蔬菜“疑難雜癥”的診斷與防治
——聚焦第2期“種得好”視頻直播

蔬菜“疑難雜癥”的診斷與防治
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《中國蔬菜》編輯部

在蔬菜生產(chǎn)過程中，植株往往容易出現(xiàn)一些似是而非的癥狀，從癥狀上很難判斷是病害？蟲害？藥害？冷害？還是鹽害？我們將這些不典型的癥狀統(tǒng)稱為“疑難雜癥”。這些“疑難雜癥”給蔬菜生產(chǎn)帶來很大的困擾，那么我們該如何應(yīng)對呢？

2016年12月29日，《中國蔬菜》第2期“種得好”視頻直播節(jié)目特邀河北省農(nóng)林科學(xué)院植物保護研究所孫茜老師，主講蔬菜“疑難雜癥”的診斷與防治。孫茜老師結(jié)合自己豐富的實踐經(jīng)驗與綠色防控的新理念，就蔬菜“疑難雜癥”的產(chǎn)生、診斷步驟、防治方法進行了深入淺出的闡述，并以番茄為例，詳解了病害診斷過程和防治措施。節(jié)目受到觀眾朋友的歡迎，在線收看人次達到6.3萬。

主講嘉賓：孫茜，河北省農(nóng)林科學(xué)院植保所研究員

張振峰，河北菜農(nóng)俱樂部種植能手

1 為何要進行蔬菜“疑難雜癥”的診斷？菜農(nóng)在現(xiàn)實生產(chǎn)中存在哪些不規(guī)范現(xiàn)象？

孫茜老師：隨著設(shè)施蔬菜種植面積和種植模式的快速增長，設(shè)施蔬菜的連作、重茬和盲目追求高產(chǎn)等問題也愈加突出，使得蔬菜生產(chǎn)中的病害種類增多、情況更加復(fù)雜，這也給蔬菜病蟲害的田間診斷造成了很大的難度。同時，當(dāng)蔬菜價格高時，菜農(nóng)對蔬菜大水大肥伺候，當(dāng)病蟲害發(fā)生時，好藥、貴藥也舍得用，甚至大量混合用藥、重復(fù)用藥，但要說到預(yù)防，往往就不舍得用好藥了，這與當(dāng)今消費者對安全、綠色、優(yōu)質(zhì)的需求相去甚遠。往往品種改變了、設(shè)施設(shè)備先進了、施肥水平上去了，但是菜農(nóng)對病蟲害的防治水平仍然停留在原始狀態(tài)。在現(xiàn)實生產(chǎn)過程中，菜農(nóng)還存在如下不規(guī)范的現(xiàn)象。

① 老菜農(nóng)憑經(jīng)驗種菜。例如任意加大用藥量和盲目混用多種類藥劑，導(dǎo)致番茄植株葉片灼傷或僵脆，同時隨意縮短用藥間隔期，使得植株生長處于 “治病也致命（殘）、致畸”的不良環(huán)境中。

② 多元有效成分混施。這不僅忽略了蔬菜生長的安全性，造成藥害、肥害現(xiàn)象叢生，尤其對瓜果類蔬菜的危害性極大。

張振峰技術(shù)員：很多菜農(nóng)在生產(chǎn)中習(xí)慣將多種農(nóng)藥混在一起使用，造成很多不良后果。例如番茄，原本一穗可以留4個果，但是經(jīng)過多種藥劑混噴后，番茄落花、落果現(xiàn)象非常嚴重，藥害特別明顯，有時只剩下2～3個果，有時1個果也不剩。再如黃瓜，彎瓜會比較多。

孫茜老師：實際生產(chǎn)中菜農(nóng)一桶水混多種藥的處方會造成燒花、落花的現(xiàn)象。另外，還要注意激素的過量使用，尤其是濃度要求比較嚴格，并且有的還含有隱性含量，過量使用后，就會造成畸形果、“禿頭果”、“貓臉果”，等等。還有些農(nóng)藥經(jīng)銷商唯利是圖開大藥方，也會造成蔬菜瓜果畸形。

