與時(shí)俱進(jìn) 轉(zhuǎn)型升級(jí)爭(zhēng)做行業(yè)發(fā)展的排頭兵
——江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展紀(jì)實(shí)

顧云飛，俞亞波，邱 聰

（江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司，江蘇 海門 226103）

與時(shí)俱進(jìn) 轉(zhuǎn)型升級(jí)爭(zhēng)做行業(yè)發(fā)展的排頭兵
——江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展紀(jì)實(shí)

顧云飛，俞亞波，邱 聰

（江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司，江蘇 海門 226103）

剛剛過去的2016年，是“十三五”的開局之年，也是京海集團(tuán)走出困境、全面跨越的一年。在家禽業(yè)提振信心、加快發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，京海集團(tuán)提出2017年轉(zhuǎn)型升級(jí)、繼續(xù)前進(jìn)的目標(biāo)與任務(wù)，助推我國(guó)家禽業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、跨越發(fā)展。

1 把握“三大契機(jī)”

1.1 封關(guān)契機(jī)

2016年以來，由于某些國(guó)家發(fā)生了高致病性流感疫情，我國(guó)農(nóng)業(yè)部相繼對(duì)美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、波蘭、西班牙等國(guó)進(jìn)行了部分產(chǎn)品的封關(guān)，在保護(hù)了我國(guó)肉雞生產(chǎn)的同時(shí)，也導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)祖代種雞引種量的持續(xù)下降。據(jù)資料記載：2014年我國(guó)祖代種雞引種量為100萬套，2015年為70萬套，2016年科寶、羅斯308和AA引種量?jī)H為41萬套。引種量的不斷下降，既壓抑了我國(guó)肉雞生產(chǎn)的發(fā)展，但也從另一方面有效地控制了祖代雞產(chǎn)能規(guī)模，保護(hù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，給我國(guó)肉種雞企業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與重組帶來了新的契機(jī)。

1.2 去產(chǎn)契機(jī)

目前，隨著供給側(cè)改革的逐步深入，整個(gè)家禽行業(yè)步入了結(jié)構(gòu)性調(diào)整和去產(chǎn)能的新常態(tài)。2017年，京海集團(tuán)要緊緊抓住行業(yè)去產(chǎn)能的契機(jī)，一方面加大科技投入，加快設(shè)施設(shè)備改造，實(shí)現(xiàn)機(jī)器換人，降低生產(chǎn)成本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的目標(biāo)。另一方面，加大力度宣傳京海的科技優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、質(zhì)管優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大銷售區(qū)域，大力發(fā)展目標(biāo)顧客和重點(diǎn)顧客，進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率。

1.3 禁養(yǎng)契機(jī)

近幾年，針對(duì)畜禽養(yǎng)殖嚴(yán)重污染環(huán)境的問題，國(guó)家陸續(xù)推出了不少法律法規(guī)，抬高了養(yǎng)殖業(yè)的準(zhǔn)入門檻。各地在紛紛出臺(tái)禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策的同時(shí)，加大了禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃定和管理力度，有的地方甚至提出了建立“無豬縣、無豬鄉(xiāng)”等口號(hào)。2017年，海門市也將有94個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)受禁養(yǎng)政策影響而被迫關(guān)閉。京海集團(tuán)作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)可乘此機(jī)遇，逆勢(shì)而上，兼并或重組符合環(huán)保要求的場(chǎng)，做大做強(qiáng)企業(yè)。

2 突出“三大重點(diǎn)”

2.1 資本運(yùn)作

一是加快上市步伐。2017年，京海集團(tuán)將全方位推進(jìn)“上市”工程，主動(dòng)與上級(jí)政府部門溝通，盡快解決企業(yè)歷史遺留問題、土地租賃問題和場(chǎng)（廠）環(huán)保問題等，爭(zhēng)取年內(nèi)“新三板”掛牌，而后上主板，實(shí)現(xiàn)更高平臺(tái)上的資本運(yùn)作，以提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。二是實(shí)現(xiàn)與大企業(yè)融合發(fā)展。近年來，不少?gòu)氖落撹F、煤炭、房地產(chǎn)等行業(yè)人士涉足蛋雞、肉雞養(yǎng)殖行業(yè)，他們的加盟既給家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來一些沖擊，同時(shí)也會(huì)給家禽養(yǎng)殖行業(yè)帶來新的理念、新的運(yùn)作模式。這種跨界融合必然形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，成為新的行業(yè)主體，參與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃重塑。面對(duì)當(dāng)前養(yǎng)殖行業(yè)咄咄逼人的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，我們不能抬頭觀望，左顧右盼，而要抓住機(jī)遇，主動(dòng)出擊，充分利用自身的人才優(yōu)勢(shì)、科技優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，與國(guó)字號(hào)、外字號(hào)大公司、大企業(yè)進(jìn)行融合，整合資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展。

2.2 轉(zhuǎn)型升級(jí)

