微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)中的應(yīng)用研究

王子浩

（1.信陽農(nóng)林學(xué)院 茶學(xué)院，信陽464000；2.河南省豫南茶樹資源綜合開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，信陽464000）

微信，是騰訊公司2011年推出的一款通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)送語音短信、視頻、圖片和文字等信息，同時(shí)支持群聊的即時(shí)通訊應(yīng)用軟件技術(shù)［1］，主要用于智能手機(jī)、平板等其他移動終端平臺。微信公眾平臺則是2012年推出的一款基于微信的在線服務(wù)平臺，可以將管理者的信息通過文字、圖片、音視頻等形式傳達(dá)給用戶，為個(gè)人、企業(yè)和組織提供業(yè)務(wù)服務(wù)與用戶管理的一種新的信息傳播方式［2］。微信及微信公眾平臺作為一種年輕化、高知識化、且具有私密性和即時(shí)性的輔助教學(xué)工具，越來越多地被大學(xué)教師所研究和采用，如白浩［3］等研究了微信公眾平臺在高校教育領(lǐng)域中應(yīng)用的可能性和現(xiàn)實(shí)性，朱婷婷［2］（620－623）等對微信公眾平臺輔助教學(xué)的可行性、策略及方法進(jìn)行了探索，鞠文飛［4］對利用微信公眾平臺構(gòu)建移動設(shè)備教學(xué)輔導(dǎo)環(huán)境的思路及方法進(jìn)行了研究，吳浩［5］等將微信及微信公眾平臺引入到了醫(yī)學(xué)課堂教學(xué)。本文以信陽農(nóng)林學(xué)院選修茶學(xué)概論課程的180位在校大學(xué)生為對象，對微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了研究，并對應(yīng)用中出現(xiàn)的問題及經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，以期為相似課程教學(xué)利用微信及微信公眾平臺提供思路。

1 微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)中應(yīng)用的可行性

1.1 微信及微信公眾平臺優(yōu)勢

據(jù)新浪網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2017年1月，微信活躍用戶數(shù)已經(jīng)超過8億，其中一半用戶每天使用微信時(shí)長達(dá)90分鐘，從很多重要指標(biāo)來看，微信都是目前最重要的移動互聯(lián)網(wǎng)入口。

據(jù)iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，截至2016年11月，中國微信公眾號數(shù)量已超過1200萬個(gè)，相比2015年增長46.2%，預(yù)計(jì)在2017年將增長到1415萬個(gè)。各行業(yè)微信公眾號不斷增多，從休閑娛樂到旅游汽車，從醫(yī)療健康到教育時(shí)尚，可以說是一應(yīng)俱全應(yīng)有盡有，很多網(wǎng)民已將公眾號內(nèi)容作為了解信息主要途徑之一，52.3%的網(wǎng)民使用微信公眾號獲取最新資訊。由此可見，微信及微信公眾平臺已經(jīng)融入了人們的日常生活，使用率較高，無論是從使用數(shù)量還是使用時(shí)間上都具有較強(qiáng)的優(yōu)勢，是教學(xué)輔助工具的極佳選擇。

1.2 用戶現(xiàn)狀

據(jù)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)等網(wǎng)站報(bào)道，在所有微信用戶當(dāng)中，60%是年輕人（15～29歲），95后每天要發(fā)出81條信息，并且最愛發(fā)朋友圈，占比達(dá)到了73%。微信用戶的平均年齡為26歲，年輕人特別是在校大學(xué)生已經(jīng)成為微信用戶的主要群體，用戶數(shù)量及使用頻次可觀。另外，據(jù)郭明環(huán)［6］等調(diào)查顯示，大學(xué)生使用微信的目的是追求時(shí)尚、表達(dá)情感、獲取信息、處理事務(wù)等等，其中55.9%的大學(xué)生是想通過微信及時(shí)了解各類資訊。張文春［7］研究表明，微信已經(jīng)成為大學(xué)生人際交往和交流的一個(gè)重要載體和工具，大學(xué)生熱衷使用微信，在一定程度上說明微信滿足了大學(xué)生渴望通過新的方式進(jìn)行溝通和獲取信息的愿望。