③ 忽略天氣環(huán)境、生長時期因素。例如在晝短夜長的弱光環(huán)境下，不考慮植株生長狀況和惡劣條件下植株對藥劑吸收滲透情況的變化，藥劑施用量仍然不減，甚至加入了增效劑，致使葉片滲透作用加快，引發(fā)葉片功能性衰竭，出現(xiàn)枯死斑或畸形。

④ 打藥萬能論。例如許多菜農(nóng)缺乏病蟲害防治的基本知識，但是保秧護果的意識強。一旦發(fā)現(xiàn)蔬菜發(fā)病、有異常時，就會大量噴藥，有時僅僅是發(fā)生一種病害，也要多加幾種治療其他病害的藥劑一起預(yù)防，使得蔬菜植株像披上了一層厚厚的藥衣。殊不知經(jīng)常性有藥劑附著在葉片表面，無疑會影響葉片的光合轉(zhuǎn)化營養(yǎng)功能，重者會降低光合功能，導(dǎo)致葉片褪綠或硬化、脆裂。

2 蔬菜病害診斷時應(yīng)注意哪些問題？

孫茜老師：科研與推廣人員的診斷區(qū)別在于前者可以取樣返回實驗室培養(yǎng)、分離鏡檢后再下結(jié)論。其準確率高，出具的防治方案正確，但往往時間緩慢，與生產(chǎn)上要求的急診不相適應(yīng)。蔬菜田間應(yīng)用技術(shù)與基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)不同，診斷必須在田間一線及時提供一個初步診斷的結(jié)論，給出一個初步救治的方案，是一個概念性的大方向，然后通過鑒定分離再進行微調(diào)整，同時還必須用大農(nóng)業(yè)綜合學(xué)科理念來看問題和解決問題。因此，田間判斷是否為病、蟲、藥、肥、寒、熱害等癥狀時，應(yīng)該按以下步驟進行。

① 觀察。從局部葉片到整株觀察，包括病癥植株所處設(shè)施栽培棚室的位置以及栽培模式、栽培習(xí)慣等。看一個棚室可能只看到一種癥狀或現(xiàn)象，但觀察幾個乃至十幾個棚室則能發(fā)現(xiàn)規(guī)律性，其中也包括自然的和人為造成的現(xiàn)象。

② 追詢。包括土壤環(huán)境狀態(tài)、連茬連作情況、上茬作物類別、除草劑使用情況、品種特性類型、農(nóng)藥使用的劑量、存放地點、蔬菜周圍種植的作物種類等。分析一種病癥時要考慮菜農(nóng)種植的栽培史，調(diào)查連茬年數(shù)，以及上茬作物情況。往往因連年種植同一作物導(dǎo)致某些病害大發(fā)生，或者土壤有機質(zhì)嚴重不足，大量施入化肥作底肥、追肥而造成土壤鹽漬化，植株生長呈現(xiàn)缺素癥狀，等等。

③ 了解。摸清品種特征特性，包括耐寒、耐熱、敏感性，看其是否適合當(dāng)?shù)丶竟?jié)種植。隨著國內(nèi)外蔬菜品種的引進、推廣，各品種的抗高溫性、耐熱性及耐寒性、耐弱光性也不盡相同。品種的特征特性不同，對環(huán)境條件的要求不同，品種的抗病性不同，也導(dǎo)致其栽培方法、密度要求、田間管理等都不盡相同。