新形勢(shì)下，隨著江蘇省生態(tài)環(huán)境逐漸優(yōu)化，家禽行業(yè)正面臨著“老場(chǎng)不讓養(yǎng)”、“新場(chǎng)無處建”的尷尬困境。公司已不可能像過去那樣靠建場(chǎng)、建廠等粗放投入擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，而是要在轉(zhuǎn)型升級(jí)、做細(xì)做精企業(yè)上做文章。一是推進(jìn)提質(zhì)增效工程，全面改造設(shè)施設(shè)備，提高種雞養(yǎng)殖、孵化自動(dòng)化、機(jī)械化水平，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。二是全面調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定白羽雞，發(fā)展黃羽雞，實(shí)現(xiàn)黃白羽并行，低端市場(chǎng)與高端市場(chǎng)并舉，兩條腿走路，多元化發(fā)展。三是推動(dòng)綠色發(fā)展，打造綠色京海、綠色產(chǎn)品和糞污資源化利用，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。四是推行“四低、四高”（即低污染、低碳排、低能耗、低成本和高理念、高標(biāo)準(zhǔn)、高利用、高業(yè)績(jī)）經(jīng)營(yíng)管理模式，在種雞飼養(yǎng)、種蛋孵化、產(chǎn)品質(zhì)量管控的關(guān)鍵過程，進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)和創(chuàng)新，不斷提升公司整體飼養(yǎng)水平；同時(shí)積極引進(jìn)、消化和吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)，使公司的產(chǎn)品各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)高于同行業(yè)水平，達(dá)到甚至超越國(guó)際先進(jìn)水平。

2.3 人才引進(jìn)

人才是企業(yè)發(fā)展的根本。企業(yè)要堅(jiān)持以人為本的理念，做好人才引進(jìn)和培養(yǎng)使用工作。一是制定人才引進(jìn)計(jì)劃，依據(jù)公司中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，制定科技人才發(fā)展戰(zhàn)略，并落實(shí)戰(zhàn)略中的培訓(xùn)和激勵(lì)措施。二是用足用活省市關(guān)于人才引進(jìn)“千人計(jì)劃”和“萬人計(jì)劃”的優(yōu)惠政策，通過人才市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)、媒體等形式，廣泛從省內(nèi)到省外，從學(xué)校到社會(huì)，引進(jìn)科技人才、管理人才，并為他們提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，讓每一個(gè)專業(yè)人才都有用武之處。三是加大人力資本投入，用優(yōu)厚的待遇吸引人才。人才引進(jìn)后關(guān)鍵是留住人才，一方面要為人才提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和福利待遇，保證他們安心工作，充分發(fā)揮潛能，做到人盡其才。對(duì)于企業(yè)的高級(jí)管理人才、技術(shù)人才，應(yīng)考慮增設(shè)股份、分紅等形式，與公司整體利益綁定，以留住核心人才。四是做好普通員工的招聘工作，改變公司目前員工年齡偏大，文化水平偏低，接受能力偏弱的狀況，增加“新鮮血液”，增強(qiáng)企業(yè)活力。同時(shí)，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，不斷提升他們的技能水平，讓他們看到自己的發(fā)展空間。

有時(shí)，最簡(jiǎn)單的就是最有效的，當(dāng)我不能改變一件事情的時(shí)候，我就試著去改變對(duì)這件事的看法；在我沒有能力的時(shí)候，我要求自己一定要有好的態(tài)度。這樣，就能保證你與別人，與環(huán)境不沖突不對(duì)立。

3 提升“三大指標(biāo)”

3.1 提高育成率、降低死淘率

2017年應(yīng)全面推廣信豐、習(xí)正場(chǎng)種雞飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步改善養(yǎng)殖環(huán)境，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)中心檢測(cè)預(yù)警，科學(xué)免疫，嘗試不斷喙，減輕雞群應(yīng)激，并重點(diǎn)解決種雞腿病、早期死淘等問題，努力將公司種雞育成率提高到一個(gè)新的水平。

3.2 提高種雞的受精率、增加合格種蛋

種雞受精率的優(yōu)劣直接影響到雛雞孵化水平。2017年要做好三項(xiàng)工作：一是合理調(diào)配好公雞，并利用好后備公雞；二是把好公雞飼喂關(guān)，嚴(yán)防公雞超重；三是繼續(xù)探索祖代后期提高生產(chǎn)水平的相關(guān)做法。

3.3 提高累積雛，增加經(jīng)濟(jì)效益

一是認(rèn)真做好防疫工作，提高種雞抗病能力，穩(wěn)定產(chǎn)蛋率。二是查找部分種雞發(fā)生腫瘤問題的原因，采取有效對(duì)策，降低種雞的死淘率。三是加強(qiáng)種雞加光問題的技術(shù)攻關(guān)，不斷提高種蛋利用率。四是完善孵化技術(shù)及升級(jí)孵化設(shè)備，進(jìn)一步提高孵化率。

4 攻克“三大難點(diǎn)”

