(chǎn)2.8噸相比，提高了一倍以上。全省標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模奶牛場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)了全株青貯利用全覆蓋，規(guī)模肉牛場(chǎng)全株青貯使用比例達(dá)到30%以上；據(jù)我省DHI測(cè)定中心對(duì)177養(yǎng)殖場(chǎng)7.7萬(wàn)頭奶牛測(cè)定數(shù)據(jù)顯示，奶牛單產(chǎn)“十二五”期間平均提高1.7噸，即降低了生產(chǎn)成本，又提高了乳品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益，有效提高了草牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益。

2.2 生態(tài)循環(huán)發(fā)展能力進(jìn)一步增強(qiáng)

近年來(lái)，我省大力倡導(dǎo)種養(yǎng)結(jié)合，草畜配套，集群發(fā)展，探索出了一大批可復(fù)制、可推廣的全株青貯種植模式。并重點(diǎn)培育推廣了新野科爾沁、河南中荷、上蔡牛碩、漯河萬(wàn)昌、延津首農(nóng)、鶴壁中鶴、嵩縣益豪、濮陽(yáng)匯源等一批種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套規(guī)模企業(yè)，不斷擴(kuò)大全株玉米種植面積。如新野科爾沁公司流轉(zhuǎn)3萬(wàn)畝土地發(fā)展“甜玉米+青貯專用玉米+小黑麥+蔬菜”模式，一年三茬飼草，實(shí)現(xiàn)了1畝秸草1頭牛的目標(biāo)；上蔡牛碩牧業(yè)有限公司以發(fā)展奶業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)為突破，種植青貯玉米3 000畝、苜蓿3 000畝，形成了“種草-養(yǎng)畜-有機(jī)肥-種植”循環(huán)生態(tài)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)牧有機(jī)結(jié)合、良性互動(dòng)發(fā)展。統(tǒng)計(jì)顯示，2015年，全省765個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶共流轉(zhuǎn)土地67.14萬(wàn)畝。以鄭州花花牛集團(tuán)為代表的十大奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，以南陽(yáng)科爾沁為代表的十大肉牛產(chǎn)業(yè)化集群和以鶴壁中鶴集團(tuán)為代表的五大肉羊產(chǎn)業(yè)化集群種養(yǎng)加一體化，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合工作快速推進(jìn)，進(jìn)一步引領(lǐng)我省全株青貯玉米種植利用工作。

2.3 種植業(yè)結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化

近年來(lái)，全省各地通過(guò)鼓勵(lì)引導(dǎo)流轉(zhuǎn)土地種植或與農(nóng)戶協(xié)議收購(gòu)等方式，建立起更適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，積極推進(jìn)全株玉米等青貯飼料產(chǎn)品種植、收貯、加工和使用。全省用于糧改飼種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的耕地面積占當(dāng)?shù)刈魑锓N植總面積的比例逐年提高，如2016年我省籽粒玉米面積調(diào)減40萬(wàn)畝，青貯玉米種植面積201萬(wàn)畝，且相對(duì)集中連片，便于機(jī)械化作業(yè)，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了示范。

3 青貯專用玉米推廣應(yīng)用存在的問(wèn)題

3.1 全株青貯數(shù)量不足，難以滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求

雖然2016年，全省全株青貯達(dá)到603萬(wàn)噸（鮮重），全株青貯種植面積到200余萬(wàn)畝，但僅占全省玉米種植面積4 975萬(wàn)畝的4.02%；根據(jù)我省奶牛、肉牛、肉羊飼養(yǎng)量，牛羊等草食動(dòng)物對(duì)青貯飼料的需求在18 000萬(wàn)噸（鮮重）左右，青貯專用玉米的需求按20%計(jì)算，也需要達(dá)到3 600萬(wàn)噸；與畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)際需求相比，依然存在專用青貯產(chǎn)量低、數(shù)量少、質(zhì)量差等問(wèn)題，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足我省草食畜牧業(yè)發(fā)展和優(yōu)質(zhì)草食畜產(chǎn)品供應(yīng)對(duì)專用青貯玉米的需求。