例如有些品種對激素較為敏感，那么蘸花藥劑的濃度就要有所降低；還有在耐弱光性和耐寒性方面，北方地區(qū)的要求會比較高，等等。

④ 收集。了解菜農(nóng)施用農(nóng)藥的習(xí)慣、詢問種植期農(nóng)藥使用史，并收集農(nóng)藥包裝袋，解讀已使用藥劑包裝袋上的成分說明，有的農(nóng)藥中可能還含有隱性成分；另外，還要查看存放藥品的位置。由于菜農(nóng)預(yù)防病害時大多會將3～4 種農(nóng)藥混于1桶水（1噴霧器），或4～5種殺菌劑、殺蟲劑、生長調(diào)節(jié)劑混用，同時也不能避免有假、劣藥充斥其中，加上3～5天噴1次，導(dǎo)致蔬菜生長受到抑制。那么收集藥袋子就至關(guān)重要，這也是辨別藥劑真假、看成分、查根源的依據(jù)。

⑤ 求證。向農(nóng)戶求證土壤基肥、追肥、沖施肥的使用情況、單位面積用量，以及氮、磷、鉀肥和微肥有效含量、生產(chǎn)廠商及施肥習(xí)慣等。由于常年種植高產(chǎn)作物，菜農(nóng)往往是有機肥投入不足用化肥補。生產(chǎn)中常有將未腐熟好的雞糞干、生畜糞直接施到田間，造成有害氣體熏蒸危害。沖施肥不是均勻撒在壟中，而應(yīng)是在入水口隨水沖施進畦里，否則會造成燒根、黃化以及鹽漬化現(xiàn)象。

⑥ 天氣。了解所在地的季節(jié)氣候，包括溫度、濕度、自然災(zāi)害情況等氣象記錄。突發(fā)性的病癥與氣候有直接關(guān)系。例如：下雪、大霧、連陰天、多雨季節(jié)、驟然霜凍及水淹等。在田間診斷時應(yīng)該充分考慮到近期的天氣變化和災(zāi)情，天氣的驟然降溫會對番茄造成冷害，葉肉細胞水分結(jié)冰而后出現(xiàn)黃化斑點是番茄遭遇寒冷天氣的表現(xiàn)。

⑦ 人為。在診斷中人為破壞也是應(yīng)考慮的因素。

張振峰技術(shù)員：早春時經(jīng)常會有小麥或玉米除草劑漂移到大棚里殃及番茄的情況發(fā)生。

⑧ 取樣進行室內(nèi)病菌分離鏡檢鑒定。采集病害標本，帶給研究部門實驗室分離、分析鑒定。

3 蔬菜病害診斷時怎么進行排查？一般會涉及哪些范圍？

孫茜老師：生產(chǎn)中經(jīng)常會有不同專業(yè)的科技人員對同一病癥診斷得出不同的結(jié)論或救治方法，有時受著學(xué)科限制還會對病癥給出單一的解釋。在自然環(huán)境中，受栽培方式、田間管理、防病用藥的方法、天氣、肥料等各種因素綜合作用的復(fù)雜環(huán)境下，病害診斷應(yīng)涉及如下范圍，診斷過程中可以逐步排除。首先應(yīng)判斷是病害？還是蟲害？或是生理性病害？

3.1病害

由病原寄生物侵染引起的植物不能正常生長以及發(fā)育受到干擾破壞所表現(xiàn)的病態(tài)，常有發(fā)病中心，由點到面。

① 真菌病害。植株遭到病菌寄生侵染，感病部位生有霉?fàn)钗?、菌絲體并產(chǎn)生病斑。

② 細菌病害。植株感病后組織解體腐爛，溢出菌膿并有臭味。

③ 病毒病害。植株感病后引起畸形、叢簇、矮化、花葉皺縮等癥狀，并有傳染擴散的現(xiàn)象；

3.2蟲害

有害昆蟲如蚜蟲、棉鈴蟲等啃食、刺吸、咀嚼引起的植株非正常生長和傷害現(xiàn)象，無病原物，有蟲體可見。

3.3生理性病害

受不良生長環(huán)境限制，以及天氣、種植習(xí)慣、管理不當(dāng)?shù)纫蛩赜绊懯卟司植炕蛘昊虺善l(fā)生的異常現(xiàn)象，無蟲體、病原物可見。