重點(diǎn)是扭虧為盈，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。目前，公司有機(jī)肥產(chǎn)量較低，銷售業(yè)務(wù)主要是承擔(dān)政府項(xiàng)目，向社會(huì)上銷售量很少。主要原因如下：一是品牌知名度不高。二是市場(chǎng)推廣力度不夠。2017年應(yīng)圍繞開拓市場(chǎng)上做文章，要通過新聞媒體、展會(huì)展覽等形式宣傳品牌（產(chǎn)品），提升有機(jī)肥產(chǎn)品的知名度，通過制作新專題片、新畫冊(cè)等提升目標(biāo)顧客群的認(rèn)知度。同時(shí)，在申報(bào)政府項(xiàng)目時(shí)，更多地關(guān)注農(nóng)村市場(chǎng)和農(nóng)民客戶，并通過經(jīng)銷商、直銷客戶等擴(kuò)大有機(jī)肥業(yè)務(wù)。

4.2 全面開展病死畜禽處理業(yè)務(wù)

2017年隨著環(huán)保風(fēng)暴力度加大，病死畜禽處理必然迎來新的機(jī)遇。要緊緊抓住這個(gè)好時(shí)機(jī)，發(fā)展新的客戶，拓展蘇中、蘇北市場(chǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)工藝改造，提高處理效能，并做好處理過程中的廢水、廢氣的收集處置工作，爭(zhēng)取政府部門支持，承接南通乃至江蘇地區(qū)更多的病死動(dòng)物處理業(yè)務(wù)，增加營(yíng)業(yè)收入，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 京海黃雞開發(fā)

京海黃雞是公司十年磨一劍研發(fā)成功的豐碩成果，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，先后多次獲得省部級(jí)榮譽(yù)。但京海黃雞問世十多年來，市場(chǎng)規(guī)模偏小，發(fā)展速度不盡人意，究其原因：一是品牌定位不準(zhǔn)，存在“重白輕黃”的錯(cuò)誤觀念，導(dǎo)致目標(biāo)市場(chǎng)不確定，利益、價(jià)值定位不確定。二是品牌推廣力度不大，投入不足，致使京海黃雞品牌美譽(yù)度不高，知名度不廣，不被廣大養(yǎng)殖戶接受。2017年要做好“三大”工作：一是補(bǔ)短板，大力推進(jìn)黃雞育種及配套系開發(fā)，增加快大型、中速型京海黃雞配套系，滿足市場(chǎng)不同消費(fèi)者需求。二是建標(biāo)準(zhǔn)，研究制定京海黃雞配套系技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并積極爭(zhēng)取通過國(guó)家有關(guān)部門專家審定。三是強(qiáng)科技，就是在科技上、管理上下功夫，通過技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新和持續(xù)改進(jìn)，全面提升京海黃雞生產(chǎn)性能，從而提升京海黃雞核心競(jìng)爭(zhēng)力，讓其成為老百姓心中的首選品牌。四是抓落實(shí)，增加營(yíng)銷人員，加大京海黃雞推廣力度，全面布局省內(nèi)省外市場(chǎng)，不斷提高市場(chǎng)占有率。

5 實(shí)現(xiàn)“三大突破”

5.1 爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)

國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)是我國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域的最高榮譽(yù)，是對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)卓越績(jī)效水平的認(rèn)可，是企業(yè)巨大的無形資產(chǎn)。2017年京海集團(tuán)要爭(zhēng)創(chuàng)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)內(nèi)進(jìn)一步提高質(zhì)量管理水平，提升公司種雞生產(chǎn)、孵化等各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)；對(duì)外進(jìn)一步宣傳京海，提升企業(yè)知名度和核心競(jìng)爭(zhēng)力，以增加國(guó)內(nèi)行業(yè)的話語權(quán)和領(lǐng)導(dǎo)地位。

5.2 申報(bào)中國(guó)馳名商標(biāo)

這是2017年公司必須實(shí)現(xiàn)的預(yù)定目標(biāo)。目前，申報(bào)材料工作及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查工作均已完成，已進(jìn)入國(guó)家有關(guān)部門審核評(píng)定階段。拿到此榮譽(yù)，必將進(jìn)一步提升企業(yè)品牌價(jià)值。

5.3 配套系通過國(guó)家畜資委審定

根據(jù)京海集團(tuán)戰(zhàn)略部署，從京海黃雞品種審定獲得農(nóng)業(yè)部品種證書當(dāng)年開始，為了保護(hù)和利用品種資源，通過對(duì)擁有資源品系的提純復(fù)壯、配合力測(cè)定等一系列工作之后，初步篩選出京海黃雞1號(hào)配套系組合。目前，已經(jīng)進(jìn)行了小試和中試，養(yǎng)殖戶反饋產(chǎn)品生產(chǎn)性能良好，終端消費(fèi)市場(chǎng)反響也很不錯(cuò)。同時(shí)開展了配套系相關(guān)的種雞高產(chǎn)技術(shù)、商品雞健康養(yǎng)殖、生態(tài)全價(jià)配合飼料等方面的研究，正在研究制定相應(yīng)的生產(chǎn)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。借助國(guó)內(nèi)肉雞行業(yè)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，根據(jù)《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定辦法》和《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定技術(shù)規(guī)范》正在進(jìn)行育種材料的整理和統(tǒng)計(jì)分析，力爭(zhēng)2017年一舉通過國(guó)家畜資委的審定?！?/p>