茶學(xué)概論課程調(diào)查問卷的調(diào)查結(jié)果顯示，在選修本門課程的180位大學(xué)生當(dāng)中，只有7人未安裝微信，微信普及率高達(dá)96.1%，其中，每天至少使用微信一次的占69.5%，2～3d使用一次的占12.2%，每天使用微信1小時(shí)以上的占46.1%，上課偶爾會玩微信的占50.6%；在安裝了微信的173位大學(xué)生當(dāng)中，訂閱／關(guān)注了微信公眾號的占94.8%，訂閱／關(guān)注10個(gè)以上公眾號的占84.4%，訂閱／關(guān)注專業(yè)內(nèi)容相關(guān)公眾號的占到49.1%?？梢钥闯觯倚４髮W(xué)生對于微信及微信公眾平臺的使用普及度及頻次都較高，并且有接近一半的人嘗試通過微信及微信公眾平臺了解專業(yè)相關(guān)資訊，這為茶學(xué)概論課程利用微信及微信公眾平臺進(jìn)行教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。

1.3 茶學(xué)概論課程的特點(diǎn)及需求

茶學(xué)概論課既是茶學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，又是一些高校針對非茶學(xué)專業(yè)開設(shè)的一門限選課或者公共選修課，其內(nèi)容多，范圍廣，集茶樹種植、茶葉加工、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶文化等內(nèi)容于一體，幾乎涵蓋了茶學(xué)專業(yè)大部分專業(yè)課內(nèi)容［8］。茶學(xué)概論多為公共選修課，對于非茶專業(yè)的學(xué)生而言，其茶學(xué)相關(guān)知識薄弱，課時(shí)少，但課程內(nèi)容多而枯燥，牢記相關(guān)知識較為困難，需要直觀地呈現(xiàn)更多教材以外與課程相關(guān)的內(nèi)容，幫助其領(lǐng)會與理解，提升其學(xué)“茶”興趣。因此在教學(xué)當(dāng)中需要用到多種教學(xué)方法及工具輔助教學(xué)，而微信及微信公眾平臺具有圖文并茂、音頻共現(xiàn)等特點(diǎn)，內(nèi)容形象生動有助于師生互動，利于學(xué)生碎片化學(xué)習(xí)、鞏固，彌補(bǔ)公選課學(xué)時(shí)不足，能夠滿足茶學(xué)概論課程教學(xué)需求。

2 微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)中的應(yīng)用及過程

茶學(xué)概論課首次授課，講解研究過程及目的，分發(fā)課程調(diào)查問卷，要求學(xué)生關(guān)注課程微信公眾號（王者觀茶），并建立課程微信群。學(xué)期中在原有基礎(chǔ)上不斷開發(fā)利用微信及微信公眾平臺相關(guān)功能，學(xué)期末對使用的相關(guān)功能及方法進(jìn)行總結(jié)歸納，具體應(yīng)用功能及實(shí)例如下：

2.1 溝通交流

溝通交流方式主要包括微信個(gè)人客戶端和公眾平臺端兩個(gè)方面。一方面，基于微信個(gè)人客戶端，教師可以通過添加好友的方式進(jìn)行一對一通訊，通過建立課程微信群的方式進(jìn)行多對多實(shí)時(shí)或非實(shí)時(shí)通訊，通訊內(nèi)容可以是文字、圖片、音視頻等多種形式，這樣就實(shí)現(xiàn)了課前預(yù)習(xí)內(nèi)容發(fā)布、課后復(fù)習(xí)作業(yè)布置、在線一對一答疑及多對多問題討論等多種輔助教學(xué)功能。另外，用戶可以通過個(gè)人微信將課程相關(guān)內(nèi)容發(fā)送給好友、分享到朋友圈，有利于課程內(nèi)容的快速傳播擴(kuò)展。另一方面，基于公眾平臺端，教師可以通過群發(fā)精準(zhǔn)送達(dá)消息（每日一條）并與學(xué)生進(jìn)行一對一的溝通交流，消息可以是30分鐘之內(nèi)的語音、圖文或1秒至10小時(shí)視頻等多種形式；學(xué)生可以通過在圖文內(nèi)容下方留言等方式與教師溝通。另外，教師還可通過公眾平臺端發(fā)起投票，與學(xué)生進(jìn)行簡單的溝通交流，參考投票結(jié)果，收集教學(xué)信息。