① 藥害。因過量施用農(nóng)藥或誤施、飄移、殘留等因素對蔬菜造成的生長異常、枯死、畸形現(xiàn)象。

殺菌劑藥害：因施用含有對蔬菜花、果實有刺激作用成分的殺菌劑造成的落花落果，以及過量藥劑導(dǎo)致植株及葉片畸形的現(xiàn)象。例如黃瓜對藥劑就比較敏感。

殺蟲劑藥害：因過量或多種殺蟲劑、藥劑混配噴施后植株所產(chǎn)生的燒葉、白斑等現(xiàn)象。

除草劑藥害：超量使用除草劑造成土壤殘留，導(dǎo)致下茬受害，植株出現(xiàn)黃化、生長受抑制等現(xiàn)象，以及除草劑飄移造成近鄰蔬菜地受害，植株出現(xiàn)畸形現(xiàn)象。

激素藥害：因氣溫高、激素濃度過高、過量或噴施不當(dāng)造成植株異形、畸形果、裂果、僵化葉等現(xiàn)象。例如有的園區(qū)從上午9：00打藥直到中午12：00，前面5個棚沒有問題，但是后面2個棚出現(xiàn)藥害了，其原因就是溫度高了，同樣的濃度，可能在溫度偏高的條件下使用，植株就會產(chǎn)生灼傷、藥斑，尤其生長調(diào)節(jié)劑對溫度的要求比較高。另外，偏施氮肥可能會影響植株對鉀、鈣的吸收，氮肥過量也可能會造成中毒癥狀，隨著施肥不合理，還可能出現(xiàn)熱害、寒害、燙傷、葉片脆裂等癥狀。

② 肥害。因偏施化肥，造成土壤鹽漬化或缺素，植株出現(xiàn)燒灼、枯萎、黃葉、化瓜等現(xiàn)象。

缺素癥：施肥不足、脫肥，或過量施入單一肥料造成某些元素固定，缺乏微量元素現(xiàn)象。

中毒癥：過量施入某種化肥或微肥，或環(huán)境污染造成的某種元素中毒。

張振峰技術(shù)員：臍腐病、筋腐病都屬于生理性病害，要從土壤鹽漬化方面考慮，是否前期氮肥施多了，或某一階段施肥不恰當(dāng)造成的。

③ 天氣災(zāi)害。因天氣的變化、突發(fā)性天災(zāi)造成的危害。包括寒害、凍害、熱害、燙傷、淹害等。

孫茜老師：許多菜農(nóng)告訴我們，他們在種植中發(fā)生的病害癥狀與一些教科書中的典型癥狀并不是很相像，待癥狀典型了，救治也晚了，損失已經(jīng)形成了。他們往往在發(fā)病初期不能準確識別病癥，防治時就會用許多藥混在一起噴施，以求能多效廣譜防治，保住秧苗。但往往事與愿違，花錢多、效果差。如果菜農(nóng)掌握了識別病癥的技巧，辨別了病害種類，就會變被動防治為針對性治療，既爭取了時間，又節(jié)省了成本。

4 如何識別番茄“疑難雜癥”？

孫茜老師：隨著反季節(jié)設(shè)施栽培模式的增加，使得各種病害發(fā)生的癥狀隨著季節(jié)差異、小氣候和用藥混亂變得不典型，以致難以辨認。我們在對菜農(nóng)進行病害咨詢、培訓(xùn)中，會指導(dǎo)菜農(nóng)將典型癥狀、非典型癥狀、疑似癥狀一一區(qū)分開。同時針對這些問題，也經(jīng)歷了從單一病害的識別診斷、農(nóng)業(yè)措施防治及農(nóng)藥救治的較專業(yè)化的輔導(dǎo)，到將復(fù)雜的病、蟲、草、藥、寒、鹽、凍、澇害等植株癥狀進行區(qū)別、普及和植保技術(shù)簡單系列化、方案化（處方化）的指導(dǎo)歷程。