3.2 全株青貯技術(shù)不規(guī)范，質(zhì)量不高，浪費(fèi)嚴(yán)重

我省絕大部分養(yǎng)殖場(chǎng)在收購(gòu)全株青貯玉米時(shí)僅從全株中是否有玉米棒及玉米棒的比例進(jìn)行定收購(gòu)價(jià)，沒(méi)有根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分含量及適宜的含水量來(lái)進(jìn)行以質(zhì)論價(jià)，導(dǎo)致從源頭青貯飼料質(zhì)量就難以控制。大部分養(yǎng)殖場(chǎng)前期規(guī)劃論證不科學(xué)，造成青貯設(shè)施建造不科學(xué)、秸草加工飼喂機(jī)械設(shè)備不配套，再加上操作人員素質(zhì)較低，導(dǎo)致青貯全程技術(shù)操作不規(guī)范，部分養(yǎng)殖場(chǎng)制作的青貯飼料頂層霉變達(dá)到20 cm，四周甚至中間霉變嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)成分含量大幅下降，可消化吸收利用率急劇降低。另外，日常管理不到位等因素，飼喂過(guò)程中又造成拋灑和隨意丟棄，造成青貯飼料10%～20%的浪費(fèi)。

3.3 全株青貯質(zhì)量控制應(yīng)用體系建設(shè)不到位

青貯飼草是草食家畜飼料的重要組成部分，精粗料的科學(xué)優(yōu)化配比是草食畜牧業(yè)生產(chǎn)獲得效益的關(guān)鍵所在。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省99.5%以上的養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有建立質(zhì)量分析實(shí)驗(yàn)室，對(duì)青貯前、青貯過(guò)程中及青貯后青貯飼料營(yíng)養(yǎng)成分的變化缺乏準(zhǔn)確理性客觀的掌握，僅從感官上進(jìn)行粗略把握。另外對(duì)青貯飼料的黃曲霉毒素更是未進(jìn)行檢測(cè)，個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)為減少青貯飼料浪費(fèi)，即使青貯飼料霉變也進(jìn)行飼喂，嚴(yán)重影響草食動(dòng)物健康。由于未對(duì)青貯飼料等粗飼料質(zhì)量進(jìn)行分析，草食動(dòng)物全價(jià)飼料配方僅是根據(jù)精料的檢測(cè)結(jié)果加上粗料的理論結(jié)果進(jìn)行調(diào)配，導(dǎo)致全價(jià)飼料配方不科學(xué)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)動(dòng)物飼料配方的科學(xué)化和飼養(yǎng)成本的最低化。據(jù)估算，我省每年僅因青貯飼料質(zhì)量未分析直接造成青貯飼料的損失和浪費(fèi)就達(dá)到180萬(wàn)噸，增加飼草成本1.8億元。

4 全株玉米下一步發(fā)展對(duì)策與建議

結(jié)合我省實(shí)際，迫切需要大力推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)全株青貯玉米，提高奶牛和肉牛養(yǎng)殖效益，帶動(dòng)農(nóng)民增收，促進(jìn)草食畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要推廣應(yīng)用全株青貯玉米，實(shí)現(xiàn)全株玉米青貯加工與科學(xué)飼喂，必須以先進(jìn)的理念，采用先進(jìn)設(shè)備和先進(jìn)工藝，集成推廣應(yīng)用良種良法。

4.1 注重以養(yǎng)定種，充分發(fā)揮養(yǎng)殖主體作用

草食家畜養(yǎng)殖企業(yè)是全株青貯飼草料的用戶，是青貯產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值的主體。推進(jìn)全株青貯，必須充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性和主動(dòng)性，示范引領(lǐng)帶動(dòng)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，幫助農(nóng)民提高種植收益。各地在發(fā)展全株青貯時(shí)，要以具有較大規(guī)模青貯飼草料收貯利用能力的規(guī)?；菔臣倚箴B(yǎng)殖場(chǎng)、企業(yè)、合作社為實(shí)施主體，兼顧具有穩(wěn)定青貯飼草料供銷訂單的專業(yè)收貯企業(yè)和合作社。

4.2 注重精準(zhǔn)管控，強(qiáng)化質(zhì)量控制意識(shí)