2.2 學(xué)生管理與課程考核

學(xué)期初，通過問卷調(diào)查方式將學(xué)生分為茶葉加工組、茶葉品飲組、茶葉功效組三個(gè)興趣小組，每個(gè)小組選取5名學(xué)生作為課程微信公眾平臺管理員，負(fù)責(zé)學(xué)生管理及課程相關(guān)內(nèi)容搜集、編輯、發(fā)布等工作。公眾平臺具有用戶管理功能，在實(shí)現(xiàn)簡單的學(xué)生管理（修改備注、改變分組）的同時(shí)，可以根據(jù)學(xué)生的興趣分布推送不同的更具針對性的內(nèi)容，提高課程相關(guān)內(nèi)容的閱讀量以及轉(zhuǎn)發(fā)量。學(xué)生需在學(xué)期的中后期提交與所在興趣小組相關(guān)的原創(chuàng)圖文消息1篇，以WORD附件的形式發(fā)送到課程郵箱，然后由對應(yīng)的小組管理員負(fù)責(zé)編輯、發(fā)布到微信公眾平臺，由管理員、教師、學(xué)生等所有接收者以留言、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)等形式對其進(jìn)行預(yù)考核，教師綜合多種因素對其進(jìn)行課程綜合考核。通過微信公眾平臺，能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行簡單管理以及在線課程考核，提升學(xué)生的寫作水平及理解能力，提高管理員的內(nèi)容制作能力及管理水平，同時(shí)，幫助教師對學(xué)生進(jìn)行更加科學(xué)、合理的量化管理與考核。

2.3 學(xué)生助教與課程內(nèi)容發(fā)布

根據(jù)教學(xué)進(jìn)程，不斷推送與當(dāng)前教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)文章至微信公眾平臺，讓課程內(nèi)容更加豐富立體，加強(qiáng)學(xué)生課堂內(nèi)外知識的聯(lián)系，提高學(xué)生學(xué)“茶”興趣，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。不定期布置作業(yè)，要求各興趣小組搜集本小組相關(guān)內(nèi)容文章，交由對應(yīng)興趣小組管理員審核、編輯之后推送至微信公眾平臺，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識，提升各興趣小組內(nèi)部成員協(xié)作能力，文章質(zhì)量及閱讀轉(zhuǎn)發(fā)率計(jì)入小組考核，通過小組之間考核結(jié)果的對比，促進(jìn)各小組間的溝通交流與學(xué)習(xí)。由對應(yīng)管理員對文章評論區(qū)問題進(jìn)行搜集，課堂當(dāng)中由老師或者學(xué)生予以解答，拉近學(xué)生之間、師生之間的距離。另外，利用微信公眾平臺的學(xué)生分析、圖文分析、消息分析等功能，進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析，有針對性地調(diào)整平臺內(nèi)容、更新時(shí)間及頻次。通過微信公眾平臺，能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生助教，讓學(xué)生管理員在管理各興趣小組成員的同時(shí)，參與課程內(nèi)容的搜集、編輯、審核、發(fā)布，提高學(xué)生對課程的參與度，加強(qiáng)學(xué)生間的溝通交流；同時(shí)，幫助教師進(jìn)行課程內(nèi)容分析，使教師高效率地了解學(xué)生最關(guān)注的問題及內(nèi)容。