案例一：番茄灰霉病

① 典型癥狀?；颐共∈窃O(shè)施番茄冬春季栽培的重要病害之一，容易在高濕、低溫、弱光環(huán)境下發(fā)生?；颐共∫话銖娜~緣尖端開始發(fā)病，呈典型“V”字形病斑，并向內(nèi)輪紋狀擴展延伸，濕度大時病斑處會長出霉菌，同時為害花、果實。病菌在花期侵染后殘留在柱頭上或花瓣上，繼而向綠果、果面、果柄擴展，重癥植株病菌會侵染葉柄，呈現(xiàn)大塊褐色病斑。染病的綠果呈灰白色、軟腐。重度感染的病果會腐爛，病部長出濃密的灰白色霉?fàn)钗铩?/p>

② 非典型癥狀。近年來隨著國外硬果型番茄品種的引入，大紅色或粉色硬果番茄的種植比例逐年增加，這種汁液少、果肉多的番茄品種感染灰霉病的癥狀特點與國內(nèi)常規(guī)品種不同。硬果型番茄感染灰霉病，病菌從果皮直接侵染，綠果時形成外緣有白色暈圈、中間綠色、直徑3～8 mm的圈形“鬼臉斑”。感病果實成熟后病斑處與果實不同步轉(zhuǎn)色，形成人們常見的“鬼臉斑”。有時病菌并不是先從葉緣開始侵染，也沒有呈現(xiàn)“V”字形病斑。例如冬季棚膜的水滴中常帶有病菌，導(dǎo)致植株葉片從上至下感染灰霉病，葉片上的病斑呈輪紋狀，圓形或不規(guī)則形，但輪紋清晰，顏色為淺褐色。

③ 疑似癥狀。一種是葉片上從接近葉緣處開始發(fā)病，似“V”字形褐色病斑，但是果實沒有軟腐性腐爛和霉菌。查看植株和葉柄處有黑褐色壞死，應(yīng)診斷為晚疫病造成的枯死病斑，救治方法參照晚疫病。

另一種是病斑圓形，近葉緣發(fā)生，深褐色，有輪紋，但病斑顏色與灰霉病不同，再觀察栽培發(fā)病條件，符合早疫病的發(fā)病環(huán)境，因此應(yīng)診斷為早疫病。早疫病常在強光、高濕、溫度略高的情況下發(fā)生；灰霉病是在弱光、低溫、高濕條件下發(fā)生，與早疫病有所區(qū)別。同時也要看病斑穿孔情況。

張振峰技術(shù)員：要看病斑干了后是否穿孔，如果不穿孔，有輪紋、不長灰霉病的菌絲，屬于早疫?。蝗绻┛?，會長出一層灰色霉層，就是灰霉病。

孫茜老師：早疫病和灰霉病在病斑輪紋的顏色上不同，發(fā)病的季節(jié)和環(huán)境也不同，這也是排除是否為早疫病或晚疫病的重要因素。例如看發(fā)病的時間段，早春時發(fā)生灰霉病的概率大，盛果期發(fā)生晚疫病、葉霉病的概率大。

案例二：番茄晚疫病

① 典型癥狀。晚疫病是一種低溫高濕條件下的流行性病害，一旦發(fā)生會導(dǎo)致番茄嚴重減產(chǎn)或絕收。這種病在番茄整個生育期中均有發(fā)生，侵染幼苗和成株的葉片、莖和果實，以葉片和果實受害最重。一般從棚室前端開始發(fā)病，病菌初侵染的葉片從葉緣開始形成暗綠色、水漬狀、不受葉脈限制的大塊病斑。病斑逐漸擴展至整個葉片，呈水漬、褪綠、褐色并枯干。隨后病菌逐漸向莖稈、葉柄蔓延，致使植株節(jié)間處變黑褐色，重癥植株的葉片干枯并垂掛在葉柄上。植株易萎蔫、折斷。感病果實堅硬、凹凸不平，初期呈油漬狀暗綠色，后期變成暗褐色至棕褐色，一般情況下感病果實不變軟、不腐爛，反而堅硬。濕度大時葉片正、背面病健交界處均可以看到灰白色霉?fàn)钗?。早春、晚秋季?jié)設(shè)施栽培和多雨、溫差大的季節(jié)露地栽培番茄晚疫病容易大發(fā)生和流行，從而導(dǎo)致嚴重減產(chǎn)或絕收。