要讓養(yǎng)殖場(chǎng)戶切實(shí)認(rèn)識(shí)到青貯飼料質(zhì)量對(duì)企業(yè)發(fā)展和效益獲取的重要性，強(qiáng)化青貯飼料質(zhì)量全程檢測(cè)控制意識(shí)，加大優(yōu)良品種和先進(jìn)技術(shù)的推廣力度，從源頭上和各個(gè)環(huán)節(jié)控制質(zhì)量。通過(guò)正規(guī)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室對(duì)青貯玉米原料及其青貯飼料的分析測(cè)定，建立青貯玉米質(zhì)量信息數(shù)據(jù)庫(kù)。通過(guò)應(yīng)用近紅外技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)裝備和手段，提高檢測(cè)技術(shù)水平、效率和手段，實(shí)現(xiàn)青貯全程實(shí)時(shí)檢測(cè)控制，建立精準(zhǔn)快速高效青貯飼料質(zhì)量控制體系。通過(guò)青貯專用品種篩選、田間科學(xué)管理、現(xiàn)代高效適時(shí)收割加工、適宜菌種篩選處理、青貯全程規(guī)范操作管理、青貯飼料科學(xué)飼喂等環(huán)節(jié)控制及質(zhì)量分析建立青貯專用玉米全程質(zhì)量控制體系；依托數(shù)據(jù)庫(kù)和質(zhì)量控制體系建立全株青貯飼料信息化監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)青貯飼料質(zhì)量的實(shí)時(shí)監(jiān)控和指導(dǎo)。

4.3 加大政策支持力度，提高種植利用積極性

充分發(fā)揮財(cái)政資金的方向指引作用，引導(dǎo)帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖企業(yè)和種植戶種植全株青貯，建議財(cái)政部門結(jié)合現(xiàn)有專項(xiàng)資金，加大統(tǒng)籌力度，積極支持全株青貯。農(nóng)業(yè)、畜牧部門通過(guò)農(nóng)作物秸稈綜合利用等有關(guān)項(xiàng)目，推進(jìn)飼料作物生產(chǎn)示范基地建設(shè)。農(nóng)機(jī)部門將飼草料收貯運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍，加大對(duì)全株青貯玉米收獲、打捆、裹包、加工等農(nóng)機(jī)具的補(bǔ)貼力度。鼓勵(lì)有條件的地區(qū)發(fā)展青貯玉米產(chǎn)業(yè)，對(duì)符合條件的種植場(chǎng)戶可積極爭(zhēng)取政策性保險(xiǎn)、農(nóng)田統(tǒng)計(jì)、土地流轉(zhuǎn)等方面的優(yōu)惠政策，與全株青貯收貯加工利用企業(yè)建立協(xié)議收購(gòu)保護(hù)價(jià)，確保種植全株青貯收入不低于種糧收入。引導(dǎo)和鼓勵(lì)各類金融機(jī)構(gòu)增加對(duì)全株青貯生產(chǎn)的信貸支持，對(duì)租賃土地種植青貯玉米或簽訂合同收購(gòu)全株青貯玉米的養(yǎng)殖場(chǎng)，優(yōu)先給予貸款扶持，幫助解決集中收貯資金短缺的難題。此外，各地還可以在政策允許范圍內(nèi)，本著實(shí)事求是的原則，盡量將財(cái)政資金用途向企業(yè)實(shí)際需求方面傾斜，盡可能集中連片、種植收獲匹配，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，簡(jiǎn)單有效操作，更有效地發(fā)揮財(cái)政資金的使用效率。

4.4 加強(qiáng)科技創(chuàng)新與服務(wù)，提高全株青貯技術(shù)水平

建議科技部門實(shí)施一批青貯專用玉米良種工程，加強(qiáng)青貯專用玉米新品種引進(jìn)、篩選和新品種培育，選育一批適宜我省大面積種植的優(yōu)良全株青貯玉米新品種。各地積極組織開(kāi)展品種區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)新品種的適應(yīng)性、穩(wěn)定性、抗逆性等進(jìn)行評(píng)定，完善青貯玉米新品種評(píng)價(jià)測(cè)試體系。組織開(kāi)展青貯玉米種植、收割、加工等應(yīng)用技術(shù)研究。建立專家包片掛鉤指導(dǎo)服務(wù)制度，充分發(fā)揮科研教學(xué)單位、技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和行業(yè)協(xié)會(huì)的人才優(yōu)勢(shì)，將專家與青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)掛鉤。農(nóng)業(yè)畜牧部門及時(shí)組織專家組應(yīng)進(jìn)行全程技術(shù)跟蹤服務(wù)，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)協(xié)作攻關(guān)，解決關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)與技術(shù)交流，提高技術(shù)支撐水平。采取多種措施，不斷優(yōu)化青貯集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)青貯飼料的科學(xué)制作，提高青貯飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)水平通過(guò)推動(dòng)草食動(dòng)物全株青貯玉米科學(xué)飼喂和家畜高效飼養(yǎng)管理，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)草食畜產(chǎn)品產(chǎn)出和草食畜牧業(yè)發(fā)展高效益。

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1004-5090（2017）06-0003-03

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