3 微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)中應(yīng)用的效果

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的試用，共收到原創(chuàng)電子圖文內(nèi)容195份，通過微信和微信公眾平臺發(fā)送教學(xué)內(nèi)容86次，其中學(xué)生管理員發(fā)送教學(xué)內(nèi)容65次，在線討論、答疑17次，培訓(xùn)學(xué)生管理員2次。微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)中取得了良好的應(yīng)用效果：第一，豐富了課程內(nèi)容傳播方式，學(xué)生能夠隨時(shí)隨地接收信息，可以利用碎片化的時(shí)間，隨時(shí)掌握自己想學(xué)的知識；第二，改進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式，課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)相結(jié)合，線下學(xué)習(xí)與線上學(xué)習(xí)相聯(lián)系，為學(xué)生的移動學(xué)習(xí)與創(chuàng)新提供了支撐和空間，構(gòu)建了新型學(xué)習(xí)環(huán)境，提高了學(xué)生學(xué)“茶”的興趣；第三，增強(qiáng)學(xué)生參與課程管理及學(xué)習(xí)熱情度，通過學(xué)生參與編審課程內(nèi)容及考核，提高管理效率，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識及寫作水平，提升學(xué)習(xí)效果；第四，在線了解學(xué)生動態(tài)及教學(xué)反饋，及時(shí)分析教學(xué)內(nèi)容及方式、方法的不足，優(yōu)化教學(xué)效果；第五，改變溝通交流方式，在課程教學(xué)過程中，打破時(shí)空限制，有利于師生、學(xué)生之間的互動，增進(jìn)彼此之間的友誼。

4 微信及微信公眾平臺在其他類似課程教學(xué)中的應(yīng)用可行性探索

一般情況下，茶學(xué)概論是以公共選修課出現(xiàn)在大學(xué)生視野當(dāng)中，很多公共選修課都存在課程內(nèi)容多、范圍廣，學(xué)生數(shù)量多、構(gòu)成復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，考核方式單一等與本課程類似的問題。林同［9］在大學(xué)公共選修課存在的問題和提高教學(xué)質(zhì)量的途徑研究中表示，公共選修課是中國大學(xué)課程體系中的重要組成部分，但是很多公共選修課教學(xué)內(nèi)容過于陳舊，難以及時(shí)補(bǔ)充和更新教學(xué)內(nèi)容，不能反映學(xué)科的前沿信息和最新動態(tài)；張海龍［10］調(diào)查認(rèn)為，在公共選修課當(dāng)中，學(xué)生選課之后學(xué)習(xí)興趣不高，“選而不修”的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，教學(xué)質(zhì)量無法保證；王偉亞［11］等研究認(rèn)為在整個(gè)公共選修課選課過程中，學(xué)生處于被動的地位，沒有權(quán)力決定授課方式及內(nèi)容，對課程的參與度不高；魏寶剛［12］等調(diào)查表明，在浙江大學(xué)2003～2004學(xué)年開設(shè)的42門公共選修課當(dāng)中，考核形式一般是在課程結(jié)束后，由學(xué)生提交一篇與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的論文，建議在教學(xué)過程中設(shè)置多種考核形式，盡量避免期末單一的考核方式。

實(shí)踐表明：通過微信及微信公眾平臺在茶學(xué)概論課程教學(xué)當(dāng)中的應(yīng)用，能基本解決以上公選課當(dāng)中出現(xiàn)的共性問題。在按需調(diào)整課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，不斷補(bǔ)充前沿線上內(nèi)容，既可提高學(xué)生參與度，又能不斷提升他們的學(xué)“茶”興趣；細(xì)化考核方式，強(qiáng)化管理模式，既能達(dá)到學(xué)生“選”與“修”并重，又能保證教學(xué)質(zhì)量。微信及微信公眾平臺能夠在茶學(xué)概論課程教學(xué)中得到有效運(yùn)用，相信也能適用于其他相似的課程，并取得良好的教學(xué)效果。該方法應(yīng)用可行性較高，值得推廣。

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