② 非典型癥狀。發(fā)病初期葉片邊緣只有小病斑，沒有大面積枯死萎蔫病斑，而且也沒有病果；該病癥與番茄灰霉病的葉片“V”字形病斑典型癥狀相似；但又因沒有灰霉病的腐爛病果而疑惑，常在防治用藥上舉棋不定。仔細觀察會發(fā)現(xiàn)葉柄已經(jīng)感病，灰霉病一般不侵染葉柄。因此可以根據(jù)其侵染葉片和葉柄的癥狀及栽培季節(jié)、氣候條件確診為非典型番茄晚疫病癥。

③ 疑似癥狀。一種是葉片呈現(xiàn)大面積水漬狀、深褐色病變，從葉緣向縱深擴展迅速，大塊病斑不規(guī)則形、輪紋不明顯，仔細查看，能見到病斑處已經(jīng)生出灰綠色的灰霉病菌，應(yīng)診斷為灰霉病癥。另一種癥狀表現(xiàn)為葉片大面積干枯、萎蔫，病葉呈淺紫褐色，并從葉緣開始枯干。晚疫病一般從植株底部葉片開始發(fā)病，但是該癥狀是從植株上面開始萎蔫。植株整體顏色變淺綠。

張振峰技術(shù)員：葉片顏色發(fā)紫，大多是放風(fēng)不當(dāng)或保溫措施沒有做好造成的，多發(fā)生在風(fēng)口和棚室的前端，放風(fēng)急了就會這樣；有的也表現(xiàn)為缺磷，是由于土壤溫度低，根系吸收不良造成的。

孫茜老師：考慮到秋延后栽培及初霜凍降臨時棚膜破損葉片凍傷會造成紫葉。該癥狀應(yīng)該是大風(fēng)降溫，棚膜被掀起或風(fēng)口沒關(guān)好，霜凍凍壞了葉片細胞組織，使葉片呈現(xiàn)紫褐色急性凍害狀。噴施防病藥劑無效，也造成不必要的浪費。管理上應(yīng)采取保暖、抗寒措施。

還有一種是葉片大面積枯干、內(nèi)卷，并從底部葉片開始逐步向中部發(fā)展。仔細觀察沒有發(fā)現(xiàn)晚疫病霉菌，也沒有感病果實，中上部葉片健康無侵染。周圍棚室沒發(fā)生同樣癥狀。詢問種植戶，得知該棚曾在癥狀出現(xiàn)前使用過百十斤的尿素和碳酸氫銨。追溯日期和癥狀發(fā)展及氣溫條件，應(yīng)確診為高溫條件下過量施用化肥燒秧所至，確診為肥害。應(yīng)該采取措施降低棚室溫度，加強中耕管理，再澆水溶解，使過量的化肥迅速下滲，降低有害氣體對番茄植株的熏蒸危害。

孫茜老師：從上述案例可以看出，蔬菜病蟲害的田間診斷首先是要深入蔬菜生產(chǎn)第一線，融入廣大菜農(nóng)中間，共同深入研究探討，反復(fù)多次從菜農(nóng)種植實際出發(fā)，把不易診斷的病害隱藏問題、非典型、疑似病害一一排除和予以辨別、分析，最后才能給出解決問題的辦法和救治方案。同時這也是一次救治方案的試驗示范過程，后期發(fā)生的同樣問題驗證了救治方案的實效性，也為我們集成后續(xù)的整體大處方提供了實踐依據(jù)，為蔬菜生產(chǎn)實踐集成、積累了眾多寶貴的新經(jīng)驗、新方法、大處方、小處方等多種好技術(shù)。

5 互動環(huán)節(jié)：蔬菜“疑難雜癥”怎么治？

在觀眾互動環(huán)節(jié)，來自河北、甘肅、廣州等地的近10位菜農(nóng)朋友紛紛就蔬菜種植過程中所遇到的“疑難雜癥”向兩位嘉賓進行了咨詢，并得到解答。

問：河北唐山玉田縣的芹菜葉柄每年都會出現(xiàn)這種情況：發(fā)病前期葉柄中心變褐，后期會傳染到別的芹菜葉柄，最后爛成一層皮，里面包著爛水兒，有臭味。請問兩位老師這是什么原因造成的？今后該如何防治？

孫茜老師：芹菜爛柄還有臭味應(yīng)該是菌核病。什么原因造成的？主要是芹菜種植比較粗放，往年種完芹菜后沒有高溫悶棚，大棚內(nèi)的病菌非常多。今年（2016年）芹菜的行情好，菜農(nóng)選擇了畦栽而不是壟栽，田間種得密，加之天氣冷，田間濕度大，覆蓋的棚膜也不講究，就造成了“水爛”，在低溫高濕環(huán)境下，就發(fā)生了菌核病，導(dǎo)致褐桿。濕度再大些時，地表還會有一層白膜，芹菜爛柄、爛疙瘩，繼續(xù)惡化。怎么治？首先要改良土壤環(huán)境，每年夏季進行高溫悶棚、土壤殺菌，適當(dāng)用生物菌藥如枯草芽孢桿菌溝施，然后移栽，種植過程中適當(dāng)稀植，保證棚室通風(fēng)、透氣。同時要從源頭防治，提倡采用保健性防控技術(shù)，移栽時根施用藥，用“阿亮益”（阿米西達+亮盾+益施幫：嘧菌酯+精甲·咯菌腈+生物激活劑）給芹菜灌1次藥。前一期講的“三灌兩噴法”主要是針對茄果類，對葉菜類尤其芹菜這種生長期比較短的作物，前期一定先做好土壤處理，防控好蚜蟲，后期根施1次藥就可以了。

張振峰技術(shù)員：我們園區(qū)今年種了近20 hm2（300畝）的芹菜，采用露地種植，種植密度比較稀疏，同時在管理上還用了大處方“三灌兩噴法”，因為芹菜的生長期較短，一般為50天。所以只用了兩灌。用了這套方法后，今年園區(qū)收入非常好，有280萬元。

問：河北廊坊的大棚番茄大部分出現(xiàn)半紅半綠的情況，沒有偏施氮肥，種植密度也不大，是什么原因造成的？

孫茜老師：廊坊當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)習(xí)慣在春茬番茄用農(nóng)家有機肥比較多，秋茬番茄為了省事就不用農(nóng)家有機肥了，只用復(fù)合肥。但復(fù)合肥可能偏氮肥比較多，追肥時即使沒有偏施氮肥，但是底肥中的氮肥已經(jīng)多了?！鞍肭喟爰t”正是番茄遇到了轉(zhuǎn)色障礙的表現(xiàn)，尤其在土壤微生物不足，番茄根系對氮肥吸收過多，對鉀肥吸收不足時容易發(fā)生。所以在沖施肥時建議用高鉀肥，因為番茄需要一個氮三個鉀或是一個氮兩個鉀，底肥氮肥施多了，后期就要考慮施高鉀肥緩解。當(dāng)然也不排除棚室溫度過低的情況。

問：河北永清菜農(nóng)去年種植冷棚黃瓜出現(xiàn)了早衰現(xiàn)象，現(xiàn)在又到了種冷棚的時候，請問老師該如何預(yù)防？

孫茜老師：永清是黃瓜種植基地，土壤偏鹽堿。當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)希望黃瓜高產(chǎn)，就會一次水一次肥，加重了土壤的鹽漬化。黃瓜剛開始可能有機肥施的量還足夠，底肥也不少，但在后期又追施了大量的高氮化肥，忽視生物菌肥對土壤根系的調(diào)節(jié)，造成土壤氮過剩、鉀不足。菜農(nóng)首先要從施肥觀念和方法上改良土壤，用有機肥來補充土壤的微生物，改良黃瓜根系重氮、重鹽漬的生存環(huán)境。有秧才會有產(chǎn)量，根系健康了才不會早衰。例如在河北固安，有菜農(nóng)每施一次沖施肥就會用一次純的海藻酸肥或生物鉀肥，海藻菌會轉(zhuǎn)化土壤的氮素，加強植株生長的合成功能，黃瓜優(yōu)質(zhì)品率非常高，賣價高，收益就會更好。

問：甘肅慶陽華池縣現(xiàn)在正是冬春茬甜瓜育苗階段，此時處于低溫短日照時期。請問甜瓜苗在這階段的用藥防病應(yīng)注意哪些問題？一旦用藥不當(dāng)，造成藥害應(yīng)怎么處理？

孫茜老師：這是一系列的問題?，F(xiàn)在甜瓜育苗尤其在小苗階段，建議用生物菌藥。育苗時，首先要處理土壤基質(zhì)，用一立方營養(yǎng)土加100 g精甲霜靈錳鋅（金雷）或精甲·咯菌腈（亮盾），小苗可以帶著藥土定植。因為幼苗期噴化學(xué)藥劑會非常危險，所以建議噴施生物菌藥枯草芽孢桿菌100～200倍液，而且用藥安全，不會產(chǎn)生藥害。

問：河北廊坊永清溫室黃瓜現(xiàn)在是盛花期，在植株底部有3～5片葉出現(xiàn)了黃點，主葉脈和側(cè)葉脈交界處有干枯現(xiàn)象，植株上部葉片正常，請問這是怎么回事？

張振峰技術(shù)員：出現(xiàn)這種病害是因為在黃瓜生長中期土壤濕度高、溫差大，導(dǎo)致黃瓜出現(xiàn)了葉斑病。目前病情沒有惡化，說明用藥和水肥管理還比較合理。如果再出現(xiàn)這種情況，就要注意降低溫差和棚室濕度，用細菌藥進行防控，就不會有太大問題了。

問：廣東云浮市的小棚種植黃瓜，品種是津優(yōu)308號和津美3號，2016年10月30日嫁接，砧木用黑籽南瓜。現(xiàn)在有1.5 m高了，但是小瓜長得很慢，請問是什么原因？2016年12月20日這周氣溫有30 ℃，2016年12月28日這兩天氣溫只有10 ℃左右，有的葉片卷曲，是不是冷害？想進行補光，怎么補光適合？

孫茜老師：黃瓜在15 ℃會停止生長，10 ℃左右會有寒害，溫度再低就會出現(xiàn)凍害了。廣州現(xiàn)在進入了低溫寡照時期，葉片卷曲，這就是寒害癥狀的表現(xiàn)。如果有條件，建議吊掛生長燈，怎么補光合適，需要向廠家咨詢。一般生長燈每隔5延米吊掛1個，還要注意看燈光的輻射區(qū)域，不要有黑區(qū)，同時要考慮棚室高度，操作難易程度。另外還要注意，補光是針對晝短延長黃瓜的生長時間，不是補溫。如果持續(xù)溫度不太低，建議用抗低溫的藥緩解一下，如噴施益施幫400倍液或愛沃富（葉面肥）500倍液會有緩解。但如果持續(xù)低溫，就需要加強保溫措施，放風(fēng)以后及時保溫、增溫。

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